Bánh pancake kiều mạch

Bánh pancake kiều mạch

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	1 L
Bột mì	400 g
Bột kiều mạch	200 g
Trứng	5 miếng
Men tươi	25 g
Đường	2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan đường, men và bột mì trong sữa ấm (0,5 l). Khi bột sánh lại, cho bột kiều mạch và trứng đã đánh tan vào khuấy đều, thêm muối. Để bột nổi trở lại, đổ 0,5 lít sữa nóng vào khuấy mạnh rồi cho bơ vào. Bánh xèo có thể nướng sau 10 phút.
• Bánh ngon, bông, mềm ... Chúng tôi rất thích

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp với bột kiều mạch xanh và sốt sô cô la (Olya_)

Bánh kếp kiều mạch với bột chua Pháp (tuskarora)

Bánh kếp kiều mạch của R. Bertine (barbariscka)

Hôm nay mình nướng bánh kếp theo công thức này. Tất cả mọi thứ đều như nó được viết, chỉ thay vì men tươi một gói Dr. Otter, nó chỉ nói rằng nó thay thế 25 gr. mới, đã được thay thế. Bột nở và mềm. Bản thân bánh kếp rất ngon nhưng cũng rất hài lòng. Giống như những điều mà bà tôi đã làm khi còn nhỏ! Cảm ơn bạn, GruSha!

[Viki]

Viki
Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này!

Tôi đã nướng xong những chiếc bánh pancake này, thật xốp, mềm, trong khi chiên, con trai tôi đã ăn hết một cái bánh trước sự ngạc nhiên của tôi, kích thước không hề nhỏ. Cảm ơn bạn, Gulenka

[GruSha]

GruSha, cảm ơn vì công thức! Bánh xèo ra lò đẹp mắt, chất lừ, chồng khen làm sao! ... Tôi đã làm điều đó trên SAF-levyure, mọi thứ trở nên tuyệt vời!

[CelestineRybkA]

Celestine
RybkA

về sức khỏe
Tôi cũng thường nấu với men khô, nhưng tôi đã mua saf-moment tươi, tôi thực sự thích nó, và bây giờ tôi chỉ thử với chúng

[GruSha]

Khi bột nổi lên

Để bột nổi lên trở lại

GruSha
Gulenka, tôi hiểu không sai, chúng ta có phải đợi cả hai lần cho khối bột tăng lên xấp xỉ gấp đôi khối lượng không?

vâng, 2 lần

Thứ lỗi cho câu hỏi ngu ngốc của tôi, có thể thay thế bột kiều mạch bằng kiều mạch xay không? Tôi đã đọc và muốn có cùng một chiếc bánh kếp, nhưng bánh kiều mạch. bột không vừa tay.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Bánh kếp chỉ là SIÊU PHẨM !!!!!! Hôm nay tôi mang nó đi làm - mọi người đều rất vui, họ yêu cầu một công thức.

Bánh kếp thật tuyệt vời. Chúng tôi đã ăn hai phần ngày hôm qua. Một cái đầy dưa chuột ngâm, tỏi và sốt mayonnaise) - cả hai đều gây tiếng vang. Và nướng cả nhỏ, và giống như một lớp gỉ - các miếng dán có vẻ ngon hơn. Vị kiều mạch rõ rệt hơn.
Và thay thế nó bằng bột kiều mạch xay là cơ bản, chỉ có điều tốt hơn là nên sàng qua rây (kinh nghiệm của tôi).

[GruSha]

GruSha, cảm ơn vì công thức !!! Bánh kếp trở nên tuyệt vời - ngon, đục lỗ, thơm! Đây chỉ là lần thứ hai trong đời tôi xử lý bánh kếp có men, nhưng mọi thứ đã "nổ tung"

cảm ơn rất nhiều cho công thức. Tôi đã có một cái khác một chút, mà tôi đã sử dụng. nhưng tôi muốn sửa đổi một chút chủ đề và ... tôi đã không nhầm!
chỉ có điều là bột của tôi dày hơn so với bột bánh kếp. ngay cả một cái thìa trong chảo cũng không bị nhòe đặc biệt. Tôi đã phải thêm một ly rưỡi sữa. nhưng nếu không - rất ngon! và những cái đẹp chỉ là một cảnh cho nhức mắt! lỗ, ít nhất là gửi đến một cuộc thi sắc đẹp!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bánh kếp này !!! Những chiếc bánh kếp hóa ra rất ngon, tinh tế và rất đẹp mắt, tan chảy trong miệng của bạn. :) Tôi sẽ lặp lại kiệt tác này nhiều hơn một lần.

Những người thân yêu, cho tôi biết, làm ơn - 25 gr. men tươi, men khô giá bao nhiêu? Trong những chiếc thìa từ máy làm bánh mì, nếu không muốn nói là khó .... Tôi biết, ở đâu đó họ đã viết về nó, tôi không biết ở đâu (đếm thế nào).
Tôi thực sự muốn bánh kếp như vậy !!!!

[GruSha]

Vâng, không cần chờ đợi câu trả lời, tôi đặt 1 muỗng cà phê. men khô và một nửa của tất cả các thành phần !!!!!! Đây là một nửa của công thức ban đầu:

NGON!!!!!!!!!!! Cảm ơn bạn, GruSha!!!!!!!

Tôi lại muốn bánh kếp nữa ... nhưng kiểu tấn công nào thế này!

GruSha, Gulechka, tôi đang nướng công thức này. Bùng nổ sớm để thử.
Họ thực sự tinh tế, có thực sự là do bột kiều mạch. Hoặc tôi không chú ý và chúng dường như cũng nhẹ.

Olya, bánh kếp thế nào? Bạn có thích nó không?

Gulenka, chúng tôi thích nó. Mặc dù tôi đã cố gắng loại bỏ phần thứ hai khỏi công thức. Đó là trộn bột kiều mạch vào. Tôi chỉ bắt đầu xuất hiện các cục u và không vỡ ra theo bất kỳ cách nào. Vì vậy, tôi quyết định lần sau sẽ làm chúng như bình thường.

Và đây là một hương vị rất bất thường. Toàn bộ căn hộ có mùi kiều mạch.
Bạn biết đấy, đối với tôi, dường như chúng hơi dai hơn một chút so với bánh kếp làm từ bột mì, mặc dù chúng mỏng và nhẹ hơn.

Tôi nghĩ thỉnh thoảng nên làm điều đó, để thay đổi. Cảm ơn bạn.

[Altusya]

Bạn biết đấy, đối với tôi, dường như chúng hơi dai hơn một chút so với bánh kếp làm từ bột mì, mặc dù chúng mỏng và nhẹ hơn.

nooooooooo, chúng thật mềm mại! Altusya, thử lại. Có lẽ có điều gì đó không ổn ... Tôi không bao giờ bị vón cục. Tôi có rất nhiều ...

sữa phải nóng như thế nào?

sao cho ngón tay đâm vào đó có độ ấm độc đáo nhưng không bị bỏng.

Xin chào)) tốt, dù bạn đi đâu, có một truyền thống trong gia đình chúng tôi: vào Chủ nhật, mọi người đều chờ đợi bánh kếp. Mình cảm thấy trong thread này lâu sẽ bị kẹt chủ đề câu hỏi, mình muốn thử mấy cái này, nhưng không có bột kiều mạch. Bạn có thể sử dụng kiều mạch thông thường trên máy xay cà phê không?

[Marilyn]

Marilyn, Tôi không khuyên. Không chắc nó sẽ xảy ra. Hãy tìm Thú mỏ vịt tốt hơn. Có.

[Marilyn]

Marilyn, Tôi không khuyên. Không chắc nó sẽ xảy ra. Hãy tìm Thú mỏ vịt tốt hơn. Có.

tìm ai? ))

tìm ai? ))

trong cửa hàng trực tuyến Utkonos.

trong cửa hàng trực tuyến Utkonos.

đây có phải là một cửa hàng? Cảm ơn vì tiền boa. ai đó ở đây đã đọc về một vết cắt ... nó ở đây))

Và thay thế nó bằng bột kiều mạch xay là cơ bản, chỉ có điều tốt hơn là nên sàng qua rây (kinh nghiệm của tôi).

ở đây tôi là một kẻ ngu ngốc ... không chú ý và câu hỏi là như vậy và câu trả lời ... sau đó sẽ có bánh kếp.

Và hôm trước tôi nướng bánh kếp kiều mạch. Và đó là những gì đã xảy ra



Công thức ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.msg645106

[Bánh mỳ]

Bánh mỳ, tại sao không đăng công thức tuyệt vời của bạn thành một chủ đề riêng? Thật tiếc ... công thức sẽ bị mất ... và vì vậy, mọi người sẽ thấy, và sẽ dễ dàng hơn để tìm kiếm nó ... Có lẽ, sau tất cả, hãy làm cho nó thành một chủ đề riêng ?! Không có gì ...

Nếu đặt riêng, nói chung sẽ tốt hơn vì bánh nướng làm từ bột của nhiều loại ngũ cốc khác nhau ... Và như vậy ... với một công thức duy nhất ... thật nghi ngờ ... Ali đã can thiệp vào ai? hay là tin nhắn lạc đề? Vì vậy, bạn có thể rời khỏi ...

[Bánh mỳ]

Ali đã can thiệp vào ai?

Bánh mỳ, tốt, làm thế nào bạn có thể nghĩ rằng? Chỉ là diễn đàn của chúng tôi có một quy tắc: một công thức-một chủ đề (riêng biệt). Đồng ý là sẽ tiện hơn cho mọi người ...

Chỉ là một quy tắc trên diễn đàn của chúng tôi: một công thức-một chủ đề (riêng biệt)

Tôi đã kéo nó vào phần Pancake Weekend. Tôi cũng có thể ở lại đây được không? hoặc xóa thư rác và lũ lụt của chúng tôi

Tôi đã kéo nó vào phần Pancake Weekend. Tôi cũng có thể ở lại đây được không? hoặc xóa thư rác và lũ lụt của chúng tôi

Và ở đây hãy đặt một liên kết hoạt động với một phần tái bút rằng cuộc thảo luận về công thức tại ..... nếu không các câu hỏi sẽ phân chia theo các chủ đề khác nhau, điều này không mong muốn

Hoặc tự xóa bài đăng của bạn với công thức - không có người kiểm duyệt ở đây

Và ở đây đặt một liên kết hoạt động với một phần tái bút rằng cuộc thảo luận về công thức tại ...

Làm xong !!!

[Romchka]

không có người kiểm duyệt ở đây

Romchka, và tại sao ?

[GruSha]

GruSha, Tôi biết ơn bạn về công thức! Không chỉ đơn giản là những chiếc bánh kếp có hương vị không thể so sánh được, và kết cấu thoáng mát, mà cả bột kiều mạch cũng được chồng tôi mua với số lượng lớn, giống với lúa mạch đen khan hiếm định kỳ, cũng gây tiếng vang lớn. Tôi cũng thích nhào bột trong nhiều giai đoạn, và cách nó được nướng, nói chung, rất nhiều cảm xúc tích cực!

những người khách vừa đi khỏi. bánh xèo đã ăn !!!! như năm ngoái bột ra rất đặc, mình cho thêm sữa vào. và phần còn lại - ooooocheeeeeeeeeeeeeeee! (nụ cười tiền thiên hạ)!

Bánh kếp tuyệt vời!
Tôi đã thử nó nhiều lần theo các công thức khác nhau - và không bao giờ hiệu quả, tôi nghĩ rằng tôi đã không được ...
Nhìn thấy công thức của bạn, tôi quyết định cho mình một cơ hội khác - và GIỚI THIỆU VỀ MIRACLE! MỌI THỨ ĐỀU RA! Vâng, nó không chỉ diễn ra hiệu quả mà còn rất tuyệt vời - những người ở nhà thực sự thích nó
Bột thực sự rất đặc, nhưng tôi cũng cho thêm một phần sữa ấm và chiên như nôi.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Bánh kếp ngon tuyệt! Chúng tôi tôn trọng kiều mạch. Nhưng chúng cần được thực hiện vào buổi tối - một quá trình chuẩn bị lâu dài của một người đi kiếm tiền khi kết thúc quá trình!