Sách Công thức Nấu chậm (Thảo luận, Mẹo, Vấn đề)

Nước miếng chảy ra rồi. Và anh ấy làm mứt như thế nào?

Như mọi khi, không cần phải đứng qua nó.

[TAMAL]

Gần đây tôi đã tìm thấy một món ăn - bánh tamale Mexico - đây là một loại bánh được làm từ bột ngô được chế biến đặc biệt.
Bên trong, tamale có nhân thịt thơm ngon với nước sốt cay. Ở nguyên bản, nhân bánh được gói trong lá ngô và hấp chín.

Nhưng có một bản chuyển thể cho MVD - bạn không cần phải kết thúc bất cứ thứ gì, tôi sẽ cố gắng thay đổi

TAMAL

Chuẩn bị: 15 phút. Nấu: 4 giờ
Năng suất: 6 phần ăn

Thành phần:

0,5 kg thịt bò băm
1 quả trứng, đánh tan
1,5 cốc sữa
3/4 chén bột ngô
1 lon ngô, để ráo
1 lon cà chua thái hạt lựu
1 lon ô liu chín, để ráo, cắt nhỏ
1 muỗng cà phê Muối
1 cốc phô mai cheddar bào
bột ớt để nếm

Sự chuẩn bị:

Thịt băm được khuyến khích để xào.
Trộn trứng, sữa và bột ngô cho đến khi mịn.
Thêm ngô, cà chua, ô liu, nêm muối ớt.
Chuyển tất cả mọi thứ sang nồi nấu chậm được bôi dầu mỡ.
Đậy vung trên Hải trong 3 giờ 45 phút.
Rắc phô mai lên, đậy nắp và nấu trong 15 phút hoặc lâu hơn cho đến khi phô mai chảy ra.

Giá trị dinh dưỡng cho 1 khẩu phần ăn là 386 calo.

Ngoài ra còn có một lựa chọn đậu.

Tôi muốn nấu cháo qua đêm. Tôi không nhớ công thức. Chương trình nào để nấu ăn và bao nhiêu giờ? Ai sẽ nói với bạn?

Tôi muốn nấu cháo qua đêm. Tôi không nhớ công thức. Chương trình nào để nấu ăn và bao nhiêu giờ? Ai sẽ nói với bạn?

Tôi đã nấu công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Tôi muốn nấu cháo qua đêm. Tôi không nhớ công thức. Chương trình nào để nấu ăn và bao nhiêu giờ? Ai sẽ nói với bạn?

Và bạn muốn loại cháo nào và độ đặc như thế nào?

Nếu bình thường, không phải chất lỏng, thì tôi thực sự thích bulgur và Artek lúa mì theo sơ đồ sau:
- đổ nước sôi qua 1 đến 3

Cao 1 giờ + Thấp 2 giờ
hoặc là
2 giờ trên Hải

Bulgur hóa ra vụn, xốp và lúa mì rất bông, chúng không mở ra đẹp mắt trong bất kỳ thiết bị nào

Thật là một sự kết hợp thú vị. Tôi sẽ phải cố gắng. Tôi sẽ đi xem nếu tôi có Artek.

Tôi có một câu chuyện cổ tích Altai về lúa mì và những mảnh lúa mạch và những tấm lúa mì. Có bất kỳ công việc này? Cháo này không có sữa à? Đây là bao nhiêu câu hỏi.

Sehr geehrte Damen, tại sao bạn không tiết lộ công thức nấu ăn ??? Chà, cho cùng một bulgur với Artek ??
Hay basma ??
Phần khó nhất là bắt đầu nấu ăn, tỷ lệ, thời gian, chương trình đơn giản nhất.
Và sau đó sẽ rất khó để tìm thấy trong chủ đề. Quên trang nào đang ở trên.

[Tất cả cháo phải được nấu dưới giấy bạc - để phần trên không bị cuốn lại, không bị khô!]

Tôi có một câu chuyện cổ tích Altai về lúa mì và những mảnh lúa mạch và những tấm lúa mì. Có bất kỳ công việc này? Cháo này không có sữa à? Đây là bao nhiêu câu hỏi.

