Thử nghiệm nồi áp suất đa năng Brand 6051

[Cháo kiều mạch]

Cháo kiều mạch



Cô ấy nấu cháo kiều mạch cho một món ăn kèm gồm 2 phần ngũ cốc và 2 phần nước.

Chế độ Groats. Áp suất 50 kPa, thời gian 9 phút (tất cả theo mặc định).

• Tỷ lệ kiều mạch và nước 1: 1 không đúng. Bạn phải tin tưởng những người dùng nồi áp suất có kinh nghiệm đã viết đây về tỷ lệ 1: 1,5. Và tôi tin rằng công thức "Cháo kiều mạch với trứng và hành lá" trên trang 50 của sách công thức dành cho Thương hiệu 6051. Hoặc họ có một loại kiều mạch khác hoặc công thức cần được sửa lại.
  Tôi để dành cháo, thêm 2 muỗng canh. l. nước sôi và để trên Sưởi ấm một lúc.


• Miễn là tôi thực sự thích đáy tổ ong của bát, không có gì dính hoặc cháy. Nhưng chúng ta hãy nhìn xa hơn.

Mọi người, nhưng tôi thích nó 1: 2, quá mềm!

Tôi làm kiều mạch 1: 2. Tôi không thích cứng rắn.

Các cô gái, cho tôi biết công thức làm bánh mì không trứng. Em bé bị dị ứng. Và tôi muốn thử. Hay chọc ngoáy mũi. Tôi không thể tìm thấy! Cảm ơn bạn.

Bạn vào phần "Bánh mì" đây và xem các công thức nấu ăn. Tôi đã tìm kiếm ba công thức, bánh mì Pháp, bánh mì nông trại, kem chua, cả ba đều không có trứng.

[Cháo gạo kê với bí đỏ xay nhuyễn (tạm dừng)]

Cháo gạo kê với bí đỏ xay nhuyễn (tạm dừng)


500 ml sữa rất lạnh, 250 ml. nước, 3/4 ly cá đối ngũ cốc (kê và gạo bằng nhau), 2 muỗng canh. l. đường, một chút muối, khoảng 300 g bí ngô đông lạnh xay nhuyễn, một miếng bơ.

Tôi nấu cháo sữa dành riêng cho bữa sáng, một cách chậm trễ. Do đó, lần này tôi tải xuống mọi thứ vào buổi tối.

Chế độ cháo sữa. Áp suất 30 kPa (mặc định), thời gian tăng lên 25 phút.

• Cháo hóa ra ngon không kém gì ở Brand 37501. Mình thích cháo sữa nấu rất mềm.
• Thời gian có thể được thiết lập và ít hơn (tốt, dần dần tôi đang chuyển từ một nồi đa năng sang một nồi áp suất).
• Một chút căng thẳng trong việc tính toán thời gian nấu cháo sẽ sẵn sàng.
  Đồng hồ tích hợp là tuyệt vời! Thật tiếc khi họ không ở đây, tôi quen rồi.

Có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ, tôi nấu những viên bánh đông lạnh như vậy với bí ngô nghiền nhuyễn, và sau đó sử dụng:

["Cháo SỮA"]

Chế độ "Cháo SỮA"
Cháo lúa mạch trân châu

Thật là một niềm vui mà tôi đã nhận được hôm nay, từ buổi sáng!
Cháo lúa mạch trân châu !!!
Tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng món cháo này có thể ngon như vậy!
Tôi đọc rằng lúa mạch trân châu có thể sủi bọt, đó là một điều khá khó chịu đối với nồi áp suất. Nhưng vừa mở nắp ra, ta liền để ý cháo còn không có nghĩ làm cái này!
Ngâm trong nước lạnh và sau đó rửa sạch ngũ cốc
Tỷ lệ 1: 5 (sữa 1: 1 nước), bơ, muối, đường
Chế độ nấu cháo sữa 1h, áp suất mặc định 30 kPa

["SỮA CHUA"]

Chế độ "SỮA CHUA"
Sữa chua với bột chua khô
1 gói khởi động nuôi 1,5 lít sữa ở nhiệt độ phòng; nước lạnh vào bát;
thời gian là 6 giờ theo mặc định

Sữa chua trong ba giờ, từ tủ lạnh.
Độ sánh mịn, đồng nhất, không có váng sữa.
Có thể là bạn có thể thêm thời gian.

Vichka, nói cho tôi biết. Bạn đã đổ sữa thẳng vào các bình? Bạn đã đặt một cái giẻ xuống? Bao nhiêu nước đã được đổ vào bát?

Có, sữa trong bình, một tấm lót silicone dưới bình, rất nhiều nước hoặc nhiều hơn một chút

Một lọ mù tạt dạng hạt vừa vặn với năm miếng. Thật tệ là đáy bát không bằng phẳng và các lọ nghiêng về phía mép bát.

Hoan hô! Hoan hô! Bây giờ tôi cũng là chủ nhân hạnh phúc của một chiếc nồi áp suất mới !!!
Xin BS cho em hỏi cháo sữa bị chậm lớn nên uống sữa gì? Tôi không bao giờ mua lâu dài, và tôi sợ tiệt trùng sẽ bị chua qua đêm.

Tất nhiên là để chậm sữa lâu dài.

Tôi không bao giờ mua sữa "lâu dài"!

Tôi sử dụng loại thông thường được thanh trùng trong túi 0,5 lít.

Tôi giữ chúng ở phía sau tủ lạnh. Vì vậy, khi tôi lắc sữa ra bát vào buổi tối, nó không lạnh, nhưng rất lạnh. Với một miếng đá. Và không bao giờ (kể từ thời của Panasonic multiooker), không bao giờ chua và cong!

Hai lần tôi nấu cháo chậm lớn với sữa thiếu hụt. Sữa không bị chua mà vẫn có vị chua nhẹ, cháo không bị như vậy. Tôi đã không tiến hành một cuộc thử nghiệm nữa.

Xin chúc mừng trợ lý mới của bạn!
Tôi nấu cháo vào buổi tối với một lượng lớn cho buổi sáng, đổ vào một vài viên nước đông lạnh (mặc dù trong phim hoạt hình khác, nhưng điều này có thể được thực hiện trong bất kỳ hình ảnh nào). Mình dùng sữa tiệt trùng, không mua sữa chơi dài ngày gì cả. Sữa chưa bao giờ bị chua trong đêm, mặc dù ở nhà rất nóng.

Thưa các quý bà! Vì sự quan tâm đến sữa đặc đun sôi là rất lớn, hãy để tôi đưa ra một vài nhận xét. Tại sao lại khó đến vậy - mở lon sắt, đổ vào ly, v.v ... Có một phương pháp được biết đến từ lâu - hấp tiệt trùng. Và tất cả các loại RAT trong gia đình đều là nồi hấp mini. Tôi đưa ra một thuật toán của quy trình. Lấy một lon sữa đặc bằng sắt (loại tốt hơn được sản xuất theo GOST), bóc nhãn giấy ra khỏi hộp và đặt vào đáy bát thông qua một khay hấp cách thủy. Điều chính là bình không tiếp xúc trực tiếp với đáy của bát. Sau đó đổ nước lạnh vào sao cho nước ngập mặt lọ. Sau đó bật bất kỳ chương trình nào với áp suất tối đa và thời gian không quá 20 phút. Và không sợ gì cả! Không một SV nào đánh lừa được vật lý. Và vật lý của quá trình hấp là áp suất bên trong của lon nóng được cân bằng với áp suất bên trong CB. Miễn là có nước trong SV, sẽ không có gì xảy ra với lon (tất nhiên là trừ sữa đặc đang sôi). Chú ý! Đừng giảm áp lực một cách cưỡng bức! Hãy để nó tự thiết lập lại. Tốt hơn hết, hãy mở nắp sau khi sản phẩm nguội hoàn toàn. Bằng cách này, bạn có thể nấu nhiều hơn một lọ cùng một lúc. Ai quan tâm, tôi hấp tiệt trùng trong CB. Đúng, SV của Brand không thích hợp cho việc này. Họ có những chiếc bát nhỏ. Trong trường hợp này, tôi đã mua cho mình một chiếc SV SINBO SCO-5006. Cô có một cái bát 10 lít. Nó chỉ phù hợp với các bình 4 lít có nắp vặn.

---

Ngoài ra còn có một phương pháp được biết đến từ lâu - hấp tiệt trùng.

Trên thực tế, đây không còn là tin tức nữa.

Ai khác quan tâm đến sữa đặc đun sôi

---

Trong nồi áp suất hầm khói Brand 6060 nấu món hầm (dung tích 6 lít), 0,5-0,7 có thể dễ dàng tháo 3 lọ, trên một tấm lót silicone và mọi thứ đều tốt.

---

Họ đã nấu những lon sắt và đã thảo luận về vấn đề này cách đây vài trang. Người ta tin rằng nấu ăn bằng sắt là có hại. Do đó, họ bắt đầu nấu trong thủy tinh. Không có gì phức tạp, bạn chỉ cần đổ sữa đặc vào. Và tâm hồn bình lặng nếu ai đó sợ hãi.

[Denis BR]

Denis BR, xin vui lòng cho tôi biết, nhiệt độ nướng là bao nhiêu?

Có thể ở đâu đó họ đã trả lời rồi, nhưng tôi đã bỏ qua.

120C. Cũng như các mẫu nồi đa năng và nồi áp suất khác!

120?
Và tại sao tôi có một cái thịt hầm hơi cháy khi nướng, mà không phải là một cái ở mặt 120?

Hôm nay chúng ta sẽ thực hiện thêm một phép đo nhiệt độ tại "Bánh ngọt". Tôi sẽ đăng kết quả kiểm tra.

---
Không có sai lệch nhiệt độ đáng kể nào được tìm thấy trên "Pastry" và "Ruchny - 120C". Cả hai chế độ đều hoạt động theo các thông số kỹ thuật.

Vì vậy, tất cả giống nhau có sai lệch?

Không, không có sai lệch. Trong nồi áp suất hoặc đa năng, luôn có một khoảng nhiệt độ chấp nhận được ở bất kỳ chế độ nào. Giả sử chúng ta đang chuẩn bị "Nướng" - chương trình có nhiệt độ 120 ° C. Đây là mức trung gian tối ưu, được duy trì bằng cách bật và tắt bộ phận làm nóng, dưới sự kiểm soát của các cảm biến nhiệt độ. Tất cả phụ thuộc vào thuật toán của chương trình, và thuật toán trong mỗi chương trình là khác nhau. Và từ khối lượng bánh nướng, tất nhiên.

