Nhãn hiệu Multicooker 701

Vì vậy, tôi đã chụp những bức ảnh so sánh

So sánh kích thước với Brand 37501 và Redmond RMC-01



So sánh kích thước bát cho Thương hiệu 701 (3 lít), Thương hiệu 37501 (5 lít) và Redmond RMC-01 (2 lít)


Và đối với tủ hấp (giá đỡ hơi Brand 701 phía dưới có đường kính bằng với rổ hấp Redmond RMC-01):

Cái bát không nhỏ hơn một giọt nào cả. Và kích thước của các cốc đo khác nhau: 160 và 180 ml.

Nhưng cháo từ 1/4 tháng

Và mình rất thích hình dáng của bát, đáy rộng và tiện hơn rất nhiều khi nấu nướng.

Mình nấu cháo kê từ 1 ly đa kê. Tỷ lệ là 1: 3,5. Tôi sẽ không nói rằng tôi đã bỏ chạy, nhưng nó vẫn tăng tốt và nắp bên trong bị bẩn một chút.

Hạt kê luộc kỹ, chín mềm. Bát ở dưới cùng sạch sẽ.

Đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng đối với một đứa trẻ có rất nhiều hạt kê, nhưng không có đủ sữa (mặc dù trong 5 lít pha là tỷ lệ chính xác như vậy). Tỷ lệ 0,5: 3 rất có thể sẽ là lý tưởng.

Vừa nói chuyện với một chuyên gia bột chua. Khi lên men sữa với bất kỳ bột chua nào, hãy sử dụng sữa tiệt trùng siêu sạch mà không cần đun sôi hoặc không được lười đun sôi. Nếu không, E. coli sẽ phát triển. Khử trùng tất cả các vật dụng tiếp xúc với sữa. Khử trùng lọ, ví dụ, trong lò vi sóng. Đổ nước vào 1 cm và để ở mức tối đa 3 phút. Có thể xử lý bát bằng cách đun sôi nước trong đó, chẳng hạn như ở chế độ Steam. Vừa để bảo quản tráng, bạn không cần phải đổ nước sôi vào bát, tốt hơn hết hãy để bộ đa tự làm nóng và đun sôi nước. Nói chung, càng ít tiếp xúc với một thứ gì đó thì càng tốt. Nếu kết quả là một cục bọt nổi lên trên, nhiều váng sữa còn lại và có mùi không phải chỉ là sữa lên men, thì khả năng cao là vi khuẩn gây bệnh đã nhân lên, sản phẩm như vậy không nên tiêu thụ. Tốt hơn là sử dụng bột chua một lần, không làm chua quá thành phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng nếu trẻ em ăn.
Để lên men kem chua, kefir ở chế độ thủ công, đặt 35 độ, nếu bạn không sử dụng chương trình Yogurt2. Ở nhiệt độ này, những vi khuẩn đó bắt đầu sinh sôi, giúp kem chua có hương vị phù hợp. Ở nhiệt độ cao hơn, kem chua có thể thành công, nhưng không quá ngon. Đó là lý do tại sao bạn không thể làm với một máy làm sữa chua.
Tôi đã làm pho mát nhỏ trên chế độ Yogurt3 hơn một lần, hương vị .... Mnyam! Nếu bạn kết hợp sữa đông này với gelatin pha loãng và tạo thành một lớp giữa những chiếc bánh quy đã ngâm nước, bạn sẽ có được một chiếc bánh tinh tế nhất. Nó là một thay thế chế độ ăn uống cho mascarpone mềm hoặc phô mai philad Philadelphia.

Thật tiện lợi khi hấp trứng làm salad. Tôi lắp 11 miếng vào nồi hấp dưới cùng (không phải là ít). Tôi đã đâm trước chúng từ mặt thẳng thừng. Tôi đổ nước ngay bên dưới lò hơi đôi. Chế độ nấu bằng hơi nước 20 phút.

Khi tôi hấp trứng, tôi không chọc thủng chúng. Nó rất quan trọng phải không?

Không, điều này không quan trọng. Tôi đã làm điều này để chúng không bị bung ra trong quá trình nấu (tôi đã từng làm điều này trong nồi trứng).

Kiều mạch hóa ra thật tuyệt vời, thật tuyệt. Tôi đã nấu 2 cốc ngũ cốc. Cô đổ nước vào bát đến vạch 0,5 theo đúng tỉ lệ (tỉ lệ này là 1: 2). Chế độ rãnh 1 (nhanh), chế độ này là tự động (không hiển thị thời gian nấu). Không có gì dính vào bát. Nói chung, tôi muốn lưu ý chất lượng tuyệt vời của bát, nó rất dễ dàng để làm sạch.

Các cô gái. Tôi thử chế độ Nướng.
Chuẩn bị Bánh ngọt
Sau 1 giờ nướng, phần giữa bị ẩm. Thêm 20 phút nữa, nướng, nhưng que bị ẩm, thêm 10 phút nữa.
Tổng cộng, nó đã quay ra 1,5 giờ. Phần dưới được chiên kỹ, nhưng không bị cháy. Khởi hành ngay lập tức.
Tôi sẽ tiết lộ công thức sau

Thật là một chiếc bánh cupcake xinh xắn!
Tôi cũng thực sự thích "Bánh ngọt"!

[Vichki]

Tôi đã nướng hôm qua bánh "hạt" theo toa Vichki... Chế độ nướng, 1 giờ.Nướng hoàn hảo!



Giờ em không biết làm cách nào để gửi cho anh sửa chữa ... quen quá rồi ...

Mash, bây giờ tôi cần gửi nó đến đó để chẩn đoán hoặc tự mình mang nó để có thể được chẩn đoán, sửa chữa và lấy nó trong một ngày. Nhưng bạn phải đi vào buổi sáng, và đây sẽ là nơi rất tắc đường ở lối vào Moscow. Vì vậy, tôi sẽ gửi TC, và điều này sẽ là ít nhất một tuần nếu không có nó.
Dash, Shteba đang làm tôi hạnh phúc. Nếu tôi không có gì để nấu cháo, sau đó gửi nó đi sửa chữa mà không có bất kỳ lựa chọn nào. Và vì vậy tôi có một người thay thế. Mặt khác, đột nhiên, Bộ chỉ huy sẽ phải thực hiện nó trong đêm, tốt, hoặc bạn không bao giờ biết điều gì ... (mmm) Tôi muốn 701 hoạt động chính xác trên tất cả các chương trình.

