Bánh bơ

Hôm qua tôi đã làm bánh bơ. Tôi đã làm một chút, nó không hoạt động cho tôi ?! , không tăng lên ở tất cả, đã sẵn sàng là 5-7cm. Mặc dù tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Điều duy nhất tôi không hiểu về số lượng sữa là nó phải được làm bay hơi đến 40 gram? Giải thích những gì tôi đã làm sai? Tôi được thông báo rằng tôi cần thêm bột nở. Và bản thân chiếc bánh đã trở nên rất ngon.

[Điều duy nhất tôi không hiểu về số lượng sữa là nó phải được làm bay hơi đến 40 gram?]

Hôm qua tôi đã làm bánh bơ. Tôi đã làm một chút, nó không hoạt động cho tôi ?! , không tăng lên ở tất cả, đã sẵn sàng là 5-7cm. Mặc dù tôi đã làm mọi thứ theo công thức.Điều duy nhất tôi không hiểu về số lượng sữa là nó phải được làm bay hơi đến 40 gram? Giải thích những gì tôi đã làm sai? Tôi được thông báo rằng tôi cần thêm bột nở. Và bản thân chiếc bánh đã trở nên rất ngon.

Bốc hơi? Sữa phải được đun nóng đến 40 gam. Hâm nóng trong lò vi sóng chỉ trong 20 giây.
Nếu tôi để nó qua đêm, thì tôi không làm nóng bơ hoặc sữa. Đến sáng, bơ sẽ mềm và sữa ở nhiệt độ phòng.
Bột nở thường không được thêm vào bánh nướng bằng men. Sự tráng lệ và mềm mại của bánh phải được tạo ra bởi quá trình lên men của nấm men.


Viết chi tiết hơn bạn đã làm gì và làm như thế nào: công thức đã hoàn thành, loại men nào, loại bột mì nào, cách họ cho vào thùng, chế độ máy làm bánh mì đặt. Họ chắc chắn sẽ cho bạn biết làm thế nào để đạt được một kết quả xuất sắc.

Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh! Những ngày lễ vui vẻ. Tôi đã "dịch" sản phẩm trong hai ngày liên tiếp. Nướng cho khối lượng nhỏ nhất. Mái của chiếc kulich đầu tiên rơi xuống vì tôi bôi nước lên. Phần mái của chiếc bánh Phục sinh thứ hai đã hơi nhô lên một chút, và chiếc thứ ba vẫn đang được nhào trong bếp.
Có mùi thơm ngon. Tôi vẫn chưa thử bất cứ điều gì từ "may mắn" của tôi, tôi nghĩ rằng toàn bộ vấn đề là ở men. Loại men đầu tiên là Lviv, sau đó là Saf-Levure (chỉ sau khi tôi cho nó vào bột và bắt đầu chương trình, tôi đọc rằng chúng cần được pha loãng trong chất lỏng)
Tôi là loại thợ làm bánh, tạm biệt. Tôi nghĩ. rằng sau kỳ nghỉ tôi sẽ mua bánh mì đen và chưa nướng gì cả. Và sau đó tôi sẽ thử nướng bánh mì Borodino, nhưng tôi sẽ chỉ tìm nguyên liệu.

Tất cả thợ làm bánh với kỳ nghỉ sắp tới! Mình nướng bánh bơ theo công thức này:
Men 2 muỗng cà phê
Bột 389 g
Đường 69g
Đường vani - 1 gói (gói được thiết kế cho 500 g bột mì)
Muối 0,75-0,5 muỗng cà phê
Bơ 57-70 g (cắt miếng)
1 quả trứng.
Sữa 194 ml (ấm lên đến 40g.)
Củ nghệ - trên đầu dao (để tạo màu)
Trong máy phân phối hoặc trên nho khô tín hiệu (rất nhiều)
Chế độ "Cơ bản với nho khô", kích thước Nhỏ, Vỏ nhẹ.
Tôi chỉ thêm nhiều gia vị: vỏ cam, nhục đậu khấu, thảo quả. Ngoài nho khô, còn có mơ khô. Nho khô và mơ khô được ngâm trước trong rượu cognac. Mùi hương lên cả nhà. Có lẽ không cần thiết phải lấy ra ngay vì hai bên đã bị nát, ngoài ra, tôi cho thêm 2 lòng đỏ vào thêm một quả trứng nữa, hình như từ này nó càng mềm hơn. nhưng tăng rất tốt và nướng. Cảm ơn tác giả về công thức !! Tôi chưa thể chèn ảnh.