Ngày tốt! Vào thứ bảy, cô ấy đã trở thành chủ nhân của chiếc đa năng này. Trong vài ngày sử dụng, tôi rất hài lòng. Tôi hiểu rằng tôi đã lựa chọn đúng. Tôi đã nấu rất nhiều thứ trong đó và tất cả các món ăn đều rất ngon. Tôi được hướng dẫn các công thức từ sách đính kèm.
Tôi đã nấu kiều mạch ở chế độ "groats" trong 9 phút. Kiều mạch (2 cốc đong), nước (3,5 cốc đong), muối.

Nhưng bắp cải nhồi này, nấu ở chế độ hầm trong 15 phút. Tôi không chiên, tôi thêm kem chua, nước sốt, gia vị, muối.
Cơm được nấu trong MV ở chế độ "rice" (2 cốc gạo, 2,5 cốc nước).

Hôm qua tôi nấu lưỡi, thêm một củ hành tây, cà rốt, hạt tiêu, hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối vào nước dùng.
Tôi đã nấu ở chế độ "Thịt" trong 35 phút. Hóa ra nó rất mềm. Lần sau tôi sẽ nấu trong 25 phút. Tôi đã tắt hệ thống sưởi trước để áp suất tự thoát ra (điều này cũng làm tăng thời gian nấu).

Và đây là những con nhím. Cà rốt và hành tây chiên sơ. Đây là món ăn đầu tiên của tôi, được nấu trong nồi nấu chậm của tôi, do đó, do hiểu nhầm, tôi đã rất khó khăn trong việc cài đặt. Kết quả là tôi đã nấu ở chế độ "Thịt" trong 30 phút ở mức áp suất thấp nhất (20). Nó hóa ra rất ngon!

Đây là món đùi gà tây đầu tiên (tôi nấu nước dùng riêng ở chế độ "súp" trong 20 phút), thêm kê, hành tây nguyên củ, cà rốt (không chiên), hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối. Tôi đã nấu ở chế độ "Soup" trong 15 phút. Tôi để thịt trong nước dùng (mất rất nhiều thời gian để nấu) và nó được nấu cùng với kê. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

Solyanka. Xào sơ cà rốt và hành tây, sau đó thêm bắp cải, nước sốt, gia vị và nấu ở chế độ "Hầm" trong 10 phút (áp suất được cài đặt theo cài đặt).

Và đây là trợ lý của tôi:

Hôm qua tôi đã nấu chín lưỡi của mình

Trên nước dùng từ lưỡi, một loại dưa chua hoàn toàn khác thường thu được. Đây là công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Bánh mì đen nướng từ 350 gr. lúa mạch đen và 250 gr. bột mì (chỉ 600g). Chế độ thủ công: 1 giai đoạn - 30 g. 40 phút, giai đoạn 2 - 120 g. 1 giờ 20 phút Đã dậy tốt. Khi cố gắng xem có gì ở đó bằng cách tiếp cận, nó rung lên một tiếng chuông và nhấp nháy E0. Khi nắp trở lại vị trí của nó, chế độ tiếp tục công việc của nó. Sau khi nướng, tôi ngay lập tức mở nắp, có hơi nước ngưng tụ, nhưng nó nhỏ giọt vào vành. Một vài giọt đã được nhỏ vào giữa khay nướng, ngay dưới chốt nơi nắp được vặn (và vì vậy nó đã rơi trên bánh nướng nhỏ). Cô ấy không lật nó lại, nhưng về lý thuyết thì nó là cần thiết, vì top rất nhẹ nhàng. Chiều cao hóa ra là 8,5 cm.

Bột được đặt trong một cái bát.

Bánh mì đã sẵn sàng. Tất nhiên, cần phải lật mặt bánh và nướng thêm 15 phút nữa để vỏ bánh nở trên mặt trên. Và đó là một top rất nhẹ nhàng.

Bình tĩnh lại

Hai mảnh ghép không may còn sót lại cuối cùng đã bị bắt ngày hôm nay. nó chỉ để bạn có thể thấy rõ rằng bên trong anh ấy đã trỗi dậy tốt. Thoáng mát và mềm mại cho đến nay.

Công thức ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Tôi đã thử một ít bánh mì. Rất ngon. Tôi ngấu nghiến 3 miếng. Tuy nhiên, tất nhiên, cần phải lật nó lại để có một lớp vỏ ở trên. Còn phía dưới thì vỏ bánh tốt, không bị dày và giòn. Bên trong mềm-mềm.

[Charlotte với nho đen]

De charlotte?

Vota!

Charlotte với nho đen



Charlotte theo công thức tiêu chuẩn với việc bổ sung bột nở.

Chế độ nướng, thời gian 1 giờ 25 phút.

• Tôi rất ngạc nhiên là sau khi nhấn nút Bắt đầu, bộ đếm ngược không bắt đầu ngay lập tức. Chỉ sau 5 phút "con rắn" ngừng chạy và thời gian 01,25 hiển thị trên màn hình
• Charlotte có một cái nhìn không được gọn gàng cho lắm, bởi vì nó hóa ra rất tinh tế và thoáng mát. Lớp vỏ thực tế không được hình thành và do đó đã bị hư hỏng phần nào khi lấy ra.
• Chế độ nhiệt độ của Chế độ nướng rất tinh tế, lần sau mình sẽ thử ở chế độ Thủ công ở mức 130⁰TỪ.
• Tôi nghĩ rằng ở chế độ nướng, bánh quy cho bánh sẽ nở ra tốt, ở đó vỏ bánh chỉ là không cần thiết chút nào.

