Bánh bơ

Krasava!
Và trong hình dưới cùng, là gì?

Krasava!
Và trong hình dưới cùng, là gì?

Hôn bằng nắp

Mọi người đều có -: kiss3: và -

Công thức tuyệt vời! Nó hóa ra rất ngon! Tôi đã nướng 255 ở Panas hai lần, nhưng trong cả hai trường hợp, vì một lý do nào đó, mái nhà bị sập ở giữa. Tại sao? Ai đó biết?

Và bạn đã làm gì? Để làm cho mái nhà rơi xuống, bạn phải cố gắng

Vâng, tất cả mọi thứ đều theo công thức ngoại trừ trứng. Tôi chỉ đặt hai trong số họ. Khi hoàn thành, tôi mở nắp. Bánh đều. Nó rơi xuống khi nó nguội đi.

Một khi bạn đặt 2 quả trứng, và nếu điều này là vừa, khoảng 100 gram, thì bạn cần giảm lượng sữa đi 30 ml. Bạn nhận được quá nhiều chất lỏng.

Hiểu rồi. Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử lại! Dù sao thì mọi người đều rất thích. Đừng ở lại lâu

Hôm nay mình định làm thử bánh này, mình có cái panasonic 2501 wts và có chế độ "cake", có ai thử nướng bánh ở chế độ này không, có đáng để mạo hiểm không?

Nướng, tất nhiên, vì có một chế độ như vậy.

Mọi người nghỉ lễ vui vẽ!
Vì vậy, tôi quyết định chia sẻ kinh nghiệm của mình. Như mọi khi, vào thời điểm cuối cùng bạn cần nướng một chiếc bánh. Tôi biết chắc rằng tôi sẽ tìm thấy một cái gì đó mới mẻ và tuyệt vời ở đây. Quan tâm đến công thức này.
Đã đánh dấu 340 gr. bột mì. Chế độ cơ bản. HP Bork. Kulich của tôi, như họ nói, "chiếc bánh kếp đầu tiên bị vón cục", tức là - tôi đã có một viên gạch. Như một cái nặng. Tôi đã quyết định chưa ăn nó. Nhưng ngày mai là ngày nghỉ, và vẫn còn thời gian. Tôi đã đọc tất cả các tin nhắn về Butter Kulich và nhận ra rằng tôi có thể đã đun sữa quá nóng và men của tôi (Saf) đã quyết định không hoạt động. Ngoài ra, có lẽ tôi đã pha quá nhiều nho khô - nhẹ và không lớn nhưng rất nhiều. Trong quá trình nhào trộn nho khô, con rắn kolobok của tôi bằng cách nào đó đã hoàn toàn biến thành một dạng sền sệt - tôi đã thêm bột vào, nhưng nó không cứu được tôi. Anh ta đã không tăng lên chút nào và nướng, cuối cùng biến thành một viên gạch.
Lần thứ hai, tính đến tất cả những sai lầm của mình, tôi quyết định làm khác đi. Tôi lấy men từ một gói hỗn hợp bánh mì đã làm sẵn (tác dụng nhanh, phải cho vào bột). Tôi thêm muối vào sữa âm ấm, và bơ mềm ở đó. Xay lòng đỏ với đường và vani, cho vào sữa. Bên trên lớp bột mì, bạn cho men nở vào bột mì (trong lỗ). Chế độ cơ bản. Trọng lượng 750, màu vỏ - trung bình. Nho khô giảm 3 lần Kết quả khiến tôi kinh ngạc! Bột trồi lên trên mặt xô, còn lại khoảng 1,5 cm đến nóc, vỏ bánh không bị cháy, mặt bánh tròn đều, không bị nứt. Trong một từ, vẻ đẹp! Bây giờ nó vẫn còn để trang trí

Elena, cảm ơn bạn vì công thức !!!