[vernisag]

Tôi có một câu hỏi cho mọi người - ai cũng có - chỉ có miếng đệm cao su phía sau ở chân, và ở phía trước - không?

Ol, đã nhìn Và hóa ra là tôi hoàn toàn không có chúng. Nhưng họ không thể bị mất 100%, bởi vì tôi không di chuyển MV đặc biệt là từ vị trí.

Đúng? Cảm ơn bạn, Olya!

Thật thú vị .... Các cô gái, hãy nhìn xem bạn có như thế nào - bạn có nổi mụn như vậy không?

Của tôi giống như trong ảnh.

Nuuu vooot, họ cũng lừa với mụn ...
Theo tôi, nên có bốn người trong số họ ...

vernisag, Irin và không nói! Ngay lập tức ra khỏi thứ tự !! Chân không bị kẹt lúc xuất xưởng.
Nói chung, mọi thứ đều lạ lùng bằng cách nào đó.

Tôi đồng ý với hai điểm nổi bật, chỉ cần các chương trình hoạt động tốt

Các cô gái, kiểm tra bao bì. Đôi khi những mụn này bật ra và đọng lại trong hộp hoặc túi nhựa đựng phim hoạt hình.

Không, chúng không có trong hộp, tôi vừa tìm với chuyên gia

Tôi đã cố gắng để mất hai chân này ngay lập tức sau khi mua. Nếu không có một chân cao su, máy quay nhiều bánh đang lắc lư, vì vậy tôi nhận thấy rằng cao su rơi ra ngoài. Và bây giờ chúng không bật ra. Có thể, với sự sưởi ấm lặp đi lặp lại của thiết bị đa năng, chân của người ngồi xuống dày đặc hơn.

Cô nhìn những cái mụn của mình. Tôi cũng có 2 cái.

Các cô gái, chỉ có chân silicone ở phía sau. Và như vậy TẤT CẢ các bộ đa năng.

Các cô gáivà tôi cũng vậy .. chỉ có chân silicone ở phía sau, như trong ảnh

Manyasha, để biết thông tin về ma cô - cảm ơn! Việc cắt ngắn là rõ ràng.

[Olga]

Bạn có hai hoặc bốn?

Chưa hết - có ai bị trầy xước như vậy trên đĩa sưởi không?



Chúng xuất hiện vào ngày đầu tiên tôi sử dụng, ngày 26 tháng 12.

Olgabạn có gờ nào ở bên ngoài của đáy bát không? Có lẽ vì chúng, những vết xước như vậy trên bộ phận làm nóng

Olgabạn có gờ nào ở bên ngoài của đáy bát không? Có lẽ vì chúng, những vết xước như vậy trên bộ phận làm nóng

Mặt ngoài tô mịn.

Mặt ngoài tô mịn.

Có thể khi đó lớp phủ của bộ phận gia nhiệt đã bị hư hỏng ban đầu, nhưng bị nứt khi nung nóng? Nhưng sau đó tại sao chính xác xung quanh vòng tròn tiếp xúc với cái bát? Tôi thậm chí không biết phải giả định điều gì. : pardon: Trời ạ, nó chưa làm phiền tôi - ngoại trừ sữa không ai ăn của tôi, cô ấy nấu rất hoàn hảo!

Và sau đó - lớp phủ gốm của bộ phận gia nhiệt đã bị hư hại vào ngày đầu tiên - theo quan điểm an toàn, đây có phải là điều tốt không? Nếu nó không bị tổn thương gì, thì h .. n với anh ta!

Điều duy nhất khiến tôi lo lắng về điều này là tính thân thiện với môi trường của khói của lớp phủ bị hư hỏng ở nhiệt độ gia nhiệt cao của bộ phận gia nhiệt. Tôi không có thông tin về vấn đề này

Oh, nó đã làm phiền tôi ..... Và phải làm gì? Lôi kéo khám bệnh?

Tôi không biết, Olga... Nếu bạn nghĩ về điều đó, thì sau cùng, lớp phủ bên ngoài của bát theo thời gian đối với tất cả các thiết bị đa năng (mòn) ở đáy ... Và chúng tôi không quá lo lắng về điều này ... Và việc sưởi ấm của nó thực tế là giống như của một bộ phận sưởi ấm

Thật thú vị, hóa ra chỉ có một mình tôi không có đôi chân này, hôm qua họ không tìm thấy sợi dây, có vẻ như nó đã ở lại Moscow, và ngay cả Kasha cũng không hoạt động tốt. Họ đã tước bỏ Like của tôi và lấy đi chính Thương hiệu.

nó thế nào? Chạy trốn luôn?

Vâng, Dash, Olya cũng đang chạy trốn. Cô đã cố gắng chống lại nó, nhưng thành công khác nhau. Olya đã viết về điều này vào ngày 4-5 tháng Giêng.

Tôi có cảm giác rằng mô hình này vẫn chưa được hoàn thiện. Chức năng được tuyên bố là tuyệt vời và mọi thứ dường như đều tuyệt vời, nhưng có quá nhiều thứ xuất hiện trên những thứ nhỏ nhặt ...

Tôi nấu ăn hàng ngày, đôi khi vài lần trong ngày.
Bây giờ tôi chỉ luộc khoai tây trong bộ đồng phục và trứng của họ, và sớm hơn một chút - món risotto.

Cơm risotto với tỏi tây và dầu truffle

[Mann]

Mann, bạn đã viết ở đâu đó rằng bạn không chiên một phim hoạt hình trên chương trình "Krupa" "Plov" - khoai tây chiên một chút.

Tôi đã làm điều đó hai lần trong chương trình này - cơm thập cẩm và cơm risotto của ngày hôm qua; trong cả hai trường hợp chiên nhẹ.

Nhưng nó không làm tôi sợ, có lẽ tỷ lệ của chúng tôi khác nhau? Mặc dù ... tôi đã nấu gà và khoai tây trên tàu tốc hành ... tôi không chiên nó chút nào ... tôi không nấu cơm thập cẩm nữa ... tôi đã nấu nhiều cơm hơn trên tàu Standard - tôi không chiên nó ... Mặc dù ... Tôi ở đây, tôi nhớ rằng mì ống trên tàu tốc hành nên được chiên một chút. Rõ ràng, vẫn có sự phụ thuộc vào tỷ lệ

Ha! Hôm nay tôi đã thử nấu lại cơm trên "Krupa-2 (tiêu chuẩn)". Chiên nhẹ cơm. Tỷ lệ hơi nhiều hơn 1: 1,3 ... gần 1: 1,4. Có thể từ điều này?

Xin chào tất cả mọi người! Đưa đến công ty của bạn.
Tôi đã đợi trợ lý của mình hơn 2 tuần, ngày 24 họ gửi từ Moscow qua trung tâm thương mại và đến ngày 10/1 mới nhận được.
Tôi có phim hoạt hình thứ hai này, chiếc nồi áp suất đầu tiên nhẹ nhàng, chiếc nồi bị thấm mùi thịt và súp, không có chế độ nướng và sữa chua trong đó, và tôi quyết định mua một cái khác. Một năm trước, tôi đã chờ đợi một sản phẩm mới ra mắt vào tháng Sáu, nhưng không thể cưỡng lại và mua ngay (Unit) đầu tiên cho mình vào tháng Tư.

Bây giờ tôi lại nhớ đến Brand, vào trang web và thấy họ đang chờ sản phẩm mới, nó vẫn chưa được bán, tôi nhấn nút "thông báo về đợt giảm giá" và một tiếng sau tôi nhận được thư trong mail . Tôi nghĩ, số phận là trực tiếp. Tôi đã rất lo lắng khi đọc Temka của bạn, bởi vì tôi đã mua nó đặc biệt cho ngũ cốc, trước hết, cho sữa chua và làm bánh.

Vì vậy, ấn tượng đầu tiên của tôi. Tôi rất thích vẻ ngoài và kích thước, nó hoàn toàn vừa vặn bên cạnh bộ phim hoạt hình đầu tiên của tôi.

Trong khi tôi cố gắng nấu một chút - một món trứng tráng trong 15 phút ở chế độ "nướng", đối với tôi, phần dưới đã quá chín.

Nếu không thích món trứng ốp la, có lẽ bạn nên thử làm món này với một đôi nhỉ?

Tôi đã nấu cháo gạo kê và hôm nay sữa kiều mạch, và kiều mạch trên gần một lít sữa, không có gì thoát ra và ngay cả nắp không bị ố vàng! Tôi vẫn chưa thử chạy ngũ cốc, thậm chí rất đáng sợ khi bắt đầu, nhưng tôi sẽ thử một trong những ngày này.

Và đây là charlotte. 3 quả trứng, 1 muỗng canh. đường, 1 muỗng canh. bột mì (tôi có một ly 200 ml). Chương trình nướng 1 giờ.

Cuối cùng, tôi đã thử món charlotte nổi tiếng mà mọi người đều ngưỡng mộ trong hộp đa năng. Tôi đã làm nó trên 5 quả trứng (theo sách công thức), kết quả - khi tôi mở nắp ra, có một không khí tuyệt đẹp ở đó, tôi nghĩ, hạnh phúc cũng đến thăm tôi. Và sau đó là sự thất vọng - một lớp vỏ dày, 1,5 cm trên vỏ bánh, bột không được nướng ở tất cả. Tất nhiên, bọn trẻ đã ăn, nhưng chúng nói rằng trong lò có một miếng than và nhiều hơn nữa từ số lượng sản phẩm này, và ngon hơn.

Bây giờ tôi rất muốn thử sữa chua. Tôi không hiểu từ sách công thức - họ viết sữa chua lỏng bằng chương trình YOGURT-1, nhưng tôi không cần sữa chua lỏng, tôi muốn đặc, nhưng không phải kem chua, làm thế nào để làm nó?

Khi lên men sữa với bất kỳ bột chua nào, hãy sử dụng sữa tiệt trùng siêu sạch mà không cần đun sôi hoặc không được lười đun sôi. Nếu không, E. coli sẽ phát triển.

UHT và UHT có giống nhau không?

Không cần đun sôi, bạn có thể sử dụng sữa có hạn sử dụng trong vài tháng và không cần bảo quản trong tủ lạnh (khi đã đậy nắp).
Bao bì ghi UHT.

[Manna]

Tôi không hiểu từ sách công thức - họ viết sữa chua lỏng bằng chương trình YOGURT-1, nhưng tôi không cần sữa chua lỏng, tôi muốn đặc, nhưng không phải kem chua, làm thế nào để làm nó?

Độ đặc của sữa chua sẽ phụ thuộc vào hàm lượng chất béo trong sữa và thời gian lên men (phụ thuộc trực tiếp).

Manna, nếu theo công thức họ ghi sữa chua dạng lỏng thì nấu được 6 tiếng thì cho mình hỏi, từ sữa 3,2% để đặc thì phải nấu trong bao lâu?

Elenabột chua gì?

Tôi có euitalia và narine làm sẵn từ bếp sữa dành cho trẻ em, tôi nghĩ nên bắt đầu với narine.

Nếu cho một đứa trẻ, thì tốt hơn là nên lên men trong evitalia.Nó sẽ mất 10-12 giờ cho nó. Bột chua mẹ thường mỏng hơn bột chua thứ hai. Hãy lấy sữa béo hơn, khi đó sữa chua sẽ đặc hơn.