Gái nấu ăn chụp ảnh, mình có yêu cầu lớn cũng chụp ảnh cái nắp sau khi nấu, cháo sữa, thịt, mình rất muốn xem có phải là ruộng nấu sạch không và nói chung là ở dạng nào, nhưng làm sao được. Tôi trình bày nó mỗi lần để mở nó ra để giặt?

Olekma, tôi chưa bao giờ rửa nắp của mình (tôi đã lau nó bằng khăn ẩm một vài lần). Dọn dẹp.

Tôi đã mở nắp sau khi đun sôi một bát nước dùng đầy ở áp suất cao nhất. Dọn dẹp.

[Gà viên sốt kem khoai tây]

Tôi tham gia cùng những chủ nhân hạnh phúc của 6051 (tất nhiên là 6051, không phải 6050)

Gà viên sốt kem khoai tây
1. Thịt cốt lết: thịt gà băm (phi lê), trứng, bánh mì, thì là, muối; một miếng bơ ở giữa cốt lết và cuộn trong vụn bánh mì.
2. Khoai tây vừa: gọt vỏ, cắt thành 4 miếng, rưới dầu thực vật từ bình xịt, rắc thì là.
3. nước - 100 ml.
Bôi nhẹ chảo với dầu, cho cốt lết và khoai tây vào, đổ nước vào.
Chế độ: thức ăn trẻ em, không được làm nóng
Tăng áp suất - 10 phút.
Thời gian nấu mặc định là 15 phút.
Tự động xả áp từ 70 đến 20 - 7 phút + 2 phút bằng tay.
Hóa ra tốt, thời gian nấu, tôi nghĩ, có thể giảm xuống còn 12 phút.

Biến thể bắp cải
Bắp cải hầm
1 củ cà rốt, 300 gr. bắp cải, 1 muỗng canh. thìa sốt cà chua, muối, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, muối.
Cà rốt nạo bắt đầu ở chế độ chiên 5 phút.
Thêm cà rốt, tương cà, gia vị, 100 ml. Nước.
Làm nguội mà không cần gia nhiệt, thời gian đã thay đổi thành 10 phút (nó dường như có thể và ít hơn đã được đặt).
Tăng áp suất - 7 phút. , giảm áp tự động từ 50 đến 20 - 3 phút. + 1 phút thủ công.

Theo kết quả nấu và đun nước với chanh: khay nhỏ giọt bị khô, tuyệt nhiên nước chảy xuống bàn ở chỗ nối nắp với thân, lúc đầu không hiểu từ đâu ra, sau đó. hóa ra nó sẽ chảy ra khỏi van xả hơi khi bạn nhấc nắp.

Có lẽ bạn không nhấc nắp lên rất nhanh? Chúng tôi luôn có một khay nhỏ giọt đầy đủ!

Ta lúc đầu còn tưởng rằng chính mình nhanh chóng, từ lần thứ hai cố ý chậm rãi mở ra, giống nhau khay hứng nước khô ráo tuyệt đối. Tôi sẽ kiểm tra lại.

Khi thực sự có nhiều nước ngưng tụ và có đủ lượng nước đó thoát vào khay nhỏ giọt, nó sẽ đầy lên. Nếu không có đủ nước ngưng tụ, nó sẽ đọng lại trong nắp. Đảm bảo rằng nồi áp suất nằm trên một bề mặt bằng phẳng, nếu không nước sẽ không thể chảy tự do qua rãnh đến lỗ trên khay nhỏ giọt.

Khay nhỏ giọt nằm ở bên cạnh, không phải dưới nắp. Vì vậy, để nước vào được thì rãnh phải đầy, rãnh đến đâu thì thoát nước đến đó.

Theo kết quả của nhiều lần thử, nước ngưng tụ dường như không đủ để thoát vào khay nhỏ giọt, nước chảy ra khỏi nắp, đặc biệt khó chịu từ phía bên của dây nguồn. Tôi đã cố gắng đặt nó trên các bề mặt khác nhau.

["HƯỚNG DẪN"]

Chế độ "HƯỚNG DẪN"
Thịt hầm pho mát với protein
Và tôi đã làm được! thay đổi một chút công thức

Tôi thực sự thích phần đáy của thịt hầm, nó hóa ra hơi hồng hào, đó là những gì chúng tôi cần.

Nếu lần trước là món bánh xèo thì bây giờ món thịt hầm vẫn giữ nguyên hình dạng hoàn hảo

Tôi nhận thấy chế độ "thủ công" hoạt động như thế nào.
Áp suất thay đổi trong suốt thời gian, nó hoặc tăng lên 70 kPA, sau đó giảm xuống 30 kPA. Điều này xảy ra với khoảng thời gian từ 1,5-2 phút.


Trong lò, mơ được đóng bằng pho mát, trong trường hợp này, chúng được để ở trên.

