Bánh nướng nhỏ

[Yu]

YuKapiks đẹp gì !!! Siêu!

[Bánh cupcake năm mới]

Xin chào những người phụ nữ làm bánh và làm bánh cupcake thân yêu! Đã lâu không gặp, ở đây xuất hiện một Temka như vậy. Rất nhiều công thức nấu ăn ngon và ý tưởng thiết kế! Hãy để tôi chia sẻ nó quá. Có lẽ những ý tưởng sẽ hữu ích cho ai đó. Chà, chỉ cần bổ sung Temka

Bánh cupcake năm mới
Bánh cupcake sô cô la.
Anh đào ngâm tẩm
Kem socola

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 01 tháng 10 năm 2016 06:34 SA

Bánh nướng nhỏ "glade"
bánh cupcake nhẹ, siro sữa, mứt mâm xôi

Đã thêm Thứ bảy, 01 Tháng 10 2016 06:39

bánh cupcake cho ngày lễ tình nhân
xi-rô caramen.
kem socola,
Soufflé với sữa đặc đun sôi.

Đã thêm thứ bảy, ngày 01 tháng 10 năm 2016 06:40 sáng

Tôi không hiểu: mọi thứ đều dồn vào một tin nhắn. Sau đó tôi sẽ không tải nữa, nếu không sẽ xuất hiện một thông báo rất dài

[Bó bánh nướng nhỏ]

Bó bánh nướng nhỏ
bánh cupcake ngâm siro đường, kem: kem, sữa đặc, quả óc chó

[uyla9541]

uyla9541Julia, bó hoa tuyệt vời !! Chỉ siêu xinh!

[uyla9541]

uyla9541Julia, bó hoa tuyệt vời !! Chỉ siêu xinh!

Cảm ơn rất nhiều !

Tôi trưng bày một vài thứ nữa

Bánh cupcake Phục sinh
bánh cupcake kem chua, ngâm siro với sữa đặc đun sôi, kem - sô cô la và kem, táo.

Được thêm vào Thứ ba, 04 Tháng 10 2016 04:38

Bánh nướng nhỏ. Ngâm trong xi-rô sữa, nhân sữa đặc và sô cô la



Bánh nướng nhỏ. Ngâm trong xi-rô sữa, nhân sữa đặc và sô cô la

[uyla9541]

uyla9541, Julia, rất đẹp !!!

[Julia]

Julia, những bó hoa hóa ra thật lộng lẫy !!!
Họ cũng được trang trí bằng kem thực vật?

[uyla9541]

uyla9541, Yulka, cú ngã bằng cupkey rất đơn giản! Ooooooo công việc tươi sáng và vui vẻ!

Được thêm vào Thứ Tư, 05 Tháng 10, 2016 10:20 AM

Tôi có tác phẩm mới) Sô cô la với tafita và một chiếc mũ của mb, top-decor mastic.

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, hoa tulip thật tuyệt)

Các chị ơi cho em hỏi công thức làm bánh nướng nhỏ cà rốt với ạ? Ai làm gì?

công thức bánh cupcake cà rốt

Và theo công thức làm bánh cà rốt ??? Tôi chưa đưa ra giả thiết này, nhưng cũng đã nghĩ về công thức?

Xin chào các cô gái? Tôi đã viết về meringue ướt, nhưng tôi chỉ có một câu trả lời .. Tôi sẽ thử hỏi bạn ở đây .. Cho tôi biết, bạn đun meringue ướt trên bếp bằng món gì? Tôi đặt một cái chảo với nước và có một cái chảo khác với protein và đánh, nhưng toàn bộ cái chảo đã bị hỏng và máy đánh trứng từ máy trộn cũng bị hỏng do va chạm vào kim loại. Làm thế nào để bạn đánh bông lòng trắng trong một chậu nước? Mình hay làm đồ bảo vệ miệng chứ ít khi với MB, tiếc là quất không vào chảo được .. Nhắc !!!!

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Tôi đặt một chảo sâu lòng trên bếp và một bát hoặc chảo tráng men trong đó, tùy thuộc vào bao nhiêu protein. Đôi khi tôi làm điều đó trong một cốc đong nhựa nếu tôi cần rất ít kem. Tất cả các món ăn đều ổn, mmm

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Tôi đánh trong một cái chảo tráng men, hoặc trong một cái bát thủy tinh (nếu khẩu phần lớn hơn). Mọi thứ đều ổn)

Các cô gái, cảm ơn vì những câu trả lời. Tôi cũng vậy, trong một chiếc bát tráng men, chúng bị bong tróc và toàn bộ chảo bị sọc, và theo thời gian, sau khi rửa, những vết gỉ rất nhỏ có thể nhìn thấy, các mảnh siêu nhỏ vỡ ra khỏi chúng, có vẻ như do va chạm vào chảo sắt. .. Tôi đang cố gắng tìm một cái chảo sắt thay thế hoàn toàn giống nhau ... Trong chủ đề về MB, cô gái gợi ý bạn có thể tìm một chiếc chảo nhựa chịu nhiệt, cô ấy có một chiếc nồi cơm điện. Tôi sẽ thử vận ​​may của mình, tôi thích đi mua sắm.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Tôi có mọi thứ theo thứ tự với máy đánh trứng, chúng được làm bằng thép không gỉ và tôi chỉ rửa chảo bằng miếng bọt biển melamine mỗi lần.

Chúc một ngày tốt lành) Tôi là một thành viên mới trên diễn đàn và là một người tự học làm bánh, hiện tại tôi đang làm bánh cho chính mình và bạn bè của mình. Bánh nướng nhỏ đầu tiên của tôi

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, MB là loại kem yêu thích của tôi. chỉ có một vài sọc nhỏ từ máy đánh, tôi nghĩ rằng điều này là bình thường ... Không có gì bị gỉ, và thậm chí còn không rơi ra và không vào kem)

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 15 tháng 10 năm 2016 2:04 CH

Bánh nướng nhỏ đầu tiên của tôi

Tanya, nắp tốt, và loại kem nào trên nắp? MB?

Tanya, loại mũ tốt, và loại kem nào trên nắp? MB?

Không, đó là kem bơ)

Xin chào. Các cô gái, nói lại cho tôi biết, tại sao khi tôi nướng bánh nướng nhỏ khi nguội, chúng lại co lại một chút? Mình nướng thành từng viên rồi cho vào khuôn 12 nắp, giống như khi mình nướng cỡ cả khuôn, nhưng khi nguội bớt thì chúng co lại một chút, như thể dời ra khỏi thành và hóa ra. thậm chí nhiều hơn ở các bên .. Tôi hy vọng bạn đã ăn những gì tôi muốn nói .. Nghĩa là, chúng không vừa với chiều rộng của toàn bộ biểu mẫu. Tôi không hiểu tại sao. Có vẻ như họ lôi ra ngay, thử để trong lò cho nguội bớt, mở lò ra, cái gì cũng có thể thử được, không thì mình sẽ hiểu lý do .. Nói cho tôi biết bạn có khỏe không?

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Tôi sẽ không nói với bạn, điều đó không xảy ra với tôi, nhưng có lẽ đó là chính những viên nang?

Tôi cũng đã hỏi - làm thế nào mà người đóng gói các dụng cụ bảo vệ miệng trong các hộp các tông thông thường với các khe cắm cho mỗi chiếc, tôi hy vọng họ hiểu cho tôi. Chúng không được cố định chặt chẽ ở đó, một khi tôi đã rất may mắn, không sao, ít nhất tôi đã mở chúng ra và không có mũ kem trên chúng - mọi thứ đều lộn xộn.

[cáo]

cáoNhân tiện, tôi cũng có điều này, thực tế là bản thân chiếc mũ này hơi thấp hơn tấm bìa cứng này với các khe và hóa ra khi di chuyển chúng dường như "lặn" xuống dưới bức ảnh này với các khe. Tôi nghĩ rằng tôi cần viên nang cao hơn hoặc hộp với thùng carton thấp hơn có khe. Bạn hiểu ý tôi muốn nói gì không? Chà, các cô gái cũng sẽ chờ đợi những gì họ nói về chủ đề này ..