Xin chúc mừng sự Phục sinh rạng ngời của Chúa Kitô! Elena, những chiếc bánh Phục sinh hóa ra rất tuyệt, nhờ công thức đơn giản và ngon như vậy. Tôi sẽ thêm một bức ảnh sau, khi mặt trời chiếu sáng bình thường, của tôi từ đa cầu cũng hôn với van, nghĩa là tất cả họ đang yêu thương và yêu thương.

Chúa cứu bạn! Chúa Kitô đã Phục sinh! Bánh Phục sinh chỉ là siêu :))

Chúa Kitô đã sống lại!
Các cô gái, hãy nói cho tôi biết. Tôi đã nướng một chiếc bánh vào tối hôm qua. Nếu tôi men ngày hôm nay? Có thể? Hay làm hỏng mọi thứ?

Mọi người nghỉ lễ vui vẽ! Chúa Kitô đã sống lại!
Tất nhiên là phủ men. Đừng làm hỏng bất cứ điều gì.

Hôm qua tôi cũng nướng bánh này. Hương vị thì khỏi phải khen, được cả nhà đánh giá cao trong buổi sáng. Tôi đã làm theo hướng dẫn ở trang 1, HP Panasonic 256. Kulich đã làm hỏng nắp HP trong khi nướng. Nắp đã tăng lên 1 cm. Có chuyện gì vậy?

[Elena]

Elena kỳ nghỉ vui vẻ!
Cảm ơn vì công thức!
Đây là bánh phục sinh của tôi

Bóng thiêng, paska hay

Con trai đầu tiên của rìa của Chúa vuốt ve!

Có hòa bình và hạnh phúc, tốt và tình yêu, hãy ăn mừng

NGÀY THẬT TUYỆT VỜI trên quê hương!

Hai pasochka u pichtsi not zgorya

І shinochka hú trong lửa,

Hải trong nhà bạn không thiêng

Tôi không biết gì trên bàn.

Trứng cao để trở thành một màu

Để được bảo lãnh một quả trứng Phục sinh,

Này, đừng do dự và khỏe mạnh

Y nở buzok trên trang khăn.

Hải reo trong nhà thờ,

Thiên thần cao từ thiên đường cười,

Hải đưa cho mèo cái đài và nói:
"Chúa Kitô đã sống lại, thật là Người đã Phục sinh!"

Kỳ nghỉ vui vẻ! Chúa Kitô đã Phục sinh!
Elena, cảm ơn vì công thức. Chiếc bánh ngon nhất mà tôi từng thử nướng. : rose: Bánh Phục sinh rất ngon. Tôi nướng mẹ tôi, tôi và chồng tôi để làm việc. Anh ấy sẽ lấy nó vào ngày mai.

Tôi nói lại lần nữa CẢM ƠN BẠN , Elena, để biết một công thức đơn giản và ngon. Của tôi thực sự thích
Nếu có nhu cầu nướng nhanh, bạn có thể

Chúc mừng lễ Phục sinh!
Hôm qua tôi đã nướng bánh Phục sinh và sử dụng men Lviv. Mình làm bookmark cho 340g bột, mode "Sweet bread", size 900g, nhưng cần 680. Bột không nổi lên, nứt mái, nhưng ngon, hôm nay ăn thử. Lần thứ 2 mình làm bookmark cho 500 g bột mì, trong máy làm bánh mì chỉ để chế độ "Nhào bột" và nướng trong lò thì thành ra các loại bánh thông thoáng. Tôi sẽ không sử dụng men Lviv cho công thức này, bột không nổi lên tốt, mặc dù chúng phù hợp với các công thức khác. Tôi đã mua saf-levure, tôi sẽ thử nướng nó. Chúng cần được pha loãng trước hay có thể cho vào bột ngay lập tức?
Ở đây tôi thêm một bức ảnh:

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Saf-levure có mùi men nồng nặc. Mua men khô để trộn với bột.

Tôi đã mua saf-levure, tôi sẽ thử nướng nó. Chúng cần được pha loãng trước hay có thể cho vào bột ngay lập tức?

Saf-Levure phải được pha loãng với nước. Nó được viết trên bao bì.

