Cookie "Zemelach" (không có trứng)

Cookie "Zemelach" (không có trứng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Do Thái

Thành phần
Bơ ướp lạnh	125 g
Đường	125 g
Đường vani	Gói 1 \ 2
Muối	nhón
Kem chua	50g
Nước ngọt	1 giờ. l.
Bột mì (tôi có 1c)	250 g
Bôi trơn:
Bơ (nấu chảy)	30 g
Rắc:
Đường	25 g
Quế (tôi có ca cao)	1h l.

Phương pháp nấu ăn

• Trộn đường, đường vani, muối, bột mì, bơ cho đến khi tạo thành những hạt vụn mịn.
• Trộn kem chua với soda, thêm vào hỗn hợp khô. Đánh bằng dao cho đến khi hình thành các mảnh vụn lớn:
• 
• Dùng tay để vo bột thành một quả bóng:
• 
• Cho vào túi và để trong tủ lạnh 30 phút.
• Sau đó, cuộn nó thành một lớp, dày 7mm. Tôi cuộn nó ngay trên một tấm nướng trên một tấm lót silicone.
• Cắt thành kim cương.
• Đánh với bơ, rắc đường trộn với quế (ca cao).
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C trong 15-20 phút. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
• Lấy cookie ra khỏi lò và chia bánh theo các vết cắt.
• 
• Cookies ngon, giòn !!!

Ghi chú

công thức từ trang web

Cookies yêu thích của tôi !!! Cảm ơn bạn Mistletoe về công thức, cuối tuần này sẽ phải nướng

[Cvetaal]

Cvetaal , Cảm ơn bạn! Nhân tiện, về hương vị. Đối với tôi, chúng dường như không giống như những khu đất cửa hàng Có lẽ vì tôi đã không sử dụng quế. Nhưng cấu trúc của chính cookie cũng vậy. Ở đây nó trở nên vụn và khô hơn. Cô không đổi tên, để nguyên như ban đầu.

Ghi chú
công thức từ trang web

không hiểu ... và những người ăn chay bắt đầu lén lút duyệt bơ

Thật tốt là nó không giống cửa hàng hiện tại, nhiều, nhiều năm trước tôi đã mua những chiếc bánh quy tương tự ở một tiệm bánh trên bờ kè Kotelnicheskaya, ồ, tôi thích chúng như thế nào

[Omela]

Những chiếc bánh quy đẹp đẽ, Omela

không hiểu ... và những người ăn chay bắt đầu lén lút duyệt bơ

Người ăn chay lacto có thể

Người ăn chay lacto có thể

và họ vẫn có các nhóm con ở đó ??? Có người ăn chay cá và người ăn chay trứng không?

và họ vẫn có các nhóm con ở đó ???

Tất nhiên, có một số lĩnh vực ăn chay.

Các kiểu ăn chay

Các loại thực phẩm được phép dùng trong các loại hình ăn chay

	Thịt (bao gồm cả cá và hải sản)	Trứng	Sữa	Mật ong
Ăn chay lacto-ovo	không phải	Đúng	Đúng	Đúng
Ăn chay lacto	không phải	không phải	Đúng	Đúng
Ăn chay Ovo	không phải	Đúng	không phải	Đúng
Thuần chay	không phải	không phải	không phải	Không phải luôn luôn

Những người ăn chay thô chỉ ăn hoặc chủ yếu là thực phẩm thực vật sống chưa qua chế biến (nhiệt, đông lạnh, ướp muối, ngâm chua và bất kỳ kiểu chế biến thực phẩm nào khác). Người Fructorian ăn trái cây sống của thực vật, cả trái cây và quả mọng nước ngọt và các loại hạt khô dai; thường cũng có hạt.

Các chế độ ăn kiêng sau đây không phải là ăn chay theo định nghĩa, vì chúng cho phép thực phẩm giết người:

Pescetarianism - từ chối ăn thịt động vật trên cạn;

Pollotarianism - chỉ ăn thịt của các loài chim;

Chủ nghĩa linh hoạt là việc tiêu thụ xác thịt ở mức độ vừa phải hoặc cực kỳ hiếm.

🔗

Tất nhiên, có một số lĩnh vực ăn chay.

Và tôi nghĩ ... họ đang ranh mãnh và họ "theo luật"
Mistletochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, và bạn có thể bớt dầu một chút (tôi cần nitsya béo)?

[Cvetaal]

Cvetaal, hương vị là một vấn đề chủ quan. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Bếp trưởng,

Aina , thử nghiệm theo ý thích của bạn.

cảm ơn vì công thức!
và bức ảnh thật tuyệt vời, ngon tuyệt!
P. S.
Tôi có một đứa con gái ăn chay, từ khi sinh ra, bố tôi ăn chay trường, nhưng chúng ăn sữa và trứng không theo ý muốn, nhưng vì chúng đã quyết định như vậy nên không tuyên thệ với ai, mà chỉ ăn với bản thân, không ăn thịt.

