Buns "Kaiser"

Vâng, nó đã ở đó, tôi không biết nó đã đi đâu. Và tôi không thể chỉnh sửa tin nhắn, tôi không có quyền.

Hiểu rồi. Và tôi đã chơi trận đầu tiên ở AG. Chia thành 27 bánh, nướng trong ba lần.

: girl_red: Xin lỗi, tôi không để ý

: girl_red: Xin lỗi, tôi không để ý

Vâng, tôi cũng như ngày hôm qua. Ngay trước câu hỏi của mình đã có câu trả lời rồi mà hôm nay mới xem: girl_red: Chắc tại trời mưa bão

Những người làm bánh là lớp học, tôi sẽ sắp xếp một buổi chụp ảnh cho họ.

Tôi đang đợi!

Chà, chúng đây rồi. Thật vậy, vỏ bánh giòn và bên trong mềm. Nhưng vì nó nướng vào ban đêm nên vẫn còn nhiều hơn đến sáng. Vỏ bánh đã ít giòn hơn. Bột không kêu mạnh nhưng có vẻ như tôi đã chuyển bột. Không có gì, sự lặp lại là mẹ của việc học. Cảm ơn vì công thức. Chẳng bao lâu nữa tôi sẽ phải chèn các loại bánh khác nhau vào lịch trình cho mỗi ngày trong tháng, họ thích tất cả mọi thứ.

hươu cao cổ, bánh xinh !!!
Để sức khỏe và cảm ơn vì báo cáo!

Cảm ơn bạn, Stellochka về công thức

Cảm ơn vì công thức: wow: Bản thân tôi cũng không ngờ những món này lại hay như vậy !!!

Vitalina, chào mừng đến với diễn đàn!

Để sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

[Stelochka]

Stelochka, Tôi đã nướng những chiếc bánh này trước đây ... rất lâu trước đây ... rất lâu rồi tôi đã có thời gian để quên chúng ngon như thế nào ... Tôi hét lên với những lời tục tĩu để không lấy mất những chiếc bánh cho đến khi tôi sắp xếp một buổi chụp ảnh cho họ ... một điều tồi tệ ... một mình kẻ xấu đã đánh cắp ... cho thấy những người sống sót:



Trong một đoạn điệp khúc hài hòa, bằng ba giọng nói hoàn toàn khác nhau về giai điệu và các chỉ số khác, họ bày tỏ sự vui mừng của họ đối với tôi ba con lợn yêu thích của tôi tất cả các thành viên trong gia đình tôi ...

Stelochka, đây wbạn đã khỏe mạnh và giàu có vì tất cả những gì tốt đẹp của bạn !!! Cảm ơn bạn vì tất cả mọi thứ !!!

Em yêu quý của tôi, vì một gia đình khỏe mạnh và cảm ơn vì báo cáo !!!

Cảm ơn rât nhiều!!! Một người làm nghề làm men bột như tôi, còn cần phải nhìn! Nhưng ... cuối cùng tôi đã có được những chiếc bánh lớn và trở nên rất ngon. Tôi đã sử dụng tất cả các mẹo về chủ đề này.
Điều bịt miệng là tôi muốn có những chiếc bánh làm từ hạt anh túc. Tôi vặn nhân bánh, nơi không có đủ đường - trước tiên chúng nổi lên trên một tấm nướng, sau đó cũng trong lò nướng. "Phần" duy nhất - có vẻ như tôi đã phơi chúng quá nhiều trong lò, nó trở thành một lớp vỏ dày đặc, nhưng tôi vẫn sợ rằng chúng chưa được nướng. Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. Và mình cũng phải nhào bột cuộn kiểu Pháp, vì mình nhào bột khoảng 1,5 tiếng, nhưng ở đây họ viết là mất hơn 2 tiếng. Khi bột nổi lên, đến lúc nướng thì mình rút ra và tắt HP.
Tôi xin thêm lời khuyên cho tương lai. Đường của tôi lúc nào cũng hết và bắt đầu cháy. Để làm gì?

Lyudmila, bạn đã nướng bánh cuốn tuyệt vời !!!

Nếu bạn chỉ rắc đường lên bánh cuốn, thì chúng (bánh cuốn) trước tiên phải được bôi mỡ bằng một quả trứng đã đánh tan. Và nếu bạn rắc đường lên bột trước khi cán bánh cuốn thì đường cần dùng cán lăn nhẹ để đường dính vào bột.

