Bánh muffin sô cô la với quả việt quất

[bột:]

Bánh muffin sô cô la với quả việt quất

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bơ	180 g
trứng	210 g
đường cát	180 g
bột mì	280 g
bột ca cao	40 g
sô cô la đen (70-75%)	65 g
Sữa	120g
đường vani	10 g
bột nở	10 g
việt quất	250g
tinh bột (chỉ dành cho quả việt quất đông lạnh)	1 muỗng canh. l
Kem phủ lên bánh:
chất đạm	1 máy tính
đường mịn	80-100 g
nước chanh	3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Rã đông quả việt quất và để cho ráo nước, thêm một thìa tinh bột. Chỉ cần phân loại việt quất tươi, rửa sạch và lau khô.
• Đun sôi sữa, cho các miếng sô cô la vào khuấy đều cho đến khi mịn. Nguội đi.
• Đánh bơ mềm với đường và đường vani thành một khối trắng mịn, thêm trứng vào từng cái một (ở nhiệt độ phòng), đánh đều sau ít nhất một phút. Thêm khối sô cô la và đánh một lần nữa.
• Trộn đều bột mì với bột cacao và bột nở. Rây hỗn hợp bột và thêm vào bột theo hai hoặc ba lần, nhào bằng thìa hoặc máy trộn ở tốc độ thấp nhất.
• Thêm quả dâu tây vào bột và khuấy nhẹ.
• Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng và tráng bột.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C (đối lưu 160C) trong 50-60 phút. Tăm ra khỏi bánh thành phẩm đã khô.
• Đặt bánh lên giá đỡ bằng dây kẽm, để nguội và trang trí với băng giá.
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

một tiếng rưỡi

Ghi chú

Dựa vào bánh nướng xốp việt quất (giải phóng tủ đông khỏi nguồn cung cấp của năm ngoái)

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cupcake sô cô la với bí xanh (Sonadora)

bánh nướng xốp sô cô la (Lola)

bánh nướng xốp sô cô la (Babushka)

Rất đẹp và chuyên nghiệp và cupcake và hình ảnh!

Manyasha, vui lòng viết chi tiết cho những kẻ ngốc làm thế nào để bạn tạo ra một lớp băng đẹp như vậy

Chà, Manyasha! Đây là vẻ đẹp! Làm tốt!
Bức ảnh có thể được gửi trực tiếp đến tạp chí - thật hấp dẫn và đẹp mắt!
Marisha, có vẻ như bạn đã lấy quả việt quất đông lạnh, tươi bây giờ, hay của bạn từ những vùng ấm áp?

[Manechka]

Manechka, chiếc bánh cupcake thật tuyệt vời!

Lấy cảm hứng từ bánh nướng xốp việt quất (giải phóng tủ đông từ kho việt quất năm ngoái)

Dự trữ việt quất của tôi đã hết từ lâu. Vì vậy, tôi đang mong chờ vụ thu hoạch năm nay nhiều hơn nữa để nướng món ngon này!

[Marinka]

Ảnh, nói chung là tử vong hoàn toàn! Rất tốt và được thực hiện tốt!

Marinka, LÀM TỐT!

[Các cô gái]

Các cô gái, Cảm ơn bạn! Nhầm lẫn Tất cả các hình ảnh đều bị vặn một cách ngu ngốc, đặc biệt là trên trang tiêu đề, và không có gì để chụp lại!

Tanyush, và bạn đã thấy cô ấy đẹp ở đâu? Tôi không chắc mình đang làm đúng: Tôi đánh protein thành một bọt ổn định, thêm nước trái cây hoặc nước, đánh lại, dần dần thêm bột.

Marish, đã đóng băng.

Marisha, Tôi đang mong đợi những quả việt quất tươi để nướng bánh muffin của bạn.

Tanechka, Cảm ơn bạn!

Cảm ơn Manechka về chiếc bánh cupcake, rất ngon miệng. Và bạn không cần phải hướng những bức ảnh đẹp về mình, FSE có thể xem cả hình cắt và hình ảnh của chiếc bánh nướng nhỏ (và cả hồ sơ và khuôn mặt đầy đủ)

[Olesya]

Olesya, Cảm ơn bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh nướng nhỏ!

Manka đến, bánh nướng nhỏ!
Tôi đã quay mọi thứ một cách ngon lành và mang đến cho chúng tôi!

[Arochka]

Arochka, Cảm ơn bạn!
Bạn sẽ làm hỏng chúng tôi với các món tráng miệng Ý? Tôi đã sẵn sàng để ghi lại!

[Sonadora]

Sonadora, cho tôi biết 210 gam trứng là bao nhiêu miếng?

[Maria]

Maria, 3-4 chiếc tùy theo kích cỡ. Công thức cho biết trọng lượng của trứng đã không có vỏ.

[Sonadora]

Sonadora, Cảm ơn bạn. Hôm qua mình làm, mình đẻ được 4 quả trứng. Chụp ảnh báo cáo và cảm ơn bạn! Tôi không làm gì cả.

Bột hóa ra không thể so sánh được, mềm mại và thoáng mát một cách điên cuồng !!!

Marina, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời !!! : hi: Bánh cupcake hóa ra rất ngon, vị socola, độ ẩm vừa phải.Nói chung, chẳng hạn như tình yêu của con gái tôi. Cảm ơn một lần nữa, tôi luôn mong đợi các công thức nấu ăn mới của bạn.

[Maria]

Maria, Elvira! Cô gái, tốt, bạn cho! Những chiếc bánh cupcake sang trọng, mẫu mực, bạn có thể in ngay vẻ đẹp ấy vào sách dạy nấu ăn!

Chiếc bánh cupcake hóa ra thật tuyệt vời, không có quả việt quất, tôi thay bằng các loại hạt. Đổ men nở lên trên. Delicious Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.

[Manechka]

Manechka, thứ lỗi cho tôi rằng không có hình ảnh, nhưng tin vào lời nói - một tuyệt tác cupcake (như con gái tôi đã nói), nó thậm chí không thể được gọi là một chiếc cupcake, đúng hơn là một chiếc bánh. Nướng với quả việt quất đông lạnh, đá làm từ sô cô la trắng. Sô-cô-la-sô-cô-la và đẹp Tất nhiên, tôi sẽ nhắc lại, đặc biệt là vì tôi vẫn còn quả việt quất, tôi cần phải đổ hết ngăn đá. Cảm ơn vì công thức

[Natasha]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn! Điều quan trọng nhất là tôi thích nó.

[Marusenka]

Marusenka, và làm thế nào tôi đã bỏ lỡ một công thức như vậy! hãy chắc chắn để đóng cọc!

[Hàng hải]

Oh, Hàng hải, có rất nhiều công thức nấu ăn trên HP, không có gì đáng ngạc nhiên nếu bạn bỏ lỡ điều gì đó.

[Sonadora]

Sonadora, Manyabánh nướng nhỏ. Một nửa định mức trong thợ làm bánh điện của tôi. Nướng với quả lý chua.
Tôi không làm gì cả. Cho đến khi. Tôi muốn xem ~ cách tôi có thể tự quản lý Keks.
Chúng tôi đã ăn nó với niềm vui.
Chúng tôi sẽ lặp lại. Cảm ơn bạn thân mến!

[mamusi]

mamusi, Margarita, một chiếc bánh cupcake tuyệt vời đã bật ra. Rất nhẹ nhàng.