Bánh cupcake cơ bản, màu trắng

[nghệ nhân]

nghệ nhân, E xấu hổ không biết 4,5 quả trứng như thế nào ạ ???

vì vậy tôi luôn viết rằng tôi luôn làm trứng theo trọng lượng. Nhưng đối với những người không sử dụng cân, đây là khoảng 4,5 miếng trứng vừa. (và một nửa có thể được thực hiện như thế này, khuấy trứng, lòng trắng với lòng đỏ và đổ một nửa)

nói dối lời nói lại.
Victoria, tôi đã lấy mẫu giấy có bọ rùa từ Lily.

Cô ấy nướng. Biểu mẫu được giữ bình thường mà không cần hỗ trợ.

Tôi rút lại lời nói của mình. Một lần nữa tôi nướng trong khuôn giấy mà không có giá đỡ và nhận thấy rằng chúng mất hình dạng, giãn ra và trở nên rộng. Nhưng nếu bạn chèn chúng vào một khuôn silicone, thì mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, cảm ơn bạn)) đã đến lúc sử dụng khuôn silicone. Các khuôn silicone riêng lẻ cũng tốt, hay khi một khuôn có sáu hộp đựng tốt hơn?

Tôi chỉ có khuôn giấy (bạn gọi chúng là viên nang?). Không có giá đỡ khuôn bằng sắt hoặc silicone. Và liệu bột có chịu được dạng như vậy không?

Vika, các cô gái đã nói với bạn một cách chính xác rằng chỉ những viên giấy là không đủ để nướng bánh nướng xốp có hình dạng đồng đều.
Bạn không có bất kỳ hộp bánh nướng xốp? Thật gân guốc. Trước đây, bánh nướng nhỏ và bánh mì ngắn được nướng ngay trong chúng. Bạn cũng có thể chèn viên nang vào chúng.
Đối với các khuôn bánh muffin silicone riêng biệt, chúng cũng phù hợp, nhưng một khuôn silicone có 6 khe bánh muffin thì tốt hơn. Nó cứng hơn và dễ xử lý hơn để chuyển nó lên pallet.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, cảm ơn bạn)) đã đến lúc sử dụng khuôn silicone. Các khuôn silicone riêng lẻ cũng tốt, hay khi một khuôn có sáu hộp đựng tốt hơn?

Victoria, tôi có khuôn silicon riêng. Tôi ngay lập tức đặt chúng trên một tấm nướng mà tôi sẽ nướng, và sau đó tôi lấp đầy chúng. Nếu không, rất khó để chịu đựng những cái đã lấp đầy.

Hôm qua tôi đã nướng những chiếc bánh kapiks đầu tiên của mình tại lễ tốt nghiệp ở trường mẫu giáo. Bên trong, kem đánh bông, chuối, sô cô la, trên cùng là bánh trứng đường Ý. Công thức của bạn thật tuyệt vời - tất cả 30 chiếc. hóa ra những chiếc mũ đều, đẹp !!!!!!

[Bọ cánh cứng]

Bọ cánh cứng, và bạn đã đổ bao nhiêu bột vào khuôn? Và làm thế nào mà một quả trám như vậy được nhồi nhét? Tôi cũng thích công thức, ngon! Và cô ấy cũng trang trí bằng loại kem tương tự, chúng tôi đi bên cạnh

[hoa oải hương38]

hoa oải hương38, bột đổ 1 muôi từ đa, bao nhiêu gr. Tôi không biết .... Nhưng 0,5-0,6 cm vẫn còn ở trên cùng của khuôn.: Mail1: Đường kính của đáy khuôn giấy là 5 cm, chiều cao là 3 cm. Và nhân là vừa. .. bằng một con dao (chưa có dụng cụ chuyên dụng) tôi khoét một "lỗ" to hơn nhưng chưa đến đáy, ngâm với siro, kem đánh từ túi bánh kẹo, rồi 1 quả chuối tròn trịa, một ít / 3, 1/4 muỗng cà phê.) Sô cô la tan chảy trên đó (hôm nay nó có vị đắng + kem - từ một "sáng tạo" khác vẫn còn) và một lần nữa kem. Sau đó, tôi đặt một "nắp" mỏng từ phần bị cắt ra. Chà, trên bánh mì Ý. Ôi .... viết còn lâu hơn làm)))) Ngon, thoáng, có dư vị socola. Vâng, như một phần thưởng - ngay cả khi chuối sẫm màu với sô cô la không thể nhận thấy: nyam: Báo cáo tiến độ của bạn ở đâu? Ảnh trong studio !!!!

