Bánh bơ

Chà, tôi hầu như không đưa được Pretty Boy ra khỏi x \ n! Thật tiếc chỉ có nắp trên không được nướng ở nơi tựa vào nắp

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Cảm ơn một lần nữa!
Đây, tôi đã hóa trang)))

Tôi chỉ lấy một cái xô đựng bánh ra và đặt nó nằm nghiêng (cái xô). Tôi sẽ đợi một chút. Mặt trên tốt, bằng phẳng: không bị nứt, va đập vào mái. Trong khi tôi sợ phải lấy nó. Cảm ơn Lena về công thức, và tất cả các cô gái cho lời khuyên về men. Đặt 19 g.

Tôi không bao giờ chạy vào mái nhà, luôn luôn ở trên xô (kích thước tiêu chuẩn). Tôi thậm chí không biết tại sao.

Vì vậy, tôi cũng làm như vậy. Bây giờ tôi đã lấy nó ra khỏi xô. Đẹp trai, mịn màng và thường hay đỏ mặt. Mọi sợ hãi đã qua. Tôi không biết men sống sẽ hoạt động như thế nào. Trước khi nướng, tôi đã nhìn vào - tôi đã đi lên trên cùng, vì vậy tôi sợ rằng quá trình nướng sẽ bắt đầu và giẫm đạp

Xin chào tất cả các thợ làm bánh! Hãy đứng trong hàng ngũ của bạn.
Elena Bo - Lưu Bo để biết công thức. Hôm nay tôi đọc nó và đây là kết quả (900gr):




Chỉ từ lò nướng. Chưa thử. Nhưng tôi nghĩ nó sẽ bay đi như Mig29.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi đã không làm nó trong máy làm bánh mì, tôi rất vui với kết quả, những chiếc bánh đầu tiên của tôi
Tôi không hiểu lúc đầu, cảm ơn rất nhiều vì lời khuyên tsvika

Chỉ từ lò nướng. Chưa thử. Nhưng tôi nghĩ nó sẽ bay đi như Mig29.

* NIỀM VUI * Tại sao bạn lại đội nó lên đầu? Đẹp xuất hiện

Tôi rất hài lòng với kết quả, những chiếc bánh Phục sinh đầu tiên của tôi

Chà, bạn không thể nói rằng những người đầu tiên! Khá chuyên nghiệp

và 1 suất vani đường là bao nhiêu gam? nếu không thì tôi có một cái túi lớn, viết trên 1 kg bột mì. và khoảnh khắc két run rẩy sẽ đi về đâu? hay bạn cần một chuyến đi săn cho bánh muffin?

Đường vani theo ý thích của bạn. Tôi không bao giờ nhìn vào bao nhiêu, tôi đổ ra và thế là xong.
Khoảnh khắc an toàn sẽ làm.

Và tôi đặt một chiếc bánh mới, nhỏ hơn. Chà, chiếc bánh kếp đầu tiên của tôi thường xuyên bị vón cục. Dường như tôi làm mọi thứ theo công thức, cân đo đong đếm qua email quy mô. Tôi cho vào một ít nho khô, đứa trẻ không thích nó khi có nhiều. Có lẽ đó là lý do tại sao anh ấy trở thành một đại gia như vậy. Hy vọng rằng người thứ hai sẽ trở nên đẹp trai. Nhưng chúng tôi đã lấy mẫu - rất ngon!

Chào buổi tối các cô gái và chàng trai !!! Hôm qua tôi đã mua một máy làm bánh mì với giá 750 gram (bánh mì làm sẵn) và bây giờ tôi quyết định thử nhào bột bánh bơ và nướng trong lò. Câu hỏi của tôi là: tôi có thể thay thế bột bánh bơ cho 1200? Trong máy làm bánh mì nhỏ của tôi (tất nhiên, tôi sẽ nướng trong lò). Mọi người thông thái cho em xin với.

Nhìn vào công thức của HP của bạn, lượng bột mì tối đa bạn có thể nhào là bao nhiêu. Đó là số lượng bột mì, không phải trọng lượng của bánh mì thành phẩm. Từ đây và khiêu vũ.