Olga, tôi đã quên điều quan trọng nhất!
Tất cả cháo phải được nấu dưới giấy bạc - để phần trên không bị cuốn lại, không bị khô!

Tôi không biết về ngũ cốc, tôi không nấu nó.
Tôi đã làm lúa mì trên mặt nước.

Và sữa dưới lớp giấy bạc không bao giờ được tôn vinh, chúng tôi đã say sữa đó từ tai rồi

Olga, tôi quên mất điều quan trọng nhất - tôi luôn nấu cháo dưới giấy bạc - để phần trên không bị cuộn lại, không bị khô!

đây là điểm trong mdv trên nồi cách thủy - đồ chín sẽ không bao giờ bị khô!
và sẽ không sôi đi ...

Và sữa dưới lớp giấy bạc không bao giờ được tôn vinh, chúng tôi đã say sữa đó từ tai rồi

Tôi chậm chạp. cũng mặc trang phục bằng giấy bạc. Tôi pha sữa, tôi thích nó lắm. Cảm ơn đã giúp đỡ.

đây là điểm trong mdv trên nồi cách thủy - đồ chín sẽ không bao giờ bị khô!
và sẽ không sôi đi ...

Tôi quên mất ai đã viết rằng anh ta nấu những món cháo khác nhau trong một người ngồi trong những chiếc cốc khác nhau trong nước ở MVD, và đặt những chiếc cốc không có nắp đậy. Trong làn sóng này, tôi lấy toàn bộ bột yến mạch với nước trong một cái bình - và đặt cái bình trực tiếp vào sữa, nó mệt mỏi trong 8 giờ.
Mái nhà cháo bị khô một cách khó chịu, có thể là do xung quanh có sữa chứ không phải do nước.

... và đặt bình trực tiếp vào sữa, nó mòn mỏi trong 8 giờ.

là cái lọ có nắp?

là cái lọ có nắp?

rằng không, tôi đã tóm tắt suôn sẻ những gì tôi đã làm như họ nói với tôi - không có nắp đậy
lần sau tôi sẽ đậy nó bằng một cái nắp silicone nhỏ nhẹ

rằng không, tôi đã tóm tắt suôn sẻ những gì tôi đã làm như họ nói với tôi - không có nắp đậy
lần sau tôi sẽ đậy nó bằng một cái nắp silicone nhỏ nhẹ

và ý tôi là một hệ thống như vậy

🔗

Vâng, thiết bị này rất đẹp, nhưng nếu bạn có thể tạo ra một hệ thống như vậy từ một mdv nhỏ bình thường, thì sự khác biệt là gì? Theo một nghĩa nào đó, nhu cầu đối với một thiết bị như vậy là gì - có thật tuyệt khi có nó như một bản thể riêng biệt?

Vâng, thiết bị này rất đẹp, nhưng nếu bạn có thể tạo ra một hệ thống như vậy từ một mdv nhỏ bình thường, thì sự khác biệt là gì? Theo một nghĩa nào đó, nhu cầu đối với một thiết bị như vậy là gì - có thật tuyệt khi có nó như một bản thể riêng biệt?

Nó có khó chịu cho bạn không?

Nó có khó chịu cho bạn không?

Tất nhiên là đẹp, nhưng bếp nhỏ của tôi nhỏ, tôi không thể để tất cả mọi thứ, mọi thứ, mọi thứ tôi muốn trong đó, vì vậy tôi phải tận dụng thực tế những gì mình có.

Sehr geehrte Damen, tại sao bạn không tiết lộ công thức nấu ăn ??? Chà, cho cùng một bulgur với Artek ??
Hay basma ??
Phần khó nhất là bắt đầu nấu ăn, tỷ lệ, thời gian, chương trình đơn giản nhất.
Và sau đó sẽ rất khó để tìm thấy trong chủ đề. Quên trang nào đang ở trên.

Tôi cũng có ý kiến ​​này, bạn cần chỉ ra

ồ thì tôi nấu món basma

và đây là cách tôi nấu tất cả các loại thịt

Svetik, tôi yêu bạn! bạn đã đưa ra lời khuyên như vậy về bắp cải nhồi! đã có trong nồi nấu chậm! đơn giản, hy vọng ngon!

