Ivan_M
đã mua bếp Moulinex RZ 710100

Chế độ Moulinex RZ710100

cô ấy được đưa cho những chiếc túi để làm bánh mì, tôi nhận ra không có vấn đề gì với chúng và nướng chúng.

nhưng khi tôi tự mình thử nó, không có gói, không có gì hiệu quả cả. đã thử nó ba lần.

xin vui lòng giúp tôi tìm ra cách để nướng bánh mì.

trong hướng dẫn chỉ nó được viết cho như vậy và một loại túi như vậy và chế độ như vậy.
nhưng không có chi tiết về các chế độ,
nghĩa là, tôi không biết bột được nhào trong bao lâu, bao nhiêu độ, nở ra bao nhiêu, nở bao nhiêu, và làm ở nhiệt độ nào.
vì vậy tôi không biết phải làm thế nào để thích nghi để bạn có thể tự nướng bánh mì và bất cứ thứ gì bạn muốn mà không bị dính vào 9 chiếc túi làm sẵn.

Nếu ai đã từng gặp một chiếc lò nướng như vậy, với các chế độ và tính năng nướng của nó, vui lòng giải thích cách nướng bánh mì mà không cần dùng đến bán thành phẩm.

Cảm ơn bạn!!!
Ivan_M
bếp Moulinex RZ710100 có 17 chương trình
nhưng không có mô tả cho các chương trình này trong hướng dẫn
nghĩa là hoàn toàn không biết các hoạt động được thực hiện theo chương trình nào, thời gian bao lâu và ở nhiệt độ nào.
đó là lý do tại sao tôi không thể tìm thấy chương trình phù hợp cho các công thức nấu ăn.

nếu ai biết, xin vui lòng chia sẻ thông tin này.

chính cái bếp trông như thế này

Chế độ Moulinex RZ710100
Rita
Về cơ bản, tất cả các nhà sản xuất bánh mì đều giống nhau. Trang web này có đầy đủ các công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm. Lấy chúng và nướng chúng. Nhưng trước tiên, hãy mua một cái cân để bạn có thể cân thực phẩm.
Ivan_M
ví dụ, tổng thời gian nấu thay đổi từ 2 giờ đến 8 giờ tùy thuộc vào chương trình.
Tôi nghĩ rằng từ chương trình này sang chương trình khác, các quy trình hoàn toàn khác nhau.
và một vấn đề khác là tôi đã lấy 3 công thức đã được kiểm chứng, và lần nào kết quả cũng thất bại.
Các quy mô được bật, liều lượng của các sản phẩm là bình thường.
đây là thời gian nổi lên của bột, và thời gian và nhiệt độ nướng ảnh hưởng, theo tôi.
không có mô tả về các chế độ này trong sách hướng dẫn vận hành để mọi người mua túi làm sẵn.
Những chiếc túi này đối với tôi đã quá nhàm chán, tôi muốn thử sức mình và sáng tạo hơn nữa.
quản trị viên

Chắc chắn khi bắt đầu chương trình có một chương trình bắt buộc đối với tất cả các lò nướng gọi là BREAD hoặc BASIC (cơ bản), đây là chương trình đơn giản nhất dành cho bánh mì đơn giản. Vì vậy, hãy cố gắng sử dụng nó trước.
Và sau đó, trên internet có một trình dịch (ví dụ, trong Google), hãy thử dịch tên của các chương trình.

Và bạn có thể nướng bánh mì, lấy đó làm cơ sở cho bài hướng dẫn LÀM BÁNH MÌ TRONG TIỆM BÁNH MÌ HOMEMADE - hãy đọc thật kỹ! #

Trong mục Bánh mì dễ làm nhất (theo mẫu máy làm bánh mì) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 nướng bánh mì đối với dòng máy Mulinex, nguyên lý nhào bột và nướng bánh mì của tất cả các máy làm bánh mì gần như giống nhau.

Một chủ đề khác Bánh mì không làm được để giúp đỡ, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Chúc may mắn!
Ivan_M
cảm ơn Admin !!
Tôi đã bắt đầu nghiên cứu chủ đề bánh mì cho người mới bắt đầu,
Tôi cũng nhìn bánh mì đơn giản của các mô hình.
vấn đề là, với máy làm bánh mì của tôi, khi tôi mua nó và nó không xảy ra với tôi,
rằng tất cả các chương trình của cô ấy đều được thiết kế riêng cho những chiếc túi đã mua.
và không có chương trình cơ bản, có Pain rapide (bánh mì nhanh) kéo dài 2 giờ đồng hồ và không đảm bảo kết quả tốt, bột không có thời gian để nổi lên.
Tôi nghĩ rằng
- có thể ai đó đã gặp phải điều này và tìm ra các chế độ (được giải mã theo từng giai đoạn, theo thời gian và nhiệt độ)
- có thể có một chuyên gia làm bánh sẽ nói ngay là gì
- bạn có thể ngồi trên cạnh 9 lần với đồng hồ bấm giờ, và tính toán tất cả 9 chương trình, ít nhất là thời gian của mỗi hoạt động và trình tự.
lega
Trích dẫn: Ivan_M


- bạn có thể ngồi trên cạnh 9 lần với đồng hồ bấm giờ, và tính toán tất cả 9 chương trình, ít nhất là thời gian của mỗi hoạt động và trình tự.

Tại sao 9 chương trình? Mô tả HP của bạn cho biết 17. Và những gì khác dường như rất tốt ...Có thể có một bộ phận làm nóng trên trong bếp của bạn? Tôi đã đọc nó trong bản dịch chuyển ngữ. Có lẽ tôi đã hiểu lầm? Hay là thực sự có một bộ phận làm nóng và lớp vỏ trên cùng trở nên hồng hào? Tôi có thể chụp ảnh cận cảnh bảng điều khiển không?
Luysia
Ít người có nó ... Mới ...

Moulinex RZ 710 có thìa chuyển động 2 mặt phẳng mới và chảo bánh mì tròn có hình dạng một ổ bánh mì tròn màu đen, cũng như một tấm che cửa sổ mới phản xạ nhiệt ngược lại cho lớp vỏ bánh đều.

Chế độ Moulinex RZ710100

Chế độ Moulinex RZ710100
🔗
Trích dẫn: Ivan_M

bếp Moulinex RZ710100 có 17 chương trình
nhưng không có mô tả cho các chương trình này trong hướng dẫn
nghĩa là hoàn toàn không biết các hoạt động được thực hiện theo chương trình nào, thời gian bao lâu và ở nhiệt độ nào.
đó là lý do tại sao tôi không thể tìm thấy chương trình phù hợp cho các công thức nấu ăn.

Không có mô tả về các chương trình, nhưng tên của chúng ở đó. Ở đây bạn sẽ được hướng dẫn bởi họ.

Viết vào đây tên của tất cả 17 chương trình, chúng tôi sẽ tìm ra những gì để nướng ở đâu.

Và người làm bánh mì rất thú vị.



Vanya28
Đây là hướng dẫn, nếu ai cần nó -
Chế độ Moulinex RZ710100

Gấp mái chèo.
Xô tròn và rộng.

Bản dịch máy 17-18 trang (gần như dễ hiểu)
2. Thực đơn Sélection
• Tham khảo điểm 3, trang 12.
Thực đơn Départ différé Mass (9) Browning]
1 người Pháp bánh mì hạt Bread français * Menu dédié in prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
2 Ngọt Thực đơn Brioche dédié trong prép Tuyên cáo boulangères. 750 vâng vâng
3 Sắc nét ổ bánh với quả sung * Đau * Thực đơn được chứng minh là dédié trong prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
4 Không rõ Thực đơn bánh mì mộc mạc dédié ở prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
5 Thực đơn bánh mì dédié lên men lâu trong prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
6 Nhanh Bánh mì Thực đơn này cho phép bạn nấu chín bánh mì nhanh hơn. Bánh mì có thể đủ tiêu chuẩn. có 500-750 - 900 có
7 Ngũ cốc nguyên hạt bột nguyên cám * Menu dédié trong prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
8 bánh mì lúa mạch đen * 8 Menu dédié trong prép Tuyên cáo boulangères. vâng vâng 500-900
9 Viennese bánh mì * Thực đơn dédié trong prép Tuyên cáo boulangères. có 500-750 - 900 có
10 Không chứa gluten Bánh mì không chứa gluten Thực đơn này là một công thức bổ sung cho các công thức bánh mì không chứa gluten. Bánh mì không chứa gluten thích hợp cho những người không có gluten (bệnh celiac) trong một số loại céréales présent (blé, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, kamut, épeautre, ...). Bể chứa sẽ có một nettoyée bảo quản bánh mì tốt nên không có nguy cơ bị nhiễm các loại bột mì khác. Trong trường hợp sử dụng régime không chứa gluten nghiêm ngặt, hãy đảm bảo rằng nấm men sử dụng rượu vang không chứa gluten. Độ đặc của gluten bột mì không cho phép tạo ra mélange tối ưu. Do đó, hãy gấp các mép lại khi lu bằng bay nhựa dẻo. Bánh mì không chứa gluten sẽ có độ đặc và màu sắc hơn bánh mì thông thường. có 500-750 - 900 có
11 Bột Pвtes levées Không nấu thực đơn này. Đây là một thực đơn pétrissage và bắn tất cả các pвte levées như pвte một chiếc bánh pizza. có không 500-750
12 Bột Pвtes fraоches pétrit Thực đơn này chỉ. Nó không phải là destiné trong pвtes levées chẳng hạn như mì. Các số 750-750 - 900 không phải
13 Mứt Menu Jam này là prépare và cũng tự động chuẩn bị mứt cho thùng bánh mì. Trái cây nên là coupésrossièrement và dénoyautés. không không
14 Không rõ Gvteau Menu này cho phép bạn tạo các tiệm bánh và bánh gvteaux bằng bột nướng. Để đạt được món résultat tốt nhất, préconisé phải sử dụng thực đơn này với trọng lượng 900 g. 900 vâng vâng
* Tìm nó đúng hơn là trang web boulangère 🔗еe-moulinex.com

