chính Công thức nấu ăn Món thịt Món thịt dân tộc Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: người Hy Lạp
Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Thành phần

bụng bò băm (băm hai lần) 600 gr.
cùi của bánh mì trắng (ngâm trong nước và vắt) 80 gr.
soda có ga cao hoặc nước khoáng 60 ml
dầu ô liu 1 muỗng canh. l.
nước chanh + một ít vỏ chanh 1 muỗng canh. l.
bạc hà khô (bột) 1/2 muỗng cà phê
tép tỏi nhỏ (thông qua máy ép)
mùi tây 2 muỗng canh. l.
hành lá và phần trắng (băm thật nhuyễn 1 muỗng canh. l.
muối, tiêu, oregano
bột để làm bánh mì, dầu để chiên
sữa chua nhúng:
sữa chua đặc 250 g
tép tỏi (thông qua máy ép)
lá bạc hà thái nhỏ 5-6
mật ong 1 muỗng cà phê
muối, tiêu trắng
đối với rau bina:
Cải bó xôi (rửa sạch dưới vòi nước và thái nhỏ) hoặc 1 kg. kem rau bina 1 kg
rau thì là 3-4 muỗng canh. l.
hành lá phần trắng (thái nhỏ) 3-4 muỗng canh. l.
tép tỏi (đưa qua máy ép)
dầu ô liu 75 ml
1 nhỏ 100 ml. Đun sôi một cốc cà phê gạo tròn (như đối với cuộn bắp cải nhồi) trong 5 phút. đặt trong một cái chao
nước luộc rau 150 ml.

Phương pháp nấu ăn

  • Một món ăn chính ngon và lành mạnh của ẩm thực Hy Lạp để tăng huyết sắc tố! Tôi rất khuyên bạn nên nó, hãy thử nó!
  • Căng thẳng:
  • Chuẩn bị thịt xay từ các nguyên liệu này, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • Nặn thịt băm thành những viên có kích thước bằng quả óc chó lớn, lăn trong bột và chiên trong 7-8 phút, liên tục trở mặt, trong dầu đã đun nóng kỹ. Đặt trên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Bạn có thể nướng trong lò bằng cách đặt bánh nướng trên khay nướng có phủ giấy nướng.
  • Nhúng: đánh tan tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố.
  • Cải bó xôi với cơm (shpanocorizo):
  • Dùng tay tán nhuyễn rau bina đã cắt nhỏ.
  • Trong một chiếc chảo sâu lòng, phi tỏi và hành lá cho đến khi mềm, cho cải bó xôi vào, đảo liên tục trong 3-4 phút, cho gạo và nước dùng vào, tắt bếp và đun lửa nhỏ cho đến khi gạo chín và nước bay hơi hết. .
  • Thêm gia vị và thì là vài phút cho đến khi sẵn sàng.

Món ăn được thiết kế cho

4

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Ghi chú

Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

Cải bó xôi và cải bó xôi kiểu Hy Lạp hay cách tăng lượng hemoglobin ngon như thế nào

lesik_l
Tôi có một câu hỏi ngay lập tức

Và cái gì trên đĩa bên cạnh thịt viên? Tròn
izvarina.d
lesik_l , xin lỗi vì đã can thiệp. Tôi nghĩ đây là những quả ô liu, và không ngâm, mà là muối.
lesik_l
Ồ, chính xác. Và tôi đã không nhìn. Cảm ơn bạn. Tôi đã xuyên tạc điều này cho chính mình.

Nhân tiện, rất tiện lợi để tạo thành những viên thịt nhỏ như vậy bằng thìa kem. Nhanh chóng và tất cả đều giống nhau
natapit
lesik_l tất nhiên teftedes, tôi đã chỉnh sửa nó! Chỉ có điều đây không phải là thịt viên, mà là cốt lết nhỏ và không đáng để nặn chúng bằng thìa, chúng được nặn như cốt lết, thịt băm cần phải nén chặt!
Trích dẫn: izvarina.d

lesik_l , xin lỗi vì đã can thiệp. Tôi nghĩ đây là những quả ô liu, và không ngâm, mà là muối.

cảm ơn, hoàn toàn chính xác!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì