Một con gà trong lò

Một con gà trong lò

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gà con	1800gr-2000gr.
Cơm	0,3kg
Nấm hàu	0,5kg
Củ hành	2 củ hành tây
tỏi	3 ngạnh
Mật ong	1,5 thìa
Xì dầu	1 chai
Mù tạc	2 thìa
Dầu thực vật	100g
Tiêu xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nếu có một con gà, một kẻ ngốc cũng sẽ nấu ..
• Hãy bắt đầu bằng cách vẫy 50 gr. rượu vodka
• Thịt gà 1700 - 2000 gr. - rửa, cạo và làm sạch
• 
• Từ "sạch", tôi muốn nói đến việc loại bỏ hoàn toàn (!) Tất cả các xương của gà, bao gồm cả xương sống, mà không phá hủy bộ xương. Thứ duy nhất tôi cắt đi là đôi cánh, vì những con mèo của tôi rất yêu chúng. Tôi sẽ không chỉ cách tôi đã làm nó, vì tôi không biết làm thế nào để có thể chụp ảnh nó, nhưng sau khi dành 40 phút, tôi đã loại bỏ tất cả các xương ... Tôi sử dụng một con dao mổ và một chiếc mặt nạ.
• Người đàn ông đẹp trai không xương của chúng ta đây rồi. Chân có vết đỏ, mình đánh dấu chỗ chừa xương khoảng 1 cm để chân giống chân và tiện lấy ra.
• 
• 
• Đây rồi .. nguyên bộ xương gà
• 
• Bây giờ chúng ta cần ngâm miếng giẻ không có hình dạng này ... hay đúng hơn là ngâm chua. Nước tương, mật ong (1,5 muỗng canh) và mù tạt (2 muỗng canh) sẽ giúp chúng ta. Nhân tiện, dưa tùy thích, không quan trọng lắm.
• 
• Pha một ly cocktail Molotov
• 
• Vắt nửa quả chanh
• 
• Bấm 2-3 tép tỏi
• 
• Nhất thiết tiêu. Tôi có một hỗn hợp
• 
• Ướp muối bên trong và bên ngoài gà rồi cho vào ướp khoảng 3-4 tiếng.
• 
• Nấu nhân bánh. Ta xào nấm sò.
• 
• Thêm cây cung
• 
• Đun sôi 80% gạo và cho nấm vào
• 
• Chúng tôi béo, muối, vị ...
• 
• Chúng tôi thiết lập để làm mát
• 
• Ta vớt gà ra và thấm khô bằng khăn giấy
• 
• 
• May phần cổ và gốc của cánh rồi nhồi nhân vào chú gà, tạo hình chú chim. Sau khi điền đầy, chúng tôi may bằng một đường may thẩm mỹ.
• 
• Cuộn giấy bạc trên khay nướng thành nhiều lớp, dùng rựa bôi dầu mỡ lên. bơ và đặt xác thịt. Chúng tôi cũng bôi dầu lên thân thịt
• 
• Tôi nhìn vào có rất nhiều không gian trống xung quanh thân thịt ... Tôi cắt khoai tây lớn và lấp đầy khoảng trống bằng nó
• 
• Tôi bọc một tấm nướng (!) Không phải là xác thịt, mà là một tấm nướng (!) Trong giấy bạc
• 
• 
• Tôi gửi nó vào lò nướng trong 1,5 giờ ở 180 gram. Sau 1,5 giờ, lấy giấy bạc ra và bật chế độ không khí nóng và làm hồng món ăn thêm 30 - 40 phút
• Làm xong!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

5-6 người

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Trông gà vừa đẹp - vừa hồng hào, ngon miệng !!!
Thơm ngon!

[tháng Tám]

tháng Tám Điều này có nhắc nhở bạn về điều gì không?

Tyts

Gà, gạo, nấm lò .... Bạn và tôi có tất cả những thứ này ... Và chúng ta thậm chí còn có xương. Chỉ có bạn làm điều đó một cách triệt để, và tôi đã nội soi ...
Tôi không hiểu bạn muốn hỏi gì?

Nhưng tôi không dám thực hiện những hành động như vậy với một con gà, tôi sợ rằng cuối cùng tôi sẽ phát hiện ra rằng bàn tay của tôi đã mọc nhầm chỗ ......... nên tôi muốn thử một sự quyến rũ như vậy.

Công thức tuyệt vời. Dấu trang

Đây rồi .. nguyên bộ xương gà

Đo la tât cả hả? Tuy nhiên, nó sẽ không đủ! Có phải tất cả đều là xương?
Xin lỗi bác sĩ vì thiếu hiểu biết, nhưng con muỗi trông như thế nào?

Tất nhiên là toàn bộ xương .... Bạn nghĩ tôi để lại sườn núi hay xương sườn? Ở đó tôi thậm chí đã xóa "ngã ba"

Muỗi

[tháng Tám]

Cảm ơn bạn, tháng Tám! Nếu tôi hiểu không sai, con muỗi là cùng một cái kẹp, chỉ bằng răng? Một ý kiến ​​hay! Không biết bao lâu nữa tôi mới lập lại được kỳ tích của anh?

giờ tối đa.
Tôi đã đặc biệt tìm ra một video về cách giết thịt một con gà. Chỉ có tôi cũng dùng muỗi, nhưng mọi thứ đều rất giống nhau ...

🔗cách xóa% 20% 20% 20 khỏi% 20 gà & where = all & id = 24099353-11-12

Phải chăng các bác sĩ phẫu thuật đang vui vẻ ... hành nghề?

Nói chung, tôi không phải là một bác sĩ phẫu thuật, một bàn tay cong, sau khi xem các bài tập của Manin, đã quyết định, và với sự trợ giúp của một con dao sứ hẹp bình thường, tôi đã mổ thịt, nhưng không phải trong một giờ, ít hơn. trong chăn.

[tháng Tám]

Phải chăng các bác sĩ phẫu thuật đang vui vẻ ... hành nghề?

Một người chuyên nghiệp sẽ luôn thể hiện mình!
tháng Tám, Cảm ơn các liên kết! Không đáng sợ như vậy nữa. Nào, con gà đang đợi.

[tháng Tám]

: wow: Tôi đang báo cáo. Tôi từ từ rút hết xương ra khỏi gà trong 25 phút. Tôi đã kiểm tra nó và tìm thấy 2 khuyết tật nhỏ dưới dạng vết thủng trên da của cánh. Lần sau tôi sẽ cẩn thận.
tháng Tám, cảm ơn rất nhiều vì video, nó đã giúp rất nhiều!

P.S. Bạn có tháo bàn ủi ra khỏi đuôi không?

Không phải. Chúng tôi chỉ không ăn đuôi

Không phải. Chúng tôi chỉ không ăn đuôi

Nhưng, mọi thứ đều được nấu cùng nhau! Đối với tôi, nó giống như luộc một con gà không rút ruột.

Nhưng, mọi thứ đều được nấu cùng nhau!

Và điều gì xảy ra trong trường hợp này? Tốt hơn hãy nghĩ xem con gà này đã ăn gì ...

Được rồi, Chúa phù hộ cho cô ấy, con gà! Tôi đã làm điều đó sau khi tất cả!



0,5 kg gạo là quá nhiều. Tôi đã lấy 100g, thậm chí đó là một chút quá nhiều.



Tôi quyết định nướng gà trong tay áo. Nhân tiện, tôi đặt những phần còn lại của nước xốt ở đó bằng một cái thìa, vì nó - cảm ơn đặc biệt!



Tôi nghĩ rằng con gà bị nổ khi nướng là do phần nhân quá nhiều.


Nhưng vết cắt làm tôi hài lòng. Khi thịt gà không còn xương, phần ức mà không cần tách khỏi da, được cắt thành từng miếng dài. Khi đổ đầy nhân, tôi cố gắng phủ lớp cơ.


Vâng, những bức ảnh vẫn vậy! Trời quang mây tạnh, không có người để nhờ thắp sáng.
Con gà hóa ra là thần thánh! Xôi mềm, thấm sốt. Gia đình rất vui mừng!

Siêu! Tôi nghĩ rằng tôi đã nổ tung vì ống tay áo, vì không có hơi nước

Hình ảnh tốt

Không, tôi đã khoét một lỗ nhỏ trên ống tay áo, và cũng không có nhiều chất lỏng. Đây là cơ chế của gạo. Nhân tiện, bạn cần thử với các vật liệu trám răng khác. Ví dụ, kiều mạch với nấm, bắp cải với nấm, có thể là món khác.

Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp đối với tôi.

Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp đối với tôi.

Làm thế nào về một cân gạo? Trong ảnh không quá 100g.

300gr.

300gr.

Luộc hay sống? Hãy sửa lại công thức, nếu không ai đó sẽ dại dột nấu một cân gạo

sặc nước bọt