Bánh crepe sô cô la kem

[Bột bánh kếp]

Bánh crepe sô cô la kem

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột bánh kếp
Trứng	2 chiếc
Đường	2-3 st. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Sữa ấm	0,5 l
Bột mì	1 + 0,5 stkn
Nước ngọt	nhón
Men sô cô la sữa:
Sữa	1 stcn
Sô cô la	200-250 g
Ngoài ra:
Kem 30-35%	100g
Đường mịn	nếm thử
dâu

Phương pháp nấu ăn

• Ý tưởng cho bánh kếp sô cô la đến với tôi trong quá trình nướng bánh kếp bình thường trong Tuần lễ bánh kếp.
• Tôi muốn bằng cách nào đó đa dạng hóa món bánh kếp hàng ngày trong thực đơn.
• Con tôi thực sự thích nó.
• Tôi nghĩ rằng bất kỳ loại bột nào cũng có thể được sử dụng.
• Mình nhào bột với 1 âu bột.
• Đánh trứng với đường và muối (có thể dùng máy đánh trứng hoặc nĩa), thêm sữa ấm, rây bột mì với soda.
• Nướng một vài chiếc bánh kếp thông thường, sau đó thêm phần sô cô la còn sót lại trên bánh trực tiếp vào bột.
• men được chuẩn bị như thế này:
• đun sôi sữa (kem), hòa tan sô cô la trong đó.
• thêm 0,5 cốc bột mì và tiếp tục với bánh kếp sô cô la.
• Kem tươi với đường, thêm dâu tây tươi cắt nhỏ. trang trí trên đầu trang.
•