chính Bánh kẹo Món tráng miệng và đồ ngọt Cuộn, bánh xe Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi

Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi

Tác giả

Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi

Thể loại: Sản phẩm bánh
Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi

Thành phần

Bột mì 1 muỗng canh.
Phô mai que (100 gam bột và 100 gam nhân) 200 gr.
100g
Đường 3-4 muỗng canh. l.
Mơ khô 150-200 gam
Dầu thực vật 1-2 muỗng canh. l.
Muối

Phương pháp nấu ăn

  • Xay 100 g pho mát nhỏ với bơ đã làm mềm và một chút muối thành một khối đồng nhất. Đổ bột vào, nhào bột và để tủ lạnh 3 tiếng (mình để qua đêm).
  • Để làm nhân bánh, trộn phô mai, đường, mơ khô đã hấp và cắt nhỏ.
  • Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi
  • Cán bột thành một lớp dày 0,7-1 cm, đặt nhân lên giấy thấm dầu
  • Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi
  • Dùng cuộn lại cuộn lại, buộc chặt các mép (hoặc đặt đường nối xuống), dùng phới đánh trứng đánh tan và nướng trong vòng 30 - 40 phút ở nhiệt độ 180 C.
  • Cuộn bột không đường với mơ khô và phô mai tươi

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ nấu + 3 giờ nhào bột

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Công thức gốc được lấy từ tạp chí Kulina (2011). Tác giả E. V. Chernykh, Yones. Ban đầu chứa đầy táo. Tôi đã cố gắng làm điều đó với táo, nhưng sau đó cuộn không giữ được hình dạng tốt.

Ann 5730
Trước khi đọc bài đến cuối, tôi đã nghĩ về những quả táo! Tôi nghĩ rằng nếu bạn thêm bột báng vào táo, thì mọi thứ sẽ hoàn hảo!
* Anyuta *
ở đó tác giả đã có táo với một quả trứng (như một người sửa chữa) ... nhưng pho mát nhỏ lấp đầy cuộn tốt hơn!
Alicia
ừm, ngon quá!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì