Kim chi dưa chuột hàn quốc

Kim chi dưa chuột hàn quốc

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: Hàn Quốc

Thành phần
Dưa chuột (có thể bị phát triển quá mức)	1,5-2 kg
Cà rốt	1 miếng lớn (2 miếng vừa)
Củ hành	0,5 -1pc
Hành lá	(bó)
gừng	- 1-2 cm
tỏi	4-5 răng
Muối	-2-3 st. l. (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn)
Cá hoặc dầu hào	(2 muỗng canh L.)
Nước	- 30-50 ml
Đường	2 muỗng canh. l.
Một hỗn hợp ớt cho kim chi (họ mang cho tôi từ Hàn Quốc),	4-5 đầy đủ st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cắt dưa chuột thành bốn phần mà không cắt đến hết, để nguyên phần đít (tôi không biết viết thế nào cho chính xác)
• Chúng tôi chà xát dưa chuột với muối thật kỹ cả từ trong ra ngoài, để chúng nằm trong một cái bát, cuối cùng dưa chuột sẽ tiết ra chất lỏng.
• 
• Cắt mỏng cà rốt thành dải hoặc ba miếng trên máy vắt, nhưng cũng có thể thành dải.
• Hành tây Chúng ta cũng xắt mỏng theo nửa khoanh.
• Tỏi, gừng xay nhuyễn hoặc dùng dao băm nhuyễn.
• Hành lá thái nhỏ.
• Chúng ta cho tất cả các thứ vào tô: cà rốt, hành tây, hành lá, tỏi, gừng, thêm đường, muối (lượng muối sẽ tùy thuộc vào lượng dưa chua bạn rửa sau khi rửa), nước mắm, hỗn hợp ớt để làm kim chi, nước. .
• Trộn đều tất cả mọi thứ, để đường và muối tan hết.
• 
• 
• Dưa chuột chúng ta rửa sạch, cắt bỏ một chút cho muối, tùy theo lượng muối mà bạn cho vào hỗn hợp.
• Chúng tôi nhồi và nhồi dưa chuột của chúng tôi với hỗn hợp thu được. Sơn kỹ lưỡng cả bên trong và bên ngoài.
• Ta cho dưa chuột đã thấm dầu vào trong lọ để bảo quản, để chúng đứng, mặc dù sau một tiếng rưỡi chúng ta cũng có thể ăn được, nhưng ta thích chúng ít nhất sau một đêm, buổi tối ta ăn vào buổi sáng. Ngon nhưng cay.
• 

[Tan]

Ồ, thật là thú vị !!! Tan, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!

[Tan]

Ồ, thật là thú vị !!! Tan, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!

Tatyana, cảm ơn Nó hóa ra ngon, cay, rất ngon với gạo không men.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn Nó hóa ra ngon, cay, rất ngon với gạo không men.

Ngoài ra với gạo !? Buzz đầy đủ cho bạn

Đít ... bôi ... viết tâm lý quá, ở nhà. Như thể một người bạn đưa công thức.
Được rồi, đây là lời bài hát. Ở đây bạn thành thị: "cá hoặc dầu hào". Câu hỏi thường gặp? Nước sốt gì? Bạn không thể thay thế nó bằng giấm? Và sau đó tôi chỉ ứa nước miếng, nhưng một lần nữa những tiếng khục khục.

Đít ... dầu ... viết rất tinh thần, ở nhà. Như thể một người bạn đưa công thức.
Được rồi, đây là lời bài hát. Ở đây bạn thành thị: "cá hoặc dầu hào". Câu hỏi thường gặp? Nước sốt gì? Bạn không thể thay thế nó bằng giấm? Và sau đó tôi chỉ ứa nước miếng, nhưng một lần nữa những tiếng tắc.

Cảm ơn bạn. Thành thật mà nói, đôi khi tôi không biết phải viết như thế nào để truyền đạt chính xác ý tưởng của mình.
Dầu hào hoặc nước mắm, nó rất đặc, sánh đặc giống như xi-rô tầm xuân, vị mặn-ngọt có mùi vị của một loại nấm nào đó. Nếu bạn thay thế nó, chỉ thử với kem balsamic hoặc nước tương, đặc hơn độ bão hòa.

Vâng, vâng, vâng, vâng ... một ca khó. Sẽ tìm kiếm.

Ôi, oisobajikimchi !!! Tôi đã làm nó một vài lần, rất ngon. Chỉ có điều tôi không tìm thấy nước mắm, tôi chỉ thay thế bằng nước tương. Wow, tôi phải làm điều đó, chồng tôi là một nghiệp dư. Tôi cũng thích họ đứng lâu hơn.

[Tanyulya]

Tanyulya, làm cho dưa chuột của bạn, chúng hóa ra nguội Dưa chuột để lâu, niêm phong trong màng, cắt thành từng miếng, cà rốt, trên một máy xay thô, và nước sốt từ Lena. Tim đối với bắp cải - đây là một món ăn hỗn tạp Chỉ có tôi không có nước mắm và tôi quên mua hành lá Phần còn lại là chính xác theo công thức Cảm ơn bạn rất nhiều từ tôi và từ chồng tôi
Đây là báo cáo.Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào từ dưa chuột mùa hè ...

Thật là một công thức tuyệt đẹp! Tôi lấy nó!

Khoảng năm năm trước, những người bạn Hàn Quốc đã dạy tôi cách làm một món ăn nhẹ ngay lập tức bằng dưa chuột. Chúng tôi làm điều đó nhiều hơn thường xuyên)) Tôi muốn đăng nó, nhưng "chúng tôi" có tất cả mọi thứ, như ở Hy Lạp, mặc dù họ hầu như không làm oi-dog .... Hy Lạp không phải là máy làm bánh mì của bạn

Jeanne, tôi thích những quả dưa chuột này, tôi thường làm chúng, nhưng chủ yếu là vào mùa hè, dưa chuột không ngon vào mùa đông. Trong khi vẫn có những cái bình thường, bạn phải mua để làm gì.

[Tatyana]

Tatyana, hôm nay tôi đã nhảy vào kinh doanh siêu tốc, và ở đó .. ngay với cành cây, tươi giòn, và thậm chí 68 r / kg, chà, làm thế nào để không lấy, và sau đó chúng ta sẽ tìm hiểu LÀM GÌ với nó

Tôi sẽ gặp lại vào ngày mai. Cảm ơn vì đã nhắc nhở

Hoan hô! Hãy đi dưa chuột, chúng ta cần phải nâng cao công thức ngon!

Hoan hô! Hãy đi dưa chuột, chúng ta cần phải nâng cao công thức ngon!

Tôi đã làm điều đó với những khu vườn, yummyoooo!
Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.

và những gì tôi đã không nhìn thấy trước đây?

"Máy làm bánh mì" của chúng tôi giống như một cái rương - bất cứ lúc nào bạn cần đưa các công thức nấu ăn từ những năm trước lên sóng