Sốt thịt bằm "Magic Stick" với các biến thể (nồi áp suất Polaris 0305)

Sốt thịt bằm "Magic stick" với các biến tấu (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Món thịt

Nước thịt băm Magic stick với các biến thể (nồi áp suất Polaris 0305)

Thành phần
Thành phần cơ bản:
Thịt băm (bất kỳ)	từ 250 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
đồ gia vị	nếm thử
Nước	250 ml
Muối	từ 0,5 muỗng cà phê
Bột mì	1 muỗng canh. l
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
Các chất phụ gia có thể có:
Champignon	từ 6 chiếc.
Dưa chua	0,5 chiếc.
Greens	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Mỗi bà nội trợ đều có công thức nấu ăn ấp ủ của riêng mình, giúp giải quyết khi cần cấp thiết để nuôi một gia đình đói.
Tôi muốn chia sẻ công thức của tôi với bạn. Anh ấy là một cứu cánh thực sự cho tôi. Đây là cái tên mà tôi quyết định đặt cho anh ấy.
Thành phần cơ bản là thịt băm, hành tây, muối và nước với bột năng. Rất đơn giản!
Nhưng ngay cả trong một thành phần nghèo nàn như vậy, nước thịt hóa ra vẫn ngon. Nó có thể được đổ trên bất kỳ cháo nào trên nước, khoai tây, mì ống, các loại đậu. Rốt cuộc, không phải lúc nào cũng có thời gian để nấu một món gì đó “cần thiết” từ thịt băm (cốt lết, thịt viên, zrazy, thịt viên, thịt hầm, v.v.), nhưng bạn chỉ không muốn ăn một món phụ. Giúp "cây đũa thần" - nước thịt.
Nhanh. Ngon. Và về mặt kinh tế.
Tôi đề nghị bạn chuẩn bị một thành phần phức tạp hơn một chút với việc thêm nấm và dưa chua.
Sự chuẩn bị:
Chuẩn bị nguyên liệu.
Cắt nấm thành từng lát, hành tây và dưa chua thành khối vuông nhỏ. Rã đông thịt băm.
Vào một thùng chứa phù hợp (Tôi có một cốc đo lớn) đổ nước vào, thêm muối và bột mì. Khuấy cho đến khi mịn (nó là thuận tiện để làm điều này với một máy đánh trứng).
Nấu nướng.
Bật Chương trình "chiên", áp suất - 3.
Chiên hành tây và nấm (nghĩa là 2 phút). Trượt chúng đến các cạnh của chảo và đặt thịt băm vào giữa. Chiên trong 2-3 phút cho đến khi chín vàng nhẹ. Nghiền các miếng rất lớn bằng thìa silicone. (Những cái lớn nhất của tôi không vượt quá 2 cm) Rắc gia vị yêu thích của bạn. (Lần này tôi có "tiếng Pháp" từ Camis.)
Cho thịt băm, hành tây và nấm vào. Thêm dưa chuột muối và lá nguyệt quế.
Đổ nước và bột đã hòa tan vào.
Tắt chương trình "Fry". Đậy nắp nồi áp suất và đặt van ở vị trí "Áp suất".
Dập tăt trên chương trình "Thủ công", áp suất - 3, thời gian - 2 phút.
Sau khi có tín hiệu, giữ trong 2-3 phút ở chế độ "Sưởi ấm", sau đó mở nắp bằng cách xả áp suất.
Phục vụ nước sốt với bất kỳ món ăn phụ nào.
Chúc ngon miệng.

Món ăn được thiết kế cho

từ 4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

"Chiên" + "Thủ công"

Ghi chú

Số lượng thành phần có thể dễ dàng thay đổi. Do đó, công thức chỉ ra từ "from" ...

Vào mùa hè, tôi thay thế hành tây bằng hành lá xanh từ vườn. Tôi thêm các mũi tên tỏi và các loại rau xanh khác.

Tôi lấy 1 muỗng canh bột mì. l. không có nắp trượt cho nước thịt loãng hơn, có nắp trượt cho nước thịt đặc hơn. (Trong ảnh là một loại nước thịt đặc).

fronya40

Elena, ngon nữa

Shelena

Tanya! Cảm ơn những lời tốt đẹp! : Hoa hồng:
Nó chỉ là một "cây đũa thần" ngon lành!

olga4166

Shelena, Hoan hô !!! Mỗi ngày, có một công thức mới có sẵn ...

Vei

Lanh ơi, tớ còn xấu hổ vì bao lần tớ nấu theo công thức của cậu, nhưng tớ chưa bao giờ gặp cậu để cảm ơn món thịt với dưa chuột muối của cậu, tớ nấu 2 lần một tuần)))
Và bây giờ là một món ngon đơn giản, nhanh chóng và giá cả phải chăng nữa !!! Bạn là một phép lạ, cảm ơn !!!

Shelena

Vectorska, cảm ơn bạn thân yêu vì những lời chân thành như vậy. Tôi rất hài lòng vì tôi thích các công thức nấu ăn và nấu ăn bằng cách sử dụng chúng.
Gần đây, tôi bắt đầu đánh giá cao không chỉ hương vị, mà còn là sự đơn giản của nấu ăn.Không còn thú vị gì khi nhắc đến một chiếc bánh ba tầng trong 2 ngày hoặc một thứ gì đó khó khăn và phức tạp nữa. (Tôi để cái này cho kỳ nghỉ.)
Nó trở nên thú vị hơn khi sáng tác một cái gì đó khác thường, nhưng ngon và dễ chế biến từ những sản phẩm đơn giản. Tôi rất vui vì bạn đã cảm thấy và đánh giá cao cách tiếp cận này.
Cảm ơn bạn!

Olya-olga4166, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức này và cả nhà bếp của tôi!

lega

Thích nước thịt! Ý tưởng là tuyệt vời! Thực sự nhanh chóng, ngon, tiết kiệm, linh hoạt! Trang trí và bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ nào. Ngoài ra, bạn có thể nấu ăn trước. Đương nhiên, tôi đã làm điều đó với các biến thể của riêng mình - tôi thêm cà rốt vào rang, và nước dùng và cà chua vào hỗn hợp bột. Thay vì champignons, một hỗn hợp khô của các loại thảo mộc với nấm porcini.
Cảm ơn vì ý tưởng !!!

Shelena

Galina, Tôi rất vui vì bạn thích ý tưởng này. Bây giờ bạn sẽ có phiên bản đũa thần của riêng mình.
Cảm ơn cho việc thực hiện và phản hồi!