Đậu gà với rau (Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051)

Đậu gà với rau
(Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051)

Thể loại: Món rau

Thành phần
đậu xanh	150 g
cà tím (vừa)	2 chiếc
ớt chuông đỏ	2 chiếc
hành tây lớn)	1 máy tính
tỏi	2-3 tép
Quả óc chó	30 g
củ gừng tươi	2-3 cm
rau mùi	0,5 giờ l
hỗn hợp của bốn loại ớt	0,5 giờ l
hạt tiêu cubeb	3-4 chiếc
ớt (tùy chọn)	nếm thử
nghệ	trên mũi dao
nước ép cà chua	150-200 ml
muối, đường	nếm thử
rau mùi tây hoặc ngò tây tươi
dầu ô liu để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Ngâm đậu xanh trong 4-5 giờ, rửa sạch, đổ vào 2 ly nước và nấu trên chương trình "Groats", thời gian 15 phút.
• 2. Cắt rau thành khối vuông, tỏi băm nhuyễn, gừng thái sợi mỏng, cho hỗn hợp hạt tiêu vào cối giã nát.
• 3. Bật chương trình "Fry", thời gian 15 phút. Đổ rau mùi và các loại hạt đã xay ở dưới cùng và chiên trong 2-3 phút. Đổ dầu ô liu vào bát, thêm hành, tỏi và gừng và xào tất cả mọi thứ với nhau trong năm phút nữa, sau đó thêm tiêu và cà tím, thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi kết thúc chương trình.
• 4. Thêm đậu gà luộc vào hỗn hợp rau, đổ nước cà chua vào và thêm tất cả các gia vị. Bật chương trình "Dập tắt", thời gian 20 phút. Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm và phục vụ.

Ghi chú

Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Tôi yêu đậu gà dưới mọi hình thức! Marina, cảm ơn vì công thức! Ít nhất thì tôi nhớ mùi vị. Đậu gà có sôi kỹ trong 14 phút không?

Và tôi không ngâm đậu xanh nếu nấu trong nồi áp suất. Tôi đặt 30 phút để nấu nó.

[Marisha!]

Thật là một công thức thú vị Marisha! Tôi chắc chắn sẽ đưa nó vào phục vụ, cảm ơn bạn rất nhiều!

[Olya]

Olya, Cảm ơn bạn!

Đậu gà có sôi kỹ trong 14 phút không?

Olya, không. Tôi nấu cho đến khi chín một nửa, có tính đến lần hầm tiếp theo. Nhưng, tôi nghĩ, bạn có thể thay đổi thuật toán nấu ăn - nấu đậu gà cho đến khi chín (Irina nói đúng, ba mươi phút) và hầm với rau trong mười phút.

Và tôi không ngâm đậu xanh nếu nấu trong nồi áp suất. Tôi đặt 30 phút để nấu nó.

Irisha, Cảm ơn bạn. Tôi sẽ ghi nhớ nó.

MarishaHãy thử nó, nó hóa ra rất hài lòng và ngon. Người chồng nói rằng ngay cả khi không có thịt, anh ấy vẫn hoàn toàn không đói trong nửa ngày. Nó cũng hữu ích: rose:

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, công thức rất tốt!
Tôi cũng làm điều này, chỉ trong MV, chỉ có tôi không thêm quả óc chó, chúng ta phải tính đến điều này.

[Galina]

Galinacảm ơn vì lời khen ngợi!
Và loại hạt có thể sử dụng không chỉ riêng quả óc chó. Hạt điều hoặc hạt macadamia cũng rất tuyệt.