Bánh dâu

[bột:]

Bánh dâu

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
trứng	2 chiếc
đường cát	100g
bột mì	80 g
tinh bột	50g
bột nở	1 muỗng cà phê
dầu thực vật	60 ml
những trái dâu tây tươi	150 g
Kem:
kem chua 30-40% hoặc kem 33%	200 g
đường mịn	1-2 muỗng canh. l
những trái dâu tây tươi	70-80 g

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Dâu tây các bạn để thật ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Các loại dâu tây nhập khẩu (từ Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Israel) là thích hợp nhất cho công thức này, chúng đặc và dai hơn, và sẽ không bị "chảy" trong bột.
• Trộn bột mì với tinh bột (tôi đã có khoai tây) và với bột nở.
• Đánh trứng (bằng máy trộn) với đường cát trong ít nhất 5 phút cho đến khi thành một khối trắng bông.
• Thêm hỗn hợp bột. Dùng thìa hoặc phới khuấy đều, cẩn thận để không làm xáo trộn kết cấu của trứng đã đánh tan với đường.
• Thêm dâu tây và trộn nhẹ.
• Chúng tôi cho bột vào hộp thiếc muffin, lấp đầy không quá nửa và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng cho đến khi chín vàng trong khoảng 20-25 phút (do lò nướng của bạn hướng dẫn). Kẹp tăm ra khỏi bánh nướng xốp đã hoàn thành để khô.
• Đặt bánh nướng xốp lên giá dây và làm nguội. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị kem:
• Xay nhuyễn dâu tây trong máy xay sinh tố, thêm đường bột (vừa ăn) và đánh thêm một chút.
• Đánh bông kem chua hoặc kem tươi trong một bát riêng. Kết hợp hai hỗn hợp và trộn nhẹ nhàng.
• Trang trí bánh nướng xốp đã nguội với kem và dùng với một tách trà ngon.
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

12-15 miếng (nhỏ)

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Ghi chú

Rất dễ chế biến và đồng thời bánh nướng xốp không trọng lượng thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể ăn chúng mà không cần kem, điều mà những người háu ăn của tôi, trên thực tế, đã làm.

Nguồn công thức: 🔗

Thật là thú vị, Man! Quá đẹp và ngon!

Cảm ơn bạn, Gashenka!

[Manechka]

Manechkanhững gì bánh nướng nhỏ! Mmm ...

Tôi rất hiếm khi gặp phải tình trạng nướng không thành công như vậy - vâng, ngon, có thoáng, NHƯNG chúng sẽ rơi ra khi kéo ra khỏi khuôn, tinh bột thường không cản trở ... bơ, và mình chỉ đổ bơ vào bột, có lẽ vì vậy mà tinh bột đều và không bị trộn lẫn. Ngon, nhưng tôi sẽ không làm nữa.

Vẫn còn bột, tôi quyết định nướng nó dưới dạng một chiếc bánh quy mỏng. Sau đó, họ xếp nó với sữa trứng với dâu tây, đổ nó với sô cô la đóng băng và nó hóa ra là một nhân tố nhỏ, mặc dù cong - nó không cắt ra khỏi các cạnh của bánh ...

[NatalyMur]

NatalyMur, rất xin lỗi vì tôi không thích nó.
Những chiếc bánh nướng xốp được nướng trong khuôn silicon, lót khuôn giấy. Đây có lẽ là lý do tại sao tôi không gặp vấn đề gì với việc trích xuất.
Tôi thậm chí không biết về tinh bột. Tôi không gặp vấn đề gì khi đưa nó vào bột, nó bán rất chạy, không bị vón cục. Thật không may, công thức gốc không cho biết loại tinh bột nào cần thiết ở đây.

Nhưng tôi thực sự thích ý tưởng với chiếc bánh! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó!

[Sonadora]

Sonadora, Tôi thực sự thích hương vị, nhưng đây là điều quan trọng nhất, nhưng nó phải được làm ở dạng giấy - chúng rất mềm ... Tôi không có chúng, nhưng bản thân bột rất tuyệt và tôi sẽ làm bánh quy ra khỏi nó với niềm vui lớn. Tôi chỉ đang nếm một chiếc bánh

[NatalyMur]

NatalyMur, Đúng! Chiếc bánh hóa ra rất xuất sắc! Dâu tây, sô cô la và sữa trứng ...: nyam: Tôi ghen tị!

Làm thế nào tôi tìm thấy công thức trong thời gian! Họ cho chúng tôi dâu tây nhập khẩu, nhưng tôi ghét chúng. Chà, nó không có mùi giống dâu tây và rất dai ... Đây là thông tin và bài đăng. Cảm ơn bạn!

[Dana]

Dana, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh nướng nhỏ! Nấu ăn cho sức khỏe!

Tôi xin lỗi vì đã đến muộn, tại dacha tôi đã làm điều đó. Bánh cupcake dâu tây đúng là một thứ gì đó. Tôi đã không sẵn sàng cho sự kết hợp này. Nhưng ... ngon. Cảm ơn vì công thức. Của tôi là nghịch ngợm, chúng ta hãy làm một cái gì đó mới.

Không có khiếu nại về hình thức hoặc tính nhất quán. Chúng tôi đã thức dậy tuyệt vời. Bánh quy dâu tây mùa xuân.

Không có vấn đề gì với việc trộn. Tôi đặt những quả dâu tây ở dưới cùng vì chúng có nguồn gốc tự nhiên, theo mùa - họ sợ chúng bị chảy.