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều, không hiểu sao tôi thậm chí còn không nghĩ đến điều đó ... Chỉ cần một chiếc bánh nhỏ được nướng theo công thức của bạn trong máy làm bánh mì ... mùi thơm cho cả căn hộ

Lena, cảm ơn bạn vì công thức. Vậy là đợt hàng thứ hai đã đến. Đúng vậy, tôi chỉ chụp một trong số họ, nhưng tất cả đều rất vinh quang, họ đều tăng lên tốt

Cảm ơn bạn đã báo cáo! Bánh Phục sinh tuyệt vời!

Nướng đúng theo công thức ngay từ trang đầu tiên, không bớt bất cứ thứ gì, không thêm bớt bất cứ thứ gì. Công thức đã được xác minh - chỉ là tuyệt vời!
Điều lạc đề duy nhất: để trọng lượng của quả trứng là 70 gram, thay vì một quả trứng và lòng đỏ, tôi đặt một con gà và hai quả trứng cút.

Và tôi đã không cân những quả trứng, vì nó được viết là 1 trứng + lòng đỏ, và tôi đặt nó
Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời

Tôi đã nướng bánh này trong vài tháng mỗi tuần. Tôi đào tạo. Gia đình, đồng nghiệp tại nơi làm việc, bạn bè - tất cả mọi người đều rất vui.
Và họ đã lo mua một chiếc máy làm bánh mì. Bánh là siêu!
Để không phải bận tâm quá nhiều, tôi đẻ bao nhiêu là 2 quả trứng, tương ứng tôi giảm lượng sữa, và như tôi đã viết trước đó, tôi sử dụng bơ thực vật thay vì bơ.Nhưng tôi luôn có một mái nhà bị nứt. Tôi muốn trở thành lý tưởng.

Nếu mái nhà bị nứt, tức là thiếu một chút chất lỏng.

Cô gái làm ơn, pozhskazhite !, Tôi đã hết men saf thời điểm, đặt Lviv khô, có thể họ đã cũ hoặc một số loại bị lỗi, rất chậm tăng. Chu kỳ trong bông đã kết thúc và tôi đặt nó ra thành các hình thức, đặt nó trong một lò sưởi ấm. Họ ngồi đó trong 5 phút và thực tế không tăng.
cho tôi biết bạn có thể đợi bao lâu nữa, có cơ hội nào để tôi lấy được chuỗi hạt không?
chờ trả lời nhanh ... cảm ơn trước!

Tôi đã dậy sau 1 giờ, nhưng tôi nghĩ. mà bạn có thể chờ đợi một cách an toàn lên đến 1,5 giờ hoặc thậm chí 2 giờ. Và sau đó cho vào lò nướng không nóng 160g. Họ vẫn có thể leo tốt ở đó. Đừng lo lắng. Mọi thứ sẽ ổn thôi.

Cảm ơn bạn, đã tăng gần hết, 1,10 phút đã trôi qua. vẫn có thể tăng, tôi muốn một chiếc mũ?

Chúng vẫn ở trong lò khi chúng tăng lên. Chúng sẽ bò ra ngoài. Vì vậy, bạn có thể an toàn cho vào lò nướng chưa được làm nóng. Xem mọi thứ đến đó như thế nào ...

Ngày thứ tư liên tiếp mình nướng bánh này, mỗi lần nướng bánh khác nhau nhưng không kém phần ngon ... Còn mình thì chưa ăn ... Mình ghi công thức vào một cuốn sổ riêng để không bị mất công. ... Bánh ngon và không rắc rối! Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến tác giả!

và họ ngồi trong một cái ấm áp khoảng 30 - 40 độ. Và bây giờ tôi chỉ trên 160 grd?

Đúng. Cá nhân tôi đã làm điều đó. Và nhiều người khuyên như vậy.

Chà, tôi đã rất lo lắng !!! Sau khi bật nhịp độ cao hơn, họ đã leo qua đỉnh, 2 người đã quá nhiều. Và làm thế nào để bắt chúng bây giờ? ((:

Điều này đã được như bạn biết. : girl_skakalka: Tôi không bắt được của tôi. Nhưng chúng tôi đã không đi quá xa. Và sau đó tôi nhìn chúng, xem xét và thêm một chút nhiệt độ lên 180, để nắp sẽ co lại. Và như bạn biết.

