Bánh "Kem chua với dâu đen" (Panasonic SR-TMH10)

trời ơi ... đùa hả? ... Siêu !!!!!
Ngày mai tôi cũng sẽ nướng (cho riêng tôi)

[Người ban đầu]

Người ban đầu , Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh !! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn !!

Olka44 , tốt, không quá tệ !!! Chà, trám bị chảy nước! Và quả mọng đối với tôi dường như rất nhiều. Nếu tôi xếp những quả mọng lớn (anh đào, anh đào) trong một lớp. Nhưng nó vẫn giữ nguyên hình dạng của nó! Vì vậy, chúng ta có thể nói - một sự khởi đầu đã được thực hiện.

iiirrraaa , kết quả xuất sắc !!!!!

oriana , chúc may mắn!

[Olka44]

AAAAAA !!!
Olka44, cuối cùng, tôi có một người chị trong tâm trí, đám đông không sợ hãi để làm ô nhục bản thân mình ... (bạn cũng có "snotty" trong điền?), mặc dù bạn chống lại tôi chỉ là một Kiệt tác, bạn sẽ thấy của tôi, - ba đêm sẽ không ngủ! Ít nhất bạn có một chiếc bánh xinh xắn ở dưới cùng, nhưng bạn có thể che đi những vết nứt bằng của tôi.
Chà, bạn có thể thấy rằng iiirrraaa bình thường ?! Chết tiệt, rõ ràng là dày đặc, cái gì cũng như của người ta.
Chà, ffsjo, tôi sẽ crack hôm nay, nhưng tôi sẽ ăn hết phần còn sót lại, và tôi sẽ thử lại vào cuối tuần.
Abysmal, chết tiệt !!!

[inusya]

Chà ffsjo, hôm nay tôi sẽ bẻ khóa, nhưng tôi sẽ ăn những thứ còn sót lại,

inusya 🔗

[Olka44]

Olka44 , tốt, không quá tệ !!! Chà, trám bị chảy nước! Và đối với tôi nó dường như rất nhiều quả mọng. Nếu tôi đặt một quả mọng lớn (anh đào ngọt, anh đào) trong một lớp.

Mistletochka, cảm ơn vì lời khen ngợi, có hy vọng ... và quả anh đào, vâng, chúng không ở trong một lớp, nhưng không phải 400 gram, mà ở đâu đó 300 ...

AAAAAA !!!
Olka44Ờ, cuối cùng cũng có em gái trong đầu, đám đông không sợ bị sỉ vả… (điền viên cũng có “snotty” à?

ừ, có ... cái này ... thì rõ ràng mọi thứ đã ngấm ... của tôi im lặng, mặc dù họ biết về vết thủng của tôi ... nhưng tất cả là do họ, họ luôn theo tôi vào bếp, bắt đầu những câu hỏi nói chuyện ... nói chung là chúng can thiệp vào quá trình sáng tạo và người sáng tạo)))

oh, các cô gái, chúng ta sẽ thích bất kỳ chủ đề nào!

Tôi đã thấy đủ số bánh của bạn và muốn một lần nữa. chúng tôi đã ngồi ở đây trên khẩu phần đầu trong hai ngày. Tôi không ngờ rằng một chiếc bánh ngon như vậy lại lên giá và mọi thứ đã kết thúc trước thời hạn, tôi phải hoãn ngày mua hàng sang hôm nay (thay vì ngày mai).
đóng gói với kem chua ... nếu trước đây tôi uống 1 lít, bây giờ tôi đã uống 2, chắc chắn là đủ cho một tuần. Tôi đã mua quả kem, tôi thậm chí còn tìm thấy một quả dâu đen, để tôi có thể làm nó hoàn toàn theo công thức. ngày mai tôi sẽ làm một loại pho mát mới và vào cuối tuần tôi sẽ nướng lại kem chua.
và ngày mai có lẽ sẽ có một chiếc bánh mật ong - nếu không thì tôi đã không làm nó trong một tuần.

Tôi muốn lấy một quả mận kem để thử thêm và đây là làm nên điều kỳ diệu, thế là chồng em lên tiếng xì xào ... hóa ra anh ấy ghét mận với em ... tức với em quá ...

[SupercoW]

Tôi muốn ăn thử một quả mận kem đây là làm nên điều kỳ diệu nên chồng em mới lên tiếng xì xào ... hóa ra anh ấy ghét mận với em ... tức với em quá ...

Gee ...SupercoW , ĐÂY LÀ có thể được làm bằng mơ (hoặc mơ khô). ĐÂY là bản hit số 1 của gia đình tôi năm ngoái. Và trong điều này, tôi cũng sẽ như vậy, nhưng tôi mệt mỏi vì nó !!! Và họ vẫn hỏi bạn có ...

shl. Và đối với bản thân tôi đã giảm phần đi 2 lần, vì vậy đối với bạn nó sẽ chỉ là một định mức gấp đôi !!!

[kiểm tra]

Soooo ... nướng một phần đôi, hôm nay chúng ta có rất nhiều người ... chờ báo cáo
Ồ, và anh ấy nướng bánh rất lâu ... để bột trong 90 phút, bột có vẻ như nắm lại và nổi lên, và nhân bánh vẫn còn lỏng ... hãy tiếp tục ủ thêm 20 phút nữa ...
Ria mép, nhìn kìa:


và trong bối cảnh


Tôi đã có kiểm tra những thay đổi như vậy:
thay vì sữa kefir 10 muỗng canh. l. vì phần bột được tăng gấp đôi, 3 cốc bột (200 gram, tức là 120 gram bột mỗi cốc) có nghĩa là thực tế có 360 gram bột mì và 4 muỗng canh dầu thực vật. l. vì không còn nữa
Bởi hỗn hợp thêm phô mai Cottage 100 gr vào kem chua 400 gr. nho khô và kiwi, phần còn lại theo công thức.

[oriana]

oriana , wow !!!!! Đây là một kích thước !!!!! Đẹp !!!!

Yummy, không thể tả! Super pie, cảm ơn rất nhiều !!!

[SupercoW]

Gee ...SupercoW , ĐÂY LÀ có thể được làm bằng mơ (hoặc mơ khô).

trong khoảng! và bản thân tôi sẽ không hoàn thành về việc thay thế, cảm ơn. thì nó sẽ chuẩn bị ... về mặt đạo đức. có vẻ phức tạp hơn một chút ...

oriana, oh và một người khổng lồ !!! đó là bạn vẫn có thể làm một đúp ??? siêu, bạn đã làm cho tôi hạnh phúc! Không nên tiêu thụ một chiếc bánh với số lượng nhỏ như vậy - nó có hại cho thần kinh.

bạn có thể làm một đôi không? siêu, bạn đã làm cho tôi hạnh phúc! Không nên tiêu thụ một chiếc bánh với số lượng nhỏ như vậy - nó có hại cho thần kinh.

Vâng, Polinka là một phần đôi ... hôm nay tôi có họ hàng với 6 người, anh ấy đây, không còn gì của chiếc bánh nữa ... và họ đã yêu cầu một công thức

thì nó sẽ chuẩn bị ... về mặt đạo đức. có vẻ phức tạp hơn một chút ...

Nào!!! Có gì khó hơn ở đó ??? Đối với tôi, nó có vẻ dễ dàng hơn!

Các cô gái, bạn lây nhiễm cho tôi .. Tôi mua kem chua .. Tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai!

Các cô gái, bạn lây nhiễm cho tôi .. Tôi mua kem chua .. Tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai!

và tôi muốn thử lại, nhưng chính xác theo công thức,
xé bụi cây dâu đen gần bọn trẻ. vườn ... chúng - quả mọng - chắc chua lắm? chưa bao giờ thử ...

[Olka44,]

và tôi muốn thử lại, nhưng chính xác theo công thức,
xé bụi cây dâu đen gần bọn trẻ. vườn ... chúng - quả mọng - chắc chua lắm? chưa bao giờ thử ...

Olka44, khi chín quả mọng ăn rất ngon, có vị chua ngọt. Việc chúng chuyển sang màu đen trên bụi cây chưa phải là dấu hiệu của sự chín. Chúng chín khi chúng không còn cứng nữa, nhưng chẳng hạn như quả mâm xôi.

Với những quả chưa chín hẳn như vậy, tôi đã nướng chiếc bánh này ngày hôm qua.

Hóa ra ngon, nhưng quả dâu vẫn còn quá chua. Mẹ chồng ở nhà hàng có rất nhiều quả mâm xôi, nếu mẹ vẫn xử lý chúng với quả dâu tây (chúng vừa chín tới) thì tôi đã biết mình sẽ làm gì với chúng rồi.

nướng trong nồi nấu chậm mới của cô ấy (Supra). Tôi nướng một phần rưỡi, đặt thời gian trong một giờ hai mươi phút. Nhưng cô ấy đã tắt nó đi 15 phút trước khi kết thúc, vì chiếc bánh rõ ràng đã sẵn sàng. Tôi kết luận rằng Supra của tôi ấm hơn Panasonic (mà tôi đã có trước đây).
Tôi vẫn chưa cắt bánh, chỉ cần kéo nó ra, nhân bánh tràn lên trên mép :-) mặc dù khi tôi đặt nó, nó lại ngược lại :-) Nó có mùi tuyệt vời.

Bây giờ tôi đã nhìn - nhân bánh lắng phẳng với các cạnh và ở chính giữa không phải là một đốm nướng hoàn toàn. Đó là, sau tất cả, nó là cần thiết để giữ nó lâu hơn, một giờ mười lăm đã là điều.
Tôi có một nhân bánh - sữa đông trẻ em với dâu tây :-)

[danuca,]

danuca, đối với tôi, quả trám luôn nhô lên theo hình vòm, và sau đó gần như ngay lập tức rơi ra. nhưng dù sao thì nó trông cũng khá.

Bây giờ điều khó khăn nhất là còn lại cho bạn - đợi cho đến khi nó nguội đi.

Nào!!! Có gì khó hơn ở đó ??? Đối với tôi, nó có vẻ dễ dàng hơn!

Đúng? và hình như tôi còn bối rối nữa ... có một số BÉ ... Tôi sẽ hiểu và dằn vặt bạn ngay cả trong chủ đề đó ... Bây giờ tôi chỉ cần mua phô mai.
Bản thân tôi thường làm phô mai tươi, nhưng tôi không có thời gian cho quá nhiều món bánh ... kinh dị. nhưng bằng cách nào đó tôi không muốn mua.

Các cô gái, bạn lây nhiễm cho tôi .. Tôi mua kem chua .. Tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai!

ai khác lây nhiễm cho ai !?

[Оlka44]

xé bụi cây dâu đen gần bọn trẻ. vườn ... chúng - quả mọng - chắc chua lắm? chưa bao giờ thử ...

Оlka44, và được chia sẻ với người giám hộ của khu vườn? ...

[Оlka44]

Оlka44, và được chia sẻ với người giám hộ của trường mẫu giáo? ...

Bánh?

[Оlka44]

Оlka44, và được chia sẻ với người giám hộ của trường mẫu giáo? ...

có gì để chia sẻ? chia sẻ những gì?
hóa ra tôi đã nhận được một nửa ...Luysia Tôi đã giải thích cho tôi rồi, tất cả là do người canh gác, tôi đã cố gắng trước tôi ...

Bánh?

yeah .. đối với tôi nó không đủ ...
Làm cách nào khác để làm dày miếng trám? chỉ có tinh bột ??? và nếu chất làm đặc đó cho kem? nó sẽ đi?

Làm cách nào khác để làm dày miếng trám? chỉ có tinh bột ??? và nếu chất làm đặc đó cho kem?

Tôi đã ném 1 bàn cho một phần đôi. một thìa tinh bột, mặc dù tôi có thêm 400 gram. kem chua là 100 gr.phô mai và 1 muỗng canh. l. tinh bột, phần còn lại theo công thức, mọi thứ đặc lại, nó không lỏng và không chảy.

và tôi không lỏng.
nhưng tôi có nhân 50-50 kem chua với pho mát, và tinh bột như trong công thức.

vấn đề ở đây là chúng ta không thể chờ đợi để hạ nhiệt. nếu tôi phải chờ đợi, sau đó chỉ cần kem chua với 1 muỗng cà phê. tinh bột thường sẽ đặc lại.

Hóa ra ngon, nhưng quả dâu vẫn còn quá chua.

Các cô gái, tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả mâm xôi sống trong mắt mình !!!! Dòng đông lạnh trong túi! Và cô ấy thật ngọt ngào. Và bạn có thể làm điều đó với bất kỳ loại quả mọng nào. Hầu hết tất cả tôi sẽ gặp phải nho đen.

Làm cách nào khác để làm dày miếng trám? chỉ có tinh bột ??? và nếu chất làm đặc đó cho kem? nó sẽ đi?

Tôi không làm đặc nó với bất cứ thứ gì khác ... Chúng ta có thể có một loại kem chua tổng hợp như vậy trong cửa hàng, với tinh bột không? Hoặc có thể trong thời gian nó vẫn còn giá trị nướng hơn!

và tôi không lỏng.
nhưng tôi có nhân 50-50 kem chua với pho mát, và tinh bột như trong công thức.

Polinka, bạn có mọi thứ của riêng mình, mọi thứ đều dày đặc, chúng tôi có thể giải thích điều này

Các cô gái, tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả mâm xôi sống trong mắt mình !!!! Dòng đông lạnh trong túi! Và cô ấy thật ngọt ngào.

AAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Chà, KANESHNA !!!!

Làm cách nào khác để làm dày miếng trám? chỉ có tinh bột ??? và nếu chất làm đặc đó cho kem? nó sẽ đi?

Coi chất làm đặc là tinh bột biến tính (đọc thành phần trên bao) thì thôi.

Và nếu bạn đãi người canh gác, thì anh ta sẽ tự tay hái những quả mâm xôi chín mọng và đưa cho bạn.

Bạn có thể chúc mừng tôi .. Toka đã gặp một blackberry trực tiếp !! Hóa ra nó mọc ở bờ rào nhà hàng xóm .. và trên bụi cây .. Đang khiêng quả sấu đi khám cho bà tôi thì cả xóm ra thu !! Vì vậy, không thể hiểu nhau hơn.

Polinka, bạn có mọi thứ của riêng mình, mọi thứ đều dày đặc, chúng tôi có thể giải thích điều này

cô ấy, tôi chỉ có pho mát nhỏ của riêng tôi. Tôi vẫn chưa học cách làm kem chua. nhưng gần đây tôi bắt đầu kiểm tra những gì được viết trên bao bì. Tôi kiểm tra thành phần. Trước đây tôi không tắm hơi, nhưng bây giờ ...
Tôi chỉ lấy một câu có nội dung "kem từ sữa bò, lên men từ các vi sinh vật axit lactic thuần khiết."
Tôi biết kem chua của Yagotin không tệ, bây giờ tôi đang dùng một loại "công ty sữa" nào đó - thuận tiện cho tôi là chúng được đựng trong thùng lít.
Một vài lần tôi không nhìn và chộp lấy một tulchinka - đó là nơi họ trộn nó vào kem chua ... kinh dị ...

Tôi nghĩ ý tưởng với tinh bột là dễ nhất - tăng lên 1 muỗng canh, như Marina đã làm.

[bó]

Bạn có thể chúc mừng tôi .. Toka đã gặp một blackberry trực tiếp !! Hóa ra nó mọc ở bờ rào nhà hàng xóm .. và trên bụi cây .. Đang khiêng quả sấu đi khám cho bà tôi thì cả xóm ra thu !! Vì vậy, không thể hiểu nhau hơn.

Ồ, các cô gái, vậy chúng ta sẽ học về thực vật học vào đầu năm học.
Và người chồng đầu tiên của tôi vẫn thấy rằng những chuyến đi từ doanh nghiệp (tự nguyện - bắt buộc) để thu hoạch rau được thực hành. Chú ý: vậy anh ấy trước các chuyến đi đến trang trại tập thể, nghĩ rằng củ cải bó phát triển (vì nó thường được bán trên thị trường).
Đây là cốt truyện ... Vì vậy, nó không đáng sợ về blackberry ...

