Cháo kiều mạch trong nồi áp suất Oursson

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Kiều mạch không bao quanh	2 cốc đo lường
Cơm krasnodar	1 cốc đo lường
Nước sạch	khoảng 800-900 ml. (một ngón tay phía trên nút)
Bơ	40-50 gam
Muối	nếm thử
Cốc định lượng 250 ml.

Phương pháp nấu ăn

Cho ngũ cốc, muối, bơ vào chảo nhiều bánh.
Đổ một lượng nước vừa đủ để ngập ngũ cốc, cao hơn một ngón tay so với ngũ cốc. Hôm nay tôi mất khoảng 800-900 ml nước.
Đậy nắp nồi đa năng, đặt áp suất 1, cài đặt chương trình nấu cháo, bật KHỞI ĐỘNG. Việc chuẩn bị đã đi.
Quan sát:
Thời gian nấu mặc định là 40 phút.
Nhiệt độ tăng lên 111-113 * C, và khi kết thúc quá trình nấu, nhiệt độ giảm xuống 96 * C.
Hơi nước thoát ra khỏi van liên tục, theo dòng bình thường, khuếch tán và yên tĩnh.
Sau khi nấu, chương trình sẽ phát ra tiếng bíp và chuyển sang chế độ làm nóng bằng 73 * C.
Ở chế độ này, áp suất không được giải phóng hoàn toàn trong thời gian nấu cháo, có thêm thời gian để xả áp suất sau tín hiệu. Mình nghĩ như vậy là xong để cháo ra mồ hôi thêm 10 phút nữa. Tuy nhiên, bạn có thể giảm áp lực theo cách thủ công, trong vài phút.
Cháo có thể được nấu ở áp suất không, nhưng tôi nấu gạo và kiều mạch, đây là ngũ cốc cứng, vì vậy tôi đặt áp suất ở mức 1 (tối thiểu).
Cháo đã sẵn sàng, phục vụ nóng!

Ghi chú

Cháo vụn, nhiều dầu, mềm! Từ hạt đến hạt!
Đổ sữa vào cháo hoặc một miếng - và chúng tôi thích ăn!
Tốt hơn là thêm gạo Krasnodar vào kiều mạch, nó sẽ mềm hơn. Và việc thêm bơ vào cháo trong quá trình nấu sẽ làm cho ngũ cốc có dầu và vụn.

Và van và nắp hoàn toàn sạch sẽ !!!!!!