Chà, làm thế nào mà nó thành ra? Chỉ là nó thái quá thôi - dòng điện này có vẻ đuối và dài. Ngay bây giờ, tôi cũng có cuộn bắp cải nhồi - hôm nay tôi ủ nửa thứ hai từ tủ đông trong một cái lọ chậm.

Ồ, vâng. Tôi chạy ra chợ vào buổi sáng, mang theo bắp cải. nhưng bản thân tôi lại ngại đến gần cô ấy ... rồi tôi nghĩ, ồ, tôi đã, tôi không phải vậy, tôi đã cho một ít nước vào một cái túi nhỏ, và để nó trong bảy phút, quên cắt gốc cây ... sau đó Tôi cắt nó ra. và lá ... tự rụng! Tôi đã bị sốc! Tôi nhanh chóng vặn chúng, đặt chúng vào một cái nắp chậm, đổ một quả cà chua. khoai tây nghiền, kem chua, nước, đường, muối, gia vị và bây giờ đang ở trên cao. đang chờ đợi :-)

Hôm trước tôi đang chuẩn bị món sườn heo - ngon, mềm. Rất nhiều nước dùng đã được khởi động. Tôi không thích bức tranh - nó trông giống như một con bạch tuộc


Và hôm qua mình đã làm món bắp cải cuộn thịt nhồi. Rất mềm, hầm Và khi nó nguội, tôi cho nó vào một cái chảo trong tủ lạnh.

sau đó vì vậy, tôi báo cáo. Tôi đã làm bắp cải nhồi ngày hôm qua. Sanchez từ - Tôi chưa ăn ngon như vậy! điều chính là bắp cải này tan chảy trong miệng tôi, con gái tôi luôn đặt bắp cải vào đĩa của tôi, và nó ăn nó :-) tốt, rất ngon! Light, cảm ơn một lần nữa. Tôi thậm chí còn không hiểu họ đã chậm chạp đến mức nào, bỏ qua và bắt tay vào công việc. sắc đẹp, vẻ đẹp. đã ăn chay - nhiều cà rốt, hành tây, gạo basmati.

[fronya40]

sau đó vì vậy, tôi báo cáo. Hôm qua mình làm món bắp cải cuộn thịt. Sanchez từ - Tôi chưa ăn ngon như vậy! điều chính là bắp cải này tan chảy trong miệng tôi, con gái tôi luôn đặt bắp cải vào đĩa của tôi, và nó ăn nó :-) tốt, rất ngon! Light, cảm ơn một lần nữa. Tôi thậm chí còn không hiểu họ đã chậm chạp đến mức nào, bỏ qua và bắt tay vào công việc. sắc đẹp, vẻ đẹp. đã ăn chay - nhiều cà rốt, hành tây, gạo basmati.

fronya40 bạn đã đổ bao nhiêu nước? họ đã đặt những gì khác trong yushka? cơm sôi?

Bạn có cần khán giả giúp đỡ trong việc chuẩn bị nước dùng từ máy chạy bộ không? hoặc rất giống với thịt bò.Tôi cho 3,5 lít nước trên cao và 700 gram thịt bò cùng xương và 3 tiếng trôi qua thì dòng điện bắt đầu sôi. Làm thế nào tôi có thể tiếp tục nấu nó - để nó cao và trong bao lâu? Hoặc chuyển sang mức thấp và nấu thêm bao nhiêu?

Hải để yên, thêm 2 tiếng nữa cho thịt bò không bị hôi, nếu bắt đầu sôi quá thì chuyển sang Thấp, cho đến khi hết đắng (tức là đã hoàn toàn sẵn sàng). Tôi luôn nấu các loại thạch như vậy.

Vì vậy, tôi nấu nước dùng cho kharcho. Và sau đó tôi sẽ nấu món kharcho trong phim hoạt hình.

Bây giờ tôi đã đặt được 2 đốt ngón tay lợn để nấu.
Cô ấy nhét đủ thứ vào chảo và dựng thẳng các ống chân lên trên.
Tôi ngồi, chờ đợi những gì xảy ra

Bạn có cần khán giả giúp đỡ trong việc chuẩn bị nước dùng từ máy chạy bộ không? hoặc rất giống với thịt bò. Tôi cho 3,5 lít nước trên cao và 700 gram thịt bò cùng xương và 3 tiếng trôi qua thì dòng điện bắt đầu sôi. Làm thế nào tôi có thể tiếp tục nấu nó - để nó trong cao và trong bao lâu? Hoặc chuyển sang mức thấp và nấu thêm bao nhiêu?

