Cuộn với praline và hạt phỉ

[Đối với praline]

Cuộn với praline và hạt phỉ

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với praline
đường (tốt hơn với màu nâu)	75g
quả phỉ	50g
Kem ganache
praline
sô cô la sữa	150g
kem	160g và 400g
Đối với bột bánh quy
bột tự thăng	50g
trứng	4 điều.
Đường	80g và 30g

Phương pháp nấu ăn

• Để mà làm praline với hạt phỉ cần phải:
• Trong chảo hoặc trong một cái chảo dày, đun chảy 25 g đường cho đến khi caramen, sau đó thêm 25 g đường nữa và để đường tan lại và chuyển sang màu caramen, sau đó cho 25 g đường cuối cùng. Khi đường đạt được màu sắc và độ sệt mong muốn, cho hạt phỉ đã chiên vào. Khuấy nhanh và đổ lên tấm giấy da hoặc tấm lót silicone đã được bôi mỡ.
• 
• Để nguội hoàn toàn.
• Đối với kem
• Bẻ praline thành từng miếng và sử dụng máy xay sinh tố để nghiền thành các mảnh vụn.
• 
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
• 
• Trộn sô cô la nóng với praline.
• 
• Đun sôi 160 ml kem. Đổ dần 1/3 lượng kem vào khuôn praline với sô cô la. Khuấy theo chuyển động tròn cho đến khi kem được tán đều. Lặp lại với 1/3 lượng kem nóng tiếp theo. Và sau đó với 1/3 còn lại. Hỗn hợp trông mịn và bóng.
• 
• Sau đó, thêm 400 ml kem còn lại. Khuấy cho đến khi kem được phân phối hoàn toàn trong hỗn hợp đầu tiên. sau đó chuyển kem vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
• Làm bánh quy
• Để làm điều này, kết hợp 2 quả trứng và 2 lòng đỏ trong bát hỗn hợp. Trong khi đánh trứng, cho từ từ 80 g đường vào. Khối lượng phải có màu kem nhạt.
• Đánh riêng 2 lòng trắng trứng với 30 g đường, cho đến khi đạt được đỉnh cao.
• Trộn lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp trứng. Sau đó cho bột mì vào khuấy nhẹ. Mà không cần quất!
• Nướng ở nhiệt độ 190C trong 7-9 phút.
• Lật miếng bột đã hoàn thành lên giấy và để nguội. (Không cần gấp)
• 
• Lấy kem ra khỏi tủ lạnh và đánh cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sệt.
• Phết kem lên bánh quy đã hoàn thành và bọc lại. Phết phần kem còn lại lên trên. Rắc hạt phỉ.
• Một nguồn:

Chương trình nấu ăn:

lò

Oh-oh-oh, thật là một vẻ đẹp! Và ngon, với các loại hạt! Mmmmmmmm ...

Ôi, Natasha! Tôi đã sợ khi đi đến công thức nấu ăn của bạn! Bạn sẽ không sống sót bò đi đâu! Otpaaad !!!

Thật đáng yêu !!! Rất tốt và ngon miệng !!! Natasha, và bao nhiêu% kem?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,, các cô gái, cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn!
Tôi vẫn nghĩ nếu tôi có thể đóng một con tem"giới thiệu", sau đó tôi sẽ đặt trên cuộn này. Ngon lạ thường!
Vậy nên Lanh, bạn đúng. Tôi sẽ thu thập thông tin hôm nay, và bạn hy vọng sau này
vừa lòng, trên thị trường của chúng tôi, bán kem chua, tách. Đây là loại kem giống nhau, chỉ khác là nồng độ ít hơn một chút nên không thể nói chắc phần trăm, mặc dù lần trước mình đã lấy kem tự làm cho em này, nhưng với loại kem này thì các bạn cần cẩn thận để không đánh quá tay nhé.

[Natashaaaa]

Natashaaaa, chúng tôi với những cái tên yêu thích điều này như thế nào! Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.
Và bạn nói rằng tôi xúc phạm bạn một cách vô ích. Đây không phải là sự thật. Và thật đáng tiếc. Tôi có tình cảm rất ấm áp và thân thiện với bạn. Đây.

[Anyut]

Và bạn nói rằng tôi xúc phạm bạn một cách vô ích. Đây không phải là sự thật. Và thật đáng tiếc.

Anyutbạn là gì Tốt duc Làm thế nào tôi có thể xúc phạm bạn Bạn, em gái của tôi? Tôi yêu ... Cũng như bạn là tôi
Và chuẩn bị một cuộn, tôi khuyên bạn nên, loại mềm nhất

[Natusya]

Natusya, Tôi thấy bạn đã làm hết sức mình ngày hôm nay. Cuộn là những gì bạn cần! Trong ảnh, như thể còn sống. Tôi chỉ muốn cắt ra một miếng và thưởng thức.

Natashechka, cuộn tuyệt vời! Cảm ơn bạn cho một điều trị như vậy!

[Natasha]

Natasha, tốt, bạn không thể bị trêu chọc như vậy! Bạn không thể rời mắt khỏi những bức hình! Cả công thức và khẩu phần

Natasha, cảm ơn vì sự lăn xả phi thường! Nó sẽ rất tốt để lặp lại!

[Tatusya, Angela, Marishka, Irishka,]

Tatusya, Angela, Marishka, Irishka, các cô gái, cảm ơn thân yêu!
Cuốn không chỉ ngon mà còn tan chảy trong miệng của bạn! Bây giờ tôi vừa đi vừa ăn một miếng, nhìn về đêm. Và tạm biệt hfigura!

xin lỗi, nhưng "bột tự tăng lên là gì?"

Thật là đẹp, tôi thà đi từ đây, cho đến khi tôi ngập trong nước bọt. Cái chính là, đảng phái bò lổm ngổm.

xin lỗi, nhưng "bột tự tăng lên là gì?"

Vì gần đây cô ấy cũng vậy nên tôi tha thứ
Đã sao chép câu trả lời của tác giả khi tôi hỏi:
Ở nước ngoài có loại bột này trong kho, nó là phổ biến ở đó. Đây là bột mì với bột nở, nhưng được đóng gói tại nhà máy. Nhưng vì chúng tôi không có tốt như vậy, chúng tôi phải đào. Đây là những gì tôi tìm thấy: 1 muỗng cà phê được thêm vào một ly bột mì. bột nở. Nên sàng một vài lần để phân phối đều. Bạn cũng có thể lấy đi 1 muỗng cà phê bột mì. và thay vào đó thêm 1 muỗng cà phê. bột ngô.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...419.0

[Tanyush]

Đã sao chép câu trả lời của tác giả,

Tanyushcảm ơn bạn thân yêu vì sự giúp đỡ của bạn! Nhân tiện, trong các loại bánh quy ở đó, tôi có nhắc đến bột bánh xèo, nó cũng được coi là tự thăng. Vì nó đã chứa các chất phụ gia cần thiết.

[Tanyush]

Tanyushcảm ơn bạn thân yêu vì sự giúp đỡ của bạn! Nhân tiện, ở đó trong bánh quy, tôi đã được nhắc đến bột bánh kếp, nó cũng được coi là tự tăng lên. Vì nó đã chứa các chất phụ gia cần thiết.

Chúa ơi. Bây giờ tôi sẽ là tình nhân của tất cả các nữ tiếp viên