Flip Pear Pie

Flip Pear Pie

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	225g.
Kem 33%	80g.
Bơ mềm	100g.
Đường	100g.
Muối	nhón
Bột nở	1 \ 2 giờ. l.
Đổ đầy:
Đường	100g.
Bơ	80g.
Lê cứng "Berra"	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Đánh tan bơ với đường. Thêm tất cả các thành phần khác. Nhào bột cho mềm.

Đặt bột trên bàn, thu thập thành một quả bóng:



Cho vào túi và để tủ lạnh trong 1 giờ.

Đối với nhân bánh, bạn cho đường vào bát sắc với ngày đặc. Đun lửa vừa. Chờ đường tan hết. Tôi cố tình muốn có màu nâu và hương vị của "đường cháy". Khi đường tan hết, cho bơ vào đun cho đến khi tạo thành caramel. Đổ vào khuôn silicon, d24cm.

Trên cùng với lê đã gọt vỏ và cắt nhỏ.

Cán bột thành hình tròn rồi đặt lên trên những quả lê. Dùng tay ấn xuống.

Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220C cho đến khi bánh chín vàng trong khoảng 30 phút. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn.



Bánh ngon !!! Rất cao. : nyam: Bột thoáng. Giới thiệu!!

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "Vedic Cooking for Modern Housewives"

Công thức nấu ăn tương tự

[url = https: //Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75484.0]Bánh lật trái cây (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

Bánh lật với lê (abksar)

Bánh lật với lê và các loại hạt (tatjanka)

táo tàu thẳng

Tôi thích bánh lật! Cảm ơn vì công thức!

[Irchik, Tanya]

Irchik, Tanya, Vkusnaaaa !!!

Bánh rất đẹp! Chính xác là trang nhã! Tôi cũng nướng những chiếc bánh tương tự với bánh mì ngắn và bột bánh quy. Tôi có bí mật nhỏ của riêng mình (mặc dù tôi có thể là đội trưởng của Obvious). : girl_curtsey: Dưới đáy khuôn silicone, mình quết một lớp bơ mỏng khoảng 70-80gr, rắc đường nâu dày rồi xếp hoa quả lên trên, sau đó là một lớp bột. Rất tiếc.

[lá phổi]

lá phổi , Natalia, và cái gì, caramel hóa ra ?? Tôi chưa từng thử nó lần nào.

[Ksyusha]

Ksyushanhưng ! Chiếc bánh thật tuyệt vời! Và tôi cảm thấy ... buồn ngủ

[Marish]

Đúng, Marish, ngấu nghiến (bạn không thể tìm thấy các từ khác) trong một lần ngồi.

[lá phổi]

lá phổi , Natalia, và cái gì, caramel hóa ra ?? Tôi chưa từng thử nó lần nào.

Caramen quay ra!

Lần sau tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn!

Omela, làm ơn cho tôi biết bạn có loại bếp ga nào

[GIÀU CÓ]

GIÀU CÓ , Tôi không có bếp ga mà có một chiếc lò nướng điện mini để bàn Redbear 4290.

Cái gì đẹp!
Tôi chưa bao giờ làm taten với một quả lê, tôi phải thử

[Arochka]

Vâng, Arochka, thử nó !! Tôi đã nướng được ngày thứ ba liên tiếp.

Chào buổi tối!
Tôi cũng thích công thức này, chỉ có điều tôi đã thực hiện hai thay đổi -
Tôi nướng trong chảo gang, vì vậy tôi làm tan chảy đường và bơ trong đó, dễ dàng hơn - tôi không đổ bất cứ thứ gì vào đâu cả.
Và tôi cũng thực sự yêu thích sự kết hợp của lê và bạch đậu khấu. Do đó, hãy nhớ rắc lê với các loại gia vị - tất cả những gì có trong tay - bạch đậu khấu, gừng, nhục đậu khấu. Khi lê cho nước cốt và tất cả những thứ này được trộn với caramel ở dưới cùng, nó trở nên rất ngon.
Trân trọng ..

[Con kiến]

Con kiến, Cảm ơn bạn! : rose: Tôi cũng sẽ thử với bạch đậu khấu, tôi thích nó !! Và làm thế nào nó được lắc ra khỏi gang ?? Không dính?

Tất cả dưới cùng là caramel ledintsovoy. Đường tan chảy với bơ tạo nên một lớp vỏ bánh thơm ngon. Nhưng! Bạn đã chú ý đến độ kết dính một cách chính xác - điều rất quan trọng là phải lấy ra khỏi lò và lật lại ngay lập tức!
Khi còn nóng, mọi thứ sẽ tốt, nhưng nếu bạn để nguội, nó sẽ bị dính chặt.
Con trai lớn của tôi thích phần trên của chiếc bánh đến mức nó yêu cầu làm 2/3 lê và đường, và chỉ 1/3 bột.

Con trai lớn của tôi thích phần trên của chiếc bánh đến mức nó yêu cầu làm 2/3 quả lê với đường, và chỉ 1/3 bột.

Của tôi cũng vậy, luôn luôn ăn lê trước. Chỉ còn lại cục bột cho tôi và chồng tôi.

[Omela]

Omela, Ksyushenka, thay thế kem bằng gì? kem chua béo?

Ksyushenka, thật là một người biến hình dễ thương!
Tôi rất thích bánh nướng lê. Cô lớn lên trong một vườn táo lê, luôn thích một quả lê hơn một quả táo.
Còn bạn, thật là một người đẹp, và bạn đã ăn mặc như vậy ở đâu !?

thay thế kem bằng gì? kem chua béo?

Tanya, tôi dùng bất kỳ loại sữa chua nào, cả sữa chua và kefir. và kem chua. Có gì trong nhà.)

Đã thêm thứ sáu, ngày 25 tháng 3 năm 2016 00:16

và do đâu mà cô ấy ăn mặc như vậy !?

Lyudochka, tôi đang đợi mùa xuân .. nhưng cô ấy không vội gặp!

[Omela]

Omela, Ksyu, đây cuối cùng tôi cũng có vinh dự được nướng chiếc bánh này, nhưng trên đầu tôi thấy nó rất đẹp, vì nó không thành công với bạn. Đúng vậy, tôi ngay lập tức lắc nó ra khỏi khuôn, nóng, bởi vì tôi nướng trong Teflon. Làm ơn cho tôi hỏi, bạn đã làm nguội bánh trong khuôn? Bạn có lấy nó ra lạnh không? Dễ dàng đi ra ngoài? Hình dạng lớn như thế nào? Bạn đang ở trong một nhiệt độ silicone, phải không?