Tôi làm nước dùng từ thịt như vậy, ninh trong 5 giờ ở nhiệt độ cao, sau đó chuyển nó lên ô tô và ninh thêm 3 giờ nữa. Chỉ có điều là không thể có nhiều cặn, tôi lọc nước dùng, nếu không thì chỉ có một hỗn hợp.

[fronya40]

fronya40 bạn đã đổ bao nhiêu nước? họ đã đặt những gì khác trong yushka? cơm sôi?

một ly cơm sống, ba củ cà rốt xào với một củ hành tây, thì là thái nhỏ. Cho vào bát, đổ cà chua xay nhuyễn, kem chua (lần sau mình sẽ không có kem chua), muối, đường, bột nêm, nước trộn đều rồi đổ lên trên đậy nắp lại.

Hôm nay tôi lục tung trên YouTube để tìm kiếm các công thức nấu ăn cho chuyển động chậm. Và chỉ bị sốc bởi sự phong phú của các công thức nấu ăn bằng tiếng Anh trên thẻ slow cook. Tuy nhiên, chúng ta sẽ rất phổ biến ở hầu hết mọi nơi, nhưng không phải ở Nga. Nhưng có điều gì đó nói với tôi rằng tình hình sẽ sớm thay đổi

Vâng, đây cũng là một thiết bị đa năng cách đây 5 năm, ở Nga, chỉ có Panasonic là, và bây giờ
xem có bao nhiêu người trong số họ và cách họ ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Điều tương tự cũng sẽ xảy ra với những con chậm tiến sớm, không phải không có sự tham gia của chúng tôi.

Vâng, đây cũng là một thiết bị đa năng cách đây 5 năm, ở Nga, chỉ có Panasonic là, và bây giờ
xem có bao nhiêu người trong số họ và cách họ ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Điều tương tự sẽ sớm xảy ra với những người chậm chân, không phải không có sự tham gia của chúng tôi.

Vịt chậm được bán ở Nga từ năm 2007 và hai năm trước chúng được bán ở khắp nơi, nhưng khi đó họ không thấy ngon. Có vẻ như không phải lúc đó. Nhưng liệu sẽ có lần thứ hai xuất hiện những người chậm chạp - không phải ai cũng có nhịp điệu và nguyên tắc nấu ăn như vậy, bởi vì sự phân phối MDA chủ yếu ở những quốc gia có nhịp sống khác nhau: ném đi - đi làm - đến, ăn, nạp một cái mới vào MDV và lăn ra ngủ- Tôi đã ăn vào buổi sáng, nạp vào và xem lại.

Các cô gái, có lẽ sẽ không có một cuộc xâm lược mạnh mẽ. Chỉ là chúng ta đã tụ tập ở đây, quan tâm và phát ốm. Cho dù tôi đã vận động cho máy phát đa năng ở nơi làm việc như thế nào, không ai hiểu tôi. Ngay cả những người đã mua không nấu trong đó, họ nói rằng tôi sẽ nấu trên bếp nhanh hơn trong một nồi nhiều bánh. Và tôi không giải thích được rằng đó không phải là vấn đề tốc độ, mà là mọi thứ đang được chuẩn bị mà không có chúng tôi, không ai hiểu tôi. Và đối với nồi nấu chậm, chắc chắn sẽ không ai hiểu tôi, và họ sẽ ngoáy ngoáy thái dương, tôi thậm chí còn sợ nói lắp về điều đó. Mình đã đọc cả Temka về sự lựa chọn, giờ chắc chắn sẽ mua vào tháng 7

Tôi, khi không có thiết bị đa năng, muốn MdV, nhưng chúng tôi không có chúng để bán. Tôi vô tình mua phải Panasonic, khi ngay cả cửa hàng cũng không biết nó là gì. Tôi đã mua nó và bình tĩnh lại. Và bây giờ, sau khi đọc trên diễn đàn, tôi muốn một lần nữa mạnh mẽ. Tôi đã đặt hàng nó. Tôi đồng ý với Olya rằng chúng tôi đang quan tâm ở đây. Trong môi trường của tôi cũng vậy, không ai có một người đa năng, ngoại trừ một người bạn, người mà cô ấy đã kích động.

Các cô gái, có lẽ sẽ không có một cuộc xâm lược mạnh mẽ. Chỉ là chúng ta đã tụ tập ở đây, quan tâm và phát ốm.

Chắc chắn rồi. Em gái mình cũng có một cái nồi nấu chậm của Liên Xô, chỉ cần sửa là có (dây nguồn gì đó). Và họ không tìm thấy tất cả thời gian cho việc này. Tôi đã đưa MVD của mình để thử, để bị nhiễm bệnh.Và một khi họ nấu cháo với con dâu, họ có vẻ thích, và bây giờ họ không liên quan gì đến MVD của tôi và cậu bé của họ.

Chỉ là chúng ta đã tụ tập ở đây, quan tâm và phát ốm. Cho dù tôi đã vận động cho máy phát đa năng ở nơi làm việc như thế nào, không ai hiểu tôi. Ngay cả những người đã mua không nấu trong đó, họ nói rằng tôi sẽ nấu trên bếp nhanh hơn trong một nồi nhiều bánh.

Và với một hồ sơ nhẹ, ý kiến ​​của tôi được chia 50:50, người anh họ của tôi với một gia đình lớn đã tặng cô ấy 6,5 Kenwood quay chậm cho ngày kỷ niệm của cô ấy, vì vậy cô ấy đã nếm nó, đuổi theo nó ở đuôi và bờm, cô ấy không muốn nghe về bất cứ thứ gì khác (phim hoạt hình-phim hoạt hình chuyển động nhanh). Đối với một người hàng xóm, vì một dịch vụ rất tuyệt vời, cô ấy đã tặng DEKH-50, cô ấy tốt, cô ấy đã khai thác nó trong một thời gian rất dài, mọi thứ diễn ra vòng tròn cho đến khi con trai cô ấy đến từ thành phố khác và buộc anh ta phải in, bây giờ cô ấy không thể khen ngợi cơm thập cẩm. vân vân, và cô ấy cũng không còn thiết bị nào không cần thiết nữa. Nó vẫn phụ thuộc vào sức mạnh của thói quen, và hầu hết nó đã được hình thành bởi nhiều thế hệ làm việc bếp núc.

Và bây giờ, sau khi đọc trên diễn đàn, tôi muốn một lần nữa mạnh mẽ. Tôi đã đặt hàng nó. Tôi đồng ý với Olya rằng chúng tôi đang quan tâm ở đây.

Lyuda, tôi đã đọc trong chủ đề tiếp theo cách bạn đặt hàng MDV. : flowers: Lần đầu tiên có lẽ tôi sẽ mua một chiếc Kenwood 707, nhưng nói chung tôi muốn một chiếc khác mà bạn đã đặt hàng. Nhưng than ôi, với các trang nước ngoài, và kể cả chuyển tiền, tôi hoàn toàn là một giáo dân. Tôi sẽ theo dõi bạn, bởi vì chúng tôi gần như sống bên cạnh, và sau đó có thể vào mùa thu, tôi sẽ cố gắng đặt một cái gì đó trên trang web này, nếu tôi dám.

Và bây giờ tôi đang đợi dâu chín, chợ 130 rúp bây giờ đắt đỏ, và mẹ chồng chỉ cho con trai bà một vài ký để ăn. Chúng tôi sẽ đợi một mẻ lớn hơn để chúng tôi nấu ăn. Năm đó tôi nấu ở KhP, ngon, dễ, nhưng nhỏ đau. Và ngay bây giờ, giống như một cái bồn tắm navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Đúng là tôi không thích mứt, nhưng chồng tôi lại làm hỏng.

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, và mứt trong lọ chậm sẽ khác với bình thường như thế nào?