Cảm ơn bạn. Tôi sẽ cố gắng làm điều này vào lần sau, nếu không tôi không biết những điều tinh tế này. Nhiều lần tôi thấy bạn bè nướng món gì đó, nhưng tôi luôn quan tâm đến kết quả chứ không phải quá trình. Bây giờ tôi đang phải chịu đựng sự thiếu hiểu biết. Cảm ơn một lần nữa!

Cảm ơn vì công thức!

URL =

Freesia, chúc bạn sức khỏe và cảm ơn vì báo cáo !!!

Xin chào, tôi chỉ không thể quyết định nướng bánh, vì tôi muốn thay đổi một số điều, có ý tưởng cho mứt táo vào bên trong bánh (giống như một gia đình), nhưng tôi không biết có đáng thay đổi bột không thành phần (thêm một chút đường), hoặc nó hoàn hảo sẽ phù hợp? Có lẽ ai đó đã thử nó?

[dây leo]

dây leo, lời khuyên của tôi dành cho bạn, hãy quyết tâm thành thật đi, để sau này không phải đau đớn tột cùng vì đã không nướng "Kaiserat" quá lâu ...

Thêm hay không thêm đường là việc của một bậc thầy, thích ngọt hơn thì cứ tự nhiên thêm vào, tôi sẽ không (tôi không thích bánh ngọt quá ngọt), ngoại trừ việc tôi sẽ đổ vào một túi đường vani .. .

Đối với bánh có nhân mứt, bột bánh là hoàn hảo !!!

Bánh thành công !!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên !!!

“Đây là điều thần thánh!” - con trai tôi nói, hoàn thành búi tóc tiếp theo.
Chúng hóa ra rất tươi tốt. Tôi đặt một lớp nhân ngọt với quế vào chúng.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Cáo, chúc bạn sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

Cảm ơn vì công thức, Ngon, thoáng, có một không hai

Chúc bạn sức khỏe, Tatyanka và cảm ơn cho mẹo!

Tôi không làm bạn với cái lò nướng của mình ... Vì vậy, tôi đã làm "Bánh mì con khỉ" theo công thức làm bánh. Tỏi tây Ngon-ngon-ngon !!! Vâng, hoàn toàn dành cho bạn bánh rán với tỏi! Cảm ơn rất nhiều!!!
Không có bàn chải cạo râu và có bàn chải cạo râu (Yum !!):
🔗 🔗

🔗 🔗

Nadya, chúc bạn may mắn và cảm ơn vì báo cáo!

Trong công thức, chỉ có sự hình thành của bánh .. và nhào ở đâu? Tôi đã trượt?

Nhào trong HP. Đánh dấu theo hướng dẫn. Chế độ "nhào bột" 1 giờ 50 phút.

Cảm ơn vì công thức, mọi thứ đều thành công !!! Tôi đã tìm thấy một cách khác để tạo hình bánh trên internet - nó nổi bật hơn)) Cuộn quả bóng thành xúc xích, sau đó buộc nó thành một nút, để các đầu vẫn có thể quấn quanh. Kéo các đầu còn lại vào nhau ở hai bên và kẹp lại.
🔗

Elena, bánh rất đẹp !!!
Chúc bạn may mắn và cảm ơn vì báo cáo!

Thật là những chiếc bánh tuyệt vời!
Tôi đã thử một nửa phần ... Con gái tôi đang ăn cả hai bên má, mặc dù nó đã rất cẩn thận trong việc lựa chọn thức ăn. Người chồng rất kén bánh mì cho biết “đây là chiếc bánh mì ngon nhất mà tôi được ăn”.

reta, tôi rất vui vì gia đình bạn thích bánh cuốn!
Để sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

Và tôi đã làm ra chúng! Chuyện xảy ra là hết bánh, và cái mới, như cái ở New York của Alexandra, vẫn chưa sẵn sàng để nướng. Và sau đó tôi nhớ về những chiếc bánh này. Tôi nhanh chóng nạp tất cả các nguyên liệu vào x \ n và sau một giờ rưỡi tôi đã nhận được bột, và sau một giờ rưỡi nữa, những chiếc bánh đã sẵn sàng. Bánh mì vẫn chưa sẵn sàng để nướng. Chà, chúng tôi không buồn! Chúng tôi đã ăn tối với bánh, chúng không ngọt lắm. Chúng tôi đã có một bữa ăn tối rất ngon, chồng tôi đã mất 5 (năm) miếng. Và tôi đã ăn, nhưng không nơi nào khác.
Stellochka, bạn là cô gái thông minh của chúng tôi, cảm ơn bạn vì những chiếc bánh từ tôi và chồng tôi.

cảm ơn bạn
ngon, đẹp, đơn giản ..
với kalindzhi) với thịt nướng, chúng tôi đã ăn chúng một cách thích thú)

Hôm nay tôi đã làm những chiếc bánh này và làm bánh mì kẹp thịt từ chúng. Mát mẻ. Cảm ơn vì công thức

Bánh ngon, được làm cho thịt nướng và cho bánh mì kẹp thịt những gì bạn cần. Cảm ơn bạn.