400g phô mai, 3 protein, 2 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. tinh bột ngô, 200g kem chua, vanilin, 1/3 giờ. l. bột nở, 3 quả mơ.
Đánh lòng trắng, thêm đường, đánh đến khi đạt đỉnh.
Trong nhiều giai đoạn, thêm protein vào hỗn hợp sữa đông, khuấy nhẹ.
Đổ hỗn hợp vào một cái bát đã được bôi mỡ.
Xếp những quả mơ lên ​​trên.
Chế độ MANUAL 115gr, 30 phút

Chuc moi nguoi ngu ngon!!! Các nàng ơi, nhưng ở 6051 chế độ SUP chỉ hoạt động có áp thôi, hay là các bạn ấn nút SOUP rồi tự chọn có áp hoặc không áp thì nó sẽ nấu ??? và các nút còn lại có giống nhau không? Ví dụ, một dập tắt khác? Nói với tôi.

Ở tất cả các chế độ có áp suất, áp suất này có thể tự thay đổi (nếu muốn). Áp suất tối thiểu là 1, nhưng nắp vẫn bị chặn. Áp suất càng thấp, thời gian nấu càng lâu.

T.Đó là, nếu tôi hiểu một cách chính xác, để thêm một cái gì đó trong quá trình nấu, cần phải dừng lại (như năm 6050), sau đó giải phóng áp suất, thêm và tiếp tục nấu ?? Hoặc trong quá trình (để không làm hỏng chương trình) với một nỗ lực để loại bỏ nắp, thêm và đóng quá trình một lần nữa mà không dừng lại? 1 kPa chặn nó?

Nồi áp suất giả định rằng bạn nấu tất cả mọi thứ cùng một lúc mà không cần mở nắp. Nếu không, bất kỳ ý nghĩa nào trong nó sẽ bị mất.
Nếu nắp có áp suất, rất may bạn sẽ không thể mở nó bằng bất kỳ nỗ lực nào. Chỉ bằng cách giải phóng áp lực. Với áp suất 1, nó giảm xuống nhanh chóng, nhưng bạn cũng sẽ nấu với áp suất như vậy trong một thời gian dài.

SÚP KEM THỰC VẬT



Tất cả các nguyên liệu trong hình bên dưới: 1 miếng thịt gà phi lê, khoai tây, cà rốt, hành tây, bắp cải (bạn vẫn có thể có súp lơ, mình không có sẵn), đậu Hà Lan, mùi tây, thì là, bí ngòi, cà chua, ớt chuông, cần tây nguồn gốc). Chúng tôi cắt nó thô, dù sao thì sau đó trộn trong máy xay sinh tố.



Ta cho rau vào tô, đổ ngập nước sao cho rau nổi trong đó.



Chúng tôi đóng nắp, đặt chương trình "Soup" với thời gian thay đổi (thay vì 40 - 20 phút). Chúng tôi tắt hệ thống sưởi. Khởi đầu. Áp lực tăng lên kéo dài 35 phút. Mất 20 phút để chuẩn bị. Sau đó, cô ấy đợi trong 12 phút và xả hết hơi nước còn lại bằng cách sử dụng nút trên nắp (cẩn thận: nó bắn tung tóe!). Đây là những gì đã xảy ra.



Để ráo nước dùng, cho rau ra bát riêng, dùng máy xay sinh tố trộn đều cho đến khi nhuyễn, thêm sữa (ai thích: nếu đặc hơn thì cho thêm một chút sữa), muối. Cho lên bếp đun sôi, tắt bếp (mình không muốn bát bị bẩn lần nữa nên bắc nồi canh lên bếp khoảng 5 phút cuối).



Món canh rất tốt cho trẻ nhỏ và những người đang ăn kiêng.

ÁO SƠ MI PESEN'KI GÀ.



Tất cả các thành phần trong hình dưới đây (phi lê gà, hành tây, cà rốt, tỏi).



Băm nhuyễn hành tây, ba củ cà rốt nạo. Cho dầu vào bát, đặt chế độ "Chiên", thời gian 10 phút, nắp mở. Cho hành tây vào âu, sau đó cho cà rốt vào. Chiên nhẹ. Chúng tôi chuyển phi lê qua máy xay thịt cùng với tỏi. Trộn hành tây và cà rốt đã xào với thịt băm, thêm một quả trứng, muối.



Chúng tôi tạo thành những viên thịt. Đổ nước vào bát sao cho thấp hơn mức đun đôi, đặt nồi đun đôi, cho thịt viên vào.



Chúng tôi đặt chương trình "Nấu bằng hơi", thời gian 12 phút. Áp lực được tạo ra trong 10 phút. Thịt viên đã sẵn sàng rất nhanh chóng. Đứa cháu nhỏ của tôi quý mến chúng, người lớn ăn cũng thích thú.

["THỊT"]

Chế độ "THỊT"
Cốt lết
Thực ra, nó có nghĩa là cốt lết, nhưng hóa ra nó lại là cốt lết. Như họ nói, một, nhưng lớn


thái nhỏ ức gà
cắt các loại rau củ thành hình khối: cà rốt, ớt chuông, hành tây, hai cọng cần tây cắt sợi.
thêm muối, tiêu, trứng, một thìa canh tinh bột
hình miếng thịt và đổ 10% kem
chế độ "thịt" 15 phút, áp suất mặc định

Số lượng thịt băm không vừa một lúc nên quyết định làm cốt lết trong một miếng cốt lết, thành ra bánh đa.

["MỞ RỘNG"]

Chế độ "MỞ RỘNG"
bánh bao

sl. Tôi đun nóng dầu ở chế độ "hâm nóng", cho bánh bao, muối, một ít nước vào, khi chúng tôi nấu mì ống trong nồi nấu chậm.
50kPa, 20 phút
Họ nói rằng bánh bao không dở mà chỉ để được lâu.

Hãy thử nó ở chế độ thủ công ở 120 độ. đặt bánh bao trong 15 phút, tôi làm điều này trong ouron.

---
Hôm nay tôi đã thử món thịt hầm - Chế độ HƯỚNG DẪN Hầm sữa đông với protein


hương vị của món thịt hầm làm tôi kinh ngạc
Nó hoàn toàn khác với món được nấu trong lò.
Trong lò, nó trở nên rất mềm, thoáng và mềm. Nó đã được đặc trong nồi áp suất. Nhưng khi tôi thử nó ... tôi đã bị sốc bởi hương vị! Cá nhân tôi, nó làm tôi nhớ đến hương vị của pho mát tráng men, chỉ khi không có sô cô la, vẫn có thể đổ chúng

Vichka, em chỉ muốn hầm một đống như vậy, và có tinh bột ngô, nhưng em không có)) nhưng có khoai tây hay là có thể không có tinh bột gì cả, hay sao?

Maria, bạn có thể thay thế nó bằng khoai tây, bột mì và bột báng, nhưng đối với tôi, ngô sẽ mềm hơn cho bột.

Hôm nay mình hầm gà với rau củ. Các loại rau củ (ớt, hành, tỏi) đã được xào sẵn ở chế độ "Fry" trong 8 phút.Tôi cho chúng vào một thùng khác, cho gà vào bát. Gà được nấu ở chế độ "Quench" trong 25 phút ở áp suất thấp nhất (20). Sau khi ra hiệu, tôi giảm áp lực, bổ sung rau. Làm xong!

[/ center]

Vâng, trước hết - súp đậu. Đậu Hà Lan ngâm trước cho vào lò vi sóng quay 5 phút. Sau đó mình cho đùi gà, cà rốt, hành tây, đậu Hà Lan vào tô. Tôi nấu ở chế độ "Soup" trong 30 phút (tôi không thay đổi áp suất). Đậu Hà Lan luộc kỹ. Tôi thêm 3 ly đậu Hà Lan nhiều cỡ vào một bát đầy. Hóa ra là không đủ. Nhưng nó vẫn ngon!

Alenakuz, Đậu Hà Lan có thể được để mà không cần chế biến trước. Trong 30 phút nữa. nó sôi tốt.

Elena Bo, lần tới tôi sẽ thử nấu đậu Hà Lan mà không cần xử lý trước. Nó được nấu chín hoàn hảo trong khoai tây nghiền. Và tôi sẽ giảm một chút lượng nước.

Nấu gà với bí xanh.
Chân gà muối, chiên cả hai mặt trên Chiên trong 15 phút. Tôi đặt nó ra dưới cái nắp đậy kín. Tôi đặt hành tây băm nhỏ ngay sau con gà. Chiên trong 15 phút. 2 phút trước khi kết thúc chế độ, tôi đã thêm kem chua. Chế độ kết thúc, tôi thêm bí ngòi cắt miếng lớn vào hành tây, muối, thập cẩm, thịt gà ở trên. Phanh 15 phút. mặc định. Áp lực không thay đổi. Hóa ra rất ngon.

[Cá trắm bạc hầm rau củ]

Cá trắm bạc hầm rau củ



Những miếng cá chép bạc, hành tây cắt nhỏ, ớt chuông, cà chua, cà rốt và củ cải được nạo trên một máy xay thô, đặt thành từng lớp trong một cái bát, trước đó đã đổ một vài thìa dầu thực vật vào đó.

Tôi thêm muối, gia vị, thảo mộc Provencal, một ít nước ép cà chua và hai thìa kem chua.

Hóa ra là một bát đầy đủ (đúng theo dấu tối đa). Thời gian trước khi bắt đầu đếm ngược là 40 phút.

Chế độ thịt, 70 kPa, thời gian 20 phút.

Hóa ra rất mềm, miếng cá còn nguyên nhưng cả xương có thể ăn được (ai thiếu phốt pho).

Luysia, và phần tô màu nên bao phủ tất cả các lớp? Và khi kết thúc hơi nước bị cưỡng bức chảy ra?

alpha, không có nhiều lấp đầy ở tất cả. Các loại rau sẽ cho nước trái cây và mọi thứ sẽ nấu chín tốt dưới áp suất.

Áp lực được giải tỏa một cách cưỡng bức (tôi thực sự muốn ăn).

Tôi yêu thương hiệu 6051 cho một nút tuyệt vời cho điều đó!

[Cháo lúa mạch trân châu sữa (đang chờ)]

Cháo lúa mạch trân châu sữa (đang chờ)

Tôi theo bước chân của chúng tôi Vichki... Từ trình của cô ấy

Một chút bất thường, nhưng ngon. Cảm nhận được hương vị của sữa nướng. Danh sách ngũ cốc cho bữa sáng đã được bổ sung thêm một nữa.

Vika, cảm ơn!

Vì vậy, cuối cùng tôi đã có Internet bình thường!
Ấn tượng từ thiết bị - cho đến nay là tích cực nhất! Và xinh đẹp, và gà con, và nấu ăn!
Tôi bắt đầu bằng cách đọc kỹ hướng dẫn - xét cho cùng, không phải ai cũng có Internet và không phải lúc nào họ cũng biết cách sử dụng nó.
Được viết tốt, dễ tiếp cận, dành cho mọi cấp độ kỹ năng. Tôi nhận thấy, giống như một lỗ hổng, một điểm không chính xác nhỏ - ở trang 10, nút "xả áp suất" được gọi là nút "xả hơi".
Chà, đó dường như là tất cả.
Tôi đã nấu được, tôi sẽ đăng các công thức sau.