Chúc mọi người ngày lễ vui vẻ !!!
Tôi chỉ nướng một chiếc bánh, làm theo mọi thứ theo công thức. Trước khi nướng, tôi bôi nước lên trên. Té ra cao, cao hơn hình dáng nhưng không đạt đến độ phân giải, màu sắc khá hồng hào (cỡ nhỏ, vỏ nhẹ). Tôi không biết nó có mùi vị như thế nào, nó đang trở nên lạnh. Thật khó chịu: sau vài phút, phần trên của nó hơi nhăn lại, và khi nó ra khỏi khuôn, sờ vào có cảm giác rất mềm, tôi nghĩ liệu nó có do dự gì không?

Các cô gái, ngay từ đầu chủ đề đã viết rằng sau khi kết thúc nướng, bánh nên để nguội một chút, và sau đó lấy ra rất cẩn thận. Sau đó bánh nguội dần và ít dễ vỡ hơn. Nhưng ngay sau khi nướng xong, bạn nên "cẩn thận" với nó một chút.

Caprice, vì vậy nó gần như nguội đi khi tôi lấy nó. Mái nhà bị nát khi nằm trong xô, vài phút sau khi kết thúc quá trình nướng

Nếu nó hơi vụn, thì phần trên có thể được "che" bằng men, tôi đã làm điều này bằng cách sử dụng men protein. Hoặc, sau lần nhào thứ hai, chia bột thành nhiều phần nhỏ và nướng trong hộp thiếc trong lò.

Vậy là chiếc bánh thứ hai đã đến kịp lúc

Cảm ơn vì công thức!
Đây là bánh của tôi

Công thức tuyệt vời! Tôi đã làm một mẻ bánh ở chế độ "Pizza", bật nó hai lần liên tiếp, sau khi nhào tôi nướng một chiếc bánh trong lò, mọi thứ đều nổi lên rõ rệt, nướng chín vàng, điều mà tôi mong muốn!
Chủ nhật Phục sinh vui vẻ nhé các bạn!

Về phần bơ cake bị thiếu, mình nghĩ có lẽ do men kém? Bạn đang thêm gì (tiêu đề)? CÁCH TÔI LÀM: men, đường, vani, muối, bột mì, bơ, trứng, sữa. Cho vào lò nướng: chính, nướng, vỏ bánh nhẹ, bắt đầu. Tôi có một FURNACE PANASONIK

Vào đêm trước của kỳ nghỉ, tôi đã quyết định thử nghiệm với bếp Mulinex mới mua gần đây ... Tôi đã tìm thấy công thức này trên internet và ... trong vòng 2 giờ, một miếng bánh nhỏ vẫn còn sót lại ... Nhưng đây là vấn đề, hóa ra nó quá bông. Và mái nhà màu trắng, khi tôi lấy nó ra khỏi bếp, nó bắt đầu rơi ra. Sau khi đọc một số lời khuyên hữu ích, tôi quyết định đặt nó vào thùng ... nhưng các cạnh cũng bắt đầu rơi xuống ... Mặc dù chúng có màu sắc đẹp, và chúng dường như không được chiên ... Nhưng hương vị chỉ là một phép màu ... Vợ chồng tôi đã dịu đi rồi còn không pha trà ... Chỉ bảo lần sau thế nào? Tôi muốn có một chiếc bánh Phục sinh đẹp để nướng ở chế độ bánh mì ngọt, với lớp vỏ nhẹ và kích thước nhỏ. Lần sau vỏ bánh có thể đậm hơn hoặc kích thước lớn hơn được không ??? Tôi không biết anh ấy muốn gì ... Hay chúng ta có thể trực tiếp từ bếp, với một cái xô và trên thùng? Các đồng chí, các chuyên gia dày dạn kinh nghiệm - cho tôi biết ...

Tôi đã làm điều đó lần đầu tiên, tôi không tin rằng nó sẽ hoạt động và không thử nghiệm, nhưng hôm nay tôi không thể chịu đựng được nữa. Thực hiện công thức này

Tất cả thợ làm bánh với kỳ nghỉ sắp tới! Mình nướng bánh bơ theo công thức này:
Men 2 muỗng cà phê
Bột 389 g
Đường 69g
Đường vani - 1 gói (gói được thiết kế cho 500 g bột mì)
Muối 0,75-0,5 muỗng cà phê
Bơ 57-70 g (cắt miếng)
1 quả trứng.
Sữa 194 ml (ấm lên đến 40g.)
Củ nghệ - trên đầu dao (để tạo màu)
Trong máy phân phối hoặc trên nho khô tín hiệu (rất nhiều)
Chế độ "Cơ bản với nho khô", kích thước Nhỏ, Vỏ nhẹ.
Tôi chỉ thêm nhiều gia vị: vỏ cam, nhục đậu khấu, thảo quả. Ngoài nho khô, còn có mơ khô. Nho khô và mơ khô được ngâm trước trong rượu cognac. Mùi hương lên cả nhà. Có lẽ không cần thiết phải lấy ra ngay vì hai bên đã bị nát, ngoài ra, tôi cho thêm 2 lòng đỏ vào thêm một quả trứng nữa, hình như từ này nó càng mềm hơn. nhưng tăng rất tốt và nướng. Cảm ơn tác giả về công thức !! Tôi chưa thể chèn ảnh.

Riêng tôi, tôi sẽ nói thêm rằng điều đầu tiên làm tôi bối rối là bột không giống như của Elena, mà mỏng, nhưng tôi đã thêm bơ mềm. Tất cả tôi đều lo lắng rằng nó sẽ không tăng. Tôi đặt trên một kg trọng lượng và một lớp vỏ trung bình. Trong một thời gian dài, có vẻ như bột sẽ không nổi lên và bột rất lỏng, kết quả là nó nở ra ngay trước khi nướng ngay đến mép với mặt trên đều, không có vết nứt và các khuyết tật khác. Một chiếc bánh vàng sẫm tuyệt đẹp đã được ra lò. Tôi lấy ra theo lời khuyên trên diễn đàn, sau khi nó nguội đi một chút ở dạng. Nó rơi ra ngay lập tức, phía dưới hơi sương mù, nhưng nó đã được khôi phục ngay lập tức. Không có ảnh - họ ăn gần như ngay lập tức. Kết cấu bột tuyệt vời và hương vị rất tinh tế. Sonulya thực sự nói rằng không có đủ đồ ngọt, lần sau tôi sẽ đặt thêm nho khô. Lần này tôi đặt tổng cộng 200 gram mơ khô và nho khô. Chương trình 4 - nướng.
Công thức này thật tuyệt vời, với tất cả sự phức tạp của các thành phần, Mulasha đã đối phó mà không gặp vấn đề gì.

Riêng tôi, tôi sẽ nói thêm rằng điều đầu tiên làm tôi bối rối là bột không giống như của Elena, mà mỏng, nhưng tôi đã thêm bơ mềm. Tất cả tôi đều lo lắng rằng nó sẽ không tăng. Tôi đặt trên một kg trọng lượng và một lớp vỏ trung bình. Trong một thời gian dài, có vẻ như bột sẽ không nổi lên và bột rất lỏng, kết quả là nó nở ra ngay trước khi nướng ngay đến mép với mặt trên đều, không có vết nứt và các khuyết tật khác. Một chiếc bánh vàng sẫm tuyệt đẹp đã được ra lò.

Tình hình là 1-1. Tôi thậm chí đã nghĩ rằng sẽ tốt hơn nếu tôi làm điều đó trên "Macfa". Nhưng tôi không chịu được và cho thêm 50 gam bột vào đợt thứ hai. Người đàn ông bánh gừng ngay lập tức trở nên giống với nhân vật do Elena thể hiện. Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra. Chúng tôi sẽ cắt nó vào ngày mai. Trên cùng, lớp men vẫn còn cứng.

TẤT CẢ CÙNG KỶ NIỆM!
CHRIST LÀ RISEN!

Và tôi quyết định không thêm vào lần sau - tôi thích nó rất nhiều vì sự dịu dàng và không ngoan cố của nó. Tôi sử dụng bột mì "Predportovaya", nó đã được kiểm tra thời gian cho tôi. Trong mọi trường hợp, tôi thích nó hơn tôi mong đợi. Mặc dù, tôi vẫn chưa gặp bất kỳ công thức nấu ăn không thành công nào ở đây, rất cảm ơn mọi người!

ở đây tôi đang ở prog 5, nhưng lớp vỏ đều nhẹ nhất gấp 3 lần, thực sự là nó trở nên tồi tệ hơn từ điều này. Tôi sẽ cố gắng đặt mức tối đa vào lần sau

Có lẽ là tỷ lệ giảm?

Về phần bơ cake bị thiếu, mình nghĩ có lẽ do men kém? Bạn đang thêm gì (tiêu đề)? CÁCH TÔI LÀM: men, đường, vani, muối, bột mì, bơ, trứng, sữa. Cho vào lò nướng: chính, nướng, vỏ bánh nhẹ, bắt đầu. Tôi có một FURNACE PANASONIK

Làm như hướng dẫn cho Panasonic, men, vani, muối, đường, bơ, trứng, sữa. Chế độ cơ bản với nho khô, trọng lượng L, vỏ bánh nhẹ. Chúa Kitô đã Phục sinh!

Lần đầu tiên mình làm bánh Phục sinh theo công thức này. Tất nhiên, mái nhà bị rách một chút, nhưng bạn không thể nhìn thấy nó đằng sau lớp men. Và tôi cũng thêm đu đủ khô và dứa vào nho khô.

Về phần bơ cake bị thiếu, mình nghĩ có lẽ do men kém? Bạn đang thêm gì (tiêu đề)? CÁCH TÔI LÀM: men, đường, vani, muối, bột mì, bơ, trứng, sữa. Cho vào lò nướng: chính, nướng, vỏ bánh nhẹ, bắt đầu. Tôi có một FURNACE PANASONIK

Men tốt Saf-Instant hoặc Saf-Moment.
Men được đặt dưới cùng, bột mì và các nguyên liệu khô khác được đổ lên trên, nước được đổ lên trên. Cố gắng giữ nước, muối và đường khỏi men.
Đọc chủ đề cho người mới bắt đầu:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

Và câu hỏi ...
! Còn bạn, bạn có loại bếp nào? Trong chủ đề "Bánh mì trắng không hoạt động" bạn viết Severin, trong chủ đề về bánh Phục sinh, Panasonic ... Hay cả hai bạn?

Hôm nay chúng tôi cắt bánh, hầu như không chụp được ảnh. Mọi người đều rất thích, vị bánh thật chứ không phải bún. Ngay cả mẹ tôi cũng khen ngợi, người luôn nướng bánh và công nhận bánh Phục sinh chỉ theo Pokhlebkin. Lần sau, tôi sẽ không thêm vỏ cam vào, vì nó có vị rất sắc và nó làm tắc vị tinh tế của bánh. Nếu không, mọi thứ đều ổn. Một lần nữa xin cảm ơn Elena !!
Có lẽ cuối cùng tôi cũng có thể chèn một bức ảnh. Điều này đối với tôi khó hơn nướng bánh.

Tôi chưa bao giờ nướng bánh bao giờ, nhưng trong hai ngày tôi đã nướng được ba chiếc bánh và mọi người đều khen ngợi.
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ĐÓN TIẾP !!!

Xin chào mọi người, hôm qua mình làm mọi thứ nhanh đến mức không hiểu mình đã làm như thế nào ... Mình nhào bếp, nhưng nướng trong lò - kết quả là hôm nay (lễ Phục sinh) có một chiếc bánh nhỏ xíu. đã dám rồi ... mùi vị thật tuyệt vời, anh chồng đòi thêm nữa. Và bạn nghĩ gì? Chúa tha thứ cho tôi, tôi đặt một phần đôi vào buổi tối. Lò nướng vừa đủ nhào hết, sau đó tôi sắp xếp lại thành hai dạng nhỏ và một dạng lớn, phủ giấy dầu lên trên, cho vào lò nướng vừa đủ ấm cho nổi lên rồi cho vào nướng. Phần trên rất nâu, và phần giữa hơi ẩm, tôi phủ giấy bạc và nướng thêm ... khi tôi thử bằng một chiếc dằm, nó đã khô (ở dạng nhỏ), vì vậy tôi đã kéo chúng ra ... chúng thực sự , giống như người chồng còn sống, không chờ đợi và bắt đầu quá trình ăn uống, hóa ra, chúng là loại ẩm ướt và không có lớp vỏ đẹp xung quanh, tất cả mọi thứ đã được gỡ bỏ khỏi giấy, chúng giờ đã "trần như nhộng" ... bánh dường như đỏ hơn, nhưng vỏ bánh cũng bị bong ra khỏi lớp giấy. Các chị ơi, các chị cho em hỏi cách giữ nguyên vỏ bánh được không ạ? có thể nướng mà không cần giấy? Nhưng hương vị của món bánh này ngon không thể tả. CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ NHẬN ĐƯỢC

[Qween]

Năm nay, tôi đã sử dụng công thức bột bánh bơ để làm bánh cuộn với nhân hạt (tôi đã đặt dấu cộng cho nhân bánh Qween). Trong quá trình nhào, tôi thêm một vài thìa bột mì.Nó chỉ ra 3 cuộn lớn và rất ngon.

lại là bánh của mình đây :) ăn rất ngon nhưng ko muốn lên kiểu gì, hình như mình hiểu nhầm, mình cho 500 g bột nhưng chắc vẫn cần 450g mình sẽ thử 450g tiếp theo.

Oksana, 50 gram sẽ không phù hợp với thời tiết ... có lẽ bạn cần chú ý đến men bia? bánh ngọt nặng, có lẽ chỉ đơn giản là men không đủ sức để nâng nó lên ...

Oksana, 50 gram sẽ không phù hợp với thời tiết ... có lẽ bạn cần chú ý đến men bia? bánh ngọt nặng, có lẽ chỉ đơn giản là men không đủ sức để nâng nó lên ...

được rồi, tôi sẽ cố gắng ném những người khác vào chiếc bánh này, mặc dù tôi đã tham khảo ý kiến ​​trên diễn đàn, họ nói rằng họ nướng trên cùng một

Có thể lô hàng kém chất lượng, hoặc sắp hết hạn sử dụng ...

