Gà thơm nướng rau củ trong Brand 35128 Airfryer - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Gà nướng thơm mùi rau củ Brand 35128 Airfryer

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cân gà thịt	1 kg
Bí xanh non	1 máy tính cá nhân.
Hành lớn	1 máy tính cá nhân.
Cà chua / anh đào tươi	2-3 chiếc. / 2 cành
Ơt ngọt	1-2 chiếc.
tỏi	2-3 răng
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l
Bơ mềm)	30 gr.
rượu trắng	0,5 ly
Hương thảo, cỏ xạ hương cắt nhỏ, ớt hồng *
Bay leaf / tiêu hạt / allspice	1 miếng / 6 miếng / 3 miếng
Muối	2 muỗng canh. l.
Nước nóng / lạnh	1 cốc / 3 cốc

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch gà, bỏ ruột, thấm khô bằng khăn giấy.
Chuẩn bị nước xốt: 2 muỗng canh. l. đổ muối vào nước nóng trong một cái bát sâu. Hòa tan muối hoàn toàn. Thêm 3 cốc nước lạnh. Nhúng gà vào dung dịch. Để đúng 1 giờ.
Trộn bơ với tỏi thái nhỏ, lá hương thảo, cỏ xạ hương và hạt tiêu hồng mới xay. (* Tôi đã thay thế gia vị thuốc lá cho gà bằng thành phần thích hợp với lượng 1 muỗng canh).
Sau một giờ, vớt gà ra khỏi nước muối và lau khô. Cho dầu thảo mộc vào dưới da và bên trong thân thịt và phân bố đều.
Rửa sạch các loại rau. Cắt bí ngòi thành những miếng "rửa". Loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu và cắt thành từng lát lớn. Cắt cà chua thành 4-6 miếng. Để anh đào trên cành. (Tôi bổ sung thêm 3 củ khoai tây, cắt thành 4 miếng). Cắt hành tây thành 6 miếng.
Đặt vào đĩa nướng ở giữa con gà. Rải các loại rau xung quanh (trừ cà chua). Rau muối một chút, rưới dầu ô liu. Đổ rượu lên tất cả mọi thứ. "Đóng gói" biểu mẫu vào một tay áo rang.
Nấu trong lò nướng hoặc tủ lạnh ở 180 * C trong 1 giờ 20 phút. Nướng trong 20 phút cuối cùng bằng cách gỡ bỏ tay áo và cho cà chua vào.
Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Tôi hoàn toàn quên mất: những nơi có nhiều bơ nhất dưới da sẽ ửng đỏ nhiều hơn, ngay cả dưới tay áo nướng (đây là những nơi tối nhất). Và thậm chí còn hơn thế nếu không có anh ấy. Vì vậy, sau khi loại bỏ ống tay áo, tôi phủ một miếng giấy bạc hình vuông ở giữa con gà, cố định nó bằng một vài chiếc tăm.