Bộ đôi bánh nướng: Bánh nướng nhân phô mai và quả mâm xôi + bánh nướng với hành tây và trứng

Bộ đôi bánh nướng:
Bánh nướng nhân phô mai và quả mâm xôi + bánh nướng với hành tây và trứng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	500gr
Nấm men khô	1 1/3 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	0,5 muỗng canh. l
bơ thực vật	50gr
dầu thực vật	1 muỗng canh, l
Sữa	320ml
Điền 1
phô mai tươi 9%	200gr
quả mâm xôi + đường	nếm thử
Điền 2
bơ	1-2 muỗng canh. l
trứng luộc	2 chiếc
Hành lá	200gr

Phương pháp nấu ăn

• Bột được làm tại HP, theo công thức từ hướng dẫn quét vôi trắng (HP Panasonic). Vậy món chính đó là belyashi))).
• Điền 1. Phô mai Cottage 9% chất béo được xoa kỹ bằng nĩa với đường nâu và quả mâm xôi (tôi đã cố gắng xác định độ ngọt)
• Làm đầy 2. Hành lá bóc vỏ rửa sạch, thái nhỏ (không thái nhuyễn), rán sơ qua để ráo. bơ, trộn với trứng luộc cắt nhỏ, muối và tiêu.
• Tôi lấy bột đã hoàn thành từ HP ra, dùng dao cắt thành từng miếng, cán mỏng, cho nó có hình dạng của một quả bóng, cho chúng có thời gian để tăng lên một chút.
• Sau đó, mẹ cán mỏng từng viên bột theo hình chiếc bánh, cho nhân vào giữa, ghép mép bột lại rồi véo.
• Và bánh nướng với hành tây trong một cái chảo chiên với dầu. bơ, bánh nướng với phô mai tươi / quả mâm xôi - trên bơ tan chảy - tôi thích nó hơn)))
• 
• Công thức làm nhân (đế) cho bánh nướng / lòng trắng Tôi lấy từ cuốn sách Món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, 1954

Ẩm thực quốc gia

tiếng Nga

Ghi chú

Hôm nay là Ngày Dacha: Tôi thu thập anh đào, mâm xôi, quả lý chua đỏ ... và nhiều thứ khác, cũng như một mớ hành lá lớn.
Món ăn chính là quét vôi, nhưng vì bột vẫn còn, nên cả hành tây và quả mâm xôi đều được sử dụng