Tôi quên trả lời, đây là của tôi

Hôm nay tôi đã nướng một nửa cái bánh nướng nhỏ ... đây là một món gì đó, rất ngon ooooo
Cô ấy bắt đầu và trang trí với kem Charlotte, Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì kem

[nghệ nhân]

nghệ nhân, cảm ơn vì công thức. Hôm qua tôi đã nướng bánh nướng nhỏ lần đầu tiên. Đã ăn một nửa. Một khuôn cho sáu chiếc bánh nướng nhỏ. Sáu cái đầu tiên gần như hoàn hảo. Và sau đó tôi quyết định rằng không có cục bột nào trong bột, hãy đánh nó một lần nữa bằng máy đánh trứng.và ba phần còn lại này hóa ra giống như dung nham núi lửa đóng băng, và phần đáy trở nên lồi (ngược lại là lồi).
Khi cô ấy trang trí mọi thứ và bắt đầu đặt đĩa bánh nướng nhỏ vào tủ lạnh, chúng gần như trượt xuống sàn, kem rơi xuống một cách tự nhiên. Chắc mọi người cũng hiểu tình trạng của tôi. Cô nhấc tất cả mọi thứ lên khỏi sàn, thoa đều kem và đi ngủ, thậm chí không thử. Tôi đã thử nó vào buổi sáng. Rất tốt, nhưng xấu xí. Tôi đã làm bánh nướng nhỏ và ăn lần đầu tiên. Và ở đây tôi đã có một câu hỏi. Làm thế nào để bạn ăn chúng? Tức là làm sao để chúng thoát khỏi dạng giấy và không bị kem làm bẩn tay. Vâng, ở nhà, buổi sáng uống một tách cà phê là điều dễ hiểu, nhưng nếu ở một bữa tiệc. Các cạnh của khuôn có màu kem. khi bạn mở ra tay của bạn bị bẩn. Hoặc có thể tôi đang hiểu sai điều gì đó.

: yahoo: mọi thứ đã ổn thỏa với tôi !!!!!! giống như trên một bức tranh !!!! bây giờ tôi cũng muốn trang trí! : girl_romashka: cám ơn tác giả !!!!!!!!!! các cô gái, điều gì là tốt hơn để đặt lên hàng đầu của trường học cho trẻ em? để sơn sô cô la trắng, một ít kẹo mềm hoặc ma tít? cái nào thiết thực hơn? khuyên nhủ? Nhân tiện, tôi có 45 phần nhỏ từ công thức này. Tôi sẽ trang trí cho Halloween.

Cảm ơn công thức, nếu không vài ngày nữa sẽ ra lò.

Công thức tuyệt vời !!! Bây giờ tôi nấu theo cách này. Đây báo cáo đã mang lại. Tôi đã làm điều đó với con trai tôi tại hội chợ ở trường mẫu giáo.

Hôm nay tôi cũng nướng mũ, cảm ơn vì công thức :-)

Cảm ơn vì cơ sở ngon!

