Khuôn chống dính đa năng

[Yulia]

Yulia, KHÔNG cần thiết phải đánh tan mỡ bằng lecithin, chỉ cần đun nóng cho hỗn hợp đồng nhất là xong.

Đánh tan cái đã chuẩn bị với bột mì. Và ở đó các nguyên liệu cần được làm lạnh để đánh bông.

[Natalia]

Natalia, Cảm ơn bạn! Tức là các hạt lecithin sẽ tan trong dầu đun nóng?

[Yulia]

Yulia, nhưng tôi không chắc về việc giải thể ...

Tôi nghiền các hạt của mình trên máy xay cà phê trước khi trộn, đổ dầu hướng dương vào, đun nóng lên đến 40 * C và để trong một ngày để các hạt lecithin hấp thụ dầu. Ngày hôm sau cho mỡ vào, đun và trộn đều cho đến khi sánh mịn.

Nhưng trong quá trình này, tôi đã phải đối mặt với một thực tế là ngay cả trước khi làm lạnh, lecithin từ các hạt vẫn lắng trong hỗn hợp, vì vậy tôi trộn nó nhiều lần cho đến khi đồng nhất trong quá trình làm mát, cho đến khi độ đặc của hỗn hợp tăng cường đến khả năng giữ lecithin đồng nhất. Sau đó hỗn hợp đông cứng lại là có thể sử dụng được.

Cuối cùng, tôi đã mua lecithin hướng dương lỏng và làm một chất bôi trơn mới.

[Eo]

Ở đây, tay cũng ngứa để tạo dầu mỡ lecithin. Eo, Natalia, Tôi đọc rằng lecithin là nhớt, kém rửa sạch. Và làm thế nào anh ta được rửa sạch từ máy xay cà phê? Và từ các hình thức? Hay là nó không liên quan đến hạt?

[Eo]

Eo, có thể hiểu được. Vậy thì tốt hơn tôi nên tìm kiếm lecithin lỏng.

Natalia, tôi đọc rằng lecithin nhớt, kém tẩy rửa. Và làm thế nào anh ta được rửa sạch từ máy xay cà phê?

Inna, các hạt khô và chúng không làm bẩn máy xay hơn các loại gia vị khác. Các chất cặn có thể dễ dàng loại bỏ bằng vải hoặc rửa sạch bằng nước.

Anh ấy ... tắm rửa thế nào? ... từ các hình thức?

Dầu mỡ làm sẵn từ khuôn dễ rửa sạch, nó bị lẫn dầu mỡ.

Ngày tốt. Tôi đã làm dầu mỡ, nhưng nó sẽ bị mốc với tôi, tôi phải vứt nó đi. bạn đã làm gì sai?

[Alyona]

Alyona, bạn đã làm nó ở phiên bản nào? Nơi nào và bao nhiêu được lưu trữ?

Đơn thuốc trên trang đầu tiên, chỉ bằng một nửa. Tôi đã giữ nó trong tủ lạnh trong một lọ thủy tinh.

đã mua lecithin hướng dương lỏng và làm chất bôi trơn mới

Tôi đã làm giống hệt như vậy, chất bôi trơn được tiêu thụ rất kinh tế và mọi thứ bay ra khỏi khuôn với một tiếng nổ.

Tôi đã giữ nó trong tủ lạnh trong một lọ thủy tinh.

Alena, tôi thậm chí không biết, ở đâu đó nó có ý nghĩa gì đó. Có thể một số thành phần không tươi, không có chất lượng cao hoặc đã bị ô nhiễm

Trước khi đóng gói bất kỳ thứ gì trong lọ, tôi khử trùng ngay cả một cái nhỏ trong lò vi sóng với một ít nước, chỉ cần vài phút ở công suất tối đa, vậy là đủ. Tôi xả hết nước còn lại, lọ đã nguội và khô, mọi thứ đã sẵn sàng.

dầu mỡ rất tiết kiệm

Có, nó được tiêu thụ kinh tế hơn với lecithin. Bây giờ tôi có hai lon chất bôi trơn này trong tủ lạnh, chỉ trong một vài năm.

[Eo]

Hôm nay mình làm mỡ bằng bột ngô mịn. Tôi nghĩ rằng bây giờ tôi sẽ chỉ làm điều này, vì nó ít cháy hơn. Tôi luôn tẩm bột cá với bột ngô. Chà, tôi thích nó, kỳ.
Eo, Natasha, cảm ơn một lần nữa vì các công thức cho chất bôi trơn. Bao nhiêu dây thần kinh được cứu !?

Natasha, cảm ơn một lần nữa vì công thức nấu ăn cho chất bôi trơn.

Không có gì! Bản thân tôi định kỳ chạy đến đây để theo dõi họ

Tôi luôn tẩm bột ... bằng bột ngô. Chà, tôi thích nó, kỳ.

Sveta, tôi cũng thích bánh ngô!

mua lecithin hướng dương lỏng

làm tương tự,

Xin vui lòng cho tôi biết nơi bạn có thể mua cái này?

Tôi đã mua trên iHerb

Tôi đã mua trên iHerb

và tôi đã mua ở đó

Cảm ơn bạn.Tôi không phải là bạn với anh ấy.

[Eo]

Eo, Natasha, hôm nay tôi bôi mỡ ngô lên khuôn. Tôi đã sử dụng hình thức này trong ba năm để làm khay đựng đủ thứ, thậm chí có vài lần bốc đồng muốn vứt bỏ nó. Hôm nay bánh mì của tôi đã bay ra khỏi nó ngay lập tức. Tôi chỉ vô cùng vui mừng. Bây giờ tôi sẽ sử dụng mẫu này.

Câu hỏi đặt ra là, điều gì đã ngăn cản tôi tạo ra chất bôi trơn này sớm hơn? Có lẽ là vô nghĩa + lười biếng.

[mary_kyiv]

mary_kyiv, cảm ơn bạn nhiều lần nữa vì đã giới thiệu loại mỡ này! Nó làm cho cuộc sống rất dễ dàng và kết quả luôn luôn hài lòng !!! Tôi sử dụng nó liên tục

Sveta, Tôi rất vui vì bạn thích tùy chọn ngô và nó hữu ích. đã viết ở trên.

Câu hỏi đặt ra là, điều gì đã ngăn cản tôi tạo ra chất bôi trơn này sớm hơn?

Mọi thứ đều có thời gian của nó!

Các cô gái, tôi đã tìm kiếm trên Google. Có gel lecithin trong các hiệu thuốc của chúng tôi. đây có phải là lecithin lỏng không?

Câu hỏi đặt ra là, điều gì đã ngăn cản tôi tạo ra chất bôi trơn này sớm hơn? Có lẽ là vô nghĩa + lười biếng.

Tôi cũng nghĩ như vậy.
Chất bôi trơn này chỉ là một khám phá tài tình!

Chất bôi trơn có phù hợp với khuôn silicone không?

[người lạc quan]

người lạc quan, phù hợp.

Tôi rất biết ơn về chất bôi trơn này! Tôi đã thử nó hôm nay! Đây là một câu chuyện cổ tích! Thật tiếc khi tôi không biết về cô ấy trước đây ...

Dưỡng ẩm cho khuôn

1 cốc dầu thực vật
0,5 cốc lecithin, chất lỏng hoặc hạt

câu hỏi ...

thực tế là cùng một thể tích của lecithin lỏng và khô nhưng lại có trọng lượng rất khác nhau. Khoảng một nửa ly lecithin khô. 50 g, và chất lỏng - khoảng 200 g.

bạn đã làm như thế nào

[mary_kyiv]

mary_kyiv, cảm ơn vì công thức Đã nấu một lần nữa

[mỡ cừu]

Các cô gái, hỗn hợp của tôi đã hết, chúng ta cần tạo một hỗn hợp mới. Bạn nghĩ sao, mỡ cừu sẽ phù hợp với?

Tôi đã tạo nhũ tương trên mỡ lợn, tôi sẽ kiểm tra nó trên chảo bánh mì nhôm mới
Đây là hỗn hợp của tôi.

[Inuola]

Inuola, trông rất giống tôi nghĩ rằng nó sẽ phục vụ theo cùng một cách

Tôi đã tạo nhũ tương trên mỡ lợn, tôi sẽ kiểm tra nó trên chảo bánh mì nhôm mới
Đây là hỗn hợp của tôi.

Tôi cũng sẽ làm điều đó trên mỡ lợn

[Inuola]

Các cô gái, đây chỉ là một phép màu tuyệt vời, không phải là chất bôi trơn !!! Bánh mì bay ra kèm theo tiếng còi. Đã nướng cái thứ hai. Lần đầu tiên tôi xức một cách hào phóng đến nỗi khi kết thúc quá trình kiểm tra, bơ xung quanh bột có thể nhìn thấy, lần thứ hai tôi bôi nó thật kỹ, nhưng với một lớp mỏng, bằng một bàn chải silicone thông thường và ... kết quả tương tự điều khoản của bánh mì thành phẩm.
Tôi rất biết ơn, tốt, một lời cúi đầu trực tiếp đến tác giả🌷

Inuola, trông rất giống tôi nghĩ rằng nó sẽ phục vụ theo cùng một cách

Chết tiệt ... nhiều lắm ... khi nào dùng hết? 🤦‍♀️
Tôi muốn làm theo. một lần trong ghee để làm bánh nướng, mặc dù chúng tôi cũng không cảm thấy mỡ lợn trong bánh mì

Sau khi bôi trơn bằng bàn chải silicone hình nguội trước khi nướng, tôi chuyển sang một thuật toán lười biếng khác. Tôi lắc một ổ bánh mì nướng nóng hổi ra khỏi khuôn. Tôi đặt bánh mì trên giá sắt dưới một chiếc khăn, và lúc này tôi chỉ cần bôi mỡ lợn ở dạng nóng, chưa nguội bằng cách sử dụng một bàn chải phẳng rộng có lông. Vì vậy, nhờ bôi mỡ lợn trên khuôn nóng nên lượng tiêu hao rất ít, nó phủ lên khuôn một lớp mỏng nhất. Tôi giữ bàn chải trong tủ đá, để mỡ lợn ngấm vào lông bàn chải không lộ ra trên đó. Và tôi luôn có một món nướng trong tình trạng báo trước. Tôi bảo quản mỡ lợn trong tủ lạnh trong lọ thức ăn trẻ em 100 gram dưới nắp vặn.

[Inuola]

nó chỉ là một phép màu tuyệt vời, không phải dầu mỡ !!!

Inuola, vì vậy thặng dư vẫn có thể:

... Tôi cất nó trong ngăn đá ..

Chiếc bánh mì quý phái hóa ra cao ráo, đầy đặn, hồng hào

Sau khi bôi trơn bằng bàn chải silicone hình nguội trước khi nướng, tôi chuyển sang một thuật toán lười biếng khác. Tôi lắc một ổ bánh mì nướng nóng hổi ra khỏi khuôn. Tôi đặt bánh mì trên giá sắt dưới một chiếc khăn, và lúc này tôi chỉ cần bôi mỡ lợn ở dạng nóng, chưa nguội bằng cách sử dụng một bàn chải phẳng rộng có lông.Vì vậy, nhờ bôi mỡ lợn trên khuôn nóng nên lượng tiêu hao rất ít, nó phủ lên khuôn một lớp mỏng nhất. Tôi giữ bàn chải trong tủ đá, để mỡ lợn ngấm vào lông bàn chải không bị bung ra trên đó. Và tôi luôn có một món nướng trong tình trạng báo trước. Tôi bảo quản mỡ lợn trong tủ lạnh trong lọ thức ăn trẻ em 100 gram dưới nắp vặn.

Ở đâu đó tôi đã nhìn thấy một bức ảnh về một chiếc bút lông như vậy ... Tôi đã đọc lại rất nhiều chủ đề gần đây, nhưng điều gì đó vẫn còn trong trí nhớ của tôi💁‍♀️🌷
Sau khi nướng, tôi chỉ cần rửa khuôn bằng nước nóng và một miếng bọt biển mềm, để cho nó sạch sẽ ... Tôi chỉ có thể nướng vào cuối tuần, tôi không có thời gian vào ngày thường ..