Tôi đã thấy ở đâu đó trong chủ đề, nhưng tôi không thể tìm thấy nó, vì lý do gì đó mà phần trên của chiếc bánh bị rơi xuống, có thể là vấn đề gì?

Tôi đã thấy ở đâu đó trong chủ đề, nhưng tôi không thể tìm thấy nó, vì lý do gì đó mà phần trên của chiếc bánh bị rơi xuống, có thể là vấn đề gì?

Nó phụ thuộc vào cách bạn đã làm điều đó. Có thể bị phơi sáng quá mức trong quá trình kiểm tra.

Nó phụ thuộc vào cách bạn đã làm điều đó. Có thể bị phơi sáng quá mức trong quá trình kiểm tra.

Tôi làm 500 gram bột, hôm qua tôi pha loãng sữa với sữa pho mát, hôm nay là sữa nguyên chất và mọi thứ đều theo công thức với một quả táo. và bạn cần nhanh chóng lấy nó và bếp như thế nào? và lấy nó ra khỏi khuôn?

Lấy bánh ra khi nướng, dùng que khô kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa. Lấy ra khỏi khuôn khi nó nguội.
Một quả táo quá lớn? Sau đó, nó là chất lỏng có thể phá sản.

Elena, cảm ơn bạn, bánh Phục sinh rất ngon. Và nếu bạn cho rằng anh ấy đến từ loạt phim "đặt mọi thứ và quên", thì nó chỉ là siêu. Tôi thực sự thích nó, nếu chỉ thêm một chút đường.

Nếu không có một quả táo, theo một công thức gia giảm, nó hóa ra là một cái xô cho mọi thứ!

Lấy bánh ra khi nướng, dùng que khô kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa. Lấy ra khỏi khuôn khi nó nguội.
Một quả táo quá lớn? Sau đó, nó là chất lỏng có thể phá sản.

Tôi sẽ thử mà không có táo

nếu chỉ thêm một chút đường.

Nếu bạn nhào trong HP, và nướng trong lò, thì bạn có thể thêm đường. Và trong HP nó sẽ cháy.

Đây, cho 500 gram bột, chính xác theo công thức uv. tác giả, nho khô và kẹo trái cây đã được ngâm với rượu mùi chokalade của AFRICA ROYAL trong đêm và chuyển sang bột nhào theo một tín hiệu.
Có lẽ lần sau tôi sẽ sử dụng một công thức có ít bột hơn, vì bánh không vừa với máy làm bánh mì (không có đủ không gian cho nó).
Và vì vậy nó đã xảy ra. phần trên tựa vào nắp máy làm bánh mì và phần trên bị biến dạng.
Lửa từ trời giáng xuống đất ...



vì thế:



Trọng lượng bánh làm sẵn-1 kg 140 gr

Chúa Kitô đã Phục sinh!
Hôm nay tôi rất vui với hương vị! Elena, tôn trọng !!!

Nếu bạn nhào trong HP, và nướng trong lò, thì bạn có thể thêm đường. Và trong HP nó sẽ cháy.

Tôi cho gần một ly đường vào 500 g bột mì. Chế độ lớp vỏ - ánh sáng. Không có gì bị cháy) Chiếc bánh rất xuất sắc! Cảm ơn vì công thức)

Và tôi cho thêm một ít đường. Không có gì ra khỏi xô và đỏ mặt bình thường.Tôi đã thử nó hôm nay. Rất ngon và ngọt ngào, như tôi thích. Một lần nữa cảm ơn Elena về công thức. Chồng tôi nói nướng trà suốt

Elena Bo - cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!)

Làm chính xác như trên trang đầu tiên, dưới 900g
HP DELFA, chế độ "Bánh ngọt", cỡ 900g, vỏ vừa))

Đây là một phóng sự ảnh)

🔗

Màu sắc dễ chịu - hồng hào) lớp vỏ mái hơi nhạt nhưng không trắng), kích thước bằng mép xô
Một lần nữa - cảm ơn bạn rất nhiều!))) Đây là Kulich đầu tiên trong đời của tôi) - cảm ơn bạn và những bình luận của bạn trong chủ đề - nó trông giống như tôi mong đợi)) Và chúng ta vẫn phải tìm hiểu hương vị)) )

Tôi cho 90 gram đường vào, nướng ở chế độ "Bánh mì ngọt" và các mặt không bị cháy, lớp vỏ phía trên trở nên khá nhạt ... Hôm nay, tôi đã được phết bơ sô cô la lên trên và húp một cách thích thú .. Nó giống như ăn một chiếc bánh kem ...

Và tôi với lời cảm ơn của tôi !! Những chiếc bánh Phục sinh đầu tiên trong đời tôi!


Tôi nhào bột trong Panasonic (Tôi có nó rất cũ - SD207). Không có nho khô, vì con gái tôi không tôn trọng bất kỳ chất phụ gia nào trong bột. Sau khi nhào, tôi đợi cho đến khi bột nổi lên đến mép xô - và thành khuôn. Các hình thức là cốc tráng men thông thường và một cái chảo, được bôi dầu và rắc bột báng. Để nó tan chảy trong lò nướng được làm nóng đến khoảng 40 độ. Bột đã nở lên gấp 1,5-2 lần. Sau đó - cho vào lò nướng ở chế độ bình thường trong 35 phút ở 150-160 độ. Chúng trượt ra khỏi khuôn một cách tuyệt vời, bột báng rung rinh, không còn gì ở hai bên.
Tôi sẽ đợi cho đến khi những thứ này được ăn một cách an toàn và cố gắng thực hiện toàn bộ chu trình trong máy làm bánh mì, nhưng tôi sẽ trộn ít hơn - chiếc bánh sẽ hôn vào nắp ở tốc độ tối đa.

Tôi cho 90 gram đường vào, nướng ở chế độ "Bánh mì ngọt" và các mặt không bị cháy, lớp vỏ trên cùng hơi nhạt ... Hôm nay tôi được phết bơ sô cô la lên trên và kêu lên rất thích ... Nó giống như ăn một chiếc bánh kem ...

Thật tốt khi có một chế độ như vậy. Nhưng thật không may, nhiều người không làm như vậy.

Thật tốt khi có một chế độ như vậy. Nhưng thật không may, nhiều người không làm như vậy.

Dạ, trong máy làm bánh mì của mình không có chế độ cho bánh mì ngọt nên cháy mặt như vậy khi làm bột ngọt trong đó có tiếng kêu .. Kể cả khi bạn phơi vỏ bánh nhẹ. Đúng là tôi chưa thử ra lò trên S. Chúng ta phải cố gắng, có lẽ họ thực sự sẽ không nướng như vậy ..

ở tốc độ cao, chiếc bánh chắc chắn sẽ hôn lên nắp

Biểu thức chính xác!
Đây chính xác là thứ đã xảy ra với tôi.
Khi tôi đang thay bánh xe trên chiếc xe, và họ đã có tình yêu mà không có tôi ...

Tôi cũng không có, vì vậy tôi nướng trên cái chính, phơi bày mọi thứ ở mức tối thiểu: cả vỏ bánh và kích thước.

Biểu thức chính xác!
Đây chính xác là thứ đã xảy ra với tôi.
Khi tôi đang thay bánh xe trên chiếc xe, và họ đã có tình yêu mà không có tôi ...

Hôm nay mình nướng bánh này trong nồi áp suất. Anh ấy cũng hôn, hóa ra to quá. Trong toàn bộ bát 5 lít. Và thật tuyệt vời, nó không bao giờ xảy ra. Đúng là không có nho khô (quá lười đi chợ mua nó, nhưng không xảy ra tình trạng tích trữ trước). Tôi sẽ để lộ bức ảnh sau một chút

Nếu bạn nhào trong HP và nướng trong lò, thì bạn có thể thêm đường. Và trong HP nó sẽ cháy.

Vì vậy, đó là lý do tại sao tôi không thêm nó!

Đây là bánh từ nồi áp suất




chiều cao 11 cm.