Vì vậy, bánh quy của tôi đang ở trong lò. Đang chờ đợi ....

[Yulia]

Vì vậy, bánh quy của tôi đang ở trong lò. Đang chờ đợi ....

Yulia, Tôi đang đợi với bạn.

Tanya, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Cây tầm gửi, tôi đang có một báo cáo, bánh quy ăn rất ngon, rắc quế và đường nâu kết tinh thô (đường cà phê), cảm ơn bạn rất nhiều

Cây tầm gửi, tôi đang có một báo cáo, bánh quy ăn rất ngon, rắc quế và đường nâu kết tinh thô (đường cà phê), cảm ơn bạn rất nhiều

Xinh đẹp!

[Cvetaal]

Cvetaal , hóa ra đẹp !! Tôi sẽ không mua đường pha lê.

Cảm ơn cac cô gai

[Ksyusha!]

Tôi yêu những chiếc bánh quy vụn như vậy! Tôi sẽ đánh dấu nó và chắc chắn sẽ thử nó! Cảm ơn bạn, Ksyusha!

[Marish]

Marish, sức khỏe tốt!

Vì vậy, bánh quy của tôi đang ở trong lò. Đang chờ đợi ....

Ngon ... Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon!

[Yulia]

Yulia, hóa ra đẹp !! Và bạn đã rắc gì với?

[Yulia]

Yulia, hóa ra đẹp !! Và bạn đã rắc gì với?

Đường trơn và một thìa quế.

Tôi hiểu rồi, nếu không thì có một thứ màu vàng đối với tôi

Oksanochka, cảm ơn vì công thức. Tôi sẽ đánh dấu nó. Con gái, như cô ấy thấy, nói vậy, chúng ta hãy làm điều đó. Chúng tôi yêu những vùng đất rất nhiều. Nhưng bạn viết rằng nó không giống một cửa hàng nào cả. Bạn nghĩ làm thế nào để đưa nó về gần với bản gốc.

[Tata]

Tata, Cảm ơn bạn!

Bạn nghĩ làm thế nào để đưa nó về gần với bản gốc.

Chỉ bằng kinh nghiệm. Hãy tìm một công thức phù hợp nhất với khẩu vị của bạn.

Hôm qua tôi đã làm. Đã thêm 1 quả trứng. Bánh quy ngon, giòn, có quế, nhưng trông không giống bánh quy mua ở cửa hàng. Hoặc có thể tốt hơn vì bạn biết những gì trong đội hình.

[Tata]

Tata , điều chính là ngon!

[Cây tầm gửi]

Các cô biết cách quyến rũ ... Còn tôi với phóng sự ảnh



Tôi muốn mọi thứ tròn trịa hơn, vì vậy tôi đã phơi sáng quá mức trong lò. Cây tầm gửi, Cảm ơn bạn! Nhanh và ngon

[Katya]

Katya, đẹp làm sao !!! Đổ qua các vùng đất !!!

thú vị, và nếu rắc kerob nó sẽ rất ngon Và ngọt ngào và sô cô la ...
Chưa bao giờ ăn đất trước đây

[huyền thoại]

huyền thoại, kerob không dành cho tất cả mọi người. Đối với tôi, nó không có vị như sô cô la, nhưng nhiều người thích nó. Hãy thử nó, sau đó cho chúng tôi biết.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Ngon như mọi khi, ảnh sau)

Và đây là lá gan của tôi)

Quế. Tôi sẽ phải thử với hạt mè.
Và đây là một câu hỏi khác - Tôi lấy những cái mềm ra, và chúng đứng đó, chúng trở nên giòn và cứng. Quá sáng? Tôi muốn nhẹ nhàng hơn một chút.

[Katya]

Katya, những chiếc bánh quy rất đẹp !! Gần như nguyên bản!) Để bánh mềm, bạn có thể cho ít bột mì vào bột và không chiên quá kỹ.

Tôi nướng nó! Lần thứ hai. Lần đầu tiên không có gì để chụp ảnh (họ ăn nó rất nhanh). Rắc đường và quế (lần trước là ca cao), có vẻ như quế đã được cho vào ít hơn. Vâng, và "cắt thành kim cương" tôi đã làm quá theo nghĩa đen. Tôi hứa sẽ cải thiện. Mặc dù nó vẫn rất ngon.

[Irina]

Irina, bánh quy đẹp. Rất vui vì bạn đã thích!