Kuru fasulye - đậu thông thường (lớp cao cấp)

Kuru fasulye - đậu thông thường (lớp cao cấp)

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Phòng bếp: thổ nhĩ kỳ

Thành phần
đậu trắng	400 g
thịt (tôi có thịt bò)	250 g
hành tây (cỡ vừa)	1 máy tính
dầu ô liu	3 muỗng canh. l
tương cà chua	2 muỗng canh. l
nước (nước sôi)	1L 250ml
Muối	9gr (không đầy đủ st. L)
nồi áp suất (bạn có thể sử dụng một chiếc chảo thông thường, nhưng sau đó bạn có thể cần thêm nước và sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn)

Phương pháp nấu ăn

• Sản phẩm chúng tôi cần
• 
• Đậu đã được phân loại ra, rửa sạch và dội với nước lạnh qua đêm, đến sáng mai sẽ trông như thế này.
• 
• Chúng ta rút hết nước này, đổ nước mới và đun trên lửa trong cùng một cái bát mà chúng ta đã ngâm.
• Làm thế nào nhiều bọt xuất hiện
• 
• lấy ra khỏi bếp, đổ vào chao
• 
• Tại sao điều này được thực hiện: để sau này nó phồng lên ít hơn))
• Và thức ăn của chúng ta sẽ được nấu chín mà không có bọt
• Trong thời gian chờ đợi, chúng ta có thể bắc nồi áp suất lên bếp
• 
• Đổ dầu vào và ngay lập tức cho hành tây vào, vặn nhỏ ga và không quên đảo đều.
• Trong khi hành tây đang mòn, chúng ta làm tương tự với thịt như với đậu.
• Đổ nước lạnh vào lửa
• 
• Đây là bọt cũng cần phải hút hết nước.
• 
• Hành tây chuyển sang màu vàng
• 
• Đã đến lúc thu thập tất cả các thành phần trong một đống))
• 
• Đậu, thịt, tương cà chua, nước sôi, muối
• Đây là những gì đã xảy ra
• 
• Khi đã bật nắp, hãy sử dụng nồi áp suất của bạn theo hướng dẫn đi kèm.
• Khi hơi nước chạy liên tục, hãy vặn nhỏ ga xuống mức tối thiểu và thời gian.
• Từ lúc này, đậu sẽ nấu trong 45 phút.
• Hết giờ, tắt ga
• Bạn có thể đợi cho đến khi nắp nguội một chút, bạn có thể mở nó ra, theo tôi, hoặc đặt chảo vào bồn rửa dưới vòi nước lạnh.
• Chúng tôi đổ vào thùng chứa mà bạn đang sử dụng. Nó trông như thế này với tôi
• 
• Chúc ngon miệng!
• 

Món ăn được thiết kế cho

7 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1h 15phút

Chương trình nấu ăn:

nồi áp suất

Ghi chú

Công thức của tôi luôn sử dụng lượng dầu tối thiểu. Tôi khuyên bạn không bao giờ đun nóng dầu ô liu, nếu bạn nấu với dầu ô liu, sau đó ngay lập tức cho hành tây vào đó, hoặc các sản phẩm khác mà bạn sẽ xử lý nhiệt.
Đậu vô cùng bổ dưỡng, giàu protein tự nhiên và vô cùng ngon.
Quá trình nấu đậu không thể được gọi là quá phức tạp, nhưng biết một số sắc thái sẽ nâng cao đáng kể trình độ nấu ăn và cải thiện hương vị của món ăn thành phẩm.
Trước hết, đậu mua ngoài chợ và siêu thị cần phải phân loại rất cẩn thận, sàng lọc những hạt thâm đen, teo và sâu mọt, sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
Nếu bạn quyết định nấu nó trong một cái chảo thông thường, thường thì đậu sẽ được nấu trong khoảng một tiếng rưỡi đến hai giờ và mức độ sẵn sàng của chúng sẽ được kiểm tra để thử nghiệm. Đậu nên được muối không sớm hơn 10-15 phút trước khi kết thúc nấu.

Công thức nấu ăn tương tự

Đậu kem trắng vỏ hun khói (Quản trị viên)

Súp đậu trắng và bông cải xanh trong Steba DD2 Multicooker (Dạ tiệc)

Súp nghiền nhuyễn champignon và đậu trắng trong nước luộc gà (máy xay súp Kromax Endever Skyline BS-93, bếp ga) (mirtatvik)

Cảm ơn vì một công thức chi tiết như vậy! Tôi sẽ đi ngâm đậu trắng cho ngày mai

[Alyona]

Alyona,
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý và là người đầu tiên nhìn thấy ánh sáng.

Tôi sẽ đi ngâm đậu trắng cho ngày mai

Thoạt nhìn, nó sáo mòn, nhưng khi tôi nghĩ tôi sẽ thích nó, mẹ chồng người Thổ Nhĩ Kỳ của tôi đã dạy tôi. Ghé thăm.

