Bánh kế đông với bí xanh, táo, cà rốt

Bánh kế đông với bí xanh, táo, cà rốt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Zucchini nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Táo nhỏ	2 chiếc.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Bột mì	1,5 cốc (250 ml.)
Trứng sống	2 chiếc.
Kem chua có hàm lượng chất béo bất kỳ	lọ 200 ml.
đường trắng	2 muỗng canh. l.
Muối gremolata khô	1 muỗng cà phê nếm thử
Bột nở cho bột nhào	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch rau trong nước, gọt vỏ và cắt bỏ những thứ không cần thiết
• 
• Bào rau trên máy xay thô.
• 
• Thêm một giọt muối để kích hoạt nước ép của rau, để khoảng 5-10 phút. Trong thời gian này, nước ép sẽ có thời gian để nổi lên, giúp xác định lượng chất lỏng.
• Thêm phần còn lại của các thành phần vào khối lượng, trừ bột mì và bột nở... Khuấy khối lượng.
• 
• Thêm bột vào khối, trộn khối lượng và xác định độ đặc của khối bột tạo thành. 1,5 cốc bột mì là đủ cho tôi. Để bột nghỉ trong vài phút để bột kết hợp với các thành phần khác.
• 
• Chúng tôi đặt để làm nóng một chảo với dầu. Dầu phải nóng để bánh có màu vàng nâu và chín đều. Chảo càng nóng, chiên càng nhanh và bánh ít có thời gian thấm dầu. Dễ dàng kiểm tra độ sẵn sàng của dầu để chiên. Bạn cần ném một miếng bánh mì trắng vào chảo, và nó sẽ ngay lập tức có màu đỏ, ửng đỏ.
• Trước khi bắt đầu chiên bánh, bạn cho bột nở vào âu bột, nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chiên.
• Dùng thìa dàn đều bánh trong chảo và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Chú ý điều chỉnh mức độ nóng của dầu để bánh không bị cháy. Bột hóa ra ở dạng lỏng, nhưng nó vừa vặn với các phần bằng thìa trong chảo, dễ dàng lật lại, bánh hoàn hảo.
• 
• Xếp bánh xèo đã hoàn thành ra đĩa. Bánh xèo hóa ra bên trong lỏng, rất mềm.
• 
• Trong khi chiên, chuẩn bị nước sốt kem chua. Cho kem chua, một chút muối thơm vào tô, trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm chanh tây đã ngâm vào kem chua, trộn nhẹ.
• 
• Phục vụ bánh kếp với nước sốt.
• 
• 
• 

Ghi chú

Bánh kếp tuyệt vời cho mùa đông. Thịnh soạn, nhưng không nặng.
Đặc biệt là đối với những người không thích tinh tủy.
Chúc mọi người ngon miệng!

Thêm các công thức làm bánh kếp và bánh kếp tại đây Đây, chết tiệt nó hồng hào, và đây là bánh kếp))

Thật ngạc nhiên khi món bánh xèo ngon như vậy lại không gây được tiếng vang cho bất kỳ ai.
Bánh kếp rất ngon!
Mình không phải chuyên gia nướng chúng nên nhìn không hấp dẫn bằng Admin. Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị.
Tại sao ảnh không có nước sốt? Nhưng vì bánh kếp đã được nướng nóng nên nước sốt không có thời gian để trộn. ), và thay vì muối thơm, tôi đã thêm muối thông thường với một chút vỏ cam và bạc hà khô. Nước sốt cũng tốt!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

[Irisha]

Irisha, đối với sức khỏe của bạn! Mình rất hài lòng với bài nhận xét và ăn bánh xèo rất ngon
Pekies thường xuyên hơn, mùa đông đã đến

Tanya, chào buổi chiều!
Có lẽ bà nội trợ nào cũng làm bánh kếp, nhưng thường thì cô ấy làm "bằng mắt", và tôi thích tuân thủ nghiêm ngặt công thức và tôi đã không thua! Ngon quá !!!

Đúng vậy, lúc đầu tôi đã không nhìn thấy kem chua ... Tôi quyết định rằng nó là để phục vụ. Tôi nhào trộn mọi thứ, không hiểu sao nó lại thành đặc, tôi nghĩ có gì đó không ổn ở đây, với Tanya thì mọi thứ luôn rõ ràng bằng thìa hoặc bằng gam, nhưng mọi thứ đều chính xác.Tôi quay lại công thức và phóng to bức ảnh nơi tất cả các thành phần đều ở cùng nhau - bingo! kem chua đi vào bột! Cô ấy nói thêm - à, đó là một vấn đề khác! Nhưng mình không làm nước sốt, chúng ta cùng ăn với Mứt ớt theo công thức riêng của bạn nhé! Cảm ơn vì vskusnyatinu !!!!!

[Natasha]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn!
Vâng, bạn cần nhìn BINGO dưới dạng một bức ảnh, mọi thứ đều được thể hiện rõ ràng ở đó.

Điều chính là kết quả, nhưng nó hóa ra là tuyệt vời!

Và nếu bây giờ bạn đông lạnh bí xanh bào, nó sẽ trông như thế nào trong bánh kếp vào mùa đông?
Bánh kếp rất tuyệt!
Một người bạn dạy chúng nướng me, cho các con ăn bí xanh theo hình thức này rất tốt. Chúng tôi nói rằng bánh táo, trẻ em tin tưởng và ăn

[Dasha]

nó sẽ trông như thế nào trong bánh kếp vào mùa đông?

DashaGiống như bất kỳ loại rau đông lạnh nào, bí ngòi sẽ tiết ra nhiều chất lỏng khi rã đông, bạn cần xem xét các trường hợp: để nguyên chất lỏng hoặc ép bí ngòi.
Không cho bí ngòi đông lạnh vào bột

cảm tạ, nấu ăn cho sức khỏe