Elena! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Đây là bánh Phục sinh "CỦA TÔI", tức là, chẳng hạn như tôi đã từng nếm thử, tôi thực sự thích nó, và sau đó dù nướng bao nhiêu, tôi đều mua loại làm sẵn đắt tiền - không phải vậy. Và cái này nữa
Tôi nhào bột trong máy làm bánh mì, nướng trong lò (tôi muốn những viên tròn trong nắp giấy).

Đây là kết quả:






Trong bốn cái nướng: hai cái ăn, một cái bày ra, tôi hầu như không cho cái khác ăn để mai chị tôi phải đến.
Và thường thì một người trong chúng tôi hầu như không bị ăn thịt ...

Cảm ơn một lần nữa, Elena, Chúc bạn có một kỳ nghỉ vui vẻ!

Bánh rất ngon hóa ra !!! Lần đầu tiên tôi nướng bằng máy làm bánh mì. Tôi đặc biệt đăng ký để bày tỏ lòng biết ơn của tôi với chủ sở hữu của công thức))))).

Tôi thích nướng nó trên sống, tôi cho 18-20g trên một pound bột. Một tyutka trong một tyutka dưới mái nhà là thu được, nhưng ở mức độ vừa phải. Đừng sợ, nó sẽ không ra nếu nó được kê theo toa - nó đã được kiểm tra!

Lễ phục sinh vui vẻ nhé mọi người!
Ôi, các cô gái, tôi đã hôn lên nắp bánh của mình. Trên 500 g bột mì, tôi cho 18 g men ép Kryvyi Rih. Trọng lượng là chính xác. Lần đầu tiên tôi nướng bánh. Lò nướng Panasonic 2501. Tôi cũng sẽ ra lò trong tuần lễ tưởng niệm. Cho tôi biết vấn đề là gì? Cần ít men hơn, hoặc đơn giản là tính toán lại cho 400 g. Tôi không làm sai công thức. Nướng trên 4 lòng đỏ (80 g) Nhiều hơn một chút so với công thức, nhưng 3 lòng đỏ là 60 g, ít hơn so với công thức. Tôi không đặt quả táo. Và với nho khô, tôi đã ném 7 quả chà là đã được cắt thành từng miếng. Mái không bị nứt, không bị rán ở chỗ nắp chạm mà hơi cong. Và rất ngon và mịn. Cảm ơn Yelenochka Bo vì chiếc mũ len tuyệt đẹp. Và cô ấy há hốc mồm khi mở ra và nhìn thấy gã khổng lồ này. Vậy tất cả là gì - ít men hơn hay ít kích thước hơn?
Vâng, tôi đã quên điều quan trọng nhất. Nướng bột qua 2 giai đoạn. Đầu tiên, mình nhào bột: 200 g bột mì + 150 ml. sữa ấm + tất cả men. Nhào trong 5 phút ở chế độ Pelmeni. Sau đó cô ấy tắt nó đi. Tôi đã tải xuống mọi thứ khác và đặt chế độ Cơ bản với nho khô và thêm 1,5 giờ nữa trên bộ hẹn giờ. Đây là cách bánh nở ra trên một khối bột dài.
Có, một chất bổ sung "bí mật" khác - 1 muỗng cà phê. nước rửa tội thánh. Tôi thêm vào mỗi bánh mì mà tôi nướng. Mọi thứ xuất hiện, t-t-t, có lẽ vì vậy?

Sử dụng ít men hơn nếu nó phát triển như vậy.

Lần đầu tiên trong đời tôi làm trò tiêu khiển. Tôi đã chọn công thức của bạn. Pasca hóa ra LUXURY - to, bông, ngon! cảm ơn từ cả gia đình của chúng tôi, với một cửa hàng paska - không phải để so sánh.Tôi thực sự muốn thêm một quả táo, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ rất cao và đè lên nắp, vì vậy tôi sẽ phải lặp lại nó với kích thước nhỏ hơn, nhưng với một quả táo. Cảm ơn một lần nữa! Chúc may mắn !