Nướng ba ngày trước và ăn thẳng với quả mâm xôi thật
Làm đầy, khi nóng, lỏng ... Và phù hợp với tôi ghim bà con ghé vào thăm ... Tôi đặt bánh cất trên bàn uống trà, trong bếp có một chiếc bánh đang để nguội trong nồi, tỏa ra mùi thơm phức ... Qua cái nhíu mày của người khách, tôi nhận ra điều đó anh ấy đã phát hiện ra chiếc bánh và bánh sẽ không chạy qua ... Tôi phải bày chiếc bánh ra đĩa, một số nhân bị nhầm lẫn, nói tóm lại, nó không được thẩm mỹ cho lắm nhưng ngon ...
Phán quyết là ai đó đã đề nghị dùng giấy phủ lên chảo, vì vậy tôi sẽ tìm người này và cảm ơn bạn, tôi không thấy cách nào khác để có được một chiếc bánh nóng (và nguội, tôi nghĩ vậy) gọn gàng.
Và tôi cũng sẽ nói rằng khi lò được bật, tôi đã nướng một chiếc bánh tương tự trên một tấm nướng lớn với quả anh đào, nó tạo ra rất nhiều nhân và tôi đặt quả anh đào "bằng một cái nắp trượt." Nó cũng rất ngon. Vì vậy, trong công thức này, anh đào yêu thích của tôi sẽ đến Hurray.

cái cưa !!!

có liên hệ với bạn? Oh, bạn có mơ tưởng không

Các cô gái, hãy xem cách khác để bạn có thể lấy nó ra với ngân sách

bây giờ về cơ bản.
Lật bánh ngọt trên một nồi hấp đa năng thực sự là một lựa chọn tuyệt vời. nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ không mạo hiểm - phần kem chua có phần trên rất mềm.

Tôi nấu ăn trên giấy da vì bát nhiều bánh của tôi đã mòn rất nhiều tôi thời gian. vì vậy tôi cố gắng tiết kiệm ít nhất một chút và đảm bảo bột không dính vào bát. nhưng khi nó bật ra, nó cũng rất thuận tiện để kéo nó ra.

Tôi không bao giờ chờ đợi để trở nên lạnh. Tôi sẽ đợi 20-30 phút, và sau đó mùi của họ sẽ mất đi sự kiên nhẫn và kiên nhẫn.

Có thể và về cơ bản ... đơn giản và thuận tiện nhất là cắt hai dải ruy băng dài rộng ra khỏi giấy da, đặt chúng ở phía dưới theo chiều ngang với đuôi của chúng hướng ra ngoài ... sau đó bột được đổ lên chúng, và khi nấu, chiếc bánh được kéo ra chính xác bởi những cái đuôi này. .. hoặc tùy chọn thứ hai: ống bọc bánh nướng được cắt dọc theo đường may, lót đáy và thành bánh bằng nó, đổ bột ra, cắt bỏ phần thừa, sau khi nấu chín, kéo bánh trên các cạnh nhô ra của tấm phim, úp lên tấm và cắt phần thừa dọc theo đường viền của nó

nướng lại lần thứ tư. Bánh ngon!
Ý nghĩ làm cho nó trở nên ăn kiêng hơn đã không rời bỏ tôi, tôi đã đọc một số công thức từ Alexandra và tìm thấy một công thức cho một loại nhân như vậy - 3 lòng trắng trứng, phô mai mềm ít béo, thêm đường vani, đánh tan mọi thứ bằng máy xay sinh tố và một thìa cà phê của tinh bột. Hóa ra ngon! Và ít calo hơn. Anh ta đây rồi

Ur-r-ra-ah! lần đầu tiên tôi chèn được ảnh :-)

[danuca]

danuca , chiếc bánh tuyệt vời !!!

Tôi đã làm điều đó một lần nữa, một lần nữa thay vì kem chua, tôi đặt phô mai ít béo, nó ngon hơn đối với tôi :-) Bạn không thể cho tinh bột vào nhân phô mai. Lần này người làm bánh đa bận việc gì đó, tôi nướng trong một cái khuôn silicone trong lò. Thơm ngon. Ngon hơn trong phim hoạt hình, ít nhất là trong (Tôi có Supra), bột bánh trở nên mềm hơn, nhiều muffin hơn là bánh mì ngắn. Trong phim hoạt hình, tôi nhận được một cục bột khô hơn.
Nướng trong 40 phút ở 175 độ.

