Cookie "Breton"

Cookie "Breton"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
BÔI TRƠN CỦA COOKIES:
lòng đỏ	1
Sữa	Ngày 2. l
--------------------
BISCUIT PASSION:
bơ mềm)	200g
Đường	200g
lòng đỏ	5
bột mì	350g

Phương pháp nấu ăn

• Tìm thấy một công thức từ Vitoria LJ, đó là từ cuốn sách của A. Seleznev. Nói chung, vì tò mò, tôi đã gõ một tìm kiếm và kết luận rằng nó khá phổ biến trong các nguồn tài liệu của Nga.
• Tôi thích bánh quy vì hai lý do. Giống như vứt bỏ lòng đỏ. Vì vậy, chỉ sử dụng 7 lòng đỏ trong trường hợp. Việc nhào nặn bột thật dễ dàng, bạn có thể giao cho một đứa trẻ 9 tuổi làm công việc đó, thỏa sức sáng tạo (ngoại trừ nặn bằng khuôn, bạn có thể ký bánh, dùng đũa đẩy, v.v.)
• Làm nóng lò nướng đến 180 * C.
• Đánh bơ dần dần cho đường vào.
• 
• Dần dần giới thiệu lần lượt 5 lòng đỏ. Khối lượng trở nên bông, đồng nhất và mịn.
• Cho bột mì đã rây vào khoảng ly. Khuấy ở tốc độ thấp. Tiếp theo, bạn dùng tay nhào cho bột bánh dẻo, cho thêm bột mì vào.
• 
• Bạn sẽ có một khối bột mềm, đàn hồi.
• 
• Nó có thể hơi dính vào tay của bạn, nhưng nếu bạn phủ một lớp bột nhẹ lên tay, nó sẽ trở nên dễ chịu hơn.
• Cán mỏng một lớp dày 0,5 cm. Cắt bánh quy bằng khuôn cắt bánh quy.
• 
• Đặt trên một khay nướng có phủ giấy.
• Quét bánh quy với dầu mỡ đã chuẩn bị.
• 
• Nướng 15 phút cho đến khi vàng nâu. Kiểm tra phần đáy của bánh quy; bánh phải được nướng chín và có màu vàng đẹp.
• 

Món ăn được thiết kế cho

trên 2 tấm nướng vừa

Chương trình nấu ăn:

sản phẩm bánh mì

[Natasha!]

Ồ, đúng là một cái bánh quy Natasha! Hội thảo hình ảnh và nói chung - một lớp học tổng thể thực sự!
Và ai trong biệt danh của bạn - đó có thực sự là con bạn không?

Cảm ơn vì một công thức bánh quy đơn giản như vậy, trong khi tôi đang xem công thức, con trai tôi đến và nói: Tôi đồng ý chỉ làm những cái tròn,
Anh ấy rất thích bánh quy tự làm, CẢM ƠN lần nữa !!!!!!!!

Natasha, rất đẹp

[Marisha, Olesya, Tanyulya]

Marisha, Olesya, Tanyulya, Cảm ơn bạn. Tôi sẽ rất vui nếu bạn sử dụng nó. Tôi thu thập các công thức nấu ăn như vậy - nó sẽ luôn có ích cho ngôi nhà vào đúng thời điểm.
Và trẻ em luôn vui vẻ không chỉ khi được ăn sữa mà còn được chơi với khối bột, được vui đùa ...

Ồ, bạn lấy đâu ra những khuôn tuyệt vời như vậy với động vật? .. Tôi đang tìm kiếm thứ gì đó tương tự cho các nhà tự nhiên học của tôi ..

Natasha, cảm ơn bạn! Không chỉ có món ăn ngon mà thú vui thẩm mỹ cũng là niềm vui của mọi người.

Cảm ơn vì công thức! Bánh quy thơm ngon, giòn tan, ngọt ngào! Hôm nay tôi đã thêm 6 chất làm cứng còn lại từ MB trong chúng. Hóa ra đúng 2 nguyên mẫu. Trong quá trình nướng, bánh quy sẽ hơi nổi lên, không lan ra - chúng có thể được xếp gần nhau.

Thật là ngon miệng và nhẹ nhõm mà họ giữ được mát mẻ! Thật tiếc là tôi không có bất kỳ lòng đỏ nào dư thừa cả (Tôi có nên bắt đầu học cách làm việc với băng giá vào dịp này không

Natasha, cảm ơn vì công thức, rất đúng giờ, tôi liên tục có lòng đỏ trứng và tôi bắt đầu tìm kiếm công thức làm bánh quy, chúng tôi rất thích công thức của bạn, được nướng trong lò pizza công chúa ở dạng silicone, chỉ là một câu hỏi - 6 lòng đỏ được chỉ ra trong bố cục và 7 chiếc trong phần mô tả Có phải chỉ là lỗi đánh máy hay tôi nên thêm 6 lòng đỏ thay vì 5 vào bột?

Có một lỗi đánh máy ở trên cùng. Nhưng không sao cả, nếu bạn gắn thêm lòng đỏ để bôi trơn bánh quy, bạn có thể thêm không phải 5 lòng đỏ cho bột mà nhiều hơn, tăng lượng bột thêm 25 g.