đối với tôi dường như men là nguyên nhân. Lần này, tôi không thêm 2,5 muỗng cà phê men (như trong công thức), mà là 2 muỗng cà phê. , vì vậy trong khuôn cupcake (cung điện mùa đông nhỏ), bột từ 1/3 khuôn đã tăng cao hơn khuôn 4 cm trong khi nướng Chúng ta đã có được một Cung điện Mùa đông Dầu với nền

Các chị ơi, các chị cho em hỏi cách giữ nguyên vỏ bánh được không ạ? có thể nướng mà không cần giấy? Nhưng hương vị của món bánh này ngon không thể tả. CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ NHẬN ĐƯỢC

Nelya, tôi nướng trong hộp thiếc có phủ lớp chống dính, nhôm thường, mỏng. Vì vậy, tôi bôi mỡ nó bằng bơ thực vật hoặc bơ, và ở dưới cùng, tôi vẫn cắt một hình tròn ra khỏi giấy nướng (màu nâu). Tất cả đều bay ra ngoài một cách dễ dàng. Tôi không nướng bằng thủy tinh, chúng dày và mất nhiều thời gian hơn để nướng trong chúng.

Các chị ơi, các chị cho em hỏi cách giữ nguyên vỏ bánh được không ạ? có thể nướng mà không cần giấy? Nhưng hương vị của món bánh này ngon không thể tả. CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ NHẬN ĐƯỢC

Tôi có những cái khuôn, và thay vì chúng tôi có những cái can sắt ở dưới một quả cà chua, tôi cũng bọc nó bằng giấy, vì chúng có bề mặt bằng sóng ... Tôi lấy bất kỳ tờ giấy nào, đôi khi là những tờ sổ tay, nhưng bôi dầu thực vật lên. Ở phía dưới, tôi cũng đặt một vòng tròn bằng giấy dầu mỡ ... Đôi khi giấy không được lấy ra rất tốt và các bên có vẻ thô ... Nhưng tôi đặt hộp nằm nghiêng và lăn một chút trên bàn .. . và các mặt nhẵn ...

Các cô gái ơi, cho em biết "xám xịt" em muốn nướng bánh bây giờ nhưng không có sữa: có nước luộc khoai tây, váng sữa và sữa bột. Những gì có thể được thay thế? Tôi sẽ rất biết ơn

Xin lỗi, nhưng tôi không hiểu cần phải có 250ml. sữa ... vậy bạn cần bao nhiêu nước và bao nhiêu sữa bột. Cảm ơn bạn

Lấy 250 ml nước nóng và hòa tan 2 muỗng canh. l. sữa bột - lấy 250 ml sữa

Elena Bo thân mến! Hãy chấp nhận lời cảm ơn của tôi vì công thức tuyệt vời! Bánh rất ngon, mềm và thoáng! Tôi thêm một quả táo tươi cắt nhỏ cùng với hoa quả khô. Và tôi bỏ thêm 10 gram đường. Chiếc bánh thực sự đã lên đến chính nắp của bếp lò! Và hương vị là không thể so sánh được!
P.S. Tôi cũng đã thử món "bánh ngon" của bạn (loại có dầu thực vật và táo) - cũng là một công thức tuyệt vời! Ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Có một buổi diễn tập trước lễ Phục sinh, và sau đó là một phiên bản "trắng" - tốt không kém. Mái nhà lồi không vết nứt, cao, nướng trên lòng đỏ, tốt, tôi không thể cưỡng lại, tôi đã thêm 1 muỗng canh. l. bột chua lúa mì. Hương vị và hình thức cho 5+. Điều duy nhất là các bên được làm nâu nhiều hơn một chút so với chúng tôi muốn. Vâng, ở đây lớp vỏ có thể được đặt nhẹ hơn.

Mình nướng bánh này từ thứ 7 rồi ... hôm qua mình nướng 2 phần, mình cũng chia cho bạn bè, một người hàng xóm ... ăn xong ai cũng khen nhiều lắm, giờ ngồi uống cà phê.

Nhưng chiếc bánh này không thành công cho lắm đối với tôi. Mái nhà vỡ tung. Mặc dù những người đã thử nó nói rằng nó rất ngon. Nhưng tôi cũng muốn thẩm mỹ ... Nhưng anh tôi đã nướng nó một cách xuất sắc.

Bạn có thể thấy câu ngạn ngữ về những chiếc bút và con ruồi thực sự có tác dụng ...


Vâng, được rồi, chúng ta hãy cải thiện!