©
15 Không rõ Pétrissage Menu này cho phép sélectionner đếm thời gian 1 phút pétrissage theo cách thủ công trong khoảng thời gian tối thiểu và tối đa 60 phút và sử dụng các phím + và -. Nó chỉ được sử dụng cho một pétrir. Sau đó, bạn phải để yên và tăng pвte. không có
16 Nhào lộn? và Chứng minh bột nhào có kiểm soát nhiệt độ Levée Menu này cho phép thời gian sélectionner levée theo cách thủ công từ 5 phút đến 5 giờ tối thiểu có thể xác định tối đa theo gia số là 5 phút, và sử dụng các phím + và -. Bạn có thể chọn nhiệt độ nhiệt độ của nút với Browning: léger (25 ° C) hoặc trung bình (30 ° C) hoặc cao (35 ° C). Nó chỉ được sử dụng cho một levée từ pvte. không có
Thực đơn này chỉ
17 Sản phẩm bánh Nấu 5 phút 80 phút a, nấu theo mức tăng dần 5 phút, nấu đậm nhạt, trung bình hoặc foncé và sử dụng các phím + và -. Anh ta chỉ có thể totre sélectionné và totre useisé:
a) kết hợp với menu pvtes levées (menu, H),
b) nhân viên phục vụ hoặc làm cho họ bánh mì giòn để nấu ăn và làm mát,
c) Cuối cùng, nấu trong trường hợp mất điện trong chu kỳ bánh mì kéo dài.
Và máy làm bánh mì không laissée không cần giám sát khi sử dụng menu
17. Để ngắt chu kỳ đến cuối, arrкtez menu theo cách thủ công bằng cách giữ phím Q không có

Ivan_M
Trích dẫn: lga

Tại sao 9 chương trình? Mô tả về HP của bạn cho biết 17. Và những gì khác có vẻ rất tốt ... có thể có một bộ phận làm nóng phía trên trong bếp của bạn? Tôi đã đọc nó trong bản dịch chuyển ngữ. Có lẽ tôi đã hiểu lầm? Hay là thực sự có một bộ phận làm nóng và lớp vỏ trên cùng trở nên hồng hào? Tôi có thể chụp ảnh cận cảnh bảng điều khiển không?

bởi vì 9 trong số đó không thể hiểu được ngay cả đối với bánh mì. phần còn lại dành cho bệnh nhân tiểu đường, bánh pizza, bánh mì giòn và các loại bánh ngọt, khuấy, minh, và một lò nướng riêng.
Tôi không biết TEN là gì. nhưng lớp vỏ trên cùng dày đặc, kép và phản xạ nhiệt, lớp vỏ thu được từ mọi phía.
bảng điều khiển hiển thị trong video trong thông báo bên cạnh.
có năm giai đoạn
1. trộn
2. tiếp xúc
3. tăng
4. lò sưởi
5. tinh chỉnh

nút menu chịu trách nhiệm lựa chọn chương trình
nút có trọng lượng cho trọng lượng 500 750 900 để lựa chọn, nó có vẻ ảnh hưởng đến thời gian nướng
nút với ổ bánh, điều chỉnh độ chín vàng của vỏ bánh, 3 mức, dường như ảnh hưởng đến nhiệt độ nướng
nút +/- điều chỉnh thời gian trễ, có vẻ như lên đến 15 giờ và trong các chương trình 15-17 thời gian quy trình - nhào, nấu, nấu, tương ứng, nó cũng bật / tắt tín hiệu âm thanh

bây giờ tôi sẽ cố gắng dịch các menu khi tôi có thể, vì tôi không biết các thuật ngữ ... hãy tự đoán, chúng tôi sẽ sửa nó trong quá trình này

bàn

số chương trình // tên chương trình // nhận xét






































































1bánh mì với hạt, bánh mì pháptừ túi
2Briochetừ túi
3bánh mì giòn với quả sung, bánh mì mộc mạc (đã được chứng minh)từ túi
4bánh mì nguyên cám (rustique)từ túi
5bánh mì lên men lâutừ túi
6bánh mì ăn nhanhchế độ thời gian nhanh nhất, nhưng chất lượng của bánh mì bị ảnh hưởng
7toàn bộ bánh mìtừ túi
8bánh mì lúa mạch đentừ túi
9Bánh mì viêntừ túi
10bánh mì không chứa glutenĐối với những người có vấn đề với gluten, nên sử dụng men không chứa gluten và rửa kỹ các loại bánh ngọt trước có thể chứa gluten trước khi nấu. bánh mì dày hơn và nhạt màu hơn những loại khác.
11bột nổi lênthực đơn này không nướng, chỉ nhào và nâng bột. có thể được sử dụng cho bất cứ thứ gì mà bột nhào được yêu cầu. được đề xuất cho bánh pizza
12bột tươithực đơn này chỉ là nhào trộn. phù hợp cho các trường hợp không cần nâng bột
13mứtmenu này là để làm mứt. trái cây nên được cắt đủ thô. xương được loại bỏ.
14bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏThực đơn này dành cho bánh ngọt làm từ men. để có kết quả tốt nhất, nên đặt khối lượng là 900g
15nhào trộnmenu này cho phép bạn chọn thủ công thời gian trộn từ 1 đến 60 phút bằng các phím +/-.
16leotheo cách thủ công, bạn có thể chọn thời gian nâng bột từ 5 phút đến 5 giờ bằng cách sử dụng các nút +/-. bạn cũng có thể đặt nhiệt độ tăng 25/30/35 độ bằng cách sử dụng nút "cường độ nướng" (chịu trách nhiệm về vỏ bánh)
17sản phẩm bánh mìmenu này điều chỉnh thủ công các món nướng từ 5 đến 80 phút (nút +/-). cũng như màu đỏ của vỏ bánh (nút nơi bánh mì được vẽ) **


(**) menu 17 cũng có thể được sử dụng trong các trường hợp sau
- kết hợp với menu 11, để nướng tiếp theo
- để làm nóng hoặc nướng vỏ bánh mì làm sẵn
- kết thúc nấu nếu có trục trặc trong quá trình

// trường hợp hỏng hóc, mất điện, bread maker lưu trạng thái cuối vào bộ nhớ trong 7 phút, sau đó reset lại.
// ở chế độ 17 không nên để máy làm bánh mì không cần giám sát

một số công thức nấu ăn

bánh mì trắng nhanh




















cân nặng900g
Nước410ml
Muối2 giờ / l
bột mì Т55670g
men3 giờ / l


pizza


























cân nặng500g750g
Nước170ml260ml
dầu ô liu1h / l1,5 giờ / l
Muối0,5 giờ / l1h / l
bột mì Т55320g480g
men0,5 giờ / l1h / l


bột tươi






















cân nặng500g750g900g
Nước80ml120ml160ml
trứng234
Muối0,5 giờ / l0,75 giờ / l1h / l
bột mì Т55330g500g660g


mứt
















những quả cam750g
Đường750g
nước chanh50ml
pectin50g

Chú ý: khối lượng quả không quá 900g.
Vanya28
Nói chung, điều đó có thể hiểu được, ít nhất là đối với tôi.
Do thiết kế, nó là một chiếc bếp khá đẹp, nếu không thì Moulinex không hiểu rõ nhất về bản thân nó.
Nhưng tất cả những điều này là vô nghĩa, ngay sau khi bạn dọn bàn, sau đó bạn sẽ nướng bất kỳ công thức nào trong đó, và với tambourine, không có vấn đề gì.
Làm việc với các dấu hiệu, bạn có thể làm điều đó mà không cần bột mì và mọi thứ sẽ trở nên mát mẻ.
Rye trong đó sẽ không có vấn đề gì, tôi đã có thể xem cách làm và tôi có thể nướng ngay lập tức, đọc chủ đề của tôi, liên kết dưới đây là màu đỏ.
Năm giờ kiểm tra với kiểm soát nhiệt độ, rất tốt, bất kỳ loại bánh mì bột chua nào mà không có vấn đề gì.
Nướng bánh 80 phút, rất tốt.
Vì nó không thể lập trình được, hãy mua một Tambourine nhỏ dưới dạng đồng hồ báo thức - đồng hồ hẹn giờ.
Phần còn lại vẫn ổn.
Ivan_M
Trích dẫn: Vanya28


Ngay sau khi bạn vẽ ra những dấu hiệu như thế này, hạnh phúc sẽ giáng xuống bạn !!!
Tấm mẫu.
Chế độ Moulinex RZ710100

đó chính xác là loại đĩa tôi muốn làm nhưng chỉ dành cho chiếc máy này.
bởi vì hướng dẫn sử dụng tránh cung cấp cho họ bằng mọi cách, vì lý do thương mại.

Tôi đã thực hiện một bản dịch của tấm chính
Vanya28
Trích dẫn: Ivan_M

đó chính xác là loại đĩa tôi muốn làm nhưng chỉ dành cho chiếc máy này.
bởi vì hướng dẫn sử dụng tránh cung cấp cho họ bằng mọi cách, vì lý do thương mại.

Tôi đã thực hiện một bản dịch của tấm chính

Đây chỉ là những kẻ lừa đảo ở Moulinex, rất sẵn lòng bán những gói có hỗn hợp cho cô ấy.
Ivan_M
Trích dẫn: Vanya28

Nói chung, điều đó có thể hiểu được, ít nhất là đối với tôi.
Do thiết kế, nó là một chiếc bếp khá đẹp, nếu không thì Moulinex không hiểu rõ nhất về bản thân nó.
Nhưng tất cả những điều này là vô nghĩa, ngay sau khi bạn làm các bảng, sau đó bất kỳ công thức nào cũng được nướng trong đó, và với tambourine thì đơn giản là không có vấn đề gì.
Làm việc với các dấu hiệu, bạn có thể làm điều đó mà không cần bột mì và mọi thứ sẽ mát mẻ.
Rye trong đó chắc chắn sẽ không có vấn đề gì, hãy đọc topic của tôi, link bên dưới màu đỏ.

