Bánh cá

Bánh cá

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Phi lê cá	600 trước công nguyên
Cà rốt lơn	3 mảnh
Củ hành	2 đầu vừa
Sữa	200 ml.
Trứng	3 chiếc.
gelatin	1 muỗng canh
Một số ít mận khô
rau thì là	100-150 g.
Muối	nếm thử
Tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi xin cung cấp cho các bạn món Bánh Cá ngon và khá dễ chế biến.
• Lấy một cái chảo đựng bánh (tôi có cái bằng silicon) kích thước 25x12 cm. Bôi bơ lên ​​toàn bộ bề mặt bên trong của nó và đậy nắp cẩn thận bằng giấy nướng. Giấy nên dính vào thành khuôn, nếu cần, bản thân giấy cũng có thể bị dính dầu.
• 
• Cắt một củ cà rốt thành từng lát mỏng và xếp chồng lên nhau trong khuôn để không còn khoảng trống.
• 
• Bào phần còn lại của cà rốt trên một máy xay thô.
• Cắt phi lê cá thành dải và đặt trên cà rốt. Nêm một chút muối và hạt tiêu.
• 
• Rưới một nửa lượng gelatin lên cá.
• Hấp sơ, cắt thành dải và đặt trên cá. Nhưng đừng lạm dụng nó, tốt hơn là không báo cáo nó hơn là thay đổi nó, vì mận khô có mùi vị rõ rệt, có thể làm gián đoạn mọi thứ khác và do đó, làm hỏng món ăn.
• Cắt hành tây càng nhỏ càng tốt và cho vào khuôn.
• 
• Cắt nhỏ thì là và xếp lớp tiếp theo.
• Đối với thì là - một nửa định mức của cà rốt nạo.
• 
• Nhấn và sau đó xếp các lớp theo trình tự sau: cá, muối, tiêu, gelatin còn lại, mận khô, thì là, hành tây, cà rốt.
• Nhấn tốt một lần nữa và điền vào điền. Để làm điều này, trộn trứng với sữa, thêm 1 muỗng cà phê muối, tiêu và trộn. Chia đều nhân bánh sao cho gần như phủ hết lớp cà rốt trên cùng. Nếu lượng rót không đủ, bạn cần chuẩn bị một phần khác hoặc một nửa phần rót. Tôi đã mất 1,5 phần ăn.
• 
• Để bánh yên trong 10-15 phút, đổ từ trên xuống dưới cho ngấm đều toàn bộ bánh.
• Nướng ở 180 độ C trong 60 phút. Để bánh nguội trong khuôn, sau đó lấy ra khỏi khuôn và lấy giấy ăn.
• 
• Để lạnh trong 2-3 giờ, tốt nhất là qua đêm.
• Trang trí như bạn muốn và phục vụ.
• 
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

thật là một công thức hay !!!!
chỉ có cà rốt luộc là không được, bạn nghĩ có thể thay thế nó bằng thứ gì?

Ồ! (y) trông tuyệt vời, đánh dấu, đánh dấu !!!

Bạn không thể nói ngay được ...: - \ Tôi sẽ suy nghĩ về điều đó, tôi sẽ viết nó.

Cảm ơn bạn!

Nyamnyamka, tôi yêu cá
Và họ đã lấy cái nào? Tôi nghĩ nó sẽ trở nên rất ngon với một con ngỗng
Công thức đánh dấu trang

Bánh mát, nhà mình rất thích món cá, mình sẽ nấu cho lễ Phục sinh, :) và bạn có thể lấy loại cá nào hoặc con nào. Tôi sẽ mang dấu cộng.

Tôi nghĩ nó sẽ trở nên rất ngon với một con ngỗng

Mình nghĩ món này cá rô đồng sẽ rất khô vì trong thành phần không có mỡ.

[insana]

insana, Tôi lấy hake, nhà tôi không thích cá sông. Nhưng nếu bạn yêu thích, thì bạn có thể thử với một con ngỗng.

[cá]

cá , cảm ơn vì một công thức chi tiết, từng bước như vậy !!! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Thật thú vị! không bao giờ ăn cá với mận khô!

chỉ có cà rốt luộc là không được, bạn nghĩ có thể thay thế nó bằng thứ gì?

Tôi có thể có 5 kopecks của riêng mình về chủ đề này không? khoai tây, cà chua (tôi không biết nó sẽ như thế nào với mận khô), củ cần tây, nấm, tỏi tây (phần làm trắng với nhẫn) ..

[yana]

yana, sự kết hợp giữa cá và mận khô hóa ra rất thành công. Tôi cũng chưa từng ăn những món có sự chọn lọc như vậy, nhưng tôi không hối hận vì món mình đã nấu, gia đình tôi cũng rất thích!

qdesnitsa, tất nhiên bạn có thể thay cà rốt bằng khoai tây cũng sẽ ngon, mình nghĩ vậy, nhưng khi cắt bánh thì vết cắt sẽ không đẹp bằng cà rốt. Chỉ khi bạn đặt các vòng tròn cà chua trên khoai tây, như thể cho sự hiện diện của màu đỏ khi cắt. Hãy thử nó, hương vị của bánh sẽ thay đổi, và không nhất thiết là xấu hơn.

[yana]

yana, sự kết hợp giữa cá và mận khô hóa ra rất thành công. Tôi cũng chưa từng ăn những món có sự chọn lọc như vậy, nhưng tôi không hối hận chút nào về món mình đã nấu, gia đình tôi cũng thích món đó!

qdesnitsa, tất nhiên bạn có thể thay cà rốt bằng khoai tây cũng sẽ ngon, mình nghĩ vậy, nhưng khi cắt bánh thì vết cắt sẽ không đẹp bằng cà rốt. Chỉ khi bạn đặt các vòng tròn cà chua trên khoai tây, như thể cho sự hiện diện của màu đỏ khi cắt. Hãy thử nó, hương vị của bánh sẽ thay đổi, và không nhất thiết là xấu hơn.

Cá cảm ơn vì đã giải thích rõ ràng .... Tôi sẽ chỉ thêm ớt chuông màu

Tôi nghĩ cho hạt tiêu sẽ rất ngon!

Vẻ đẹp, khẩn trương trên bàn! Cảm ơn vì công thức đơn giản và ngon.

Tôi chưa bao giờ ăn thử món cá với lá đen - tôi sẽ thực hiện một điều ước cho lễ Phục sinh
Tuy nhiên, tôi sẽ làm điều đó với cá rô đồng

Chiếc bánh thật tuyệt vời. Cảm ơn bạn cá, tôi nhất định sẽ nấu nó.

Các cô gái, sức khỏe tốt, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

Tôi đã có thể nếm thử hương vị cá tinh tế này: nyam: Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! cảm ơn vì ý tưởng !!!

[Cá-ka]

chỉ có cà rốt luộc là không chịu được, bạn nghĩ có thể thay thế nó bằng thứ gì?

Tôi không thấy ở đâu nó nói rằng cà rốt đã được luộc? Đối với tôi, dường như họ đã chà xát nguyên ở đó ...

Cá-ka, cảm ơn vì công thức, tôi đã đưa nó vào dấu trang

[Caprice]

Caprice, cà rốt được đặt trong bánh thô, nhưng trong lò nướng, chúng biến ra như luộc (sau khi xử lý nhiệt).

Từ lâu tôi đã muốn nói lời cảm ơn, đã nấu nhiều lần - rất ngon và đẹp mắt !!!!