Inuola, vì vậy thặng dư vẫn có thể:
Trích dẫn: Creamy from Today lúc 23:09
... Tôi cất nó trong ngăn đá ..

Nếu cô ấy sống sót ở đó, tôi cũng sẽ hoãn lại một chút ... để sản phẩm vàng như vậy không bị hư hỏng.
Cảm ơn bạn

Hôm nay tôi nướng bánh mì theo hình thức mới, tôi chỉ rửa khuôn thật kỹ, lau khô và bôi mỡ bằng một loại dầu đặc biệt tên là backtrennspray, tôi không biết ở Nga có loại bánh như vậy không. Và các hình thức gọn gàng, bánh mì bay ra với một tiếng nổ. Siêu!

[mary_kyiv]

mary_kyivCảm ơn bạn rất nhiều cho chất bôi trơn này. Cô ấy đã cứu cái chảo bánh mì bằng nhôm của tôi. Tôi nướng bánh mì Lenivka trong đó, nó dính rất nhiều vào cả hình thức và giấy. Cho đến khi tôi thử dầu mỡ này, bánh mì phải được trực tiếp lấy ra khỏi khuôn.

Các cô gái, cho tôi biết, ai đã tạo ra lecithin khô, làm thế nào bạn tạo ra chất bôi trơn? Nếu không, tôi đổ bột lecithin và đổ nó với dầu thực vật 1: 2 theo thể tích, và bột lắng xuống đáy, không hòa tan trong dầu theo bất kỳ cách nào. Tôi đã hâm nóng nó và can thiệp vào nó theo định kỳ, nó vẫn lắng xuống. Ai đã làm như thế nào, nói cho tôi biết!

[ElenaM]

ElenaM, Tôi cũng nhớ ngày hôm trước tôi đã xem về chất bôi trơn lecithin, đây là những gì tôi tìm thấy:
Câu trả lời từ chủ đề: Mỡ chống dính đa năng cho khuôn # 81

bạn có thể tạo hỗn hợp dầu thực vật và lecithin.

2 phần dầu hoặc mỡ
1 phần lecithin
Pha trộn.

Tốt nhất là trộn lecithin ở trạng thái ấm, vì điều này làm tăng tính lưu động của nó. Lecithin thông thường rất nhớt. Vì vậy, dầu, ngay cả dầu thực vật, cùng với lecithin, tốt hơn là nên làm ấm một chút lên đến 40-50C trong lò vi sóng hoặc trong nồi.
Nếu sử dụng lecithin lỏng, chỉ cần đun nóng và trộn.
Và nếu lecithin ở dạng bột hoặc ở dạng hạt, thì trước tiên nó sẽ cần được truyền và làm phồng trong dầu, sau đó trộn với đun nóng cho đến khi mịn, nếu không thì lecithin chỉ đơn giản là lắng xuống. Kinh nghiệm cá nhân đã đạt được tuần trước

và sau đó cô ấy nói thêm về kinh nghiệm của mình:

Tôi nghiền các hạt của mình trên máy xay cà phê trước khi trộn, đổ dầu hướng dương vào, làm ấm đến 40 * C và để trong một ngày để các hạt lecithin hấp thụ dầu. Ngày hôm sau cho mỡ vào, đun và trộn đều cho đến khi sánh mịn.

Nhưng trong quá trình này, tôi đã phải đối mặt với một thực tế là ngay cả trước khi làm lạnh, lecithin từ các hạt vẫn lắng trong hỗn hợp, vì vậy tôi trộn nó nhiều lần cho đến khi đồng nhất trong quá trình làm mát, cho đến khi độ đặc của hỗn hợp tăng cường đến khả năng giữ lecithin đồng nhất. Sau đó hỗn hợp đông cứng lại là có thể sử dụng được.

Tôi đã kết thúc việc mua lecithin hướng dương lỏng và làm một chất bôi trơn mới.

