Bánh pizza vỏ mỏng trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Bánh pizza vỏ mỏng trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
nấm men khô	2 muỗng cà phê
bột mì	400 gr.
Muối	3/4 muỗng cà phê
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Nước	250 ml

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi đặt các thành phần vào máy làm bánh mì theo thứ tự được chỉ ra trong công thức. Và đừng bối rối vì thiếu đường, vì nó làm tôi bối rối. Nhưng tôi vẫn quyết định tin tưởng vào cuốn sách công thức từ máy làm bánh mì Panasonic của tôi, cô ấy (cả cuốn sách và máy làm bánh mì) vẫn chưa làm tôi thất vọng. Vì vậy, chúng tôi nạp tất cả mọi thứ, đóng nắp, bật lò nướng, chọn một chương trình để nhào bột bánh pizza. Chỉ báo thời gian sẽ hiển thị rằng chúng ta có đủ 45 phút để chuẩn bị đổ đầy.

Chúng tôi làm nước sốt bánh pizza (tha cho tôi một người làm bánh pizza): một chút cà chua, húng quế thái nhỏ, dầu ô liu. Hai hình tròn đường kính 26 cm lấy một muỗng cà phê cà chua, một muỗng cà phê dầu, húng quế vừa ăn.

Phô mai cho nhân bánh ngon hơn phô mai mozzarella, nhưng tôi thích gouda. Tôi nghiền pho mát trên một máy xay thô. Nhân bánh cũng có thịt băm, 1/4 củ hành tây thái nhỏ, cà chua xắt mỏng và xúc xích theo yêu cầu của người ăn. Greens là pho mát với wasabi. Nó có màu xanh lá cây với vị nhạt và mùi thơm của cải ngựa wasabi. Nó tan chảy tốt, và tôi quyết định sử dụng nó như một vật trang trí.

Trong khi tôi chuẩn bị nhân bánh, bột đã được nhào. Khi tôi nhìn vào dưới nắp của chiếc máy làm bánh mì, tôi hơi khó chịu. Có vẻ như bột không thành công. Tuy nhiên, ngay sau khi tôi lấy nó ra khỏi khay, sự thất vọng của tôi đã tan biến. Bột rất tuyệt vời: có độ bông vừa phải, dính, dẻo và đàn hồi.

Cô cắt phần bột này thành 4 phần bằng nhau, cán thành những hình tròn, rắc bột mì lên chảo bánh pizza, cho viên bột vào.

Tôi thoa đều bột với nước sốt pizza, rắc phô mai bào (tôi đọc ở đâu đó nói rằng phô mai bào sẽ dính nhân vào bột), cho thịt băm, cà chua, các lát xúc xích và rắc phô mai lên. Tôi đã từng nêm một chiếc bánh pizza với sốt mayonnaise. Đừng bao giờ làm điều này! Không thể ăn được.

À, tôi đặt một ít pho mát xanh bào lên trên.

Và cho vào lò vi sóng, ở chế độ đối lưu, 200 độ, 15 phút. Nó rất ngon. Vì vậy, tôi không có thời gian để chụp ảnh toàn bộ chiếc bánh pizza.

Món ăn được thiết kế cho

4 chiếc bánh pizza có đường kính 26 cm

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

pizza

Công thức nấu ăn tương tự

Pizza nguyên hạt không có men (Pulisyan)

Men bánh pizza theo công thức của máy làm bánh mì LG HB-205CJ (YuliaPos)

Pizza thứ bảy cho chúng tôi Những người thân yêu (Ksyushk @ -Plushk @)

thông minh!!!!! Ngoài ra, theo thói quen, bôi pizza với sốt mayonnaise thực sự, không ngon ... Tôi sẽ thử công thức của bạn !!!!

thông minh!!!!! Ngoài ra, theo thói quen, bôi pizza với sốt mayonnaise thực sự, không ngon ... Tôi sẽ thử công thức của bạn !!!!

thử thử
Chắc hôm nay tôi sẽ làm lại công thức này

[Chàng trai truyền hình]

Chàng trai truyền hình, Tatiana, cảm ơn vì công thức !!! Chụp ảnh phóng sự !!! Bánh pizza hóa ra rất ngon, mặc dù nó đã được bôi bằng "ketchune". Nó được làm và ăn rất nhanh chóng.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, tốt! Bạn đã nhắc tôi rằng tôi đã không làm bánh pizza trong một thời gian dài. Ồ, gần một năm! Chúng tôi chuyển đến sống trong một ngôi nhà nông thôn và để ăn mừng, hầu như ngày nào tôi cũng đốt thịt nướng và chiên các loại thịt nướng trên bếp lửa. Và lò không hoạt động ... một mớ hỗn độn

[Chàng trai truyền hình]

Chàng trai truyền hình, cảm ơn bạn vì lớp vỏ mỏng. Tôi nấu bằng tay, không có máy làm bánh mì. Đủ cho 2 chiếc pizza lớn cho cả tấm nướng (2 phô mai, xúc xích, cà chua chiên hành tây). Cuối cùng, chúng ta có một chiếc Pizza với ít bột và đủ nhân. Và giòn ngon.

Pizza với ít bột và đủ nhân

tuyệt quá!
Hôm trước, tôi ở đây (cũng giống như ngày kia, một tháng trước) đã quyết định với chồng tôi để mang 10 chiếc pizza như vậy đi làm. Trong đội nam của họ, có phong tục gọi pizza cho cả văn phòng vào dịp sinh nhật của họ.Chúng tôi muốn phá vỡ truyền thống và chiêu đãi các đồng nghiệp của anh ấy món bánh pizza tự làm. Công thức này đã giúp tôi ra ngoài tốt. Bột được nhào ba lần, và nướng trong hộp nhôm để nướng bánh pizza và bánh nướng. Hóa ra nó chỉ là vẻ đẹp - chiếc bánh pizza chính xác là tròn, tốt, bột mỏng, và chúng tôi không tiếc phần nhân, đặc biệt là pho mát. Người chồng cũng tham gia vào quá trình tạo ra những chiếc bánh pizza. Nói chung, trong công việc của anh ấy, mọi thứ đều diễn ra vui vẻ. Bây giờ sinh nhật tiếp theo cậu bé đã mang bánh tự làm.

Đó là một nửa trong số 12 cái đó, phơi sáng quá mức trong lò nướng một chút.

béo với nước sốt pizza, rắc phô mai bào (tôi đọc ở đâu đó rằng phô mai bào dính nhân vào bột),

: wall: chỉ là bây giờ nhân bánh đã ngừng rơi ra khỏi bánh. Tại sao tôi không gặp lời khuyên này sớm hơn ??

lời khuyên này trước đây

như thường lệ: sống và học hỏi.
Gần đây tôi đã học cách làm nước sốt pizza phù hợp. Nó chỉ ra rằng bạn phải nấu nó. Và một ghi chú thú vị về hương vị là lá oregano, tỏi và húng quế.

Gần đây tôi đã học cách làm nước sốt pizza phù hợp.

Và anh ta ở đâu? Công thức?
Hôm nay tôi đã tạo ra một loại nước sốt sai - tương cà và dầu cà chua phơi nắng.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 20 tháng 11 năm 2016 04:49 PM

Hôm nay cũng có pizza

Nhưng bột của mình không nướng được😂😂👎🏻. Mình nhào bột theo công thức để bột mỏng trong bông, mọi thứ nhào đều và vừa vặn. Tôi nướng trong lò với Max. nhiệt độ 250g. 15-20 phút (nếu ủ lâu hơn, phô mai bắt đầu cháy), nhưng bột không được nướng và thậm chí còn kém giòn hơn. Có lẽ tôi không tham lam với miếng trám ??? Bếp "Kaiser", có lẽ là trường hợp bếp? Cho tôi biết có bao nhiêu lớp phủ trên bánh pizza?

Độ dày của bột là bao nhiêu? Bạn sử dụng làm gì để làm đầy? Bạn có thoa nước sốt lên bột trước khi đặt nhân không?

Tôi nghĩ rằng tôi đã nhận ra sai lầm của mình, tôi cần một lò nướng đối lưu. Tôi sẽ thử vào ngày mai. Cảm ơn bạn đã trả lời.

Và mình làm không đối lưu, có thể bật 3-5 phút là xong, bình thường là nướng ở "top-bottom". Cảm ơn tác giả về công thức!

[Chàng trai truyền hình]

Chàng trai truyền hình, Tatyana, cho tôi biết sắc thái tiếp theo: bôi bột với nước sốt, bày nhân bánh, rắc phô mai và .... cho thẳng vào lò nướng? hay để nó tăng lên một chút?