Các nàng ơi, không hiểu sao mình có một ít bột ẩm dưới nhân bánh, mặc dù vỏ bánh đã hơi nâu rồi, nhân bánh có hết hay mình chưa nướng bánh? Và tôi đã làm một chiếc bánh thơm ngon với quả việt quất đông lạnh.

[caxara]

Các nàng ơi, không hiểu sao mình có một ít bột ẩm dưới nhân bánh, mặc dù vỏ bánh đã hơi nâu rồi, nhân bánh có hết hay mình chưa nướng bánh?

caxara , Karina, một chút bột ướt là ok !!! Nướng dưới là khi bột ướt, dính, đặc.

Tôi không có độ ẩm dư thừa, nó hấp thụ tốt, và nhiều lần, tôi làm mọi thứ theo công thức. Tôi thậm chí không biết điều gì có thể đã xảy ra sai. Có lẽ miếng trám rất lạnh và rất nhiều nước từ nó đã tạo ra độ ẩm này? Và bạn đã không cuộn quả mọng thành tinh bột? Thường thì anh ấy nhặt nước thừa - tôi luôn làm điều này nếu tôi nướng với quả mọng đông lạnh.

[caxara]

caxara , Karina, một chút bột ướt là ok !!! Nướng dưới là khi bột ướt, dính, đặc.

Và, nếu chúng ta có nghĩa chính xác là độ ẩm, thì vâng, đây là tiêu chuẩn - nhưng tôi nghĩ rằng sau cùng - "độ ẩm" trong bột ... (như tôi mới bắt đầu, nói chung là chất lỏng .. .) sợ hãi, tưởng có người khác theo bước chân đầu tiên của mình ... mmm. Và chiếc bánh thật tuyệt vời!
Cảm ơn bạn, họ đã nhắc nhở tôi, tôi vẫn phải lặp lại nó trong khi vẫn còn quả dâu trong tủ lạnh.

[trong chúng ta]

trong chúng ta, Karina viết rằng bột DƯỚI trám hơi ẩm.

[trong chúng ta]

trong chúng ta, Karina viết rằng bột DƯỚI trám hơi ẩm.

Cái mà tôi có ngày hôm nay là một thứ gì đó nhanh trí ... một cái phanh ...

Có, rất có thể quả dâu đông lạnh đã tạo ra độ ẩm quá mức. Tôi sẽ cố gắng cho một ít kem chua và pho mát nhỏ vào một nửa nhân bánh, có thể nó sẽ khô hơn.

Có, rất có thể quả dâu đông lạnh đã tạo ra độ ẩm quá mức.

Tôi cũng có quả mọng đông lạnh. Rất có thể đó là vấn đề của pho mát. Phần lớn phụ thuộc vào anh ấy.

Cây tầm gửi! Tôi đặt chiếc bánh này vào. chỉ với quả mơ. và vì không có kem chua trong nhà nên tôi không muốn đến cửa hàng, nhưng tôi thực sự muốn có một chiếc bánh - tôi đã làm nhân sữa chua + phô mai, phần còn lại là của bạn. Tôi sẽ xem xét và báo cáo lại.

chúng tôi đợi.

Không có báo cáo nào .... Tôi quá thông minh ... Tôi bắt đầu làm bột - sữa đông là tự làm, tôi không làm gián đoạn bằng máy xay sinh tố như thường lệ, bột ra với những miếng pho mát. sau đó mình trộn bằng máy xay sinh tố, hóa ra mình quên cho đường, cho vào máy xay thực phẩm trộn luôn. khi cho vào tô thì mình đã thấy không thích bột rồi, nói chung là đổ nhân ra ngoài .. và cho vào lò nướng. nướng - siêu nhân. như bánh pudding. nhưng bột ..... làm hỏng cả kinh. Đó là lỗi của chính cô ấy, nhưng thật đáng tiếc và không có ai để quay lại!

[Tan]

Tan, đừng lo!!! Hãy chắc chắn để thử lại. Công thức đã được kiểm tra nhiều lần, vì vậy mọi thứ sẽ ổn thỏa !!!