Sicilian cannoli

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: người Ý
Sicilian cannoli

Thành phần

Bột
Bột ca cao 5 g
Cà phê phấn) 1 muỗng cà phê
Quế 1 muỗng cà phê
Bột mì 250 g
Marsala (lấy Martini) 30 mg
Muối 1 muỗng cà phê
Mỡ lợn đã qua chế biến 50g
Trứng 1 máy tính
Đường mịn 30 g
Rượu vinegar trắng 30 ml
dầu chiên
Kem
Ricotta 750 g
Đường 300g
Sô cô la chip hoặc kẹo trái cây 80 g

Phương pháp nấu ăn

  • Bột.
  • Chúng tôi trộn tất cả các thành phần cho bột, cho chất lỏng vào lần cuối cùng (nhào trong HP trên chương trình "Pelmeni"). Bột phải mềm và đàn hồi. Bọc kín khối bột đã hoàn thành bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 60 phút.
  • Cán mỏng miếng bột đã hoàn thành với độ dày 1-2 mm, cắt các hình tròn có khía tròn, sau đó kéo dài, tạo hình bầu dục.
  • Sicilian cannoli
  • Chúng tôi quấn từng tấm bột hình bầu dục xung quanh các ống thép. Chúng tôi kết nối hai cạnh, đánh chúng với lòng trắng trứng cho dính.
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli
  • Chiên cannoli thu được trong dầu nóng.
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli
  • Chúng tôi trải nó trên giấy ăn, để dầu thừa chảy ra và loại bỏ khỏi các ống.
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli
  • Kem cannoli truyền thống.
  • Đổ đường vào ricotta, khuấy đều, đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Sau đó, chà ricotta qua rây, thêm vụn sô cô la hoặc kẹo trái cây. Tôi lấy ít đường hơn, 200 gram, theo sở thích của tôi là 300 gram, nó rất ngọt.
  • Khi các ống bột đã nguội, đổ đầy kem ricotta bằng túi bánh ngọt. Trang trí bằng kẹo trái cây (hoặc kẹo anh đào, hạt dẻ cười thái nhỏ, rắc bánh kẹo) và rắc đường bột.
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli
  • [URL = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/]Sicilian cannoli

Món ăn được thiết kế cho

30 chiếc

Ghi chú

Cannoli Là một món ngọt truyền thống của người Sicily. Ban đầu, cannoli được nấu trong lễ hội hóa trang, nhưng nhu cầu quá lớn nên theo thời gian, họ bắt đầu nấu chúng trong suốt cả năm.

Sicilia cannoli bao gồm bột chiên giòn nhồi ricotta với vụn sô cô la, kẹo trái cây và trang trí với quả anh đào, kẹo trái cây hoặc hạt dẻ cười thái nhỏ.

Công thức chế biến cannoli đơn giản.

Thành phần cho bột:
Bột - 400 gr.
Đường - 40 gr.
Mỡ lợn - 50 gr.
Rượu trắng - 200 ml.
Trứng (chỉ có protein) - 1 quả.
Muối - 1 nhúm
Bơ đậu phộng để chiên - 1l.

Thành phần của kem:
Ricotta - 750 gr.
Đường bột - 300 gr.
Khoai tây chiên hoặc kẹo trái cây - 80 gr
Marsala - 100 ml.

limon
tôi đoán đẹp và ngon như thế nào
lesik_l
Tôi thích xem "vua của các loại bánh" và những chiếc canoli này liên tục được nhắc đến ở đó. Nghe qua, công thức nấu ăn phù hợp, nhưng tôi luôn nghĩ rằng chúng đã được nướng. Cần phải cố gắng.
Tanyulya
Mash, đẹp làm sao
SchuMakher
IRR
Manya,

Cái này là của bố già à?

Ảnh ngon
SchuMakher
Aha, cho bố Leo. Hôm nay ông ấy có sinh nhật! Tôi nướng "Prague" và "biscuit-charlotte" để đi làm, và đây là nhà
IRR
Trích dẫn: ShuMakher

Aha, cho bố Leo. Hôm nay ông ấy có sinh nhật!

chính xác !!!!

Xin chúc mừng



gửi lời chúc sức khỏe, hạnh phúc, những bệnh nhân bình thường không điều trị trên Internet và sekasa trong cuộc sống cá nhân của mình với Masha (không có gấu) và và tăng lương vostolka

và một cái tủ không ọp ẹp
SchuMakher
Không, tủ cao hơn
MariV
Manya - bạn là nữ chính !!!! Cả mẹ và vợ! Sửa nó lên ...
Và de mua khuôn như vậy?
SchuMakher
Trích: MariV

Manya - bạn là nữ chính !!!! Cả mẹ và vợ!



🔗


Trích: MariV


Và de mua khuôn như vậy?
Manyol, ở Auchan (lớn) trên xe
Leska
Trích dẫn: ShuMakher

Aha, cho bố Leo. Hôm nay ông ấy có sinh nhật!

Mashunya, bạn có một tháng Hai đầy yêu thương.
Chúc mừng em sơ sinh! Xin chúc mừng và những lời chúc tốt đẹp nhất dành cho Pope Loew!
SchuMakher
Trích dẫn: Leska


Mashunya, bạn có một tháng Hai đầy yêu thương.

tôi và Mart cũng vậy!
Vụn
Manyun, Lev với Danh ta Rđiều khiển !!!

Sicilian cannoli

XLavnoe Schaub lớn lên khỏe mạnh và biết lắng nghe ...

Trích dẫn: ShuMakher

Tôi nướng "Prague" và "biscuit-charlotte" để đi làm, và đây là nhà


Chà bạn ... !!! Chà đây là ... !!!
Kalmykova
Nhiều! Với Bảo Bình bạn nhé! Người đẹp navayala, nước miếng có thể bị sặc.
SchuMakher
Và những gì ngon !!!!!
Kalmykova
Izdevaissi ??
SchuMakher
TÔI? Không dành cho fluto !!!!!! Đây là một sự kích thích !!!
Kalmykova
Từ sự kích thích của bạn, tủ quần áo sẽ sớm cần được thay đổi một vài kích cỡ lớn hơn.
Dì Besya
Mash, tôi đã xem một vài lần trên TV cách đầu bếp người Ý nấu canoli với ricotta, vì vậy đầu tiên anh ấy chiên chúng bằng khuôn, sau đó lấy khuôn ra và nhúng lại trong vài giây, có thể là để chỗ tiếp xúc với khuôn bên trong cũng sẽ được chiên
SchuMakher
Gyyyyyy! Nên có rất nhiều người tốt !!!!
SchuMakher
Trích dẫn: Dì Besya

Masha, tôi đã xem một vài lần trên TV về cách đầu bếp người Ý nấu canoli với ricotta, vì vậy đầu tiên anh ấy chiên chúng bằng khuôn, sau đó anh ấy lấy khuôn ra và nhúng vào dầu trong vài giây, có lẽ vì vậy mà chạm vào khuôn bên trong cũng sẽ được chiên

Có lẽ khuôn của anh ấy dày hơn? Những thứ này làm nóng ngọn lửa mamane !!!! Và bên trong khô, nhưng không có "hơi thở"
Merri
Masha, cảm ơn vì chương trình giáo dục! Đây là lần đầu tiên tôi nghe nói về những món ngon như vậy.
Iriska
Sicilian cannoli - cuộn giòn với lớp kem tinh tế của ricotta, kẹo trái cây, sô cô la, quả hồ trăn. Món ngon yêu thích của Cosa Nostra, do Mario Puzo hát trong vở "Bố già" nổi tiếng.

Sicilian cannoli

Sicilian cannoli
SchuMakher
zina

Mash, tôi đã xem một vài lần trên TV cách đầu bếp người Ý nấu canoli với ricotta, vì vậy đầu tiên anh ấy chiên chúng bằng khuôn, sau đó lấy khuôn ra và nhúng lại trong vài giây, có thể là để chỗ tiếp xúc với khuôn bên trong cũng sẽ được chiên

và công thức thì khác, 120g bột mì
20 gam đường
100 g rượu vang đỏ
một chút cà phê

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì