Cà chua muối

Cà chua muối

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
TÍNH TOÁN - bốn can 3 lít
muối mỏ	200 g
giấm 9%	150 g
Đường	200 g

Phương pháp nấu ăn

• Số tiền này là cho bốn can 3 lít (bây giờ tôi không đóng chúng thành như vậy, mà là 1,5 lít). Tôi lấy những chiếc lọ đã được khử trùng sạch sẽ, cho ớt chuông, mùi tây, thì là. 1 củ hành tây nhỏ, cắt khoanh tròn, lá nguyệt quế, hạt tiêu, tỏi và quan trọng nhất là KHOAI TÂY. Đổ đầy nước. Đổ nước trở lại chảo. Có đường và muối. Chúng tôi đun sôi. Chúng tôi điền vào các ngân hàng. Kéo dài 15 phút. Chúng tôi đổ trở lại các ngân hàng. Đổ lại nước muối sôi. 20 phút. Đun sôi trở lại. Đổ giấm. Và chúng tôi điền vào một lần cuối cùng. Và cuộn lại.

Ghi chú

Cà chua chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt. Thật đẹp với mùi tây và hạt tiêu. Và rất, rất ngon. Tôi đã nấu theo cách này trong suốt cuộc đời trưởng thành của mình. Hôm nay nếu có thời gian làm sẽ đăng ảnh. Giới thiệu!

fronya40, cho tôi biết bạn cho bao nhiêu muối vào một lít nước?

Tôi đang làm rõ một lần nữa - đây là cách tính cho bốn lon 3 lít! tức là tôi lấy nước trong bốn can 3 lít bằng cà chua. Tôi đổ nó trở lại chảo, đổ đường và muối vào đó, sau đó là giấm.

Tôi đang làm rõ một lần nữa - đây là cách tính cho bốn lon 3 lít! tức là tôi lấy nước trong bốn cái bình 3 lít cùng với cà chua. Tôi đổ lại vào chảo, thêm đường và muối, sau đó là giấm.

Tôi đã đọc mọi thứ một cách cẩn thận. Do đó, tôi đã đặt câu hỏi. Bạn đã rút hết nước trong can, và bao nhiêu lít? Không bao giờ đo lường. Mình đóng lọ 2 lít cổ rộng nhưng đổ ngay nước xốt pha sẵn rồi đem đi thanh trùng 15 phút. Tôi cho muối và đường ở mức 50 gram mỗi lít nước.

Trong bình 3 lít có cà chua 1,5 lít nước.

Tôi đã đọc mọi thứ một cách cẩn thận. Do đó, tôi đã đặt câu hỏi. Bạn đã rút hết nước trong can, còn bao nhiêu lít? Không bao giờ đo lường. Mình đóng lọ 2 lít cổ rộng nhưng đổ ngay nước xốt pha sẵn rồi đem đi thanh trùng 15 phút. Tôi cho muối và đường ở mức 50 gram mỗi lít nước.

xin lỗi, đã không đọc nó ngay lập tức. Thành thật mà nói, tôi đã không đo lường. Hôm qua mình bỏ 4 can 1,5 lít, đổ nước, đổ đi đổ nửa định mức các thứ .. Tính ra thì có khoảng 5 lít nước, nhưng tùy loại cà chua - nếu nhỏ thì nhiều hơn. sẽ vào bình và theo đó, ít nước hơn, nếu cà chua lớn, thì chúng sẽ vào ít hơn và nhiều nước hơn ..

Cảm ơn vì câu trả lời. Lần sau, tôi sẽ chỉ giảm lượng muối và đường.

tại sao giảm muối và đường? đừng. Làm như tôi đã nói với bạn, nó rất đơn giản. Tôi bày ra mọi thứ, đổ đầy nước, xả nước và đếm xem có bao nhiêu lon ... đây là số lon, nhưng không phải là nước, tại sao họ làm phiền bạn nhiều như vậy?

Tôi đóng một vài lon để thử nghiệm. Tôi chắc chắn sẽ báo cáo lại vào mùa đông. Cảm ơn vì công thức.

Tôi đã mở nó ra và thử nó. Tốt, ngon. Công thức không khó hiểu. Tôi phải gắn những lon không được khử trùng vào máy sấy khô.