CẢM ƠN RẤT NHIỀU từ gia đình chúng tôi !!!!!
Nướng theo yêu cầu - món gì ngon. Thêm cám và hai muỗng canh. thìa kefir - thổi bay!

Lần gần đây nhất mình nướng bánh là đầu tháng 5, lúc này nhà mình nhớ bánh quá nên yêu cầu cuối tuần nướng bánh là xong ngay. Anh ấy nướng nó theo đúng công thức, chỉ cần không có táo, đã nướng được một người đàn ông đẹp trai thực sự. Elena Bo - một lần nữa cảm ơn bạn vì công thức làm bánh bơ đơn giản này!

Chiếc bánh thật tuyệt vời! Tôi đã không thêm một quả táo để không bị nhầm lẫn với một chiếc bánh Phục sinh ngon từ Elena Bo.
Nó được làm đơn giản và rất, rất ngon, tôi đang trực tiếp thưởng thức và thưởng thức hương vị.
Tôi đã làm nó với trọng lượng trung bình để nó không bị trào ra ngoài, mặc dù tôi có một cái bếp 1500g!
Sapsibische ha ngon quá !!!!

Fuh, lần này chúng tôi thậm chí còn chụp được một bức ảnh.
Tôi đã lấy một công thức cho thời gian 900, mặc dù hóa ra là khoảng 800 thời gian, tôi đã vượt lên trên thùng, nhưng không dính vào cửa sổ.

Và một số hình ảnh
Sau 5 phút. sau khi bắt đầu lô

Tôi ngưỡng mộ bạn: hoa: và công thức làm bánh của bạn!
Tôi đã nướng nó hôm nay. Phần nhỏ nhất. Đã thêm một quả táo. Sưng lên đến đỉnh.
Tôi thậm chí không có thời gian để cân một cái đã hoàn thành.
Đó chỉ là rất nhiều còn lại.

[DonnaRosa]

Tôi ngưỡng mộ bạn: hoa: và công thức làm bánh của bạn!

DonnaRosa
Lời khuyên của tôi cho bạn: nướng. nướng, bạn chắc chắn sẽ thích nó. Tôi đã không nướng nó kể từ mùa xuân. Rồi ở nhà họ kêu trà gì gì đó, tôi mệt nhoài, không còn sức để nghĩ chuyện, làm lung tung. Tôi nhớ về chiếc bánh Phục sinh. Và một lần nữa tôi ngạc nhiên về một công thức tuyệt vời. Không có bất kỳ rắc rối nào, trong 4 giờ tôi đã nướng một chiếc bánh tuyệt vời, thơm phức với bột kuliche thực sự tuyệt vời. Tôi thậm chí đã quên làm nóng sữa đến 40 gram, nhưng nó vẫn ra rất tuyệt. Tôi đặt vỏ cam, kẹo trái cây, hạnh nhân. Tôi chỉ có thể một lần nữa nói lời cảm ơn to lớn đến tác giả của công thức này.

[Sự thêu]

Từ sự can đảm của chính mình, tôi đã làm bột nhào cho bánh bơ và cho nó vào một cái chảo nhiều bánh, khi tôi quyết định thử phương pháp nướng bánh đã được cấp bằng sáng chế. Sự thêu... Phim hoạt hình bây giờ nóng lên rồi mình làm theo hướng dẫn nhé. Tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra?

Bột chỉ làm tôi kinh ngạc chỉ với một cái nhìn - như sống vậy. :) Nó gần như dựa vào mái nhà của HP. Thật tốt khi tôi không nướng vào nó - nó chắc chắn sẽ ra mắt!

Sử thi mang tên “Bánh bơ” là phần tiếp nối. Sau 20 phút làm nóng, tôi tắt phim hoạt hình và để nó trong 40 phút. Đến lúc hết giờ, tôi vào bếp để bật lò nướng, và tê tái: qua van của tủ đa năng, tôi thấy một thứ trông giống như một cái nấm thu nhỏ - làm bằng bột. Tôi phải mở nắp, lắng bột và lau nắp cho đến khi bột khô. Sau đó, tôi bật chế độ nướng. Bây giờ đây là một giờ để chờ đợi - phải chịu đựng ...

