Ớt ngâm chua

[Chà, rất cay !!! Dành cho tình yêu!!!]

Ớt ngâm chua

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Tiêu cay	3kg
Nước	1,5L
Đường	1 ly
Muối	1,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	0,5 ly
Giấm 9%	300 ml
Tỏi, hạt tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Chà, rất cay !!! Dành cho tình yêu!!!
• Chuẩn bị hạt tiêu, phân loại, cắt bỏ đầu, nếu còn khô thì rửa sạch, để cho ráo nước.
• Khử trùng ngân hàng. Đặt một tép tỏi và ba hạt tiêu dưới đáy mỗi lọ.
• Đun sôi xi-rô, nhúng hạt tiêu vào từng mẻ và nấu trong ba phút kể từ khi sôi. Cho vào lọ, xáo trộn mỗi lần, trong khi chuẩn bị một mẻ mới, đậy bằng nắp đậy.
• Cuối cùng, thêm giấm vào xi-rô và đổ hạt tiêu đã xay vào lọ.

Ghi chú

Món ăn yêu thích của chồng tôi. Vì vậy, hôm qua tôi lại thu thập một thùng tiêu năm lít cho tôi trong vườn - đóng nó lại !!! Anh ấy không thể tưởng tượng mùa đông mà không có món ăn vặt cay !!!

[fomca]

fomca, hạt tiêu có đắng hay không? Tôi ướp đắng cho mùa đông (giấm + nước + mật ong), chúng tôi yêu anh nhiều lắm.

[metel_007]

metel_007 , không, sự thật của vấn đề là đây không phải là một quả ớt cay, mà là một quả ớt cay !!!! Vị cay của hạt tiêu nằm ở giữa, giữa ớt ngọt và ớt đắng.

Đoàn kết với chồng của bạn! Tôi nấu ăn giống nhau, rất, rất ngon !!! Ngay cả như vậy đôi khi tôi muốn ăn nó, tôi đã mở lon và ăn nó!

[metel_007]

metel_007 , không, sự thật của vấn đề là đây không phải là một quả ớt cay, mà là một quả cay !!!! Tiêu cay ở vị của nó nằm ở giữa, giữa ớt ngọt và ớt đắng.

Cảm ơn bạn, bạn cần hỏi xung quanh thị trường

Tôi đã làm món tiêu này ... năm rồi, và tôi không còn nhớ gì nữa! Tôi xác nhận - rất ngon!
Chỉ có tôi là có tỷ lệ hơi khác một chút: nước 2 lít, 1 chồng. đường, 2 muỗng canh. l. muối, 1 xấp. dầu thực vật, 300-350 g giấm 9%.
Nhưng tôi làm điều đó với ớt chuông thông thường (ngọt). Nhưng loại tiêu nào mà "cay" đến vậy, lần đầu tiên tôi nghe thấy. Bạn có ảnh của giống tiêu này không, hoặc tên chính xác của giống là gì? Ở những phiên chợ có tên này của chúng tôi, chắc chắn họ không bán. Chắc ở khu vực của bạn nó được gọi như vậy, tôi muốn tìm hiểu những điều cần tìm. Thật thú vị khi thử một loại tiêu khác!

Thôi ... đành phải chạy ra vườn - Cảnh báo rồi, cái gì cũng bị xé toạc ra hết, có những con nhỏ, xanh, thường chín chuyển sang màu đỏ, nhưng năm nay nắng nóng nên họ quyết định không mạo hiểm, nếu không chúng bắt đầu khô. Vậy chuyện gì xảy ra với tôi, tôi không biết giống, chúng tôi lấy giống của một người dì trên thị trường năm nào, nhưng tôi cứ quên mất tên ...

Cảm ơn vì bức ảnh, nó trông rất giống ớt bột, tôi hiếm khi nhìn thấy thứ này ở chợ của chúng tôi.

Trong vườn của tôi, giống nhau mọc lên, về hình dáng. Ngày mai mình sẽ sưu tầm và làm theo công thức của bạn.

Làm ơn cho tôi biết, và sau khi đánh dấu trang, nó nên được khử trùng hoặc gói lại?

Tôi đã kết thúc nó, nhưng chủ sở hữu của công thức sẽ cho bạn biết chính xác hơn

[Inna M]

Làm ơn cho tôi biết, và sau khi đánh dấu trang, nó nên được khử trùng hoặc gói lại?

Inna M , cuộn lại, bọc lại cho đến khi nguội.

Trong vườn của tôi, giống nhau mọc lên, về hình dáng. Ngày mai mình sẽ sưu tầm và làm theo công thức của bạn.

metel_007, Tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng!

Các cô gái à ... cuối cùng cũng mang về một tấm ảnh chụp quả ớt chín - đẹp trai thế này mà !!!



Và đây là những tác phẩm của tôi hôm nay

Nó chắc chắn không đắng phải không? Trong cái chợ của chúng tôi, họ chỉ bán những thứ cay đắng như vậy, tôi đã đi và quan tâm đến "piquant" của bạn.

Vâng, chính xác là, thứ có vị đắng rất mạnh, hôm nay tôi đã làm ajika - tất cả các ngón tay của tôi đã bị nướng trong khi tôi làm sạch thứ đắng này!

Loại này (cay) dài hơn vị đắng và không đầy đặn ở gốc, ở cuống, nếu chúng ta so sánh bằng mắt thường!

[Svetik]

Svetik, Tôi là tất cả các sisnyas để hỏi ... Và tại cha lope một trăm mét vuông ??? Và sau đó 2,5 giường của tôi bằng cách nào đó trông rất nhợt nhạt bên cạnh đồn điền của bạn !!!

[Omela]

Omela, nhưng đừng ngại - 12 trăm mét vuông chắc chắn sẽ được !!! Với đồn điền của tôi, cuộn đang xếp hàng chờ đợi ở hàng thứ hai !!!

[đeo găng tay!]

Vâng, chính xác là, thứ có vị đắng rất mạnh, hôm nay tôi đã làm ajika - tất cả các ngón tay của tôi đã bị nướng trong khi tôi làm sạch thứ đắng này!

Loại này (cay) dài hơn vị đắng và không đầy đặn ở gốc, ở cuống, nếu chúng ta so sánh bằng mắt thường!

Hôm nay mình làm ớt ngâm chua đeo găng tay!

[svetta]

svetta , bạn không thể uống trải nghiệm ... nhưng tôi đã quyết định 10 điều sau ...

Tôi loanh quanh trong chợ, thấy có cây tiêu quen thuộc, mua gì người bán cũng có, hóa ra được gần 3 kg.
Ướp gia vị. Tiếc là chỉ bắt được một quả cam, nó sẽ có màu, trông sẽ khôn hơn.
Cảm ơn tác giả về công thức!

[Elena]

Elena, Tuyệt vời!!!! Rất vui vì bạn đã thử công thức này !!!! Và vào mùa đông, hãy cho chúng tôi biết về hương vị !!!!

Và hạt tiêu này đã được đựng trong lọ.

Và vào mùa đông, hãy cho chúng tôi biết về hương vị !!!!

Cần thiết.
Dù sao thì nước xốt cũng rất ngon.
Tôi đã làm nhiều nước xốt hơn mức cần thiết, và để nó không biến mất, rất ngon, tôi đã ướp dưa chuột với nó, chúng vẫn là của riêng tôi.

Và vào mùa đông, hãy cho chúng tôi biết về hương vị !!!!

Svetlana, mở lọ ớt đầu tiên!
Thật là ngon ...
Bạn không biết tôi biết ơn bạn như thế nào về công thức!
Ở đây tôi rất tiếc vì đã không đóng ớt cay theo cùng một công thức. Chà, tôi sẽ bắt kịp vào mùa giải tới.

[Elena]

Elenavà tôi rất vui vì bạn thích hạt tiêu !!!!! Cảm ơn bạn đã không quên hủy đăng ký !!!!

[fomca]

fomca, Svetlana, cảm ơn vì công thức! Tôi chuẩn bị hai lọ mỗi lọ 0,5 ly, để lại một ít cho chồng dùng thử. Đã thích! Hôm qua tôi đã chuẩn bị một lọ để đựng thức ăn, đã hết một nửa. Nhưng vẫn còn rất nhiều ớt cay. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tuyệt vời, cảm ơn bạn đã báo cáo!
Lúc nãy tôi đã băng phiến một xô và hôm nay chồng tôi đã lấy được một xô tiêu khác, vậy ngày mai tôi sẽ học. Nhân tiện, từ một thùng tôi lấy được 8 can loại 0,65 lít.

[Svetlana]

Svetlana, Tôi cũng làm tiêu hôm qua, tôi có 2,5 kg đắng (chúng tôi không có cay) và 1,5 kg ngọt, tôi cho chúng vào lọ. Tôi sẽ báo cáo lại vào mùa đông, cảm ơn vì công thức

[Olga]

Olga, đây là một loại như vậy! Tôi mong muốn được nghe về hương vị!

[fomca]

fomca, Svetlana, cảm ơn vì công thức, nó đã biến ra hạt tiêu rất ngon. Chỉ có điều tôi thậm chí không có thời gian để ghi lại xem tôi đã cuộn nó lên bao nhiêu. Hũ sẽ rời khỏi chúng ta sau 2 ngày nữa. Cái cuối cùng vẫn còn. Được rồi, chỉ cần hạt tiêu như vậy bay đi, nếu không thì sự kẹt cứng của Tanya Admin sẽ giảm ngay lập tức. Chúng tôi sẽ phải trồng nhiều hơn nữa vào năm tới.

[fomca]

fomca, Sveta, tôi đóng tiêu theo công thức của bạn! Năm ngoái anh là người đầu tiên ra về cùng chúng tôi, bây giờ lúc đầu anh làm toàn bộ không đạt tiêu chuẩn, thu hết những con nhỏ xanh tốt, chúng đã ăn cả hũ rồi. Tôi rất vui vì ngay cả cái này còn lại, tôi thường ném nó đi. Còn xanh đỏ nữa, em để đỏ rồi em sẽ đóng lại.
Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, những chiếc lọ tươi sáng và đầy màu sắc!
Cảm ơn bạn đã báo cáo! Tôi rất vui vì tôi đã sử dụng công thức!