Nếu bạn lên men bằng narin làm sẵn thì sau 2-2,5 giờ là bạn có thể bắt đầu kiểm tra rồi (với điều kiện nhiệt độ ban đầu của nước trong bát là khoảng 36-40 ° C). Và vì vậy ... đâu đó 4 (tối đa là 6) giờ là đủ.

À, để đề phòng, tôi sẽ nhắc lại: mọi thứ tiếp xúc với bột chua và sữa đều phải vô trùng. Tất cả các chất bổ sung ngay trước khi tiêu thụ sữa chua. Đối với quá trình lên men chỉ có sữa và bột chua và không có gì khác.

Có ... bạn chỉ có thể khuấy ngay từ đầu khi trộn bột khởi động và trước khi tiêu thụ. Kiểm tra độ sẵn sàng của sữa chua bằng cách lắc nhẹ lọ. Sau khi ủ sữa chua trong tủ lạnh, nó sẽ trở nên đặc hơn rõ rệt.

Tôi đã bị "thủng" trên "Sữa chua" với việc chuẩn bị bộ khởi động sữa chua - tôi đặt nó trong 6 giờ, giống như trong máy làm sữa chua và không đủ nhiệt độ .... Điều đó có nghĩa là chúng tôi cần đặt thêm thời gian.

Và nó phụ thuộc vào men và chế độ. Kefir của tôi (trên kefir làm sẵn) lên men trong 2,5 giờ. Rõ ràng, men của bạn yêu cầu nhiệt độ lên men cao hơn.

Hoặc nhiều thời gian hơn.
---
Ngay cả từ cùng một loại bột chua, thời gian chuẩn bị sữa chua có thể khác nhau. Tôi nhận được cộng hoặc trừ một giờ. Ở Evitalia, trung bình, mất khoảng 6 giờ để chuẩn bị, và một vài lần là gần 8 giờ. Đây là bột chua đầu tiên, và bột chua lại là khoảng 3 giờ, cũng cộng hoặc trừ.

Men đầu tiên trên Evitalia 6 giờ? Ở đâu? Tại 701? Trong máy làm sữa chua? Nó đang ở nhiệt độ nào?

Đây là 37501 trên "Yogurt", nhiệt độ thực của nước trong bát là 42 gram. Tôi viết điều này vì thực tế là mọi người có thể có thời gian lên men khác nhau.

Zhenechka, Tôi rất ngạc nhiên rằng men chính của "Evitalia" là 6 giờ (theo hướng dẫn, nó thậm chí còn có men thứ cấp trong 7 giờ). Chỉ là tôi chưa bao giờ gặp nhau dưới 9-10 giờ. Không với bất cứ thứ gì. Nhà sản xuất sữa chua Brand duy trì 42 ° С, tôi lên men Evitalia trong đó 10-11 giờ. 2-3 giờ sau tưới lại. Có thực sự có thể lấy được bột chua của mẹ trong 6 giờ?

Tôi leo lên và xem những gì tôi đã viết ngay sau khi nấu ăn. Lần đầu tiên tôi lên men trong 7,5 giờ. Và những lần tiếp theo có sự chênh lệch cộng trừ một giờ. Vì vậy, không phải 6, mà là 6,5 giờ, nhưng vẫn nhanh. Và chất thứ cấp lên men lần thứ nhất trong 3 giờ, lần thứ hai trong 2 giờ 40 phút. Vậy nên, Mannochka, hầu hết mọi thứ đều đúng. Sau đó tôi đã hỏi một câu hỏi trong chủ đề về chất lên men rằng nó nhanh chóng lên men với tôi, và sau đó váng sữa bắt đầu tách ra. Tôi Ekaterina Sữa chua của riêng bạn trả lời rằng tôi đã làm mọi thứ đúng.

Và tôi đã làm được! Nói thật là ngại nhìn, nhưng giờ đọc trong topic khoảng 2-3 tiếng lên men, 4,5 tiếng trôi qua rồi, nhìn thì không còn lỏng nữa. Nhưng, đọc các bạn hiểu là mình đã phơi sáng quá mức - có một chút huyết thanh trên đầu trang. Họ chưa kịp hạ hỏa, ăn hết 4 ly với các em lớn mà vẫn còn ấm

Tôi loại bỏ câu hỏi về men trên "Yoghurt" - tôi là người phanh phui, tôi đã không làm men này trong một thời gian dài, và ở đó là 10-12 giờ theo hướng dẫn, và tôi đặt sáu, vì vậy nó đã không không lên men đúng cách.

Các cô gái, hôm nay tôi đã thử chiên cốt lết.
Tùy chọn đầu tiên về Nướng. 12 phút mỗi bên.
Sau khi lật mặt và kết thúc nướng, vỏ bánh sẽ được chiên giòn.
Có lẽ 10 phút sau cuộc đảo chính là đủ. Không có gì bị mắc kẹt, các miếng thịt bò trở nên ngon ngọt và mềm. thực sự, cốt lết của tôi nhỏ
Đây là những miếng thịt nướng sau cuộc đảo chính Bánh ngọt đã đóng nắp

Trên Thủ công, tôi đã thực hiện hai giai đoạn, tạm độ 115, thời gian 12 phút cho mỗi giai đoạn
Nhưng những điều này sau cuộc đảo chính trên Sách hướng dẫn

Tôi đã chiên nó bằng tay trong nhiều lần. chỉ được lập trình hai giai đoạn, đối với mục nhập tiếp theo, chế độ ở chế độ thủ công trong bộ nhớ, chỉ được nhấn thủ công và Bắt đầu
Nó rất thuận tiện, sau giai đoạn đầu tiên, một tiếng kêu. giai đoạn thứ hai bắt đầu và nó là cần thiết để lật nó lại.
Đúng vậy, trên tay, sau khi kết thúc giai đoạn thứ hai, vỏ bánh được chiên một chút, chín vàng trên Nướng trong 5 phút
Tôi đã thử phần cốt lết từ khi nướng, mềm và ngon, không cần hấp ngay cả.
Tôi đã không thử thịt cắt nhỏ từ chế độ thủ công.
Thịt cốt lết có thể được chiên ở hai chế độ này, nó hóa ra ngon như nhau.

Hôm qua trên Express tôi đã nấu bánh hạnh nhân-vỏ, cũng chiên một chút

[Mann,]

Mann, Bạn đã rất thích "Hầm" chưa?

Vâng

Ở đây tôi có ngày hôm nay, khi đun sôi nấm trên "Hầm" - âm lượng lên đến 1,5 điểm - bò dưới mái nhà - tôi nghe thấy tiếng van van xin và nhanh chóng tắt nó đi. Nắp đã tăng lên.

Nấm trên "Hầm"? Thật tốt là họ đã không bỏ chạy! Vâng, tôi đã viết về nó. Olya-Olya Chỉ luộc nấm trong "Soup".

Vẽ cho bạn! Trong "Soup" .... và "Stewing" - có rất nhiều khối lượng, và thời gian được thiết lập trong 10 phút - tôi phải mang nấm gần như luộc chín với muối, gia vị và giấm balsamic.
Tôi đã làm nấm của riêng mình, nhưng trên "Thủ công". Hôm nay tôi quyết định rã đông và đun sôi một chút trong nồi áp suất (tôi bận rộn với phim hoạt hình), và hoàn thành nó trong phim hoạt hình "Hầm".

Olya, cường độ cao nhất trong các chế độ "Hầm", "Súp" và "Cháo" - "Hầm". Và nấm có xu hướng nổi bọt (nếu chúng ở trong nước dùng). Vì vậy, tôi chọn chế độ Soup.

Mann, cường độ cao - không có nghĩa là van thoát, Tôi giả sử.

Và điều này phụ thuộc vào những gì bạn cố gắng nấu ăn trên đó

Không, ngoài cái này, tôi có ba phim hoạt hình - không có thứ gì từng chạy đi đâu cả.

Một cái gì đó chúng tôi vapsche nói về một cách khác nhau. Chế độ "Hầm" được đặt trong máy đa năng khác, nó liên quan gì với 701? Tôi đang nói về các chế độ trong 701. Và cá nhân tôi, ở tuổi 701, tôi nấu và hầm các món ăn với nước dùng trong "Soup", trong "Stew", tôi nấu mì ống và các loại rau ngon ngọt mà không có nước dùng. Nấm trên "Soup". Thịt sốt (không phải sữa) cũng có trong "Soup". Chế độ "Dập tắt" được đặt ở 100 ° С cho một hằng số. Ở chế độ này, tôi chỉ dám làm bay hơi nấm (với lượng chất lỏng tối thiểu), và không hầm / nấu trong nước dùng.
Và những món đa năng khác có những đặc thù riêng, và ở chúng tôi nấu cũng khác.

Hôm nay tôi đã làm một quả bí ngô tại "Fry" và "Pastry".https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Hôm nay, với sự giúp đỡ của Brandika, tôi đã làm một món súp kem với champignons và súp lơ. Nó hóa ra ngon và khá nhanh. Tôi ngày càng thích cái nồi nhiều bánh hơn, và cái chảo rất đẹp

Tôi nghĩ, nghĩ xem hôm nay nên cho gì vào đó, borscht hay sữa chua, và quyết định nấu borscht trong đó. Tôi có phương pháp nấu ăn truyền thống nhất, đầu tiên tôi xào hành tây với cà rốt, ném thịt vào đó (tôi đã tích lũy đủ loại thịt vụn trong tủ đông), chỉ có 200 gam, tôi chiên tất cả mọi thứ cùng nhau. Thịt không để vỏ, để nó chỉ "ngoạm". Sau đó tôi ném khoai tây, bắp cải vào bát, đổ nước nóng (khoảng 1 lít), chế độ "Soup" trong 1 giờ. Vâng, tôi đặt nó với một lề. Trong 30 phút, mọi thứ đã sẵn sàng. Trong bát tôi cũng cho củ cải đã nạo, nấu riêng, tương cà chua. Đây là một borschik hóa ra





Bát đã đầy, trên mức tối đa. đánh dấu, trong ảnh trong bát - đây là chồng và con trai đã ăn)

Công thức ở đây

[Ir]

Các cô gái, nói cho tôi biết ..
Tôi muốn nướng những chiếc bánh rán này với tỏi ..
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Ở em bé thì giảm bột đi 1 nửa hoặc có thể lấy nguyên định mức ... sẽ không bị trào ra ngoài.

Bạn không cần phải nhân đôi nó, hãy nhân tất cả các thành phần với 0,8 hoặc 0,7 là xong.

Ir, Cảm ơn bạn!
Các cô gái, đối với tôi về "bạn" là tốt ..

Thật tiếc khi chúng tôi không bán một chiếc nồi nấu chậm như vậy. Đối với tôi, chỉ cần về khối lượng sẽ phù hợp.

Bạn sẽ sớm có mùa, chắc chắn sẽ có người quen từ Nga đến tìm bạn.

Trong các thử nghiệm trước đây của tôi về chế độ "Groats", không có chiên ở cuối chế độ.
Các thử nghiệm sau đó cho thấy vẫn có thể chiên được.
Tôi đã viết rằng ở chế độ "Groats-2 (tiêu chuẩn)" với tỷ lệ cơm nước lạnh và dài 1: 1,4 đã diễn ra.
Và đây là gạo tròn 1 mst cho 1,3 triệu nước lạnh, muối, dầu thực vật, gia vị
Chế độ "Groats-1 (express)"

Cơm được nấu từ 1 ly ngũ cốc, tỷ lệ 1: 1.
Gạo tròn

Tôi luôn thêm một ít dầu hướng dương vào nước.

Chế độ rãnh 2 (tiêu chuẩn). Thời gian không được thiết lập. Khi bắt đầu nấu, rắn chạy trên bảng điểm và chỉ 10 phút trước khi kết thúc chế độ thời gian xuất hiện.

Cơm được rang khi kết thúc quá trình nấu.


Cá nhân tôi, tôi thích nó khi nó không chiên.Tôi không biết tại sao mọi người lại thích tùy chọn này.
Lần sau tôi sẽ thử thêm nước.