Tôi nướng! Bất chấp những nỗ lực của tôi, nó không thể làm hỏng nó hoàn toàn. Chiều cao = chiều cao của xoong lớn, khi nướng tựa vào van. Khi tôi rút nó ra, tôi bị chìm một bên (tôi đã căng thẳng và rất bất cẩn với anh ấy). Cho đến khi tôi cắt nó, tôi đang đợi nó nguội. Cắt ngắn!

Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Chỉ có cái lấm tấm hóa ra là một mỹ nam !!!

Hôm nay tôi nướng bánh theo công thức này “Tôi đã thay đổi tỷ lệ của công thức, kết quả thật xuất sắc !!!
Công thức sửa đổi: Men 2 muỗng cà phê. Bột 389 g "
nó hóa ra tuyệt vời và rất ngon
Đây là câu hỏi nảy sinh - nếu tôi tăng một chút lượng men và đặt kích thước ở mức trung bình - liệu điều này có giúp anh ta tăng nhiều hơn không? hoặc nó có thể ảnh hưởng đến điều gì đó khác

Và đây là của tôi (cho 300 gram):

Nhờ công thức này, cô ấy đã phục hồi lại bản thân và bếp nấu của mình. Tôi đã làm 340 gram bột mì và sử dụng men sống - nó tạo ra một chiếc bánh vui nhộn, mềm và ngon! Hoan hô! Mình cho phần vỏ bánh vào giữa - rất hồng hào, bạn có thể đặt nhẹ vào lần sau. Tôi sẽ nướng cho lễ Phục sinh. Thật tiếc vì tôi chưa học được cách chèn ảnh ở đây, nếu không thì tôi đã cho xem ..

Nhờ công thức này, cô ấy đã phục hồi lại bản thân và bếp nấu của mình. Tôi đã làm 340 gram bột mì và sử dụng men sống - nó tạo ra một chiếc bánh vui nhộn, mềm và ngon! Hoan hô! Mình cho phần vỏ bánh vào giữa - rất hồng hào, bạn có thể đặt nhẹ vào lần sau. Tôi sẽ nướng cho lễ Phục sinh. Đây là những gì chúng tôi có với Panasonya

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!! Lần đầu tiên ăn thật ngon, đặc biệt là vì tôi vẫn chưa phải là một thợ làm bánh có kinh nghiệm. Lần sau tôi sẽ bỏ thêm một ít đường. Tôi sẽ nướng bánh trong lễ Phục sinh cho bố mẹ, cho bản thân và cho công việc. Đàn con đã đợi sẵn rồi, sẽ không đợi ăn nữa.

belk @ Tôi làm 300g nhỏ nhất trong lò. bột mì. Tôi nhào bột trên chương trình (1h30 phút), cho vào khuôn giấy và để yên trong khoảng 1 giờ, nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200-220 trong 30 phút. và sau đó khoảng 20 phút ở nhiệt độ. 180 độ. Hóa ra nó là một cái vỏ bánh siêu chiên (y) Lần đầu tiên tôi không nướng nó trong máy làm bánh mì, nhưng nó không khó lắm

Vì vậy, những đứa trẻ đầu tiên đã chín muồi

Ngọt ngào hơn nữa ... và chờ đợi ...

Khẩn trương !!! Xin vui lòng tư vấn. Tối nay tôi sẽ nướng bánh bơ. Năm ngoái, tôi đã thử công thức này, bột được làm bởi một người thợ làm bánh mì, và nướng trong khuôn trong lò - nó thành ra tuyệt vời. Có thể đặt bột trong Panasonic-255 không dựa trên 500 g bột mì mà dựa trên 1 kg bột mì không? Lò sẽ ở trong lò.