Dưỡng ẩm cho khuôn

1 cốc dầu thực vật
0,5 cốc lecithin, chất lỏng hoặc hạt

câu hỏi ...

thực tế là cùng một thể tích của lecithin lỏng và khô nhưng lại có trọng lượng rất khác nhau. Khoảng một nửa ly lecithin khô. 50 g, và chất lỏng - khoảng 200 g.

bạn đã làm như thế nào

Tôi đăng ký câu hỏi.

Trích dẫn: Eo
Tôi đã kết thúc việc mua lecithin hướng dương lỏng và làm một chất bôi trơn mới.

Vì vậy, xét cho cùng, bột không thích hợp cho lắm.
Tôi có viên nang, và chúng chứa bột. Đây là một ngân hàng.

Tôi đổ ra, đổ với dầu hướng dương, đun nóng khuấy đều, để trên bàn ba ngày, lắc đều, lecithin vẫn lắng xuống đáy. Hôm nay mình đánh bông bằng máy xay sinh tố và hâm nóng lại thì không thấy thay đổi gì. Ngày mai tôi sẽ xem nó có lắng xuống hay không.Có thể hỗn hợp không được đồng nhất, có thể nó nên là một hỗn dịch, và sử dụng nó, khuấy mỗi lần trước khi sử dụng?
Tôi muốn các cô gái chia sẻ kinh nghiệm của họ, ai đã làm một chất bôi trơn làm bằng lecithin dạng bột, nếu không thì thật tiếc cho số tiền đã bỏ ra cho nó.
Tôi sẽ phải làm điều đó với ghee, vì tôi không tìm thấy lecithin lỏng ở các hiệu thuốc.

vì tôi không tìm thấy lecithin lỏng ở các hiệu thuốc

có ayherb.

[Marysya27]

Marysya27, Maryya! Bạn có thể cho chúng tôi biết chi tiết bạn đã làm chất bôi trơn như thế nào không? Từ lecithin nào và bao nhiêu để "tính bằng gam"? Trong ngắn hạn, trong tất cả các chi tiết. Không có gì!

[Elenochka]

Elenochka, Tôi nấu trong bơ Trợ giúp sẽ đến từ người khác Đã trích dẫn Eo và Sens

[Marysya27]

Marysya27, Alla! Tôi đọc mọi thứ cẩn thận, tôi xem ai đang trích dẫn ai, v.v. Do đó, tôi quan tâm đến câu trả lời của bạn về cách bạn tạo ra chất bôi trơn này. Theo tôi hiểu, bạn đã sử dụng lecithin, nhưng không phải loại được bán trong các hiệu thuốc của chúng tôi. Vì vậy, tôi muốn biết cái nào và bao nhiêu.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Lanh, vì vậy Marysya27 chỉ cảm ơn tác giả của chủ đề này mary_kyiv (tức là mỗi công thức thông thường chất bôi trơn - KHÔNG phải lecithin). Chúng tôi đã đi lang thang trong chủ đề của cô ấy với các tùy chọn

[Elenochka]

Elenochka, Tôi xin lỗi, nếu có bất cứ điều gì, tôi không muốn làm bạn khó chịu theo bất kỳ cách nào
Nagira, Irina,

[Nagira]

Nagira, Ira! Có lẽ vậy. Chỉ là tôi đã hiểu lầm cô ấy.
Chúng ta vẫn cần suy nghĩ về nơi lấy lecithin không phải ở dạng hạt mà ở dạng lỏng. Có thể, thực sự, đặt hàng trên ay herb.



Marysya27, Alla! Không còn nghi ngờ gì về điều đó! Tôi biết rằng bạn sẽ luôn giúp đỡ trong mọi việc! Tôi gửi cho bạn một trăm nụ hôn!

đặt hàng trên ay thảo mộc

Tôi đã nhìn, nó đây rồi! Bạn cũng cần biết cái nào để lấy! Và giá cả!

Tôi đã nhìn, nó đây rồi! Bạn cũng cần biết cái nào để lấy! Và giá cảaaa!

ừ, hôm qua tôi cũng treo ở đó - chọn gì đây ... Tôi mong một gợi ý ...

Cảm ơn vì công thức làm chất bôi trơn chống dính của bạn ... hoạt động tuyệt vời!