Cắt ức gà thành từng dải, thêm muối, tiêu, đập dập. Cô nhúng từng miếng vào trứng và lăn trong vụn bánh mì. Chiên ở chế độ Roast 3 (thịt) cho đến khi chín vàng (khoảng 8-10 phút mỗi mặt).

Bát sau khi chiên

Kem chua làm từ sữa với tỷ lệ thấp, 6% chất béo. Kem chua từ Izbenka đã được tráng men.

Cô ấy đã làm điều đó trong kính. Đối với 800ml. sữa 4 muỗng canh. l. kem chua cho bột chua. Được đậy bằng nắp đậy bằng giấy bạc. Cô đổ nước cao đến nửa chiều cao của ly. Chế độ sữa chua 2.

Sau 6 tiếng, tôi để các cốc trong tủ lạnh đến sáng.

Nó có vị giống như kem chua thực sự, nhưng loãng hơn. Nó rất tốt như một loại nước sốt cho món salad và như một loại nước sốt cho thịt trong tiếng Pháp. Để giảm cân cũng có liên quan.

Các cô gái, hãy phát triển những nghi ngờ của tôi Tôi luôn nấu cơm và kiều mạch theo tỷ lệ 1: 2 và chưa bao giờ chiên trên bếp hay trong tủ nấu cơm. Tại sao bạn lấy quá ít nước? Tỷ lệ này có được chỉ định ở bất kỳ đâu trong hướng dẫn không? Tôi cũng làm món mì tương tự bằng cách sử dụng công nghệ bay hơi 1: 2 của Mannochka, và mọi thứ trở nên tuyệt vời! Có lẽ tôi không hiểu điều gì đó?

Tôi luôn nấu cơm 1: 1 và kiều mạch 1: 2. Vào năm 701, gạo cần nhiều nước hơn, nhưng kiều mạch đã trở nên hoàn hảo.
---
Tôi nấu cơm từ 2 ly gạo và 3 ly nước. Hóa ra là cháo. Không phải chiên, nhưng rất luộc. Tôi không thích điều này, nhưng tôi hoàn toàn không thích chiên. Nhân tiện, cơm được chiên theo cách tương tự ở Panasonic.
Tôi sẽ cố gắng tạo ra 2: 2 khác, có thể 1: 1 là một phần quá nhỏ?
Đối với tôi, gạo hoàn hảo là 6051.

[Pampushki]

Các cô gái và tôi của ngày hôm nay
với bánh rán Ksyusha
Pampushki

Mình thích cách làm bánh trên tay, vỏ bánh mỏng và nói chung là thích bé lắm, cưng lắm.

Tôi cũng vậy, luôn tuân theo tỷ lệ 1-1 trong cơm thập cẩm và cơm cho món ăn kèm, tôi thích nhất là cơm nát, cơm tơi.

Cá nhân tôi, tôi thích nó khi nó không chiên. Tôi không biết tại sao mọi người lại thích tùy chọn này.

Trong một chương trình như vậy (với phần chiên ở cuối), một món cơm thập cẩm tuyệt vời có được một cách lười biếng (với một tab, đổ dầu, đặt thịt ở dưới cùng, hành tây và cà rốt ở trên, sau đó là cơm và nước ở cuối , tất cả những gì còn lại là đảo, thịt tự chuyển sang màu nâu từ dưới lên).

Cuối cùng, cuộc gặp gỡ của tôi với thiết bị đa năng Brand 701 đã diễn ra!
Mở gói, chiêm ngưỡng vẻ đẹp - ngoại hình rất đẹp! Tôi hy vọng cô ấy sẽ trở thành người trợ giúp nhỏ của tôi.


Đã tiến hành kiểm tra trực quan tất cả các bộ phận và quan trọng nhất là bát. Trong đó, tôi tìm thấy một vết xước ở đầu bát.
Theo mình hiểu thì Manna cũng có vết xước như vậy, nhưng mình mong rằng nếu các sản phẩm không chạm vào vết xước này thì sẽ không có vấn đề gì!

Trước hết, mọi người nên loại bỏ mùi sản xuất - và đã làm như vậy, mặc dù không có nhu cầu đặc biệt, hãy nấu "canh chanh" trong chương trình SOUP.
Sau 7 phút làm việc trên chương trình này, tôi mở nắp và kiểm tra nhiệt độ:
Nước mới bắt đầu sôi vì nhiệt độ khoảng 76 * C.
Khi kết thúc chương trình, tôi rửa lại tất cả các bộ phận bằng nước ấm và lau khô.
Đối với bữa tối, chúng tôi phải chuẩn bị cơm để trang trí cho cá.

Thử nghiệm đầu tiên được thực hiện khẩn cấp trên chế độ KRUPA (cấp tốc) - Tôi cần cơm cho một món ăn phụ.

Tôi lấy 2 cốc đong gạo hạt tròn, thêm nước đến vạch 2 trên thang chia độ (theo hướng dẫn), nhưng sau đó tôi thêm một cốc nữa và tỷ lệ là 1: 2,2.
Đây là kết quả



Cơm thành ra chính xác theo cách chúng ta thích - vụn! Không có hiện tượng hóa nâu xảy ra.
Tuyệt vời! Sự quen biết của chúng tôi đã diễn ra và theo tôi, chúng tôi thích nhau!

Mình định nấu cháo ngô - chế độ này làm quen với nóng quá, đợi đến sáng ...

[Cháo ngô]

Em bé và tôi đã vượt qua một bài kiểm tra nữa.

Cháo ngô.



Bột và sữa theo tỷ lệ 1: 5 theo hướng dẫn. Chế độ nấu cháo. Thời gian 40 phút. Sau đó, tôi thêm 20 phút nữa (thời gian mặc định là 50 phút). Kết quả thật mỹ mãn - đó là một món cháo sữa thơm ngon.

