Bánh nướng nhỏ

[ElenaS]

ElenaS, vòi phun mát mẻ! Tôi muốn nhận được chúng càng sớm càng tốt!))

Và đây là bánh nướng nhỏ của tôi) Nhờ trang web của bạn, tôi nấu ăn theo công thức của các cô gái, tôi đã học được mọi thứ từ bạn!)

[TashaG]

TashaG, và bánh nướng nhỏ ở đâu ???

Tại sao tôi không thể đính kèm ảnh (

Đã thêm vào Thứ Hai, 09 Tháng Năm 2016 2:06 PM

TashaG, bánh nướng nhỏ ở đâu vậy ???

Ở đây, tôi hầu như không tìm ra cách đính kèm một bức ảnh ở đây)

Xin chào tất cả mọi người! Bánh cupcake cà rốt với caramen. Trên cùng với sữa trứng kem chua.

Và đây là chiếc bánh nướng nhỏ và kem thử nghiệm đầu tiên của tôi.



Bánh cupcake đào nhân kem sô cô la trắng và kem.
---
Tôi muốn làm ganache mật ong trắng (100g kem - 200g sô cô la + vài thìa cà phê mật ong), nhưng nó ra quá ít nên tôi phải đánh phần kem còn lại. Và vì kem là tự nhiên, nên rất có thể, tôi đã lấn át nó, và chúng trở thành những cục nhỏ. Kem rất ngọt ngào. Khay chua và kem ngọt. Tôi thích nó! Nhưng nó có thể tốt hơn.

Tôi đã không đăng bài của tôi trong một thời gian dài. Bây giờ yêu thích của tôi. Caramen với nhân caramen và kem caramen.

Đã thêm Thứ Năm, 02 Tháng Sáu 2016 6:02 chiều

Và đây là một số khác
chuối - caramen
- cà rốt

Anna, thật là xinh đẹp và ngon miệng !!!!!!!!!!!!!!!!

[auto3012]

auto3012, Anya! Ứa nước miếng ra sàn)) Mũ đẹp lắm!

[auto3012]

Xin chào tất cả mọi người!
Các bạn nữ nhờ tư vấn giúp nhé!
Họ muốn đặt bánh cupcake cho đám cưới của tôi, để mỗi chiếc được gói riêng. Những chiếc hộp đựng một chiếc bánh cupcake quá đắt và bạn không thể nhìn thấy bên trong có gì.
Họ muốn một cái gì đó giống như túi bánh gừng, nhưng chúng phải có hình dạng và kích thước đặc biệt để kem không bị in chìm trên gói và nắp bánh cupcake không bị hỏng.
Có một cái gì đó như thế này tồn tại? Làm thế nào vấn đề này có thể được giải quyết?
Hoặc có thể bạn đã có kinh nghiệm đóng gói một số lượng lớn các kiện hàng, bạn có thể đóng gói chúng trong những thứ khác?
Tôi đang chờ câu trả lời!!!

Đã thêm vào Thứ Năm, 02 tháng 06 năm 2016, 07:50 PM

Chà, tôi sẽ đồng thời cho tôi xem)

Đã thêm Thứ Năm, 02 Tháng Sáu 2016 7:52 tối

auto3012những chiếc mũ len hoàn hảo của bạn là gì! Tôi rất vui! Nếu không phải là bí mật, xin cho biết vòi phun và loại kem nào?

[Cixlida]

Cixlida, mayammy, Olga_S, các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều!
855 là yêu thích của tôi.
Kem - kem - phô mai + bơ + bột, hoặc thêm caramen

Đã thêm vào Thứ Năm, 02/06/2016, 09:45 PM

mayammy, bạn đã có những chiếc bánh cupcake cực đẹp và ngon!

[auto3012]

auto3012, mayammychúng ngon làm sao !!!

Cô gái, Xin chào tất cả mọi người. Hãy cho tôi biết, bánh cupcake kem Charlotte có thể để được một ngày ở nhiệt độ phòng không?
Nếu tôi viết sai chủ đề, tôi xin lỗi. Tôi mới tham gia diễn đàn. Tôi sẽ tìm ra nó))))

[Valeria]

Valeria, tùy thuộc vào phòng nào. Chúng tôi có hơn 30 ℃, nhưng trong mọi trường hợp, tôi sẽ không mạo hiểm. Tốt hơn là nên lấy một chiếc bánh trứng đường ướt, hoặc tốt hơn nữa là để trong tủ lạnh.

Thực tế là hôm nay tôi sẽ nấu, tối để trong tủ lạnh và ngày mai tôi sẽ đưa khách hàng đi làm. Và anh ta sẽ có thể đưa họ về nhà chỉ vào cuối ngày làm việc. Nhiệt độ trong văn phòng của chúng tôi là 23-25 ​​℃

[Valeria]

Valeria, Tôi sẽ không mạo hiểm nó. Nếu có thể thì chuyển khoản vào cuối giờ chiều.

Cảm ơn bạn. Có nghĩa là một chiếc bánh trứng đường ướt sẽ tốt hơn. Nó có thể được sơn bằng thuốc nhuộm gel mà không bị mất tính ổn định không?

Tôi không làm việc với anh ấy, chúng ta hãy xem chủ đề trên trang đầu tiên để biết các câu hỏi thường gặp. Nên có.
Ngoài ra còn có một tùy chọn - một túi tủ lạnh với các chai nước đông lạnh.

[Valeria]

Valeria, Tôi cũng sẽ không mạo hiểm. và loại kem nào sẽ có trong bánh nướng nhỏ, anh ấy cũng sẽ cảm thấy tồi tệ trong một căn phòng ấm áp ...

Bánh mousse Berry và sô cô la. Chúng tôi không có lựa chọn. Hãy cho tôi biết loại kem sẽ chịu được

Hoặc có thể bạn đã có kinh nghiệm đóng gói một số lượng lớn các kiện hàng, bạn có thể đóng gói chúng trong những thứ khác?

Không có kinh nghiệm, nhưng tôi phải làm đồ bảo vệ miệng cho đám cưới và tôi đã đặt những chiếc cốc mỏng manh cho ali, chúng không có đáy hoàn toàn giống như khăn ăn.

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 11 tháng 6 năm 2016 10:28 SA

[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/132588/poiu.jpg [/ img đây là

[Shalashen Tatiana]

Shalashen TatianaTanya, chú ý, liên kết của bạn thiếu dấu ngoặc đóng cuối cùng, nên ảnh không hiển thị được.
Sao chép dấu ngoặc đóng ở đầu liên kết và dán vào cuối liên kết. bức ảnh sẽ mở ra.
Chà, hoặc chèn một liên kết mới từ thư viện của bạn.
Đối với những chiếc cốc mỏng manh như vậy, tôi đã mua chúng vào ngày hôm trước trong một cửa hàng cho một thợ làm bánh ở Partizanskaya.
Và khá tình cờ.
Tôi đã đi lấy một ít ma tít. Tôi đi đến cửa hàng để xem xét những thứ khác mà tôi cần.
Tôi thấy một người phụ nữ cầm trên tay một chiếc khăn ăn mở đẹp mắt cho những chiếc bánh nướng nhỏ. Tôi hỏi, cô ấy lấy những thứ này ở đâu, chúng nằm ở đâu? Cô ấy nói rằng cô ấy đã mua nó ở chợ Dorgomilovsky với giá 300 rúp. 100 cái. Và tôi đến đây để lấy hộp thiếc để nướng bánh nướng nhỏ, để chúng có kích thước vừa vặn với những chiếc cốc mỏng manh này.
Người bán hàng nghe thấy cuộc trò chuyện của chúng tôi và nói: "Chúng tôi đã có những cái giống nhau, nhưng nó đã hết. Nhưng tôi sẽ đi xem xét kho hàng, có lẽ vẫn còn nhiều hơn."
Mang lại một số gói. Cùng một loại khăn ăn openwork, chỉ có chi phí của chúng 166 rúp trên 100 chiếc.
Tôi không hề thua kém và giật lấy hai gói cùng một lúc. Thực sự có gì để lãng phí thời gian vào những việc vặt vãnh.
Vì vậy, bạn cũng có thể mua chúng ở Moscow. Đây là những tùy chọn tôi đã mua.

Chúng dường như phải có hình dạng và kích thước đặc biệt để kem không bị in chìm trên bao bì và nắp bánh cupcake không bị hỏng.

Caramen với nhân caramen và kem caramen.

Chúng tôi có một công thức cho HP?

Các cô gái, hãy nói cho tôi biết MK trên một chiếc bánh cupcake với mastic! Rất cần thiết!!! : girl_cray: tốt nhất là chi tiết: bột, nhân, kem, mastic. Bánh cupcake cần có kem và "nắp" làm bằng mastic, tức là không phủ mastic hoàn toàn, mà là mastic trên nắp kem ... nói chung là không biết viết rõ ràng hơn nữa, lạc lõng. trong một số lượng lớn các công thức nấu ăn, và bạn có vẻ đẹp như vậy

[Husky]

Husky, bạn đã mua khăn ăn openwork với giá rất tốt, vì trên aliexpress, 12 chiếc có giá khoảng $ 1-2 và 100 chiếc - từ 8. Đắt.

Các cô gái, cảm ơn các bạn rất nhiều !!!! Những chiếc cốc-khăn ăn này tôi nghĩ là thứ bạn cần !!!!
Và hộp cho một chiếc bánh cupcake thì quá đắt đối với khách hàng ((
Nhân tiện, cô ấy nảy ra ý tưởng phân phát các hộp đựng cho mọi người, như một biện pháp cuối cùng, chúng có giá 3 rúp / cái, cô ấy nói) có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ)

[Husky]

Các cô gái, xin chào!
Husky, Luda, giá là một món quà, Ali và tôi đã đặt hàng vài bộ 100 cái với một cái gì đó cho 12 rúp, trong các cửa hàng trực tuyến, tôi thấy như vậy là 25 rúp / cái.
RomashkaJulia, tôi đã làm những việc tương tự, tôi trải các trang trí bằng mastic lên sữa trứng protein, tôi chỉ cần cắt mastic bằng cách cắt nó ra và thế là xong.

Tôi có vòi phun mới, lấy cớ để bảo vệ miệng, đây là những gì đã xảy ra:

Tất nhiên, bàn tay của bạn cần phải được nhồi bông. Vanilla với charlotte và mũ MB.

[Cixlida]

Cixlida, bánh nướng nhỏ rất đẹp! và với vòi phun nào bạn đã làm ra những bông hoa hồng lộng lẫy như vậy?

[Romashka]

Romashka, cảm ơn) Đây là vòi phun "hoa hồng", hình giọt nước cong, lớn hơn và nhỏ hơn.

[Cixlida]

CixlidaXin lỗi, nhưng ảnh không thể cho biết đây là vòi phun nào? Không hoàn toàn rõ ràng ..

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, cho tôi biết đồ trang sức bằng mastic cần được làm khô trước khi bôi kem lên? Cảm ơn vì đã phản hồi)))

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, như thế này: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/74/pictures/2207/23.jpg
RomashkaJulia, tôi làm khô nó, chuẩn bị vào buổi tối, và buổi sáng tôi trải nó lên khay)

Xin chào mọi người, đến với chủ đề của bạn)
Bánh cupcake đào tạo "anh đào", vani cơ bản, anh đào tươi, mũ bánh ngọt

[Cixlida]

Cixlida, Xin lỗi vì b khó chịu, nhưng liên kết của bạn không tìm thấy những gì bạn cần .. Chỉ là một lối vào cửa hàng Internet .. Bạn có thể đính kèm một bức ảnh ở đây? Chà, tôi thực sự muốn nhìn vào cái vòi.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, nhưng tôi có thể nhìn thấy bức ảnh. Nó đây.

Chiếc bánh cupcake đầu tiên của tôi với mastic) Chiếc cupcake có màu trắng cơ bản, bên trong là nhân anh đào, dưới nắp mastic là kem làm từ thực vật.

Cixlida, Natasha, nhưng những đứa con đầu lòng của tôi lần đầu tiên làm việc với mastic nói chung. Em biết còn nhiều thiếu sót mong các anh chị tư vấn giúp em:


Nhưng với "chú rể" và "cô dâu" thì hoàn toàn là rắc rối ((((

Bánh cupcake vani và sô cô la, nhân phô mai, msh mastic

[Irinka32]

Irinka32, rất đẹp, tôi muốn học cách làm như vậy! Tôi có một vài câu hỏi, nếu tôi có thể)) cho tôi biết, dưới nắp mastic chỉ phát triển. bạn có sử dụng kem hoặc có bất kỳ lựa chọn nào khác? Sấy khô mũ mastic thì trạng thái như thế nào? Có thể nói, nó vẫn mềm hoặc lạo xạo.

[Irinka32]

Irinka32, rất đẹp, tôi muốn học cách làm như vậy! Tôi có một vài câu hỏi, nếu tôi có thể)) cho tôi biết, dưới nắp mastic chỉ phát triển. bạn có sử dụng kem hoặc có bất kỳ lựa chọn nào khác? Sấy khô mũ mastic thì trạng thái như thế nào? Có thể nói, nó vẫn mềm hoặc lạo xạo.

Cảm ơn bạn!
Đây là những cái đầu tiên của tôi. Bạn cũng có thể dùng kem làm từ bơ (butter, charlotte). Mình làm nắp hôm trước ngày order (mình làm cái thứ 3, đặt cái thứ 4 kem và cho đi), khi đắp lên kem khô lại nhưng không khô cứng lắm.

[Irina]

Irina, hmm ... và làm thế nào mà aas không làm chảy mastic trên kem: nó bị nhòe sô cô la hay đơn giản là không có thời gian?

[Irina]

Irina, hmm ... và làm thế nào mà aas không làm chảy mastic trên kem: nó bị nhòe sô cô la hay đơn giản là không có thời gian?

Tôi không biết nữa, mọi thứ vẫn ổn. Tôi đặt nó ra và họ để trong tủ lạnh thêm 3 giờ, sau đó tôi cho nó đi. Tôi không bôi nó bằng sô cô la) Mọi người không phàn nàn))

[Irinka32]

Irinka32, Ira, rất tốt - tươi sáng và vui vẻ)

Được thêm vào Thứ ba, 12 Tháng 7 2016 08:17

Romashka, hóa ra tốt, thông minh! Ít hơn một chút những thứ nhỏ trên ống nghe, tôi muốn có nhiều không gian trống hơn. Bàn tay sẽ bị lấp đầy bởi thời gian - cần phải luyện tập liên tục và nó sẽ trở nên chính xác hơn mọi lúc. Rất tốt cho lần đầu tiên!

[Cixlida]

Cixlida, cảm ơn vì đã hỗ trợ))) Tôi sẽ nghiên cứu) những điều này dường như đối với bản thân tôi và một số đứa trẻ ... có lẽ là do một số việc nhỏ)

Được thêm vào Thứ ba, 12 Tháng 7 2016 20:58

Irinka32, bạn có sử dụng giâm cành cho tượng hình? Tôi đã đọc rằng các số liệu có thể được cắt ra từ một mẫu giấy. điều này có lẽ là rất đuối ... không có kinh nghiệm?

[Romashka]

Romashka, Tôi đã làm mọi thứ với việc đốn hạ, ngoại trừ những con gấu, những con gấu được điêu khắc. Tôi đã từng cắt những phần lớn theo khuôn mẫu, những phần nhỏ không tiện.

[Husky]

Husky, Cảm ơn rât nhiều

[Irinka32]

Irinka32, Tôi lại hỏi bạn một câu hỏi)) Tôi đã làm một vòng tròn thử nghiệm bằng mastic, và trong ngày thứ hai, nó khô và không khô đến trạng thái rắn (((mastic từ marmyshka. Lý do có thể là gì? Tôi làm khô nó trên giấy nướng và bàn. ...

[Yulia]

Yulia, Tôi luôn trộn một phần ba hỗn hợp sền sệt với marmyshkova, sau đó nó khô đi qua đêm. Và bạn sẽ phải đợi rất lâu. Sền sệt rất dễ làm.

[Romashka]

Romashka, Tôi làm từ thực phẩm atlas đã mua, nhanh khô, tôi không làm marmyshka

và nó khô trong ngày thứ hai và không khô đến trạng thái rắn ((

không nhất thiết phải đến khi cứng ... thì bạn mới không cắn nát, lấy mastic và trộn đều với tinh bột ... chúng sẽ trở nên đặc hơn, nhưng không hoàn toàn cứng ...