genochka
Đợt thứ hai mới bắt đầu. Chắc mình lo lắng vô ích rồi, búi tóc đã mềm hơn rồi
Elena 65
Và ai đó sẽ nói cho bạn biết về "chiếc váy" Hay là một bí mật
VishenkaSV
Trích dẫn: Elena 65

Và ai đó sẽ nói cho bạn biết về "chiếc váy" Hay là một bí mật
Một cái 'váy' đó?
bến du thuyền
Trích dẫn: Elena 65

Và ai đó sẽ nói cho bạn biết về "chiếc váy" Hay là một bí mật
Khi nhào một loại bột có chứa bột lúa mạch đen (và tương tự, dính), ở dưới cùng sẽ tạo thành một cái váy, tôi gọi là một vũng, bột nhào. Đôi khi nó biến mất, đôi khi không. Đó là toàn bộ bí mật.
Elena 65
Vì vậy, nó là trên kolobok đầu tiên, ở đầu mẻ luôn có, và cuối cùng, khi lấy hết bột đi, nó sẽ biến mất. Kết luận - trong khi có rất nhiều chất lỏng, bột nhào là chất lỏng và bị nhòe. Tức là nếu không có váy ngay đây là "xấu" rất nhiều bột Các "cao thủ" diễn đàn sẽ nói gì.
bến du thuyền
Không, bột lúa mạch đen có một chiếc váy khác.
Elena 65
Trích dẫn: Lagri

Đối với sức khỏe của bạn. Elena, và bánh mì với hai lòng đỏ là tốt hơn, không có protein, ý tôi là Hãy thử nó, tôi nên thích nó.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, tôi làm bánh Phục sinh chỉ trên lòng đỏ. Trong khi người đứng đầu trong đại gia đình của chúng ta. Nhưng bánh mì thật thú vị.
Elena 65
Trích: marinastom

Không, bột lúa mạch đen có một chiếc váy khác.
Một cái khác?
bến du thuyền
Đây đây có một video. Khi trộn thêm, một phần của khối dính này vẫn còn ở dưới cùng - một chiếc váy vũng nước.
simax
Len, tôi không phải là cao thủ, nhưng tôi nướng bánh mì lúa mạch đen mỗi ngày. Ở chế độ lúa mạch đen, bột mì 50/50 hoặc 60/40 (60-lúa mạch đen, 40-lúa mì)
Tôi đã có một chiếc bánh mì "trong một cái thùng", bây giờ tôi luôn theo dõi búi tóc, váy và điều đó xảy ra với tôi, khi tôi lần đầu tiên nắm được công thức, sau đó tôi điều chỉnh nó cho vừa với búi tóc của mình, thường là khi váy bị lem dưới bún, tôi thêm 1-2 muỗng canh. l bột mì, tại sao? bởi vì nếu không bánh mì của tôi sẽ bị dính vụn hoặc mái nhà sẽ sụp đổ nói chung, tôi thích vụn bánh khô hơn, nhưng món này ăn ngon.

Ồ, nhưng lúa mạch đen nguyên chất, nói chung là cháo, không có kolobok
simax
Trích dẫn: Irman

Lanh, tôi nướng pho mát, tôi cũng không thích mùi vị. Hôm qua tôi muốn nói với bạn về điều đó, sau đó tôi đã thay đổi quyết định. Mùi vị và màu sắc .........
Tôi cũng vậy, các cô gái nướng pho mát khác nhau, và hoàn toàn là pho mát, và với pho mát và hành tây ở chế độ Pháp, tôi cũng không thích nó
Tốt hơn là đặt phô mai lên trên một chiếc bánh mì
Elena 65
Trích dẫn: simax