---
Về mùi - trong mùi của chính tôi, tôi hoàn toàn không cảm thấy nó, nó không có ở đó.

Nấu chín xúc xích gà ở chế độ "Steam" - Tôi thực sự đánh giá cao khả năng thay đổi thời gian nấu!

Cuộn bắp cải Tôi đã miêu tả nó trên chương trình "Quenching" - Tôi không tức giận, tôi đặt nó theo mặc định.

Rang ở chế độ "Thịt" - theo mặc định.

Tôi đọc kỹ nó ... Tôi quyết định: Tôi muốn nó! Câu hỏi đối với tôi để điền là: có hai cái đa, một cái nồi áp suất - một cái máy hút khói .... có một cái nồi áp suất trên bàn. nhưng nó đã được đưa lên gác lửng ngay sau khi người hút thuốc xuất hiện vào tháng Tư. seisps Tôi nghiên cứu các cửa hàng Internet ...., than ôi, tôi đã phải đặt một nhà khói không có trên trang web của nhà sản xuất .... hóa ra đắt quá ... Tôi đã quảng cáo chiếc bình ma thuật này cho đối tác của tôi .... cô ấy vẫn còn trong tin đồn: mua nồi nấu chậm hay nồi áp suất này ..... cảm ơn mọi người về các tính năng chi tiết.

Tôi nấu súp gà cho con tôi trong chương trình dành cho trẻ em - tôi hơi xào hành tây và cà rốt trong "Chiên", sau đó cho thịt gà, khoai tây, gia vị, đổ một ít nước, muối - đặt "thức ăn cho trẻ em" - không thay đổi áp suất và giảm thời gian xuống còn 10 phút ...Áp lực cũng không được giải phóng một cách cưỡng bức, mặc dù trong thiết bị này, nó được giải phóng mà không gặp bất kỳ sự cố nào thông qua một ma cô đặc biệt. Khi áp lực dịu xuống, tôi mở nó ra - khoai tây không luộc, nhưng thịt đã chín. Tôi ném bún và rau thơm vào, để thêm 1 phút nữa! Súp siêu!

Họ đã mang theo SV của chúng tôi. Cô gái xinh đẹp. : girl_wink: Đã trang bị bên trong! Tôi đã rửa sạch nó. Tôi đang làm một quả chanh. Vì vậy, tôi nghĩ rằng tôi đã cắt và ném một nửa quả chanh, không nhiều? Cái cốc sẽ không bị hôi chứ? Với chế độ Soup mặc định, chắc hẳn bạn đã rất hào hứng, 5 phút là đủ? Quả chanh tội nghiệp ...

Sẽ không có gì xảy ra với cái bát! Và rất dễ dàng để ngắt bất kỳ chương trình nào bằng nút Start / Cancel.

Du thuyền khoai tây trên chế độ "Dập tắt".

Cá đã sẵn sàng, mọi thứ diễn ra đúng 30 phút (bát không đầy thức ăn, khoảng 1/2). Tôi đang cố gắng xả hơi, và nước phun ra khỏi van. Điều này là bình thường? Brizzet theo mọi hướng ...

Nếu có nhiều chất lỏng thì không nên xả bằng tay. Chúng ta phải đợi áp lực tự giảm bớt.

Vì vậy, chất lỏng - chỉ có một nhân dày là (một bát trà nhỏ), mặc dù nước trái cây được hình thành từ rau, nhưng ít hơn đặc.
Và khi bạn mở nó ra, rất nhiều nước đổ trực tiếp xuống bàn từ nắp (và khi nấu cá (tức là một món ăn không lỏng) và "súp chanh"), nó sẽ không chảy vào hộp đựng. Tôi nhớ họ đã viết rằng nó xảy ra khi không có đủ chất lỏng, tôi không biết ...

["THỊT"]

Chế độ "THỊT"
Gà trong sữa chua với mận khô và quả óc chó


kPa theo mặc định, thời gian 15 phút

["THỊT"]

chế độ "THỊT"
Thịt lợn ngâm nước cam với mù tạt sần sật


kPa theo mặc định, thời gian 25 phút

["HƯỚNG DẪN"]

Chế độ "HƯỚNG DẪN"
Thịt hầm pho mát với protein

nhiệt độ 115g, thời gian 20 phút

Nướng kiểu Mari trên chế độ "Thịt".

[Irina]

Ngày tốt! Tôi đã mua 6051 như một món quà cho mẹ tôi, họ đã chăm sóc bà trở lại vào mùa đông. Tôi quyết định tự nấu ăn một chút trong đó. Tôi có một nồi áp suất Scarlet, vì vậy thật thú vị khi so sánh. Có những khoảnh khắc mà tôi không thực sự thích: 1. mùi nhựa, tôi hy vọng, sẽ biến mất. 2. nước không chảy vào khay nhỏ giọt mà chảy xuống từ nắp. 3. Điều khó hiểu nhất: khi nấu (và từ trước đến nay tôi chỉ nấu cho Meat max. Áp suất) trong bộ điều chỉnh áp suất có tiếng nước sôi liên tục và hơi rít. Ở Scarlett của tôi không có thứ đó, đôi khi nó chỉ rít lên, nhưng ở đây nó không ngừng! Mọi người có nó không? Hoặc tôi cần, có thể, đai ốc nào để thắt chặt (ở đâu đó tôi đã đọc về điều này)?

Nước đang sôi trong bộ điều chỉnh áp suất! Đó là nơi phát ra những âm thanh ùng ục. Điều này là bình thường? Có lẽ trong Scarlet không có lượng nước như vậy trong bộ điều chỉnh do đĩa niêm phong nơi đặt vòng ...

Về chất lỏng dư thừa từ nắp - đây có lẽ là vấn đề của tất cả nồi nấu đa năng và nồi áp suất - Tôi có binaton, tử tước, sơn mài và nhãn hiệu - có hơi nước ngưng tụ ở tất cả, tôi cố gắng lau sạch hoặc xoay nắp ở góc phù hợp .
Về tiếng ọc ọc trong van - tôi vẫn chưa chú ý đến nó. Gì, ọc ọc rất nhiều?

Hơi ọc ọc, nhưng tất cả thời gian sau khi áp lực được thiết lập. Và tôi có thể nghe rõ âm thanh này. Có lẽ, nếu tôi không thể so sánh với Scarlett, điều đó cũng không khiến tôi bận tâm. Đáp lại, ai khác đã ùng ục. Tuy nhiên, một món quà, tôi muốn mọi thứ đều ổn.

Tôi hơi sụt sịt, thở phì phò và thậm chí có thể ùng ục một chút ...

Chỉ trên thịt?

Trong khi tôi đang nấu món Thịt và Súp, nó kêu ục ục trên cả hai chương trình.

Irina, đó là nước trong van không cạn hết nên ọc ọc ọc ọc. Kiểm tra độ ẩm trong van trước khi nấu ăn, vì nó rất khó chịu. Và xóa sạch nếu bạn tìm thấy nó. Ở năm 6050 của tôi, điều đó cũng xảy ra tương tự nếu tôi nấu ngay sau khi rửa.

Van đã khô. Tôi nhớ là tôi đã đặt áp suất là 70 đối với Súp, và 70 đối với Thịt. Bây giờ tôi nấu cháo sữa cho 30, nó không ọc! Có nghĩa là ùng ục ở áp suất tối đa. Tôi sẽ xem những gì sẽ có trên các chương trình khác.

Không sao mà không có tiếng ọc ọc một chút. Sự ngưng tụ rơi từ bên dưới.

Hôm nay tôi cũng nhận thấy rằng nó kêu ùng ục, và mạnh (tôi đã nấu trong một cái chảo hoàn toàn khô ráo, không sử dụng trong vài ngày). Thật vậy, ở áp suất tối đa.Trước đó, bằng cách nào đó tôi đã không nghe thấy. Rõ ràng, nó thực sự được kết nối với cường độ nấu nướng, tức là với áp suất cao (tôi nấu thịt ở chế độ 70 kPa). Nhân tiện, nếu bạn đợi một chút và không mở nắp ngay, thì không có gì bắn ra và hầu như không chảy ra khỏi nắp. Rõ ràng, nó chảy vào bát khi nó nguội (mở nắp sau 15 phút). Nếu không, nhiệt độ cao tạo ra lượng nước ngưng tụ dồi dào, thoát ra trên bề mặt thẳng đứng (tức là trên nắp mở).

Mùi hương của tôi hoàn toàn không tồn tại, tôi không nhận thấy tiếng ục ục đang hoạt động, nhưng có hơi phồng và tiếng rít hiếm gặp. Tại tốn nước, theo tôi, sự thật không cần thiết phải mở ra ngay. Tôi không có bất kỳ đơn vị nào như vậy cả, vì vậy tôi đang học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Nhân tiện, cá hóa ra rất ngon, nói thật là không ghim hy vọng cao, tôi nghĩ bánh xèo đầu tiên là bị vón cục, nhưng không. Người chồng đến kịp món ăn đã nguội và quyết định thử món này mà không cần hâm nóng, nên khi nguội thì càng ngon hơn, nước sốt sánh lại như thể họ mở món salad tự làm (kiểu lecho hay tương tự). Anh không mong đợi kết quả như vậy.

Thật vậy, có một mùi, nhưng không phải từ thiết bị, mà từ bao bì. Bây giờ tôi đang đặt chiếc nồi áp suất cũ vào trong hộp, và tôi cảm thấy nó. những gì có mùi như nhựa đóng gói.

["SÚP"]

Chế độ "SÚP"
súp gà với rau
Có lẽ kPA 60 tạo độ sôi mạnh cho món canh. Các bọt nhỏ của chất lỏng thoát ra khỏi van. Thật tốt là tôi đã không cài đặt kPA 70... Lần sau, tôi sẽ thử kPA 50... Nhưng ngay cả trên kPA 60, các loại rau cũng không bị hỏng, mọi thứ đều rất đều đặn.
Phần thịt gà, 1 củ cà rốt, 3-4 củ khoai tây, 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, muối, hạt tiêu, 1,5 lít nước

Đây là lần duy nhất tôi phải chú ý đến van. Cái van không bao giờ thu hút sự chú ý của tôi nữa.

Kiểm soát áp suất, điều này có thể tránh bất kỳ thủ thuật bẩn nào với van.