Nếu mọi thứ rõ ràng như vậy, bạn có thể giải thích chi tiết hơn cách làm những chiếc đĩa như vậy và nướng bánh mì sao cho món ăn ngon mà không cần túi.
và bánh mì lúa mạch đen của tôi hóa ra tệ nhất. chìm hoàn toàn và bật ra một chiếc mũ như vậy)) bên trong ẩm ướt.
Vanya28
Trích dẫn: Ivan_M

Nếu mọi thứ rõ ràng như vậy, bạn có thể giải thích chi tiết hơn cách làm những chiếc đĩa như vậy và nướng bánh mì sao cho món ăn ngon mà không cần túi.
và bánh mì lúa mạch đen của tôi hóa ra tệ nhất. chìm hoàn toàn và bật ra một chiếc mũ như vậy)) bên trong ẩm ướt.

Vâng, không có vấn đề, với Rye bạn viết và đọc trong chủ đề của tôi.
Cách làm máy tính bảng - có một mẫu, xem chương trình TV, khởi động bếp cùng một lúc, bạn có thể mở nắp và xem nó hoạt động gì, điền vào bảng thời gian trong khi thực hiện, đọc chỉ số tại đúng thời điểm.
Chỉ báo sẽ hiển thị thời gian còn lại cho đến khi kết thúc chương trình.
Ngay sau khi bật chế độ nướng, tắt bếp bằng cách giữ Dừng trong 3 giây. và chuyển sang chương trình tiếp theo.
Lớp vỏ và như vậy ở giai đoạn này không đáng kể.

Vẫn cần phải đi đếnUrs Young Fighter bởi Admin - Kiến thức cơ bản về làm bánh cho người mới bắt đầu.
Nó ở đây - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0
Với Rye, bạn có thể đến với tôi trong chủ đề này.
Ivan_M
Trích dẫn: Vanya28

Rye trong đó sẽ không có vấn đề gì, tôi đã có thể xem cách làm và tôi có thể nướng ngay lập tức, đọc chủ đề của tôi, liên kết dưới đây là màu đỏ.
Năm giờ kiểm chứng, rất tốt, bất kỳ loại bánh mì bột chua nào mà không có vấn đề gì.
Nướng bánh 80 phút, rất tốt.
Vì nó không thể lập trình được, hãy mua một chiếc Tambourine nhỏ dưới dạng đồng hồ báo thức - đồng hồ hẹn giờ.
Phần còn lại vẫn ổn.

Nói chung, tôi muốn mà không có bộ đếm thời gian tambourine, để tôi ném mọi thứ, rời đi, đến, mọi thứ đã sẵn sàng))

lúa mạch đen đã nhìn, tôi sẽ phải hỏi bạn trong một thời gian dài đó là thành phần nào)))
ví dụ như nông nghiệp nhẹ, nơi lấy mạch nha, ...
trông ngon trong hình))
Vanya28
Trích dẫn: Ivan_M

Nói chung, tôi muốn mà không có bộ đếm thời gian tambourine, để tôi ném mọi thứ, rời đi, đến, mọi thứ đã sẵn sàng))

lúa mạch đen đã nhìn, tôi sẽ phải hỏi bạn trong một thời gian dài đó là thành phần nào)))
ví dụ như nông nghiệp nhẹ, nơi lấy mạch nha, ...
trông ngon trong hình))

Lặp lại câu hỏi trong chủ đề của tôi.
Tất cả thông tin đều có trên trang web, chúng tôi sẽ cho bạn thấy.
Ivan_M
Trích dẫn: Vanya28

Vâng, không có vấn đề, với Rye bạn viết và đọc chủ đề.
Cách vẽ các đĩa - có một mẫu, bạn khởi động bếp, bạn có thể mở nắp và xem tác dụng của nó bằng cách điền vào bảng kịp thời bằng cách đọc từ chỉ báo.
Chỉ báo sẽ hiển thị thời gian còn lại cho đến khi kết thúc chương trình.
Ngay sau khi hệ thống sưởi bật, tắt bếp bằng cách giữ Dừng trong 3 giây. và chuyển sang chương trình tiếp theo.
Lớp vỏ và như vậy ở giai đoạn này không đáng kể.

Theo tôi hiểu, hầu như mọi người đều nướng bánh như nhau trong 50-55 phút và ba chế độ nhiệt độ, cho một lớp vỏ khác nhau.
Còn về sự khác biệt chính về thời gian nhào, thời gian dừng và bột nhào thì sao? Vì thế?

và qua các gói và tên của chúng, bạn có đoán được thành phần của chúng là gì không?
Vanya28
Trích dẫn: Ivan_M

Theo tôi hiểu, hầu như mọi người đều nướng bánh như nhau trong 50-55 phút và ba chế độ nhiệt độ, cho một lớp vỏ khác nhau.
Còn về sự khác biệt chính về thời gian nhào, thời gian dừng và bột nhào thì sao? Vì thế?

và qua các gói và tên của chúng, bạn có đoán được thành phần của chúng là gì không?

Có, bạn có thể đoán thành phần. Nhưng điều này không quan trọng lắm, mọi thứ sẽ do bàn quyết định, tôi không nói đùa đâu.
Vỏ bánh thu được chủ yếu không phải do nhiệt độ, mà là tăng thời gian nướng lên vài phút, nhưng nếu không thì bạn đã hiểu đúng mọi thứ rồi.
Hãy thoải mái.
Tôi sẽ trả lời bạn về chủ đề lúa mạch đen và thêm nó vào danh sách các mô hình thích hợp để nướng nó -
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (vị gần như đã quên). Phương pháp nướng và phụ gia..