Len, tôi không phải là cao thủ, nhưng tôi nướng bánh mì lúa mạch đen mỗi ngày. Ở chế độ lúa mạch đen, bột mì 50/50 hoặc 60/40 (60-lúa mạch đen, 40-lúa mì)
Tôi đã có một chiếc bánh mì "trong một cái xô", bây giờ tôi luôn theo dõi búi tóc, váy và nó xảy ra với tôi, khi tôi lần đầu tiên nắm được công thức, sau đó tôi điều chỉnh nó cho vừa với búi tóc của mình, thường là khi váy bị lem bún, tôi thêm 1-2 muỗng canh. l bột mì, tại sao? bởi vì nếu không bánh mì của tôi sẽ bị dính vụn hoặc mái nhà sẽ sụp đổ nói chung, tôi thích vụn bánh khô hơn, nhưng món này ăn ngon.

Ồ, nhưng lúa mạch đen nguyên chất, nói chung là cháo, không có kolobok
Cảm ơn bạn vì điều gì đó đang giải quyết, đôi khi tôi đôi khi không có "váy" với bánh mì trộn, bây giờ tôi sẽ hiểu ngay lập tức với tỷ lệ bây giờ là gì, và tôi có thể sửa nó như thế nào (chỉ có kem trắng, đó không bao giờ là "váy). Tôi thay đổi thành phần trong công thức nấu ăn, nhưng vẫn chưa có kinh nghiệm để dự đoán kết quả. Chỉ sau đó tại hội đồng gia đình, chúng tôi quyết định xem điều này tốt hơn hay tệ hơn. Sẽ mất nhiều thời gian để sang lúa mạch đen nguyên chất, cơ thể "cứng"
Elena 65
Trích: marinastom

Đây đây có một video. Khi trộn thêm, một phần của khối dính này vẫn còn ở dưới cùng - một chiếc váy vũng nước.
Marina đã nhìn, cảm ơn vì liên kết, nhưng trái tim tôi đang tan nát, trông giống như Vanya này, sử dụng sắt trong hình dạng. Kinh dị thẳng. Tôi chỉ sử dụng một cái thìa silicone. Đây là những người không quan tâm đến công nghệ
Lagri
Trích dẫn: Elena 65

Và ai đó sẽ nói cho bạn biết về "chiếc váy" Hay là một bí mật
Đây là lúc phần bột se mặt dưới, phần nhân bánh ở trên. Tất nhiên, bạn nên xem xét kỹ hơn về cuối đợt chứ không phải ở đầu. Mình nướng theo công thức trên diễn đàn bằng cách nào đó và không bỏ váy này (lâu rồi) nên bánh nở ra cũng ngon và phần mái không bị rơi ra. Nhưng công thức cảnh báo rằng chiếc váy này nên được và vẫn còn. Tôi đang mô tả mọi thứ về lúa mạch đen và lúa mì.
Elena 65
Lagri Cảm ơn vì lời khuyên.Viennese là một “điều kỳ diệu”, khi ra lò một hương vị như vậy thì không thể tả được (Darnitsky đánh bại hương vị). Đêm đã nguội dần, và vào buổi sáng, các cô gái - những người yêu thích bánh mì đen Chà, rất ngon, chỉ với bơ. Rất khuyến khích những người đã không thử nó được nêu ra. Ngay cả bây giờ tôi cũng không biết mình sẽ nướng cái nào nhiều hơn.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lagri
Bánh mì đẹp trai! Có, to - trông đẹp hơn. Nhưng mình vẫn nướng nhỏ để ăn nhanh hơn và lò mới.
Trích dẫn: Elena 65

Marina đã nhìn, cảm ơn vì liên kết, nhưng trái tim tôi đang tan nát, trông giống như Vanya này, sử dụng sắt trong hình dạng. Kinh dị thẳng. Tôi chỉ sử dụng một cái thìa silicone. Đây là những người không quan tâm đến công nghệ
Tôi cũng vậy khi xem lần đầu tiên
Elena 65
Trích dẫn: Lagri