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Tôi có cùng một vấn đề. Cô ấy nướng trong cả khuôn silicone và khuôn thép. Dù sao thì chúng cũng co lại khi nguội đi. Tôi tham gia câu hỏi của bạn, có lẽ ai đó đã giải quyết vấn đề này rồi?

Bất kỳ sản phẩm bánh quy nào sau khi nguội cũng bắt đầu mất độ ẩm, tức là khô đi, các khay chỉ nhỏ và dễ nhận thấy hơn trên đó. Điều này là bình thường. Chất béo trong sản phẩm càng nhiều thì độ co rút càng ít. Bạn có thể cố gắng giữ chúng trong hộp kín, chúng sẽ ít khô hơn, nhưng mọi thứ sẽ trở nên nô lệ. Tôi bôi kem hoàn toàn lên toàn bộ bề mặt ngay sau khi để nguội và tôi chỉ có thể trang trí sau đó. Bằng cách này, chúng sẽ ít khô hơn.
Tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì về những chiếc hộp, tôi nướng những chiếc hộp ngậm trong những viên nang lớn, những chiếc hộp chỉ giống như một chiếc găng tay đối với tôi. Tôi đã lái nó vài trăm km, mọi thứ đều ổn.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, và có bột nhào nào hoạt động theo cách này không? Có lẽ nó thực sự là về dầu hoặc bột không dầu

Các chị ơi, cảm ơn các chị đã phản hồi, em mới mua viên khác, chưa đo có lẽ sẽ vừa.

Đã thêm thứ năm, ngày 27 tháng 10 năm 2016 7:28 PM

Tôi đã đo các viên nang của mình - chúng có đáy là 5 cm, với đáy là 6 cm, chúng không vừa với các vết cắt, và tôi có một đĩa nướng 5 cm, tôi có lẽ phải dán chúng vào đáy men. , Tôi không thấy lối thoát nào khác

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, tatyana1, các cô gái, và họ đã nướng theo công thức nào? .. hay loại bánh quy nào ...?
Tôi luôn làm bánh quy bơ ... chúng luôn ẩm và ngon ngọt ... chúng không bị khô ...

Tôi đã đo các viên nang của mình - với đáy 5 cm chúng lủng lẳng, với đáy 6 cm chúng không vừa khít với mặt cắt và đĩa nướng của tôi dài 5 cm, tôi có thể sẽ phải dán chúng vào đáy bằng băng keo về cú sốc,

Và tại sao họ đi chơi, nếu hình thức cũng là 5 cm ..?
Gần đây tôi cũng đã mua những viên nang, loại màu trắng bình thường, chúng rộng hơn các cạnh, Wilton không vừa với hình dạng tiêu chuẩn của tôi ((Tôi phải dùng lực đẩy chúng, từ đó ở một số chỗ chúng gấp lại thành đàn accordion ... (( Tôi làm những thứ này cho chính mình bây giờ, nhưng khi đặt hàng các viên nang khác đã phải mua ..
Nhân tiện, miếng bánh của tôi chưa bao giờ bị khô .. Mặc dù tôi hiếm khi nướng chúng .. nhưng tôi chưa bao giờ làm điều này .. Tôi làm các loại bột khác nhau, chủ yếu là những gì dành cho bánh quy - vnk, shnk, chiffon, cà rốt ..

[pssaha]

pssaha, Tôi hầu như luôn luôn nướng theo một công thức rất giống với công thức cho lòng trắng cơ bản .. Ở đó tỷ lệ có thay đổi một chút, và vì vậy có mận và trứng, sữa. Nói chung là chúng ẩm, nhưng vẫn co lại khi nguội, mình sẽ thử các viên khác, nhưng mình thấy không hợp ... Đúng hơn là ở dạng bột, mình sẽ thử loại trắng cơ bản theo ý công thức ... thu nhỏ thế này. Tôi muốn thử cà rốt, tôi không biết công thức, thành thật mà nói, tôi thỉnh thoảng nướng bánh quy cà rốt cho bánh. Có thể cho cùng một loại bánh quy vào miếng dán miệng không? Hãy cho tôi biết công thức làm bánh mì cà rốt ướt .. Chỉ được kiểm tra, xin vui lòng.

Và tại sao họ đi chơi, nếu hình thức cũng là 5 cm ..?

Không, họ không đi chơi trong đồng phục, mà treo trong hộp để đựng mũ, mọi người dường như có những chiếc hộp khác nhau

Hãy cho tôi biết công thức làm bánh mì cà rốt ướt .. Chỉ được kiểm tra, xin vui lòng.

Tôi tham gia theo yêu cầu)

Các cô gái, cho mọi người biết lớp vỏ trên cùng của bánh cupcake đã được nướng giòn chưa?
Hay tôi đã phơi sáng quá mức? Nhưng trước khi nó có thể bị ẩm bên trong, tôi muốn nướng kỹ.

Ngày tốt!
Chúng tôi đã đặt 12 chiếc bánh cupcake có in hình em bé. Có một bức ảnh trên mỗi chiếc bánh cupcake. Họ cũng muốn có một chiếc mũ. Tôi chỉ mới bắt đầu làm việc này, tôi không thể tìm ra những gì và làm thế nào để làm, vì vậy tôi yêu cầu sự giúp đỡ của bạn. Ca cao vani + nhân + kem nắp sẽ là MB. Nhưng phải làm gì với những bức tranh? Những gì để đặt chúng vào? Đầu tiên dính vào vòng tròn mastic? Bao lâu? Lâu ngày các vết tròn có bị khô không? Sau đó, bạn có thể dán hình ảnh bánh quế trên gel? Sau đó lại làm khô? Nếu tôi cho tất cả những thứ này vào kem, liệu mastic có tan chảy không? Nó sẽ giữ nguyên hình dạng của hình tròn chứ? Xin lỗi vì những câu hỏi ngu ngốc và cảm ơn vì lời khuyên.

[vikto_riya]

vikto_riya, Victoria, Tôi đặt một bức ảnh không phải trên bánh quế, mà trên giấy đường. Đường tấm đắt hơn, nhưng dễ sử dụng và dễ chịu hơn. Hình ảnh sáng hơn và dày đặc hơn. Hình ảnh đường, không giống như hình bánh quế, không cần phủ gel lên trên.
Tôi cắt bức ảnh ra, làm ẩm một chút bằng nước và dán nó lên ma tít. Lau khô các vòng tròn mastic trước một chút để chúng không bị cong trên nắp kem. Làm khô bao nhiêu phụ thuộc vào mastic và t trong nhà. Tôi sử dụng mastic sản phẩm hàng đầu, tôi không làm khô nó trong một thời gian dài, ước chừng. 30 phút. Sau đó, tôi đặt các vòng tròn mastic lên kem, nhưng tôi không bóp kem ra bằng nắp nhọn. Nếu MB được nấu đúng cách, mọi thứ sẽ hoạt động tốt.

[Họ]

Họ, Cảm ơn bạn. Tôi có một máy in thực phẩm, và cho đến nay chỉ có giấy waffle, thật không may. Và bạn chỉ không đặt hình ảnh trên kem, chỉ trên mastic?
Làm thế nào tôi có thể làm điều đó tốt nhất? Đặt hình ảnh trực tiếp trên kem, hoặc vẫn trên ma tít? Nếu trên ma tít, sau đó chỉ cần dán nó bằng gel trang trí? Cảm ơn một lần nữa.

Và bạn chỉ không đặt hình ảnh trên kem, chỉ trên mastic?

Giấy Waffle mỏng, tốt hơn hết bạn nên đặt trên giấy mastic cán mỏng. Vòng tròn mastic lớn hơn một chút so với bức ảnh, và bạn sẽ thấy một khung giả mạo. Tôi cắt các hình tròn bằng một rãnh có cạnh lượn sóng hoặc trực tiếp trên mastic; tôi đặt các hạt hoặc quả bóng mastic xung quanh bức ảnh.

đây là một trong những tác phẩm của tôi

[Họ]

Họ, Cảm ơn bạn! tôi sẽ thử

Xin chào các cô gái! bánh nướng nhỏ đầu tiên của tôi. Chuột minnie

bánh cupcake vani, nhân chanh dây, trang trí mastic

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 28 tháng 11 năm 2016 12:06 CH

bánh nướng nhỏ trong 1 năm

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 28 tháng 11 năm 2016 12:08 CH

người yêu máy tính nhỏ

Vì vậy, tôi đã không chờ đợi công thức cho món burls cà rốt và quyết định nướng theo công thức của Andrei Rudkov (chỉ giảm lượng dầu), thêm các loại hạt và quả anh đào khô, một chút vỏ cam - chúng rất ngon, ngon ngọt - siêu! đã làm chúng với caramen muối và một chiếc mũ MB.

[kirpochka]

kirpochkaNatasha, bạn có cái mũ đẹp nào! Lớp học !!!
Tôi làm bánh nướng nhỏ cà rốt, tôi không nhớ tôi lấy công thức ở đâu (tôi tìm thấy nó ở đâu đó trên Internet))) Tôi rất thích nó, mặc dù tôi đã làm một chiếc mũ từ pho mát kem.

[Yu]

Yu, Cảm ơn bạn, Yulechka !!!

Các cô gái !!! Chúng tôi cần nắp tròn và cao trên bánh nướng nhỏ. Bạn nghĩ loại bột nào sẽ hoạt động tốt nhất?

[nikolina13]

nikolina13, bất kỳ công thức nào có sữa / kefir / dầu thực vật, họ đều cho một cái mũ ..) hãy xem trang 50, tôi đã trưng bày những chiếc bánh nướng sô cô la của mình - có một cái mũ, ngay bên dưới tôi đã đưa ra một liên kết đến công thức ..

firuza-Yasmina, cảm ơn rất nhiều.

Cô gái đến từ Ukraine, tốn bao nhiêu tiền để làm một bó bánh nướng nhỏ trong một cái chậu?

[Schweppes]

Nó trở nên buồn bã và yên tĩnh thế nào đó trong chủ thể, không có ai cưu mang hoặc thể hiện vẻ đẹp.
Tôi sẽ mang đến cho bạn ít nhất một câu hỏi. Tôi muốn giáo viên của đứa trẻ làm bánh nướng nhỏ cho ngày 8/3. Trên cùng sẽ có những bông hoa được làm từ kem bơ trên bánh nướng của Thụy Sĩ hoặc từ kem charlotte. Có lẽ, bản thân nắp chỉ nên được ngâm và không đổ đầy nữa sẽ được thực hiện, nó sẽ rất nhờn và quá mức cần thiết? Hay cho một ít kem phô mai vào giữa, ăn không ngọt lắm nhỉ?

Đã thêm thứ năm, 02/02/2017 10:34 PM

Schweppes, hộp rất đẹp, chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt! Đặc biệt là với hoa thiên lý! Tôi gần đây cũng nghĩ một ý nghĩ như vậy, nó thực sự chìm sâu vào tâm hồn tôi. Nhưng bằng cách nào đó không có đủ kỹ năng tổ chức để đưa nó đến cùng.

Các cô gái, hãy nói cho tôi biết. Tôi luôn nướng các nắp sô cô la theo công thức này từ trang 16 Chỉ tuyệt vời về hương vị, tôi không muốn tìm kiếm công thức khác. Nhưng đôi khi anh ấy làm tôi thất vọng - trong khi nướng, bột bị trào ra ngoài và kết quả là một ít bánh quy nướng vẫn còn trong khuôn. Và điều này đã xảy ra liên tục trong thời gian gần đây. Đã có và ít bột bắt đầu rơi xuống - tất cả đều giống nhau đổ xô qua phần trên. Tôi chỉ tuyệt vọng, tôi không biết phải làm gì. Tôi nướng và nướng mỗi lần.

[Schweppes]

SchweppesLàm thế nào để có được kích thước lý tưởng như vậy của một chiếc bánh quy, ngay dưới khuôn. Công thức là gì? hay bí mật nào đó? Đối với tôi, nếu tôi lấp đầy khuôn một nửa, một mái vòm rất cao được hình thành, nếu 1/3 - các cạnh trống.

Tôi đã thực hiện các bảo vệ miệng ngày hôm nay. Ý tưởng thiết kế là khách hàng. Yêu cầu sao chép chính xác.

Đây là những nắp cà rốt được bật ra)