[Svetlana]

Svetlana, bên trái một lọ 1,5 lít, tôi quyết định không lãng phí thời gian vào những việc lặt vặt.
Chồng tôi rất thích hạt tiêu này. Tôi cũng đóng tất cả mọi thứ trong năm nay với giấm táo, tất cả phần nước xốt còn lại sau đó chuyển sang món salad.

Sveta, tôi mang đến một lời cảm ơn khác và một lọ hạt tiêu!

[fomca]

fomca, Sveta, một câu hỏi nảy sinh. Đánh giá bức ảnh, bạn không cần phải lấy hạt ở giữa ra khỏi quả ớt? Sau đó ăn ngay với họ? Quan tâm đến công thức và không biết có nên làm sạch hay không? Nếu bạn làm sạch nó, làm thế nào? Anh ấy dài quá ... Cắt làm đôi? Có vẻ như nó không được cắt trong lọ

[Alla]

Alla, không được làm sạch. Hạt mềm, không bị nhiễu gì cả và nhờ đó hạt tiêu càng ngon.
alba và atra, Helen, bạn có một hạt tiêu đẹp, đầy màu sắc làm sao!

[marika33]

marika33, ừ, ta ghi tiêu, ta không làm sạch sẽ. TRONG KHOẢNG! Vì vậy, đây là công việc dễ dàng hơn bao nhiêu!

[Alla]

Alla, vâng, một công thức rất tiện lợi! Đừng cắt bỏ phần đuôi của tiêu, sau đó bạn lấy chúng. và ăn nhẹ

Thật là xấu hổ khi tôi vừa nhìn thấy công thức này. Có rất nhiều tiêu năm nay, tôi đã làm theo các công thức khác nhau. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào năm tới. Marina, bạn đã đóng sừng của con cừu đực chưa? Anh ấy đã lớn lên tuyệt vời trong năm nay.

[CHIẾN THẮNG]

Sveta, cảm ơn một lần nữa vì một công thức hạt tiêu tuyệt vời như vậy, tôi đã làm nó hai năm trước và không báo cáo nó, tôi xin lỗi Hôm qua tôi đã làm một phần khác (tôi không thể nhớ công thức được gọi là gì, cảm ơn Tanyusha CHIẾN THẮNG gợi ý)

Các cô gái!
Tôi rất vui vì bạn đang sử dụng công thức!
Rất tiếc, không nhận được thông báo từ các chủ đề của tôi, tôi cũng không thấy các tin nhắn trước đó.

[kirch]

kirchLuda, năm ngoái cô ấy đóng "Ram's Horn" theo công thức này, và năm nay cô ấy đóng nó trong nước ép cà chua, mọi người cũng thích nó. Tôi cũng phơi khô nhiều lắm, mấy đứa cháu chúng tôi còn ăn thì rắc đủ thứ lên đó.
Nhưng mình vẫn còn nhiều tiêu cho đến khi chạm tay, mình sẽ cuộn phần còn lại theo công thức của Svetlana.

Nhưng tôi vẫn còn rất nhiều hạt tiêu cho đến khi tôi chạm tay vào anh

Tôi làm lại của tôi. Làm thế nào để bạn giữ nó? Tôi bắt đầu làm khô nó khi tôi nằm lâu. Sveta, tôi xin lỗi vì chủ đề của bạn lạc đề

Hạt tiêu nằm trong một chiếc hộp trong nhà để xe. Nó chuyển sang màu đỏ rất nhiều, nhưng vẫn còn màu xanh, tôi cho táo vào cho đỏ.

Tôi có một hạt tiêu như vậy và tôi quyết định làm theo công thức này. Nhưng đó không phải là ngày của tôi ... Tôi không biết mình trông như thế nào, nhưng vì một số lý do tôi quyết định rằng tôi cần 1,5 ly muối !!! quá nhiều muối không được tìm thấy, tôi lấy 1 ly, vì vậy tôi xoay mọi thứ với nó. Còn lại một ít nước muối, tôi quyết định đổ bí ngòi đã cắt lát lên đó, sau vài giờ tôi ăn thử, và chúng có vị đắng và mặn! Hãy để tôi đọc lại công thức một lần nữa ... và sau đó cảm thấy không tốt cho tôi ((((kết quả là tôi đã xả hết nước muối, đun một cái mới với một đường (1,5 cốc) dầu và giấm)) , lại đổ đi. Tôi hy vọng nó sẽ ăn được. Đây là những cuộc phiêu lưu. Pepper Thật tiếc, anh ấy hiếm khi được tìm thấy ở đây ...

[fomca]

fomca, Tôi thấy nó muộn, nhưng tôi sẽ làm được: cô gái-vâng: Rất thú vị để thử .....