Bánh quy Canestrelli

Bánh quy Canestrelli

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
250 g bột mì
125 g bơ
125 g đường
1 quả trứng
vỏ của 1 quả chanh lớn
đường mịn

Phương pháp nấu ăn

• Đánh bông bơ mềm và đường trong bát, cho trứng vào khuấy đều. Cắt nhỏ vỏ, cho vào bát. Rây bột vào đó, nhào kỹ.
• Nặn bột thành một quả bóng, dùng giấy bạc bọc lại và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
• Sau đó cán bột thành một lớp dày 5 mm. Cắt bánh quy bằng khuôn tròn, có răng cưa và đặt chúng lên khay nướng.
• Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở 180-190 C trong 15 phút. Để nguội những chiếc bánh quy đã hoàn thành và rắc đường bột lên trên.
• Và chúng tôi cắt ra với những chiếc cốc muffin
• 
• 
• 

Ghi chú

Mẹo công thức
Bạn có thể làm cho những chiếc bánh quy này thú vị hơn một chút bằng cách phết mứt mơ lên ​​mặt dưới và ghép hai cốc lại với nhau.

Công thức từ cuốn sách "Ẩm thực Ý" của Gastronome

[Ngạ quỷ,]

Ngạ quỷ, bằng phẳng như vậy. Nó không tăng lên? Nó sẽ đi cho một con tem?

[Angela]

Angela, cô ấy, không tăng lên chút nào. Con tem của bạn là gì?

[Gulsine]

Gulsine, bức ảnh tàn bạo! đến nỗi tôi đã tìm kiếm các loại hạt trong thành phần
vụn hay giòn?
Bạn có thể nghe thấy chanh tốt không?

[Tatyana]

Tatyana, than ôi, một cái bánh quy ăn xin))) quả chanh có thể nghe thấy rõ ràng, mặc dù nó không lớn lắm
cảm tạ

Con tem của bạn là gì?

Nhìn này, tôi đã trưng bày bánh quy gần đây. Có một cái thông thường, và cũng có một tấm lót silicone cho sô cô la hoặc thạch.

[Angela]

Angelavà bọn trẻ thích lớp sô cô la ... và nếu chính chúng sẽ tham gia vào quá trình
Chỉ cần một cái chết là siêu quá

Tôi nghĩ không chỉ dành cho trẻ em.

[Gulya]

Cookie mát mẻ để nhìn vào. Gulya, nó có bị vỡ vụn không?

[Angela]

Angela, đồng ý
Tatyana, phụ thuộc vào độ dày của bột, càng mỏng thì bánh càng giòn.

Bánh quy rất đẹp

[mong,]

mong,, Cảm ơn rât nhiều

Tôi có hạt phỉ, tôi có thể thêm bao nhiêu vào bột (tôi là một người yêu thích hạt phỉ)? Chắc giảm bột và thêm hạt phỉ vào bột đã giảm? Vậy tôi có đang nghĩ không?

[Galina]

Galina, bạn có thể thử cho ít bột hơn, và nhìn vào khối bột rồi. Bạn luôn có thể thêm

Vì vậy, tôi cũng nghĩ như vậy. Chúng ta cần tạo một cookie như thế này.

[Galina]

Galina, viết sau nó đã xảy ra như thế nào!

[Gulsine]

Gulsine, bánh quy rất đẹp Và công thức rất đơn giản, tôi sẽ thử vào dịp nào đó

[Tina]

Tina, Cảm ơn bạn rất nhiều
Chúng tôi vừa gặp một trường hợp như vậy ngày hôm qua

[Galina]

Galina, viết sau nó đã xảy ra như thế nào!

Phải ...

Tất cả các bạn đang làm gì vậy ?! Mình chỉ nhắm đến món bánh quy yến mạch thôi mà lại có ngay đây !!!! ??? Tôi phải làm gì bây giờ, để bùng nổ hay điều gì đó?

[Olga]

Olga, 50:50

Rất ngon .. Tôi mơ tưởng một chút ..

[Galina]

Galina, chi tiết hơn, pzhl

chi tiết hơn, pzhl

Ồ, vâng, như mọi khi, cả hai tay và cả hai bên trái. Có điều gì đó không muốn nó lăn ra như lẽ phải ... Ừm, tôi cuộn nó ra một tờ giấy, trên đầu cuộn phim, cuộn nó ra .. Tôi lấy mẫu ngay lập tức cắt nó ra, nó quay hơi giống như một cục bột ... à, tôi lấy Nutella, bỏ lỡ nó và trên cùng là tôi vò vụn và tạo ra từng phần cookie .. Tôi cắt chúng nóng thành nhiều phần .. Tôi làm bột theo công thức, mọi thứ như nó phải là ... Tôi nghĩ rằng bột không hoàn toàn thành công do bột mì mạnh .. Trong bột bánh mì ngắn, bột không mạnh, với hàm lượng gluten thấp .. Và tôi không muốn mở một túi mới. Chà, tôi nói cả hai tay và cả hai trái .. Đúng vậy, bánh quy ăn rất ngon .. bánh tự làm được đánh giá cao ... và ăn tất cả mọi thứ ...

Gulechka, một chiếc bánh quy đẹp và chắc chắn rất ngon. Cảm tạ!

[Galina]

Galina, nhưng một cái gì đó mới)))

Nina, Cảm ơn rât nhiều!!!

nhưng cái gì đó mới)))

Vâng, vâng, mặc dù bột được làm theo đúng công thức ..

[Gulechka]

Gulechka, Tôi mang theo một bản báo cáo. Không có chanh, vì vậy một số đường được thay thế bằng đường cam. Có một ý tưởng để thêm các loại hạt, nhưng quá lười để xay chúng, và thậm chí sau đó nó là cần thiết để không có phụ gia ở dạng trái cây họ cam quýt.

[Ksenia]

Ksenianắng làm sao !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì bức ảnh!

[GruSha]

GruSha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Rất ngon.

[Anna]

Anna, Cảm ơn rât nhiều!!! Tuyệt vời hóa ra

[GruSha]

GruSha, Gulsine, tôi rất biết ơn và báo cáo. Bánh quy nhanh và ngon! Tôi chấm nó với mứt dâu tây và cắt phần giữa ở hình tròn trên cùng.


Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

[Tatyana]

TatyanaThật là một vẻ đẹp mà nó bật ra !!! cảm ơn bạn rất nhiều!!!