Chúa Kitô đã sống lại!
Cảm ơn vì công thức, hôm thứ bảy tôi đã nướng bánh của bạn, nó thành ra rất ngon, cả gia đình và bạn bè rất vui

Bánh của tôi đã được ăn theo công thức này rồi. Hôm nay hoặc ngày mai tôi sẽ phải nướng lại

Tôi đã tập luyện trong một tháng trước lễ Phục sinh, nướng và nướng. Tôi chỉ ăn nó, tôi sẽ nướng một cái khác, và tôi không biết khi nào hết lãi

Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều! Hóa ra nó gần như là một kiệt tác!

Tôi cũng đã thêm một bức ảnh. Cô ấy nướng cỡ lớn, tất cả đều theo công thức, chỉ đánh trứng với đường riêng. Cảm ơn bạn! Công thức tuyệt vời!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi đã nướng nó vài lần và tôi vẫn sẽ. Nướng với kẹo trái cây và táo.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi đã nướng nó vài lần và tôi vẫn sẽ. Nướng với kẹo trái cây và táo.

Và tôi cũng muốn đặt hoa quả kẹo, giao cho chồng tôi nhiệm vụ đi chợ mua. Nhưng anh ấy đã không mua nó. Đã nói - nó đắt, Đây bạn là một kẻ xấu tính! Chà, không có gì, cho nho khô, chà là, vỏ cam, vani, một chút quế vào và nó rất ngon, cảm ơn bạn, Yelenochka, một lần nữa.

[Elena Bo]

Elena Bo, Tôi có một cảm ơn bạn! Tôi nướng công thức này mỗi năm. Và tôi sẽ không mệt mỏi khi cảm ơn, chiếc bánh này là dành cho tôi yêu thích nhất - nhiều nhất.

Và tôi sẽ kể cho bạn nghe về cuộc phiêu lưu của năm nay theo kiểu "Lời khuyên tồi". Vì thế:
Nếu trong lò gas
vỉ nướng của bạn treo trên đầu
và ngăn bạn nướng
bánh mì tự làm ngon
có một giải pháp cho vấn đề
và nó không khó chút nào
Thực hiện công thức bánh
cái được gọi là Oily
từ Elena Bo - mọi người đều biết
Một người thợ làm bánh mì sẽ nhào nặn bạn
Cho tất cả mọi thứ vào bột.
TẤT CẢ trong MỘT - điều này rất quan trọng!
Để kiểm tra và trong lò
thậm chí đến cấp thấp nhất
Trong năm phút, theo nghĩa đen
không có đục và tuốc nơ vít
mái vòm sang trọng của nó
anh ta sẽ mang cho bạn một cục sắt !!!

Trên thực tế, ảnh của anh hùng:

và tôi đã nướng theo công thức của bạn trong hb-thanks.
lần đầu tiên vào thứ sáu mọi thứ trở nên tuyệt vời, và trong kulich thứ hai vào thứ bảy có bột thô bên trong (tôi không biết tại sao nó lại xảy ra), có lẽ chúng ta có bột đơn giản như vậy.
và tôi cũng muốn hỏi (không nhất thiết phải là công thức này), nhưng bạn có thể làm bánh trong lò nướng không, chỉ cần nhào bột, ví dụ: trên "pizza" rồi để nó nở ra hoặc đợi cho chế độ toàn bộ bột được bật cái chính (chỉ một thời gian dài)?

Viki, bạn đã dùng men gì vậy?

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời! Trong C / P lần đầu tiên tôi nướng và ngay lập tức nằm trong top 10 !!! Tôi có một BORK BM500, tôi đã sử dụng một công thức chuyển đổi thành 900g. Chế độ cơ bản, vỏ bánh trung bình (lần sau mình sẽ bật mí) Men Dr.Oetker. Kulichik hơi đặt trên nắp và khi nó nguội đi, phần trên ngồi xuống, nhưng mọi thứ khác là 6 + !!!

Viki, bạn đã dùng men gì vậy?

Năm nay Krivoy Rog - 15 gr. Và năm trước cũng vậy. Và năm ngoái Lviv và cũng là 15 gr.
Và để tiễn đưa tôi làm thêm một món bánh nướng khô. Thời điểm an toàn 2,5 giờ L. và bạn luôn nhận được những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời!

và tôi đã nướng theo công thức của bạn trong hb-thanks.
lần đầu tiên vào thứ sáu mọi thứ trở nên tuyệt vời, và trong kulich thứ hai vào thứ bảy có bột thô bên trong (tôi không biết tại sao nó lại xảy ra), có lẽ chúng ta có bột đơn giản như vậy.
và tôi cũng muốn hỏi (không nhất thiết phải là công thức này), nhưng bạn có thể làm bánh trong lò nướng không, chỉ cần nhào bột, ví dụ: trên "pizza" rồi để nó nở ra hoặc đợi cho chế độ toàn bộ bột được bật cái chính (chỉ một thời gian dài)?

Tốt hơn là sử dụng chế độ Bột nhào cơ bản. Khi đó bánh sẽ mềm, bông xốp. Bột sẽ nhào kỹ và sẽ lắng như bình thường.

Năm nay Krivoy Rog - 15 gr. Và năm trước cũng vậy. Và năm ngoái Lviv và cũng là 15 gr.
Và để tiễn đưa tôi làm thêm một món bánh nướng khô. Thời điểm an toàn 2,5 giờ L. và bạn luôn nhận được những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời!

Và đây là 15 g, bao nhiêu gam bột? Và sau đó tôi đã làm điều đó trên Kryvyi Rig ép 18 g trên 500 g bột, vì vậy anh ta đã đặt trên nắp, có lẽ cần phải đặt ít hơn.

Tốt hơn là sử dụng chế độ Bột nhào cơ bản. Khi đó bánh sẽ mềm, bông xốp.Bột sẽ nhào kỹ và sẽ lắng như bình thường.

Và sau đó lấy nó ra, tạo thành bánh hoặc bánh nướng ở đó và để nó lên trên một tấm nướng?

Và tôi sẽ kể cho bạn nghe về cuộc phiêu lưu của năm nay theo kiểu "Lời khuyên tồi". Vì thế:

Vika, thơ.

Các cô gái, cảm ơn vì các báo cáo. Rất đẹp

Và sau đó lấy nó ra, tạo thành bánh hoặc bánh nướng ở đó và để nó lên trên một tấm nướng?

Vâng đúng vậy.

[Elena Bo]

Elena Bo, mọi thứ đã vào nếp, người chồng vặn chặt miếng sắt vào vị trí và nói rằng anh ta sẵn sàng tha thứ cho một đại gia như vậy bất cứ thứ gì. Cảm ơn một lần nữa !!!
"Anh hùng" có 15 gam. men tươi 500 gr. bột mì.
Nhỏ bốn viên từ cùng một phần bột. Họ có khuôn cho khoảng 250 gram. kiểm tra. Và cái lớn được thiết kế cho một kg bột.

Tốt hơn là sử dụng chế độ Bột nhào cơ bản. Khi đó bánh sẽ mềm, bông xốp. Bột sẽ nhào kỹ và sẽ lắng như bình thường.

cảm ơn vì câu trả lời.
Tôi chỉ nghĩ để làm nhiều hơn (nhào hai lần) và không cho đi trong hb.

cảm ơn vì câu trả lời.
Tôi chỉ nghĩ để làm nhiều hơn (nhào hai lần) và không cho đi trong hb.

À, bạn có thể nhào bột trên Pizza, nhưng phải để bột nở và rây 2 lần trước khi làm bánh.

À, bạn có thể nhào bột trên Pizza, nhưng phải để bột nở và rây 2 lần trước khi làm bánh.

rõ ràng, nhào hai lần
Cảm ơn bạn

Đối với tôi, ngon và đối với tôi, một chiếc bánh thoáng mát, nhưng việc đóng băng không thành công.