[nghệ nhân]

Oksana! nghệ nhân, Tôi đã có những người bảo vệ miệng đầu tiên theo công thức của bạn. bột hóa ra khá lỏng, có thể đổ bột bằng dụng cụ phân phối. Bản thân những chiếc bánh nướng xốp hóa ra có mật độ trung bình, rất ngon, nhưng gần giống

và hóa ra những viên giấy không vừa với hộp bánh nướng xốp sắt của tôi chút nào. và có vẻ như tôi đã phơi sáng chúng quá mức trong lò. (không còn nữa, chúng đã biến mất không thể thu hồi)
Tôi cũng đã xem các lớp học thạc sĩ trên internet, một cô gái gợi ý một lựa chọn thú vị - đặt chúng lên bàn cân sao cho chúng giống nhau, cô ấy nói về độ dẻo của bột. Tôi lấy công thức của Oksanin, đại khái là làm cho nó dày hơn, đây là những gì đã xảy ra:

bản thân những chiếc bánh nướng nhỏ rất đều (cân nặng sau cùng), gọn gàng với nắp rất đẹp.
lòng trắng hóa ra là tốt, nhưng sô cô la theo công thức này không cần phải nướng
được trang trí với bánh mì Ý, bên trong tàn tích của bánh mousse chanh, sữa đông chanh và tàn tích của men tráng gương
máy cắt:

tốt, chính những người bảo vệ:

điểm mấu chốt: chất lỏng đầu tiên có vị ngon hơn nhiều!
Tôi có một câu hỏi! chúng phải là gì? bánh bông lan thế nào? hay như một chiếc bánh cupcake? bạn gái tôi chán nản nói - Tôi nghĩ họ không nên như vậy. ngon, nhưng có gì đó không đúng
nói tóm lại, cho đến nay cả cái này và cái kia đều không đáp ứng được kỳ vọng của tôi.
Bây giờ tôi đã làm bột bánh quy yêu thích của mình, mặc dù trên hầu hết các lòng đỏ, lòng trắng là cần thiết cho bánh trứng đường.
Tôi sẽ lấp đầy họ với người Kurd và trên phần còn lại của bánh trứng đường sau bánh chanh

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, rất ngon! Báo cáo hình ảnh của tôi!

R.S hâm nóng trứng đường

[Oksanochka]

Oksanochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Các nhân viên bảo vệ chỉ là tuyệt vời về nó.

[nghệ nhân]

nghệ nhân,
Cảm ơn vì công thức, tôi đã làm một nửa phần và đối với những người mới bắt đầu mà không cần lấp đầy, món ăn tự chế biến rất nhanh
một vòi phun như vậy tạo ra những chiếc mũ kem sang trọng ngay cả đối với những người mới bắt đầu như tôi))

[Oksanochka]

Oksanochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Chúng được tạo ra rất mịn, mặc dù tôi không gấp bằng thìa, tôi trộn dầu và bột ở tốc độ ban đầu của hỗn hợp.

Tôi sẽ nướng cho con trai tôi những chiếc bánh cupcake khác đi học, câu hỏi đặt ra là những chiếc khuôn nhôm dùng một lần này có phù hợp không, có viên giấy bên trong không?
Và sau đó tôi chỉ có một biểu mẫu cho 12 mảnh, tôi không muốn tweet trong 2 lượt, hoặc thậm chí 3.
Nói chung, câu hỏi là làm thế nào để bạn nướng chúng với số lượng lớn? Nó là gì?

Tôi đã nướng nó. Một số ở dạng của chúng, một số ở dạng dùng một lần, mà tôi đã trình bày ở trên, ở dạng của tôi, chúng chắc chắn trông đẹp hơn, khuôn mở ra một chút và mặt trên phẳng, và trong giấy bạc, khuôn không mở ra và bánh nướng nhỏ ra như thùng. Gramovka giống nhau ở mọi nơi 40 gr

Rất biết ơn về công thức. Những chiếc bánh nướng nhỏ tuyệt vời đã ra mắt !!!
Được làm cho nhà, nhân anh đào và kem chua ở trên. Cực kỳ ngon. Đó là tất cả những gì còn lại.
Tôi đã nung trong khuôn silicon thành ba chiếc, 8 chiếc nhỏ và 6 chiếc lớn hơn, tổng cộng là 30 chiếc.
cảm ơn rất nhiều