Cái nắp hóa ra bị bắn tung tóe, nhưng đây là cháo ngô và theo tôi biết, đây là cách nó cư xử với nhiều người. Điều này đã không làm tôi khó chịu ít nhất.
Dễ dàng vệ sinh nắp (tấm có thể tháo rời dễ dàng và dễ dàng lắp vào).

Chế độ cháo hoạt động rất tốt - nó đã làm rất tốt với cháo ngô!

Và bây giờ trợ lý nhỏ của tôi tiếp tục làm việc trên chương trình YOGURT.
Vào buổi sáng, tôi hy vọng tôi sẽ ăn sữa chua (bột chua Evitalia).

Với niềm vui, tôi theo dõi Temko. Nồi nấu chậm này đã cho tôi cơ hội để chuẩn bị các món ăn mới. Ngoài các công thức nấu ăn thông thường, tôi sử dụng phim hoạt hình ở chế độ sous-vide và lái nó để làm sữa chua, kem chua, kefir thơm ngon. Tôi nhớ một cái máy đa năng này, vì đôi khi nó bận đến 8 - 10 tiếng. Vui lòng tư vấn cho bạn loại đa năng với các chức năng tương tự, nhưng loại 5 lít. Vì vậy, nhiệt độ có thể được đặt ít nhất là 35 độ. với gia số không quá 5 độ, hiệu quả chiên. Ước mơ của tôi là nếu mọi thứ giống như năm 701, chỉ lớn hơn 5 lít. Hay chờ đợi một sản phẩm mới từ Brand?

Mẫu Brand 502 có cùng chế độ chỉnh tay 5 bước, với sự lựa chọn nhiệt độ từ 25C đến 130C, với bước là 5 độ. Hoặc chờ sản phẩm mới - Thương hiệu 601 !!! Hiện tại, tôi sẽ chỉ nói một điều về nó, nếu nó đi vào sản xuất, nó sẽ là một nồi áp suất đa năng 5 lít mới.

Quá trình thử nghiệm chương trình YOGURT đã hoàn thành - lúc 9 giờ 30, tôi đã nhận được sữa chua có nuôi cấy bột chua Evitalia.
Chương trình thiết lập YOGURT (giai đoạn 1) hoạt động tốt vào ngày hôm qua lúc 23h30 hôm qua và buổi sáng tôi có sữa chua trên bàn khi nó vẫn còn ấm. Thời gian nấu là 10 giờ, như được chỉ dẫn trong hướng dẫn cho men.



Rất khó để thể hiện độ đậm nhạt của đồ uống trong ảnh, đặc biệt là đồ uống màu trắng.
Sữa chua cần được làm lạnh, khi đó độ đặc của nó sẽ trở nên đặc hơn.

Trong thời gian chờ đợi, tôi rất hài lòng - không có vấn đề gì khi giao tiếp với trình phát đa hướng trên các chương trình đã thử nghiệm!

[Marisha]

Marisha, chúc mừng bạn đã bắt đầu thử nghiệm !!!

Không có hiện tượng hóa nâu xảy ra.

Nó thật thú vị! Có thể không theo tỷ lệ, nhưng với khối lượng gạo thì có rang hay không?

Cá nhân tôi, tôi thích nó khi nó không chiên. Tôi không biết tại sao mọi người lại thích tùy chọn này.

Lenochka, và nó phụ thuộc vào mục đích của vả. Nếu đối với món ăn kèm, tôi cũng không thực sự thích chiên, nhưng nếu cơm thập cẩm ... hoặc mì ống (ở dạng nguyên chất hoặc với rau, thịt), hoặc thịt với món ăn kèm, thì sẽ rất tiện lợi khi chiên ở cuối. của chương trình.

[Các cô gái]

Các cô gái, đối với bản thân tôi, tôi đã chọn phương án tốt nhất để chuẩn bị cháo yến mạch từ mảnh.
Hercules vảy tôi đun sôi trong 5 phút.
1 m. St. yến mạch cuộn, bột yến mạch, 1 m. st. nước, 1 m. Nghệ thuật. sữa, 2 muỗng canh. l. đường (chúng tôi thích ngọt ngào)
Chế độ Cháo 40 phút, mà không cần sưởi ấm. Chúng tôi ngay lập tức lấy nó và tiêu thụ nó

Cơm đen hải sản.

Tôi đã nấu cơm trên "Krupa" số 2 - 1 + 2 - chiên nhẹ, ok!

[SÚP]

Chế độ SÚP và Rang thử nghiệm. Nấu cho bữa trưa súp gà .

Đầu tiên, tôi chiên hành tây băm nhỏ, cà rốt và một nhánh tỏi với một lượng dầu nhỏ ở chế độ Rang... 10 phút là đủ để tôi xào rau.



Tiếp theo, tắt chế độ Rang, thêm viên khoai tây (2 miếng), thịt gà (500 g) và nước (2,5 l) vào bát và bật chương trình SÚP... Chúng tôi đặt thời gian là 1,5 giờ.
Đã 1 giờ trôi qua, chúng ta nhìn vào bát



Cho mì vào súp 20 phút trước khi kết thúc nấu.



Món súp hóa ra rất ngon với nước dùng trong. Thời gian nấu có thể giảm 10-15 phút.
Trong quá trình chuẩn bị, mọi thứ đều theo đúng hướng dẫn và không gặp bất kỳ trở ngại nào.
Một lưu ý:
Nắp phải được đóng lại với một số nỗ lực và xem nó đã được đóng chặt chưa. Nếu điều này không được thực hiện, nắp có thể tự mở ra trong khi nấu.

[Các cô gái]

Các cô gái, ai làm kem chua bạn đã để 6 tiếng hoặc hơn một chút ...?
Có kem chua, chuẩn bị sẵn sàng. đặt 6 giờ .. Tôi nghĩ có thể thêm 1 giờ nữa.
Không có bột chua, được làm từ kem và sữa nướng lên men trong lọ nửa lít để làm mẫu

Ludmila, sữa nướng lên men - nó là bột chua hay sữa nướng lên men làm sẵn? Nếu hoàn thành thì 6 giờ là nhiều.