Bạn gái của ngài, bạn đang làm gì vào buổi tối? Tôi chỉ quyết định nằm xuống và nghỉ ngơi, và sau đó là một chiếc váy sang trọng ...Được rồi, chúng ta sẽ tìm ra nó vào ngày mai, tôi thực sự tôn trọng đậu

[Hàng hải]

Tôi chỉ quyết định nằm xuống và nghỉ ngơi, và sau đó là một chiếc váy sang trọng ... được rồi, chúng ta sẽ tính toán vào ngày mai

Hàng hải,
Ít nhất thì bạn cũng đã ngâm cô ấy, và ngày mai bạn sẽ ghi nhớ điều đó. Bạn là con ong nhỏ mệt mỏi của chúng tôi
Thành thật mà nói, tôi đã không thể chịu đựng được trước đây, nhưng đây là cách tôi bắt đầu nấu ăn trên rec này. trở nên rất tôn trọng

Thôi các bác thông thái cho em hỏi màu sắc của đậu có ảnh hưởng đến mùi vị không ạ? Tôi đã không nấu với màu trắng trong một trăm năm. Chúng tôi sử dụng màu sắc. Tanya, thú nhận đi, xúc xích có gì trên đĩa bên cạnh? (Đây là nơi đặt bàn ăn)

[Taaan]

Taaan, tôi không có nồi áp suất hoặc bất kỳ chuông và còi nào khác. Nếu tôi hầm trong chảo Zepter, bạn có nghĩ 45 phút là đủ với tôi không?
Ồ, và bạn là một người tốt! Bạn nhìn và tôi sẽ học được điều gì đó từ bạn!

[Hàng hải]

Hàng hải,
Ít nhất bạn cũng đã ngâm cô ấy, và ngày mai bạn sẽ ghi nhớ điều đó
Hee-hee, Tanyush, có phải người Thổ Nhĩ Kỳ của bạn phục vụ đồ ăn trên dây trong cửa sổ, nhưng chúng tôi vẫn phải đưa họ đến cửa hàng, nhân tiện, bất kỳ loại đậu nào sẽ làm?

[prubul]

prubul,

Thôi các bác thông thái cho em hỏi màu sắc của đậu có ảnh hưởng đến mùi vị không ạ?

Tưởng tượng là có, mùi vị khác lạ và có màu, mình sẽ khuyên các bạn nấu không có thịt, có thể ăn lạnh hoặc nóng với trà xanh.
và tỷ lệ hơi khác nhau, và cũng là lúc đầu sôi, sau đó kết lại, tốt hơn là bạn nên dùng thìa có rãnh để vớt bọt và đun thêm 5 phút nữa, làm như vậy để đậu không bị thâm, ăn nên khỏe mạnh, ngon miệng và thẩm mỹ

Vâng, những người khôn ngoan của tôi nói với tôi

: lol: bạn là người hài hước của chúng tôi, bạn đã cười từ sáng

Tanya thú nhận, xúc xích có gì trên đĩa bên cạnh? (Đây là nơi đặt bàn ăn)

đây là bánh mì, vì tôi đã cho chồng tôi ăn trưa và không quên chụp

[Natali06]

Natali06,

Taaan, tôi không có nồi áp suất

Nếu tôi ở trong một Zepter pot

45 phút là đủ cho tôi?

Tất nhiên, bạn hãy nấu trong một chiếc chảo thông thường sau khi đun sôi trên ngọn lửa chậm và tốt nhất là đậy nắp hoặc mở một giọt nước
để hữu ích với hơi nước không bay hơi, đồng thời vớt bọt ở giữa, tất nhiên bạn sẽ phải thêm một ít nước, đừng quên nó nên đun sôi, thời gian nấu tất nhiên sẽ tăng lên, có thể là 1- 1,5 đến 2. h còn tùy từng loại đậu, bạn thử cho mềm, muối khoảng 10-15 phút. trước khi kết thúc nấu ăn. Natalka Tôi khuyên bạn nên nấu nó, nó hóa ra rất ngon, bên cạnh một món ăn phụ, mô tả một món cơm thập cẩm cổ điển của Thổ Nhĩ Kỳ: nyam: và thậm chí cả dưa chua tự làm

thân mến, nấu ăn

Bánh mỳ? Vì vậy, có hạt và thậm chí với các loại hạt? Công thức!

[prubul]

prubul,
Yeah, bánh mì này rất ngon. Các loại hạt, bột yến mạch, mọi thứ đều có trong đó!
Công thức!
Với vấn đề này, bạn cần phải lái xe đến tiệm bánh: girl-lol: buy:

Thoạt nhìn, nó sáo mòn, nhưng khi tôi nghĩ tôi sẽ thích nó, mẹ chồng người Thổ Nhĩ Kỳ của tôi đã dạy tôi.

Hôm qua tôi đã nấu trong nồi áp suất Shteba trên chương trình Meat 0.7 bar 20 phút. Sau khi ngâm-đun-sôi, đậu vẫn giữ được hình dạng, mọi người thích hương vị, họ nói hãy nấu thường xuyên hơn Tatiana, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cho bạn và mẹ chồng của bạn

[Alyonushka]

Alyonushka,

Mọi người đều thích hương vị, họ nói rằng hãy nấu ăn thường xuyên hơn

Rất vui khi nhận được đánh giá như vậy!

Sau khi ngâm-đun sôi-căng, đậu vẫn giữ được hình dạng của chúng

Vì vậy, tôi nhận thấy rằng nếu bạn nấu bằng công nghệ này, nó vẫn giữ được hình dạng và hương vị tuyệt vời. Mọi điều tốt đẹp nhất đến với gia đình bạn! Cảm ơn, nấu ăn cho sức khỏe!