Thỏ sốt flambé

Thỏ sốt flambé

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Con thỏ	1-1,2 kg
cà rốt (vừa)	1 máy tính
Đối với nước xốt:
xì dầu	2-3 muỗng canh
dầu ô liu	3 muỗng canh
kem balsamic	1 muỗng canh
mật ong	1 muỗng canh
rượu cognac	50 ml
hỗn hợp bốn quả ớt tươi xay	1 muỗng cà phê
cỏ xạ hương khô	0,5 giờ l
Cho nước sốt:
củ hành tây	2 chiếc
tỏi	2-3 tép
ớt bột	1 muỗng cà phê
hỗn hợp bốn quả ớt tươi xay	0,5 giờ l
ớt	nếm thử
Muối	nếm thử
rượu cognac	50 ml
kem 33% chất béo	100 ml
dầu ô liu và bơ để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Trộn tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt. Cắt thỏ thành từng phần, xoa đều với nước xốt thu được và để ướp trong vòng 30 - 40 phút.
• 2. Dưới đáy đĩa nướng, bạn đặt cà rốt đã cắt miếng (nếu muốn, bạn cũng có thể đặt khoai tây nguyên củ đã gọt vỏ ở đây), đặt miếng thỏ lên trên. Đổ phần nước xốt còn lại vào, thêm nước luộc rau nóng hoặc chỉ nước (khoảng 150-200 ml), đậy nắp và hầm trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 160-170C trong khoảng một giờ (cho đến khi thịt mềm như mong muốn).
• 3. Trong thời gian này, chuẩn bị cơ sở cho nước sốt. Cắt hành tây thành khối vuông, tỏi - càng nhỏ càng tốt và rang trong chảo trong hỗn hợp dầu cho đến khi trong suốt.
• 
• Sau đó đổ rượu cognac và flambé vào.
• 
• Khi lửa tắt, thêm ớt bột, muối và hạt tiêu, khuấy đều và đun tất cả các thứ với nhau trong một phút nữa. Loại bỏ khỏi nhiệt và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
• 
• 
• Trước khi phục vụ, cho phần nước sốt vào chảo, đổ kem vào.
• 
• đun sôi và đun cho đến khi hơi đặc.
• Phục vụ và phục vụ ngay lập tức.

Ghi chú

Hãy thử nó, nó rất ngon!
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

Thỏ Ligurian (Xoắn)

Thỏ trong các loại thảo mộc (công thức ăn kiêng) (Kvitka22)

Chân thỏ ngâm rượu táo bằng gốm sứ (Quản trị viên)

[Marish]

Hãy thử nó, nó rất ngon!

Marish... thậm chí không nghi ngờ !!!!!!! nghe như một bài hát !!!

[Ksyusha]

Ksyusha Cảm ơn bạn đã đánh giá như vậy! Lần đầu tiên tôi có món này - để nước sốt kết thúc trước thịt. : yes: Chạy ngay đi! Hãy thử nó vào dịp, bạn sẽ không hối tiếc!

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng .. thỏ hde hiện tại để lấy ??? một số con nai sừng tấm xung quanh ..

[Ksyusha]

Ksyushavà những gì, họ không bán trên thị trường? Trong các cửa hàng của chúng tôi và trong chợ - hãy cầm lấy nó, tôi không muốn.

Có rất ít chân đông lạnh trong các cửa hàng ... nhưng trên thị trường, có lẽ ...cho giá của một máy kéo... Nhưng tôi nghĩ, vì lợi ích của flambé, nó đáng mua sau khi ng.

Nghiêm túc với bạn, tuy nhiên. Tấn, tôi nghĩ là một con gà, Chà, Schaub không phải là giá của một chiếc máy kéo nó cũng sẽ trở nên ngon. Chỉ sau đó chiên các miếng để vỏ có màu nâu vàng.

Woooo ... ATP, trưởng phòng !!! Boom flambying kuru!

[Marishka]

Oh Marishka, mang lại một điều trị ngon! Hôm nay nhân tiện nhìn thỏ con thấy thế nào
Tôi sẽ đặt nó vào dấu trang, nhưng khi tôi trưởng thành với một con thỏ, tôi sẽ lấy nó ra

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

Natasha, Chuẩn bị vào dịp. Cho đến khi bạn "chín" và giá trước kỳ nghỉ sẽ giảm

Trái tim tôi có mùi như thế này: Tôi phải đi xe điện ngầm. Tôi cũng nghĩ rằng tôi đã không nấu nó trong một thời gian dài ... Và tôi rời đi!
Marish, tốt, bạn là một người thẳng thắn! Cô ấy có một ngọn lửa ở đó ...
Cô không dạy ảo thuật à?
Nó bật ra tuyệt vời! Tôi chắc chắn rằng nó cũng rất ngon! Cảm ơn bạn, Marish! Tyryu để đánh dấu. Ngày lễ Tết tôi sẽ biến thái!

[Lenochka]

Lenochka, cảm ơn bạn đã chú ý và một bình luận ấm áp như vậy!

Cô không dạy ảo thuật à?

Ồ, nó chưa chín! Tôi sẽ học một chút
Lena, thí nghiệm vui vẻ! Chỉ cẩn thận với lửa - hãy khỏe mạnh trong phút đầu tiên.

[Xoắn]

Xoắn Thật là một công thức thú vị: nyam: Tôi chỉ đang tìm kiếm một cái gì đó từ một con thỏ lễ hội. Và con thỏ của tôi là nhà của mẹ tôi

[Larissa]

Larissa, cảm ơn cho một đánh giá như vậy! Tôi sẽ rất vui nếu một con thỏ được chế biến theo công thức này sẽ tìm thấy một vị trí trên bàn tiệc của bạn! Và một con thỏ cưng sẽ làm cho nó ngon hơn.

[Xoắn]

Xoắn công thức tuyệt vời !! Cảm ơn bạn!!
Nước sốt-đặc biệt cảm ơn!
nó cũng phù hợp với con chim, thỏ không phải lúc nào cũng nhảy theo))
Và bạn không cần phải suy nghĩ, tất cả những người khác đã nghĩ ra và bày ra, chỉ cần sử dụng những công thức nấu ăn tuyệt vời!
Lời chúc kỳ nghỉ!!!

[Marisha]

Ngon quá oooo Marisha! Và thật tuyệt làm sao khi trở thành một thầy phù thủy trong ít nhất vài phút và tạo ra một loại ... phép thuật nào đó trong đêm giao thừa!
Công thức lễ hội ngon nhất với "pháo hoa".
Ngoài tôi ra, không ai trong gia đình chúng tôi thích bò, vì vậy tôi có thể nấu cả gà tây và gà như vậy!
Cảm ơn Marishka! Chúc mừng năm mới cho bạn và gia đình!

tôi nghĩ gà Chà, Schaub không phải là giá của một chiếc máy kéo nó cũng sẽ trở nên ngon. Chỉ sau đó chiên các miếng để vỏ có màu nâu vàng.

Tôi đọc công thức như một bài hát, nhưng nghĩ về ... kuru.... Cảm ơn vì công thức!
Và quan trọng nhất, như tôi yêu thích, tốt, để không nhảy vào (đa) bếp mọi lúc. Tôi đặt nó trong lò cho đến thời điểm trang trọng ... Cả hai đều ngoạn mục và ngon ...

[Melisa72ru, Marisha, Elena]

Melisa72ru, Marisha, ElenaCác cô gái, rất cảm ơn các bạn đã chú ý và quan tâm đến công thức! Cả nước sốt và nước xốt đều hoàn hảo cho cả gà và gà tây. Nhân tiện, bạn có thể hầm không chỉ trong lò mà còn với cá đối, chỉ nên chiên trước. Tất nhiên, nước chấm không thể làm trong MV, nhưng việc chuẩn bị nó sẽ không mất nhiều thời gian. Và nếu bạn làm điều đó với khoai tây, như tôi đã viết trong công thức, thì sẽ không có gì rắc rối với một món ăn phụ. Và khoai tây hóa ra

[Marisha]

Ngoài tôi ra, không ai trong gia đình chúng tôi thích bò, vì vậy tôi có thể nấu cả gà tây và gà như vậy!

Đây là điều đầu tiên tôi nghĩ sau khi đọc công thức
Marisha, một công thức tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ sử dụng pháo hoa như vậy, tôi sẽ sắp xếp
Chúc cậu năm mới vui vẻ !!! Phương án của tất cả các ý tưởng ẩm thực của bạn !!!

[Lenochka]

Lenochka , và bạn với sắp tới! Tất cả những điều tốt đẹp nhất đến với bạn trong năm mới!
Nấu ăn cho sức khỏe! Công thức thu hút tôi bởi thực tế là trong chuỗi ngày nghỉ, cùng gia đình, bạn có thể làm một món ăn không quá rắc rối, ngon và hiệu quả. Tôi hy vọng bạn sẽ thích nấu ăn và hương vị của món ăn hoàn thành sẽ không làm bạn thất vọng!

Cảm ơn bạn rất nhiều, đúng lúc trong bàn ăn mà tôi nghĩ ra món mới, con thỏ đang rã đông Chúc mừng năm mới!

[Lyuba]

Lyuba, và bạn với sắp tới! Tôi rất vui vì công thức, như họ nói, ở đúng nơi và vào đúng thời điểm. Nấu ăn cho sức khỏe của bạn và ăn một cách vui vẻ!