Bánh mì trắng

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước (khoảng 40 độ)	200ml
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
nấm men khô	3/4 muỗng cà phê
dầu mỏ	3 muỗng canh. l.
bột mì	khoảng 300 gr.

Phương pháp nấu ăn

Cho đường và men vào nước nóng trộn đều, để khoảng 5-10 phút cho đến khi nổi bọt thì cho các nguyên liệu còn lại vào, cho ngay bột mì 250 gram vào, đảm bảo bún được hình thành chính xác.

Món ăn được thiết kế cho

550gr

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bình thường (chính), lớp vỏ sẫm màu

Ghi chú

Bánh mì rất mịn và mềm. Bạn cũng có thể nướng trong lò, bánh sẽ nở ra như vỏ bánh) Nhưng sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào, nhào cho bột không bị dính, phết dầu thực vật lên bún, để bột nở lần 2, nhào, nặn. bánh mì, trong 20 phút nữa để kiểm tra và chỉ sau đó cho vào lò đã làm nóng trước)
Chúc ngon miệng!