Bánh mì đẹp trai! Có, to - trông đẹp hơn. Nhưng mình vẫn nướng nhỏ để ăn nhanh hơn và lò mới. Tôi cũng vậy khi xem lần đầu tiên
Điều thú vị nhất, Creamy with nho khô - trên đường mòn. ngày ăn ngon hơn, phần cùi thấm đẫm mùi thơm của nho khô. Và nhiều quan sát hơn - chúng không bị thiu trong hộp bánh mì thông thường ... và tôi đã giảm được 1,5 kg trong nửa tháng. Quá nhiều cho những điều kỳ diệu. Đây là về nỗi lo sợ rằng chúng sẽ phục hồi, mặc dù bây giờ tôi ăn bánh mì nhiều hơn "một chút", nhưng không có pho mát.
irman
Helen, ổ bánh mì thật tuyệt.
bến du thuyền
Trích dẫn: Elena 65

Marina đã nhìn, cảm ơn vì liên kết, nhưng trái tim tôi đang tan nát, trông giống như Vanya này, sử dụng sắt trong hình dạng. Kinh dị thẳng. Tôi chỉ sử dụng một cái thìa silicone. Đây là những người không quan tâm đến công nghệ
Anh ta cũng có một cái thìa không phải bằng kim loại. Ai, ai và Vanya28 Anh ấy hiểu rõ chính sách nướng bánh mì hơn nhiều người.
Elena 65
Trích dẫn: Irman

Helen, ổ bánh mì thật tuyệt.
Cảm ơn bạn đã đánh giá. Bây giờ tôi đang chạy để lấy chiếc thứ hai, con rể tôi sẽ đến gặp nó sau nửa tiếng nữa. Họ vẫn chỉ định mua (họ xếp Hotellok vào hàng đợi) Trong khi đó, họ đang chạy đến chỗ tôi để mua đồ ngọt
irman
Còn con dâu rất thích ăn bánh mì của tôi, tuy cũng có HP nhưng bản thân lại không muốn nướng.
Elena 65
Trích: marinastom

Anh ta cũng có một cái thìa không phải bằng kim loại. Ai, ai và Vanya28 Anh ấy hiểu rõ chính sách nướng bánh mì hơn nhiều người.
Video Chúng tôi xem xét kỹ lưỡng từ thời điểm 3:20 đến cuối cùng - nó là kim loại!!!!
Elena 65
Trích dẫn: Irman

Còn con dâu rất thích ăn bánh mì của tôi, tuy cũng có HP nhưng bản thân lại không muốn nướng.
Có thì cưng chiều chúng nhưng tôi là một bà mẹ chồng nghiêm khắc, tôi lặng lẽ mang chúng đi mua, ở đó tôi sẽ truyền cho con gái tất cả các công thức và đi tiếp, sau đó là cuộc thi "Ai ngon hơn?"
irman
Vấn đề là, tôi đã cho họ công thức nấu ăn, nhưng họ không muốn làm bánh mì, vì vậy thỉnh thoảng họ sẽ nướng một chiếc bánh cupcake và thế là xong.
simax
Trích dẫn: Elena 65

Lagri Cảm ơn vì lời khuyên. Viennese là một “điều kỳ diệu”, khi ra lò một hương vị như vậy thì không thể tả được (Darnitsky đánh bại hương vị). Đêm đã nguội dần, và vào buổi sáng, các cô gái - những người yêu thích bánh mì đen Chà, rất ngon, chỉ với bơ. Rất khuyến khích những người đã không thử nó được nêu ra. Ngay cả bây giờ tôi cũng không biết mình sẽ nướng cái nào nhiều hơn.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Helen đã nướng một miếng bánh mì tuyệt vời làm sao! Tôi cũng muốn nướng một cái, cho tôi một công thức hoặc một tài liệu tham khảo? Và rồi hôm nay tôi nướng Viennese với hạt, vì vậy tôi hầu như không cứu được bánh mì, công thức sai, có một chất lỏng như vậy trong xô ...

NHƯNG.. . mọi thứ ... tìm thấy một liên kết, đây là cái mà tôi đã nướng, Len, và bạn đã nhào bao nhiêu bột mì và chất lỏng?
Elena 65
Trích dẫn: Irman

Có ích gì, tôi đã cho họ công thức nấu ăn, nhưng họ không muốn làm bánh mì, vì vậy thỉnh thoảng họ sẽ nướng một chiếc bánh cupcake và thế là xong.
Họ vẫn mua gì trong cửa hàng?
irman
Tôi chỉ ăn bánh mì, nhưng không ăn ở nhà.
Elena 65
Trích dẫn: simax

Helen đã nướng một miếng bánh mì tuyệt vời làm sao! Tôi cũng muốn nướng một cái, cho tôi một công thức hoặc một tài liệu tham khảo? Và hôm nay tôi nướng Viennese với hạt, vì vậy tôi hầu như không cứu được bánh mì, công thức sai, có một chất lỏng như vậy trong xô ...

NHƯNG.. . mọi thứ ... tìm thấy một liên kết, đây là cái mà tôi đã nướng, Len, và bạn đã nhào bao nhiêu bột mì và chất lỏng?
Tôi đếm mọi thứ + 20%, đổi đường lấy mật ong. Và sau đó cô ấy nhào bột cho "Pizza" cho đến "beauty" (một cái thìa cho lúa mạch đen), tắt máy làm bánh mì khỏi mạng (làm gián đoạn chương trình). Tay trong dầu, chính giữa, ấn nhẹ. Làm một chút bột trong hình thức. Tôi đã bắt đầu hẹn giờ trong bếp trong 1 giờ 30 phút. Khi nó reo, tôi nhìn, thêm 15 phút nữa. Nhìn vào bột dưới gạch ngang. Tôi bật nướng trong 60 phút. Tôi đi đây. Vào cuối 15 phút. Tôi giữ nó nóng và lấy nó ra, cẩn thận. Nó rất mềm.Hai lần với nước từ bình xịt và làm mát dưới khăn.
Tôi sẽ không nói chính xác về tỷ lệ, con rể đã lấy đi viên Vienna thứ hai, và mỗi lần tôi thêm bột lúa mạch đen vào trong quá trình nhào, thành một món kolobok "giòn".
Một loại dầu khác đã được thêm 1 muỗng canh. l. trên một cái thìa, lần thứ hai sau khi thêm mận khô, và một nửa khác trước khi "căn giữa" kolobok, để dễ dàng di chuyển nó theo hình dạng. Ổ bánh đầu tiên được làm bằng mạch nha kvass (nó ngọt), do đó, 30 gr. em yêu, em đã thử lần thứ hai với bánh mì lỏng - em đã ném thêm mật ong 60 gr. Prunes trên khối lượng của tôi 70 gr. Nếu bạn muốn, tôi sẽ đặt lại bản nháp của mình.
Elena 65
Trích dẫn: Irman

Tôi chỉ ăn bánh mì, nhưng không ăn ở nhà.
Đây là những kẻ lười biếng "tinh ranh". Ổn định tốt
simax
Trích dẫn: Elena 65

Nếu bạn muốn, tôi sẽ đặt lại bản nháp của mình.
Vâng tôi muốn
Bánh mì vẫn ngon, vẫn nướng
Tôi thích nó với hạt hướng dương, tôi đã từng mua một cửa hàng tên là "Polyushko", ở St.Petersburg, chúng tôi bán cái này
Lagri
Trích dẫn: Elena 65