[Celestinochka]

Celestinochka, về lý thuyết nên có 5 điểm trùng lặp. Bạn chỉ cần xoay vào giữa, đặt các "lưỡi dao" này lên trên các "lưỡi dao" khác.

và sau đó lật lại, nước dùng và nướng? CẢM ƠN BẠN!

Hôm nay tôi nướng bánh cho borscht từ máy xay Endever. Mọi thứ chín nhanh chóng, nhưng sau đó tôi cân bột trong ly 250g. Vì vậy, bột mì đa dụng từ Metro chỉ nặng 140g. Điều này giải thích rằng bánh bò một chút trong quá trình kiểm tra, lần sau tôi sẽ cho thêm bột. Sau khi đọc chủ đề, tôi đã sửa chữa những thiếu sót, cụ thể là, theo lời khuyên của những người đã nướng bánh này - để không rắc hạt mè, tôi đã bôi hỗn hợp trứng + nước lên bánh cuốn trước khi nướng. Trộn lớp thứ nhất, sau đó là mè và trộn một lần nữa. Vừng không bị nát. Và tôi bôi mỡ các cuộn đã hoàn thành bằng hỗn hợp tỏi xay mịn + dầu thực vật. Mùi....

Stelochka, đây hoàn toàn là những chiếc bánh tuyệt vời! Chúng không trọng lượng! Nhưng với nhiệt huyết, với sức nóng, chúng ta sẽ ăn ngày mai.
🔗

[Stеrn]

Stеrn, Stella, cảm ơn vì công thức, rất tốt!

[mùa xuân]

mùa xuânLena, bữa tiệc bánh cho đôi mắt, rất đẹp! Nó được nhào nặn như thế nào?

Julia, có ở dạng Teskomovskaya, phần còn lại là theo công thức, tính bằng gam, nó là lý tưởng cho 320 ml nước 640 g bột. Không rắc, trong các bình luận, lời khuyên là thêm 1/2 thìa cà phê tinh bột và 1/4 thìa cà phê muối vào 40 ml nước, bón dưới hạt vừng.
Cảm ơn tác giả, những chiếc bánh thật tuyệt vời.

vâng, dạng Teskomovsky

Sự thật? Tôi cũng có một cái, tôi đã không thử nó cho đến nay))

gam lý tưởng cho 320 ml nước 640 gam bột.

[julia_bb]

julia_bbJulia, hãy thử công thức đơn giản này từ những sản phẩm luôn có sẵn, mọi thứ được cho vào máy làm bánh mì trong một phút, bột nổi lên, họ ép thành khuôn, rắc những cuộn bánh cuốn tuyệt vời cho bữa sáng, với bất kỳ miếng phết nào, lát mỏng, ngon tuyệt.

[mùa xuân]

mùa xuân, Elena, tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Hình thức của Tescom

không cho tôi biết, nhưng khi nào bạn cần phải ấn xuống với hình dạng của phôi? Trước khi sơn hoặc trước khi cho vào lò?

[George]

GeorgeSau khi kiểm tra, tôi ấn xuống thật kỹ, sau đó bôi mỡ và để nó nổi lên trong khi lò nóng lên. Cách đúng đắn sau đó là gì?

Chào!
EeeeeeeXxxx !!! Giá như tôi biết làm thế nào đúng ?! :-)
Tôi chỉ nhìn thấy trực quan của bạn và do đó đã hỏi!
Cảm ơn câu trả lời !!! Chúc may mắn !!!

Tôi đã xem một video tiếng Đức. Có một hàng dài với những phân đoạn như vậy. Người thợ làm bánh ấn xuống các khoảng trống, sau đó vặn chúng ép xuống và để thẳng. Sau đó, anh ta trải nó lên một tờ giấy có hoa văn lên và cho vào lò nướng.

[Âm lượng]

Âm lượng, Thật thú vị! Hôm nay mình mới nướng, lần sau mình sẽ nặn thử vài cái trước khi tráng bánh và lật mặt.