Mannochka, sữa nướng lên men làm sẵn thông thường 2,5%, để đến hết chế độ 1 giờ 20 phút
Sau đó, những gì, tắt nó đi bây giờ?

nói chung, tốt hơn là nên bắt đầu xem xét tính nhất quán của một giờ sau 2,5-3.Điều chính là không sử dụng quá nhiều / quá nóng vi khuẩn. Nếu huyết thanh bắt đầu tách ra, điều đó có nghĩa là tình trạng quá nóng đã bắt đầu.

Làm ơn cho tôi biết, hiện tượng quá nóng này đe dọa điều gì? Chà, ngoại trừ sự tách rời của huyết thanh. Điều này có ảnh hưởng đến công dụng của sữa chua không?

Tất nhiên, vi khuẩn yếu đi và thậm chí chết khi quá nóng.

[Rang]

Đã thử nghiệm chương trình Rang.

Sườn heo "A la Pompadour".

Tôi đã nấu trên cơ sở công thức của tôi "Ức gà "A la Pompadour".

Cô đánh tan thịt, muối, tiêu, nhúng vào trứng đã đánh tan. Sau đó, mẹ lăn nó trong bột hạnh nhân (bạn có thể cắt nhỏ hạnh nhân hoặc óc chó) và bật chế độ FRYING (chế độ rau củ).
Quá trình chiên diễn ra trong một chế độ rất tinh tế trong 15 phút.

Sau đó, cô ấy lật miếng sườn sang mặt khác và quyết định thử cách rang kỹ hơn - tôi bật chương trình FISH (chế độ thịt).



Quá trình rang diễn ra rất kỹ lưỡng, tôi không cần điều này, vì vậy tôi chuyển về chế độ Rán (rau). Thời gian 10 phút.
Tổng thời gian nấu là 25 phút.



Cắt nhỏ được chiên một cách tuyệt vời - mềm và ngon ngọt. Tôi thích chương trình Frying rất nhiều.

Thịt cừu đã sơ chế trở lại, khoảng 1 kg. Ướp, tẩm gia vị với dầu thực vật, protenderized (đó là từ của nó) và để vào tủ lạnh trong 12 giờ. Gói vào túi nướng, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt lại và đổ nước ấm vào bát. Tôi đặt chế độ chỉnh tay thành 65 độ 7 giờ + 60 độ 6 giờ. Sau khi hết thời gian, để nguội và cho vào tủ lạnh. Tôi mở gói và loại bỏ chất lỏng thu được. Trước khi ăn trưa, hút thuốc ở chế độ Hút lạnh trong nhà khói Brand 6060 trong 40 phút. Miếng bánh đã ấm lên một chút. Chưa cần hun khói, thịt đã thơm ngon rồi.

Thịt là tuyệt vời. Công nghệ Sous-vide giúp thịt đàn hồi, dai hoàn hảo, không xơ, đồng nhất về cấu trúc. Như vậy, không có nước thịt bên trong, bản thân thịt bị ẩm. Màu của mặt cắt là màu nâu hồng. Trước khi ăn, thịt cừu được cắt thành từng lát và làm nóng trong lò vi sóng.
Vấn đề là một - cái bát quá nhỏ, nước phải đổ gần đến miệng.

Tại sao bạn cho vào túi nướng, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại?

Túi nướng rất tiện lợi vì nó có thể được bọc kín cùng với thịt và chất lỏng, ví dụ như một phần nước xốt hoặc kem chua, bơ. Tôi cần bộ phim cho vừa khít, giảm thể tích của gói, loại bỏ không khí đến mức tối đa. Và nếu có xương, sau đó tôi đặt khăn ăn cuộn bằng giấy có cạnh sắc lên trên túi dưới phim (bí quyết của tôi khi không có thiết bị hút chân không). Tôi không hối tiếc về bộ phim.

Tôi chỉ không bọc nó bằng giấy bạc, nhưng tôi cũng chưa bao giờ làm nó bằng xương.

[SỰ CHẬM TRỄ]

Chế độ hoạt động đã được kiểm tra SỰ CHẬM TRỄ - vào buổi sáng, cô ấy đã đợi chúng tôi để ăn sáng cơm điện.


23.00 đã cài đặt chương trình CHÁO(thời gian mặc định là 50 phút), sau đó tôi đặt thời gian báo lại lúc 8h30 và cháo đã sẵn sàng cho bữa sáng lúc 7h30.
Tỷ lệ ngũ cốc và chất lỏng là 1: 6; sữa với nước - theo tỷ lệ 2: 1.
Cháo được nấu sôi, không quá đặc - đây chính là điều tôi muốn.
Nếu chúng ta lấy tỷ lệ ngũ cốc và chất lỏng là 1: 5, chúng ta sẽ có được một loại cháo đặc hơn.

Đĩa nắp rời hóa ra là một ít cháo bắn tung tóe, trong khay nhỏ giọt - một ít chất lỏng. Đây không phải là vấn đề đối với tôi, đĩa và khay nhỏ giọt có thể dễ dàng tháo ra và rửa sạch.

Hoạt động của bộ đa năng ở chế độ SỰ CHẬM TRỄ và CHÁO khá hạnh phúc. Đây đã là món cháo sữa thứ hai và cả hai chúng tôi đều rất thích.

Họ sẽ sửa lại, cháo không hết cháo!

Và hôm nay tôi đã làm một chiếc bánh quy với táo - à, phần trên, như thường lệ, nhạt, nhưng đã được nướng!



Tart Taten với táo trên bánh quy.

[Mannochka]

Mannochka, sữa nướng lên men làm sẵn thông thường 2,5%, để đến hết chế độ 1 giờ 20 phút
Sau đó, những gì, tắt nó đi bây giờ?

Các cô gái, điều đó thật tốt với bạn. Mình để sữa chua lên men trong 6 tiếng (lúc 502), đọc thấy Temka ở đây, mình chạy đi kiểm tra sữa chua, 3,5 tiếng nữa là sữa đã hoàn toàn sẵn sàng rồi.