Luda, tôi đã đọc trong chủ đề tiếp theo cách bạn đặt hàng MDV. : flowers: Lần đầu tiên có lẽ tôi sẽ mua một chiếc Kenwood 707, nhưng nói chung tôi muốn một chiếc khác mà bạn đã đặt hàng. Nhưng than ôi, với các trang nước ngoài, và kể cả chuyển tiền, tôi hoàn toàn là một giáo dân. Tôi sẽ theo dõi bạn, bởi vì chúng tôi gần như sống bên cạnh, và sau đó có thể vào mùa thu, tôi sẽ cố gắng đặt một cái gì đó trên trang web này, nếu tôi dám.

Ol, tôi cũng sợ trước đây. Và với ngô, nó hóa ra rất đơn giản. Chỉ cần đăng ký trên PP và hành lý chỉ tiền và mua.

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, và mứt trong lọ chậm sẽ khác với bình thường như thế nào?

Không cần thiết phải can thiệp vào nó và sẽ không bị cháy. Tôi không nấu mứt thông thường vì hám lợi, mẹ chồng tôi nấu món đó với tôi. Và chỉ năm ngoái tôi đã nấu ăn ở KP cho mùa đông, và nấu theo cách thông thường cách đây khoảng 20 năm cho lần cuối cùng.

[Mứt Thụy Điển từ bất kỳ loại quả mọng nào (Silt)]

Không cần thiết phải can thiệp vào nó và sẽ không bị cháy. Tôi không nấu mứt thông thường vì hám lợi, mẹ chồng tôi nấu món đó với tôi. Và chỉ năm ngoái tôi đã nấu ăn ở KhP cho mùa đông, và nấu theo cách thông thường vào khoảng 20 năm trước cho lần cuối cùng.

Hơi lạc đề, nhưng vẫn ....

Tôi đã cố gắng nấu ăn Mứt Thụy Điển từ bất kỳ loại quả mọng nào (Silt)... Tôi thích nó rất nhiều, không hề rắc rối và rất ngon.

[Mứt Thụy Điển từ bất kỳ loại quả mọng nào (Silt)]

Hơi lạc đề, nhưng vẫn ....

Tôi đã cố gắng nấu ăn Mứt Thụy Điển từ bất kỳ loại quả mọng nào (Silt)... Tôi thích nó rất nhiều, không hề rắc rối và rất ngon.

Cho mình xin link được không

[🔗]

Cho mình xin link được không

Vâng, rất sẵn lòng. 🔗 Bạn không thể theo liên kết. Sau đó, tôi sẽ mang công thức đến đây, và sau đó xóa nó.

[Đối với 1 kg quả mọng - 600-800 g đường (tùy thuộc vào độ chua của quả mọng)]

Tôi đã xem công thức năm ngoái, nhưng bằng cách nào đó tôi không cần phải thử. Và bây giờ tôi có 6 xô dâu tây. Tôi không tìm thấy zhelfix trong các cửa hàng và tôi đã làm hầu hết dâu tây theo công thức của Asya76 từ diễn đàn Say7. Vì vậy, rất nhiều người cảm ơn cô ấy vì đã tiết kiệm năng lượng và thần kinh.

Đối với 1 kg quả mọng - 600-800 g đường (tùy thuộc vào độ chua của quả mọng)

Quả dâu ta rửa sạch, cho vào nồi. Tôi nghiền dâu tây một chút để cô ấy cho nhiều nước hơn. Đun sôi và nấu trên lửa vừa trong 15-20 phút. Sau đó tắt bếp, cho tất cả đường vào, trộn đều cho đến khi đường tan hết.Chúng tôi chuyển vào lọ vô trùng và đóng bằng nắp đã khử trùng khô.

Tác giả viết rằng bạn có thể lưu trữ nó trong một căn hộ, việc bảo quản rất tuyệt vời.

Mứt ăn rất ngon và khi nguội, nó trở nên giống như thạch. Và một điểm cộng nữa - tôi chỉ loại bỏ bọt khi đun sôi quả mọng. Và nó ít hơn vài lần so với hàn bằng zhelfix và cách thông thường.

Cảm ơn vì công thức. Vì vậy, từ không cho MdV?

Và bây giờ tôi có 6 xô dâu tây.

Ol. đây là một kỳ nghỉ !!!