Nướng bánh mì lúa mạch đen tại Moulinex RZ710 -
1. Nhào 20 phút
2. Tăng đến 35C trong 60 phút hoặc cho đến khi âm lượng gần như tăng gấp đôi, nhưng không còn nữa.
3. Nướng 80 phút.
Ivan_M
những người có máy làm bánh mì này, xin vui lòng phản hồi !!!
chúng ta hãy làm một thử nghiệm chung trên các chương trình menu hiện có
để khôi phục bảng chế độ nướng.

mọi người sẽ chọn một hoặc một số chế độ cho mình, nướng thứ gì đó trên đó, định thời gian của mỗi hoạt động
sau đó đặt mọi thứ vào một bảng duy nhất.
vernisag
Xin chào ! Ngay cả tôi cũng không hiểu, nhưng không có một chương trình nào đơn giản cho bánh mì thông thường, không có gói ??? Và tất nhiên, tôi rất muốn xem cái lò này làm ra gì nói chung, theo nghĩa của một bức ảnh chụp bánh mì làm sẵn. Và nhân tiện nó bây giờ được gọi như thế này Moulinex RZ 7101 La Fournee , có thể khác là hoàn toàn theo các chương trình? Có một cuốn sách lớn về công thức nấu ăn như ...
Vanya28
Trích dẫn: vernisag

Xin chào ! Ngay cả tôi cũng không hiểu, nhưng không có một chương trình nào đơn giản cho bánh mì thông thường, không có gói ??? Và tất nhiên, tôi rất muốn xem cái lò này làm ra gì nói chung, theo nghĩa của một bức ảnh chụp bánh mì làm sẵn. Và nhân tiện nó bây giờ được gọi như thế này Moulinex RZ 7101 La Fournee , có thể khác là hoàn toàn theo các chương trình? Có một cuốn sách lớn về công thức nấu ăn như ...

Vì vậy, hãy đọc các chế độ của chương trình, và đây là các túi. Những chiếc túi này chỉ được mài sắc để nướng trên các chương trình này và không có gì hơn. Bất kỳ loại bánh mì nào cũng được nướng theo cùng một cách sử dụng các chương trình giống nhau.

Và ở đây nó được gọi theo cùng một cách, tốt, chỉ cần rút ngắn một chút tên.

Các chương trình này cho phép bạn nướng mọi thứ và phần còn lại của các chương trình cần phải được sơn.

15 nhào Menu này cho phép bạn chọn thủ công thời gian nhào từ 1 đến 60 phút bằng các phím +/-.
16 nâng bằng tay, bạn có thể chọn thời gian nâng bột từ 5 phút đến 5 giờ bằng các nút +/-. bạn cũng có thể đặt nhiệt độ tăng 25/30/35 độ bằng cách sử dụng nút "cường độ nướng" (chịu trách nhiệm về vỏ bánh)
17 nướng Thực đơn này tự điều chỉnh nướng trong 5 đến 80 phút (các nút +/-). cũng như màu đỏ của vỏ bánh (nút nơi bánh mì được vẽ) ** Thông tin chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171421.0

Ivan_M dường như đã viết chúng ra, nhưng anh ấy đã không ghé thăm trang web kể từ tháng Sáu.
Bạn có thể thử hỏi ban quản trị về e-mail của anh ấy.
vernisag
LA FOURNEE RZ710130 Tôi vẫn tìm thấy một cái tên như vậy và tôi nghĩ, vì trên trang web chính thức, nó có trạng thái "mới lạ", thì tôi cho rằng tất cả đều giống nhau rằng có những thay đổi trong đó. Nói chung, chúng tôi cần phải đến cửa hàng một lần nữa, hành hạ người bán, đọc sách của cô ấy và chọc vào các nút ... Thật đáng tiếc. Ivan_M biến mất ở đâu đó, tất nhiên tôi có câu hỏi cho anh ta. À, về chương trình 15, 16, 17, tôi đã đọc trước đó, vì tôi không hứng thú lắm với việc khiêu vũ với tambourine (bạn có thể nhào nó bằng tay và nướng trong lò), vì điều này, họ đã phát minh ra món đồ cô ấy. đã tự mình làm mọi thứ và giúp cuộc sống trở nên dễ dàng hơn.
Vanya28
Trích dẫn: vernisag

LA FOURNEE RZ710130 Tôi vẫn tìm thấy một cái tên như vậy và tôi nghĩ, vì trên trang web chính thức, nó ở trạng thái "mới lạ", thì tôi cho rằng tất cả đều giống nhau rằng có những thay đổi trong đó. Nói chung, chúng tôi cần phải đến cửa hàng một lần nữa, hành hạ người bán, đọc sách của cô ấy và chọc vào các nút ... Thật đáng tiếc. Ivan_M biến mất ở đâu đó, tất nhiên tôi có câu hỏi cho anh ta. À, tôi đã đọc về các chương trình 15,16,17 trước đây, bằng cách nào đó khiêu vũ với một con tambourine không thú vị lắm đối với tôi (vì vậy bạn có thể nhào bằng tay và nướng trong lò), xp cho điều này và phát minh ra Schaub, cô ấy đã tự mình làm mọi thứ (giống như một chiếc khăn trải bàn, cái mà Samobranka, hình như) và làm cho cuộc sống của chúng tôi dễ dàng hơn.

Một máy hoàn toàn tự động, và thậm chí sau đó có điều kiện, điều này chỉ dành cho việc nướng các loại lúa mì.
Cảm thấy chưa thực sự hiểu biết về công nghệ nướng bánh mì ở HP, cứ lang thang đi tìm mãi không biết sao.
Đặc biệt là khi đi trong phần không lập trình của máy làm bánh mì.
Có lẽ tốt hơn là bắt đầu ở đây? ---- >>> HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ TRONG NHÀ LÀM BÁNH MÌ - HƯỚNG DẪN BẮT ĐẦU
Natali.M
🔗 đây là hướng dẫn và công thức nấu ăn, mang đi sớm hơn, nếu không sẽ không được cất giữ ở đó lâu
vernisag
Trích: Natali.M

🔗] đây là hướng dẫn và công thức nấu ăn, mang đi sớm hơn, nếu không sẽ không cất giữ ở đó lâu
Không mở và máy tính của tôi nói rằng tôi không thể tải nó
Natali.M
À, mình cũng không biết nữa, mình mới scan và đẩy nó sang dạng pdf, có thể dùng thử trong Word, 15 phút nữa mình sẽ đăng
Natali.M
nó không hoạt động trong Word, hãy lưu nó bằng ảnh và đóng gói vào kho lưu trữ, hãy thử tải xuống 🔗
Natali.M
chỉ có một chiếc cupcake và charlotte, tôi không biết, hoặc lỗi đánh máy hoặc gam vẫn có ý nghĩa, hoặc thực sự bạn cần 150 (cupcake) 200 (charlotte) thìa cà phê đường
vernisag
À, đây là sách công thức nấu ăn từ xn, tất nhiên là mình xin hình tự làm, bánh mì tự nướng ở nhà ...
Natali.M
vâng, cho đến nay chúng chỉ được chiên siêu tốc, tôi đã ăn một miếng thịt lợn trước đây, bánh mì hơi nhạt, à, theo thói quen tôi đặt nó trên lớp vỏ sẫm màu nhất, tôi mới mua nó ngày hôm qua, tôi đã nướng ba cái bánh mì, với lớp vỏ khác nhau , mọi thứ đều siêu rám nắng, vẫn còn nguyên tấm kính tháo ra, hôm nay mình sẽ thử nếu không có nó, có lẽ sẽ thành ra nhạt hơn ...
Và tôi đã đăng bản quét, vì có mô tả về các chế độ, nếu không một số người dùng gặp khó khăn
vernisag
Aaaaaa! Vậy là chiếc bếp này đã xuất hiện trong ngôi nhà của bạn! Xin chúc mừng!!! Với điều này, nó là cần thiết để bắt đầu! Nào, hãy cho chúng tôi những bức ảnh trực tiếp về chiếc bánh mì của bạn, cho chúng tôi biết mọi thứ, cho chúng tôi xem, chia sẻ cảm xúc và ấn tượng của bạn và sẵn sàng trả lời một loạt câu hỏi ... Tôi rất quan tâm đến mẫu hp này. Và mô tả về các chế độ phù hợp với chúng tôi ở đây ...
Natali.M
Tôi chỉ sử dụng chế độ chính cho đến nay, cái xẻng đáng chú ý ở đó, mọi thứ kết hợp tuyệt vời, tôi không cần phải giúp đỡ, tôi không để ý đến thời gian nhào trộn và kiểm tra, bởi vì vào buổi tối tôi đã mang vào và nhanh chóng ném. trong một lò nướng nguyên hạt, tốt, hãy gọi cho mọi người và khoe khoang ngay lập tức, trong khi tôi nói chuyện điện thoại, than đã tắt (mặc dù tôi đã dừng chương trình 15 phút trước đó), mặc dù vụn bánh đều, đẹp và rất ngon, trẻ em nói với kem chua và vỏ bánh cũng ngon, để bánh mì sữa chua ở chế độ với vỏ bánh vừa phải vào buổi sáng, không có than, mà chiên cũng rất ngon, trước khi đi làm mình để bánh mì trắng thông thường có bật lửa. vò, gọi là nhi tử nói cũng tối, buổi tối ta luyện lại !!!
vernisag
Natalia (có?), Bạn có mẫu RZ7101 hoặc RZ 710130 và bạn không biết chúng khác nhau như thế nào? Và vì vậy tôi hiểu rằng các thuật toán của các chương trình trong cuốn sách không được mô tả, thời gian nhào, tăng, nướng trên mỗi chương trình là bao lâu?
Natali.M
Vâng, Natalia! Tôi có Moulinex RZ710130, tôi không biết sự khác biệt và các thuật toán trong sách không được mô tả, có mô tả về các chương trình, để sử dụng nướng nào, tôi sẽ tự đấu với tấm chế độ, khi tôi sử dụng nó ...
vernisag
Bạn có chương trình bánh mì lúa mạch đen không?
Natali.M
thậm chí có hai chế độ làm bánh mì lúa mạch đen, một chế độ được gọi là lâu dài, chế độ kia chỉ đơn giản là lúa mạch đen và trong mô tả (đối với bánh mì có thêm bột lúa mạch đen)
