Cơm chiên kiểu Thái - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cơm rang Thái

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: thái

Thành phần
Cơm sôi trong nồi cơm điện / nồi nấu chậm	400 g
tỏi	1 cây đinh hương lớn
Củ hành	1/2 củ hành tây nhỏ
Dầu thực vật	3 muỗng canh
Sốt chua ngọt kiểu thái	3 muỗng canh
Xì dầu	1 muỗng cà phê
Gia vị Thái cho cơm	2 giờ l
Hành lá	2-3 lông
Trứng	1 máy tính
Ớt	1 máy tính
Muối	Nếm thử
Tôm hoặc cá hoặc phi lê gà

Khi tôi đến thăm Bangkok, tôi luôn thưởng thức các món ăn Thái Lan. Một trong những món ăn yêu thích của tôi là cơm rang. Người Thái nấu rất nhiều loại gạo này - với hải sản, rau, thịt gà phi lê.
Tôi quyết định chia sẻ một công thức cơ bản sau khi nhìn thấy nước sốt Thái và gia vị cơm chiên kiểu phương Đông trong các cửa hàng của chúng tôi.
Vì vậy, đổ dầu thực vật vào chảo đã được làm nóng trước, phi tỏi, ớt và hành đã thái nhỏ vào. Làm đậm nhạt và vo gạo, đun sôi không muối trong nồi cơm điện / nồi nấu chậm. Khuấy liên tục. Sau 5 phút, thêm nước tương và nước sốt Thái, gạo gia vị. Khuấy kỹ. Lắc trứng trong bát rồi đổ cơm vào, khuấy liên tục. Muối để nếm. Ngay sau khi khối đông trở nên vụn, nó có thể được phục vụ, rắc hành lá thái nhỏ. Trước khi nấu xong, cho tôm đã luộc chín hoặc phi lê gà luộc cắt nhỏ vào.
Tôi đã hút cá hồi trong nhà khói Brandt 6060 và tôi chỉ đặt nó lên trên.
Chúc ngon miệng!