Tôi đã bắt đầu hẹn giờ trong bếp trong 1 giờ 30 phút. Khi nó reo, tôi nhìn, thêm 15 phút nữa. Nhìn vào bột dưới gạch ngang. Tôi bật nướng trong 60 phút.
Elena 65, nhưng có chế độ Rye ... điều gì - không phù hợp? Tôi luôn nhận được cái này trên Rzhany. Và nếu có gì đó không ổn, tôi sẽ tắt x / n từ ổ cắm một vài lần trong 7-8 phút trong khi nâng bột lên. Đủ. Tất nhiên, bạn có thể đứng theo nhiều cách khác nhau và nướng ...
Elena 65
Trích dẫn: Lagri

Elena 65, nhưng có chế độ Rye ... điều gì - không phù hợp? Tôi luôn nhận được cái này trên Rzhany. Và nếu có gì đó không ổn, tôi sẽ tắt x / n từ ổ cắm một vài lần trong 7-8 phút trong khi nâng bột lên. Đủ. Tất nhiên, bạn có thể đứng và nướng theo nhiều cách khác nhau ...
Thực tế là tôi đã tính toán lại (nhiều thức ăn hơn), sau đó tôi ném mận khô vào sau đó, sau đó thêm phần dầu thứ hai vào khi mận khô đã phân bố đều trong bột, và sau đó thêm lúa mạch đen, tìm kiếm sự "cân bằng". Do đó, thời gian dành cho lúa mạch đen (khoảng 10 phút) là không đủ đối với tôi, tôi không có thời gian. Thời gian đi lên cũng cần nhiều hơn 1,45-2,00 (ở chế độ 1,35). Tùy chọn này giúp công việc của tôi dễ dàng hơn, vì vậy tôi sử dụng nó.
Mona1
Trích dẫn: Elena 65

Video Chúng tôi xem xét kỹ lưỡng từ thời điểm 3:20 đến cuối cùng - nó là kim loại!!!!

Bạn có nhận thấy rằng cái xô của anh ấy không bình thường bằng cách nào đó, không có lớp phủ? Xám nhạt. Như nhôm hoặc một số loại thép. Có lẽ anh ấy chỉ có nó để nhào và chứng minh điều đó, ví dụ như nướng trong lò. Hoặc để hướng dẫn bằng video. Và sẽ thuận tiện hơn nhiều khi nhào bằng thìa kim loại, bạn có thể lấy nó vào bất kỳ vết nứt nào. Nhưng anh ấy là một người chuyên nghiệp. Và do đó, ngay cả khi xô không được bọc, có thể làm vỡ máy trộn trong quá trình nhào nếu thìa chồng lên nó. Nó đã xảy ra với tôi vào buổi bình minh của cuộc hành trình làm bánh mì của tôi. Nhưng, đó là sự thật, chiếc thìa được làm bằng gỗ, và điều đó đủ để bẻ cong chiếc máy khuấy của tôi. Cảm ơn Chúa, động cơ đã không bị tắc nghẽn và trục đã ở đúng vị trí. Kể từ đó - chỉ với những miếng silicone tôi đi đến đó.
Mưu mẹo
Mọi người tốt, giúp đỡ! Tôi đã sẵn sàng cho lần thử thứ hai với công thức làm bánh kem của Lena. Đang chuẩn bị thì mình chợt để ý thấy mình lấy kem 10%, mình lấy trên kệ mà không thèm nhìn và bị lạc. Kê đơn yêu cầu 20%. Làm gì ?! Nếu, thay vì số tiền được công bố là 20%, bạn giảm gấp đôi lượng kem 10%, liệu điều này có cứu vãn được tình hình không? Không phải? Để làm gì?
Lagri
Mưu mẹo, Tôi nghĩ rằng nó nên được để nguyên như vậy (thêm lượng kem 10% của bạn cho công thức). Bánh mì sẽ vẫn hoạt động. Điều chính là để có được tỷ lệ bột-lỏng chính xác.
Mịn
Chỉ thiếu bơ. Tính theo một tỷ lệ đơn giản, như trong bài toán: "người thợ làm bánh nhầm 10% thay vì 20% kem, nhưng anh ta có bơ với hàm lượng chất béo 72,5%. Cần bao nhiêu gam bơ 72,5% (hoặc 82%) thợ làm bánh nói thêm, để cung cấp tổng số gam bơ trong một công thức bánh mì bơ. " Dữ liệu nào còn thiếu để giải quyết vấn đề? Lượng kem 20% trong công thức.
Mưu mẹo
Trích dẫn: Creamy

Chỉ thiếu bơ. Hãy tính toán với một tỷ lệ đơn giản, như trong bài toán: "người thợ làm bánh nhầm lấy 10% thay vì 20% kem, nhưng anh ta có bơ với hàm lượng chất béo là 72,5%. Cần bao nhiêu gam bơ 72,5% (hoặc 82%) thợ làm bánh nói thêm, để cung cấp tổng số gam bơ trong một công thức bánh mì bơ. "Dữ liệu nào còn thiếu để giải quyết vấn đề? Lượng kem 20% trong công thức.
Aha, đợi đã! Với tôi Mịn không đủ để nướng một cái kem!
Cảm ơn bạn Lagri Tôi sẽ thử lần thứ hai
Mịn
Mưu mẹo, tôi không tin rằng một vấn đề như vậy không thể giải quyết được. Đây không phải là để dịch thành một lời cầu nguyện.
Mưu mẹo
Trích dẫn: Creamy

Mưu mẹo, tôi không tin rằng một vấn đề như vậy không thể giải quyết được. Đây không phải là để dịch thành một lời cầu nguyện.
🔗
cuốn vào
Bếp đứng gần một tuần, mòn mỏi chờ việc. Cuối cùng tôi cũng bò đến chỗ cô ấy. Tôi đã làm theo công thức cho sữa trong hướng dẫn cho bếp, nhưng tôi đã thêm một quả trứng - tôi không thể cưỡng lại! Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi! Những người hoài nghi của tôi buộc phải phục tùng và thừa nhận thất bại. Cụm từ: "Bây giờ, thay vì đến cửa hàng vào buổi sáng để mua bánh mì, cha - hãy vào bếp!" Bây giờ chú ý! Tôi cố tình lấy ở Auchan (siêu thị ba-aa-alshoy - giải thích cho những người không phải là người Muscovite) không phải là bột mì và men chất lượng tốt nhất của thương hiệu họ. Vì vậy, bếp lò ngay lập tức và dưới hơi thở! Và cô ấy đã đưa ra những món quà như vậy để đáp lại. Ngay cả giọng nói của tôi cũng bị xấu hổ!
Bột và men chất lượng tốt trong kho ...
Một lần nữa xin cảm ơn các thành viên trong diễn đàn đã giúp đỡ trong việc chọn bếp!
Mịn
Trích: Wit

🔗

Vit, nhưng dù sao thì anh cũng yêu em, ngay cả cái này!
simax
Vâng, "Pani Sonya" có thể nướng một viên kẹo.
Và ngày mai tôi quay cuồng với bánh mứt. Tôi sẽ thử chương trình Jam.
Mưu mẹo
Trích dẫn: Creamy

Vit, nhưng tôi vẫn yêu em, ngay cả điều này!
Mưu mẹo
Trích dẫn: simax

Vâng, "Pani Sonya" có thể nướng một viên kẹo.
Và ngày mai tôi quay cuồng với bánh mứt. Tôi sẽ thử chương trình Jam.
Hãy thử nó, bạn sẽ thành công. Tôi có một quả anh đào ngon tuyệt. Chỉ ở đây, họ khuyên tôi không nên bỏ qua chức năng này của máy làm bánh mì.
Elena 65
Trích dẫn: Creamy

Vit, nhưng tôi vẫn yêu em, ngay cả điều này!
Trích: Wit

🔗

Chà, làm tốt lắm, họ đã làm tôi cười chân thành, tử tế.
Rina
wow, có những niềm đam mê ở đây!

Simax, tôi xác nhận khuyến cáo không nên mang theo mứt nấu nướng trong máy làm bánh mì. Lý do khá đơn giản: siro đường là thứ gần như thấm hết, tôi ngờ rằng sau đó sẽ không thể rửa sạch hoàn toàn xô được, một ít đường sẽ còn sót lại, chẳng hạn như bám quanh trục. Và với việc đun nóng tiếp theo, đường có thể bị cháy, điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cơ chế quay. Tôi không nhớ của Panasonic, nhưng từ các bếp khác, có những trường hợp khi, sau khi hoạt động gây kẹt trong xô, trục chỉ bị chêm. Bạn có cần nó không?
simax
Irina, cảm ơn vì chi tiết tha làm rõ
Nó là như vậy đó! Sau đó, không rõ tại sao chức năng này được phát minh? Thật tốt khi họ đã cảnh báo tôi, giá mà tôi chịu kinh doanh ...
Rina
Olya, cô ấy sẽ không làm điều đó. Để xoắn, bạn cần phải nấu mứt ở quy mô bán công nghiệp của chúng tôi. Chưa hết - tỷ lệ tiền lương của chúng tôi và giá của một chiếc xô dự phòng rõ ràng không phải là của châu Âu. Do đó, chúng tôi buộc phải tiết kiệm xô đến cùng.

Hoàn toàn có thể nấu mứt, bạn chỉ cần không cần phải mang đi làm lại. Ngoài ra, tôi tin rằng (đây là ý kiến ​​của tôi) rằng nấu mứt bằng axit trái cây của họ trong khuôn nhôm không phải là lựa chọn thông minh nhất. Có nghĩa là, nếu lớp phủ bị hư hỏng ở đâu đó, thì nó không đáng để làm mứt. Và lớp phủ bị hư hỏng một cách dễ dàng và nhanh chóng., Ngay cả khi sử dụng cẩn thận nhất.

Nấu mứt theo thời gian “lên bàn ăn” sẽ không giết được một xô.
Mưu mẹo

Nỗ lực thứ hai để nướng kem theo công thức của Lena đã thành công! Và ngon!
Trước tiên, tôi đã thử nghiệm bột mì và men và nướng một loại bánh cơ bản đơn giản, (01-L-KS).
Kết quả được truyền cảm hứng
🔗
Tôi đã báo cáo ngày hôm qua về việc chuẩn bị cho lần thử thứ hai. Nỗ lực trên bờ vực thất bại, nhưng đã được cứu Lagri
Và đây là những gì chúng tôi có với Lagri hóa ra kem!
🔗

🔗

Sai lệch so với công thức của Lena:
- thay vì 4,5 muỗng canh. l đường hoặc 100 gr. mật ong đã được áp dụng 2 muỗng canh. l. đường và 50 gr. mật ong.
Cả mẻ theo bún. Cho đến nửa đêm. Sau đó, vì tôi đang căng thẳng, tôi ngủ một giấc ngon lành và ngủ quên báo hiệu sắp kết thúc nướng. Bánh mì tồn tại trong 20 ... 25 phút. Do đó, sự roastiness như vậy.Tôi gần như nhấc nắp máy làm bánh mì và rơi ra khỏi xô. Đây là lần đầu tiên tôi thấy sự gia tăng như vậy. Trên mái nhà, thậm chí còn hình thành một nền tảng nằm ngang và bắt đầu bò ra khỏi thùng.
Vị ngon là tuyệt vời. Vị ngọt nhẹ không gây cản trở khi ăn bánh mì với borscht.
Tôi đánh dấu Lena bằng nút "Cảm ơn".
Mịn

ivan-koroza
Mình mua cho mình 1 cô Sonya sd 2500 nhưng ko có bánh mì đen đơn giản như nướng bánh, giúp mình viết để còn ít thời gian và số chương trình

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì