Koshari - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất

Koshary

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: tiếng Ả Rập

Thành phần
Hành tây chip
cây củ cải	2-3 chiếc.
bột mì	2-3 st. l.
dầu tinh chế	0,5 l
Cơm đậu lăng
gạo hạt dài	130 g
đậu lăng nâu	130 g
dầu ô liu (thực vật)	4-5 st. l.
thì là xay	1 muỗng cà phê
tỏi	2-3 răng.
thảo quả	3-5 hộp
Muối	nếm thử
Mỳ ống
bất kỳ mì ống nào (hỗn hợp)	200 trước công nguyên
Muối	nếm thử
Nước xốt
cây củ cải	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 răng.
dầu ô liu (thực vật)	3-4 muỗng canh. l.
tương cà chua	1,5 muỗng canh. l.
cà chua hoặc nước ép cà chua	2-3 chiếc (200 ml)
ớt tươi hoặc mảnh	nếm thử
thì là xay	1 muỗng cà phê
tiêu đen xay	nếm thử
đường để hương vị	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Cắt hành tây thành nửa vòng. Rắc bột mì và khuấy đều. Lắc bỏ bột thừa. Đun nóng dầu. Cho hành tây vào từng phần.

Chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng. Tẩy bằng thìa rãnh. Đặt trên một chiếc khăn ăn.

Ngâm đậu lăng qua đêm. Chiên cơm trong dầu.

Thêm đậu lăng.

Đổ nước vào. Tôi đổ nước cao hơn mức gạo khoảng 3 ngón tay. Thêm muối, gia vị và tỏi.

Đun sôi cho đến khi mềm.

Cắt hành tây thành khối vuông. Chiên, thêm tỏi băm nhỏ và tương cà chua. Chiên. Dán sẽ thay đổi màu sắc.

Đổ nước ép cà chua vào hoặc thêm cà chua cắt nhỏ.

Đun nhỏ lửa hành tây và cà chua cho đến khi mềm. Thêm gia vị, muối, đường. Giấm được thêm vào các công thức nấu ăn ban đầu. Đường không được thêm vào.

Luộc mì ống trong nước muối. Pasta càng đa dạng càng tốt.

Ném vào một cái chao.

Đặt mì ống ở lớp đầu tiên trên đĩa. Làm phẳng.

Một lớp cơm với đậu lăng.

Nước xốt.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Hành tây chiên.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Một món ăn phổ biến ở Ai Cập. Họ nấu ăn theo nhiều cách khác nhau.
Đối với nhiều loại thực phẩm nạc, nó là một lựa chọn hoàn toàn có thể chấp nhận được. Tôi giới thiệu!