vernisag
Nếu nó không khó, nếu bạn định nướng chúng, hãy ghi mọi thứ ra giấy kịp thời. Không biết có tama obminka không? Và các chương trình này làm trong bao lâu, bạn có tổng thời gian không?
Natali.M
À, buổi tối mình sẽ xem thời gian cài đặt chương trình, hướng dẫn không có thời gian nấu.
Natali.M
vào buổi tối, khách đến thử than của tôi, vì vậy chỉ bây giờ tôi mới có máy tính ...
Hôm qua tôi cho lúa mạch đen theo chương trình 5, thời gian nấu rất lâu, 8 giờ 15 phút, sau khi bắt đầu, nó nhào trong 10 phút và sau đó làm một vài lượt bằng thìa mỗi giờ (nghĩa là 4-5 giây), lúc kết thúc chương trình, tôi đã ngủ rồi, và tôi không thể nói cô ấy dành thời gian để tăng bao nhiêu, nhưng trước khi bắt đầu nướng, máy làm bánh mì phát tín hiệu nên tôi thức dậy và nhìn rằng 1 giờ 5 phút được phân bổ để nướng.
Natali.M
1 bánh mì trắng 500-900 2h 51phút
2 bánh Phục sinh 750 2h 46phút
3 Bánh mì truyền thống 500-900 2h 56phút
4 Bánh mì có phụ gia 500-900 3h 00 phút
5 Bánh mì lúa mạch đen. Nấu trong thời gian dài 500-900 8h 15phút
6 Bánh mì nhanh 500-750-900 2h 07phút
7 Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt 500-900 2h 40phút
8 Bánh mì lúa mạch đen 500-900 2h 45phút
9 Loaf 500-750-900 3h 44phút
10 Bánh mì không chứa gluten 500-750-900 1h 55phút
11 Bột men 500-750 1h 13phút
12 Bột không men cho mì ống 500-750-900 21 phút
13 Kẹt 1h 04phút
14 Cupcake 900 1h 31phút
vernisag
Không có gì để tưởng tượng chương trình 8 giờ .... Cảm ơn bạn Natalia! Bạn đã chụp ảnh bánh mì?
Natali.M
Chồng đi công tác thì cầm máy ảnh, nhân tiện chụp ảnh bánh mì trên sữa chua, đây là lần than thứ hai !!! Tôi chỉ không biết làm thế nào để đặt một bức ảnh ở đây, ngoại trừ một liên kết đến một dịch vụ lưu trữ tệp
vernisag
Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn đọc nó, nó có thể giải quyết.
Natali.M
Chế độ Moulinex RZ710100
Natali.M
Chế độ Moulinex RZ710100
vernisag
Cảm ơn Natalia về bức ảnh! Tất nhiên là nhỏ, nhưng đều giống nhau rõ ràng là bánh tốt, hồng hào quá! Ồ, và bạn đã có cái bếp thứ ba này? Và làm thế nào, để so sánh, loại VVK được khen ngợi? Và một câu hỏi khác, bạn (bạn có thể vui lòng?) Nhào bánh mì với 500 g bột mì không? Tôi nhìn thấy cái lò này trong cửa hàng, cái xô trong đó dường như rất lớn đối với tôi ... Bạn có thể nướng trong đó dù chỉ 1 kg bột? Đúng?
irman
Ailen, bạn đi sâu vào nó về sự ranh mãnh, và chiếc bánh mì trong bức ảnh thực sự không tệ.
Natali.M
BBK là một người làm bánh mì rất tốt, tôi không có gì phàn nàn về nó cả, các công thức trong cuốn sách đều rất ngon, và sữa chua nữa, tôi không làm bánh nướng kg trong đó, vì 750 gram nó đã được nâng lên. Cô ấy đã có một năm sau đó hoạt động không thương tiếc làm kẹt trục trong thùng, đưa nó đến trung tâm bảo hành, và họ đã lấy nó khỏi tôi và trả lại tiền, họ nói chính sách của công ty, đặt hàng một cái mới, và sau đó tôi đã làm rất sự ngu ngốc lớn, thêm tiền và mua một con lợn, rơi cho xô vòng thứ hai và rất tích cực ý kiến ​​của người bán về chiếc bếp này, kết quả là cô ấy đã nung nấu 5 hiểu lầm khác nhau từ cuốn sách, và mang nó đến cửa hàng để trả lại đã nung nấu sự hiểu lầm thứ sáu ở đó trước mặt tôi, gọi nó là bánh mì, và nói rằng nếu tôi không thích nó, hãy mang nó đến một cuộc kiểm tra độc lập, nơi nó vẫn tồn tại cho đến ngày nay ...
vernisag
Ồ, tôi đã hỏi tôi và Irina về một cái xô lớn và bánh mì làm bằng 1 kg bột mì. irman cũng có điều gì đó tương tự như trường hợp của bạn, bếp stler của chúng tôi đã bị lấy đi và trong một tháng nay chúng đã bám đầy bụi trong SC ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì