Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (2)

ở cùng một nơi, ở Leroy Merlin, đã từng có những bộ đếm thời gian khác, chúng có giá khoảng 370 rúp, điện tử. Thích những cái này



Chúng khác với những thiết bị cơ học ở chỗ chúng có thể được lập trình cho một số thời gian bật-tắt khác nhau trong một ngày và ít nhất mỗi ngày trong tuần theo những cách khác nhau ... và với sự thay đổi thời gian ngẫu nhiên, thậm chí (rất tiện lợi Nếu bạn không ở nhà, đang đi nghỉ, nhưng đối với kẻ trộm, đèn sẽ bật và tắt khi bạn lập trình, luôn luôn ở những thời điểm khác nhau mà không lặp lại) Đối với một máy làm sữa chua, điều này là không cần thiết, đây là thời gian và thứ hai, nó có một nhược điểm đáng kể: nếu nó dài (à, một năm, có thể ít hơn - ở đây tôi sẽ không nói chắc chắn, trong hai năm cứ như thể anh ta nằm quên, khi chết không có ai phát hiện) thì nói dối không. cắm vào thì nó chết hoàn toàn và chỉ nằm trong sọt rác (cục pin niken-cadmium vĩnh viễn chết ở đó, tôi và con trai đã tháo rời đồng chí này không bao giờ sử dụng, người nằm trong thùng của tôi). À! .... và một nhược điểm nữa là KÝ ỨC. Nếu nó đã tắt và đột nhiên bạn vẫn cần hâm nóng sữa chua hoặc thứ gì khác cần được bật trên bộ hẹn giờ này, thì - sung! ... chỉ bằng cách rút phích cắm của thiết bị ra khỏi bộ hẹn giờ và cắm hẹn giờ ra khỏi ổ cắm để phích cắm dính trực tiếp. Ở đó không có công tắc bật tắt ... không sao cả nếu ổ cắm có sẵn tự do ... và nếu bạn cần phải leo lên một nơi nào đó có chữ zyu, thì đây là một nhược điểm rất rõ ràng ...

Tôi biết trực tiếp về bộ đếm thời gian điện tử, tôi đã sử dụng nó trong nhiều năm .... à ... chắc chắn là 4 năm. Có thể nhiều hơn nữa ... Tôi trồng cây, và nhà kính của tôi được chiếu sáng bằng đèn vào bộ hẹn giờ. Nó tự bật, tự tắt, vào những thời điểm khác nhau. Và tôi đã dại dột một lần mua cái này, phiên bản điện tử. Tôi quyết định, mát hơn có nghĩa là tốt hơn. Và bây giờ tôi hiểu rằng máy móc tốt hơn cho mục đích hoa của tôi. Và đối với máy làm sữa chua cũng vậy.

[nhiệt độ]

Không, đây không phải là bộ điều nhiệt, mà là bộ hẹn giờ, điều này hoàn toàn không giống nhau. Họ tắt và bật thiết bị (đèn, đệm sưởi, trong phiên bản của bạn - máy làm sữa chua) khi đạt đến một thời điểm nhất định (thời gian bằng tiếng Anh), và có những thiết bị cơ khí trên bể cá, đèn được bật và tắt cho tôi), và bộ điều nhiệt (nhiệt độ - đây là nhiệt độ) - tắt và bật máy làm sữa chua khi nó được làm nóng và làm lạnh đến một mức nhất định nhiệt độ (theo nguyên tắc, như trong bàn là). Cái này quan trọng.

Tanya, tốt, cho đến khi mùa hè và nhiệt độ đến, tôi KHÔNG cần máy điều nhiệt. Nhiều phép đo nhiệt độ đã thuyết phục tôi về điều này. Tôi đặt dưới đáy máy làm sữa chua bằng khăn ăn, do đó nhiệt độ giảm tổng cộng vài lần. độ, quá nhiệt bắt đầu từ giờ thứ 3. Vấn đề này đã được giải quyết bằng một bộ đếm thời gian. Trong khi tôi đã làm được với tất cả những điều này, tôi uống nước chứ không phải sữa chua trong hộp trong vòng một (cả) ngày, sau đó tôi điều chỉnh nó bằng sữa với hoạt tính như bột chua và sau đó là bột chua. Phải mất ba ngày để làm điều đó. Mọi điều. Bây giờ, vì mục đích tò mò và yên tâm, tôi theo dõi nhiệt độ ở giữa thời gian và cuối cùng, và sau đó thậm chí không phải mọi lần. Tôi làm sữa chua hai đến ba ngày một lần. Chuyến bay thật tuyệt vời. Máy điều nhiệt là gì đối với tôi? Khi nhiệt đến, tôi sẽ chuyển máy làm sữa chua từ nhà bếp, nơi bây giờ là 23-24 độ, và vào mùa hè ấm hơn, đến nhà kính, nơi bộ chia hoạt động cho cùng 24 độ, tôi sẽ đặt nó. ở rìa nơi không có chuyển động không khí hoạt động (không có "bản nháp") và các điều kiện của tôi sẽ giống nhau. Tại sao lại là máy điều nhiệt? Và ai không có máy điều hòa không khí chia đôi bây giờ? ít người ... Mọi người tự quyết định cách để sữa chua còn sống .... Tôi đã giải quyết được vấn đề, Thương hiệu 4001 Do đó, tôi đã thay đổi quyết định mua.Có thể ai đó cũng dễ dàng chi ít tiền hơn mặc dù thực tế là có thể đạt được kết quả với ít tiền hơn ... Giá thành của bộ điều chỉnh nhiệt cao hơn nhiều lần so với bộ hẹn giờ. Và với bộ hẹn giờ, bạn cũng cần podolbatsya - để nhảy, trong khi bạn điều chỉnh cụ thể thiết bị của mình và cho máy làm sữa chua của bạn ...

[rusja]

Vâng, vâng, về nguyên tắc, nếu nó diễn ra theo cách đó, thì không sao cả. Tôi chỉ đơn giản là sẽ không thể theo dõi nhiệt độ mọi lúc, và các loại men khác nhau, một cái cần 36, cái khác 40, mỗi lần đo, điều chỉnh khoảng thời gian. Và trong căn hộ của chúng tôi, nhiệt độ là 18 độ, trong khi sương giá và sau đó ấm dần lên, nhưng pin nóng hơn một chút, vì vậy nó sẽ là 25, đo lại một lần nữa, và bạn không cần bận tâm đến bộ điều nhiệt. Nhưng, như nó đã có, nó là thuận tiện hơn cho ai. Olya đây rusja, vì vậy cô ấy đã không quản lý để đi đến thỏa thuận với bộ điều nhiệt, cô ấy làm điều đó mà không cần nó và mọi thứ đều xuất hiện. Vì vậy, không gì là không thể đối với một người có trí thông minh.

Các cô gái, tôi đã đưa ra một biến thể của việc chia các nền văn hóa ban đầu của Genesis (1 g thành ba phần, thông qua một góc cắt) bằng cách sử dụng cân bỏ túi, chính xác đến chữ số thập phân thứ hai .... Tôi đã mua chúng và sử dụng chúng. Nếu ai quan tâm, tôi sẽ chia sẻ những điểm trừ (mặc dù chắc chắn là có điểm cộng) ... Bây giờ tôi sẽ mua những chiếc cân khác, chính xác đến chữ số thập phân thứ ba. Chi phí của chúng ở Nga là từ 1500 rúp tại các cửa hàng Internet, nhưng ở Ibei với việc giao hàng, chúng sẽ có giá dưới 900 ... Xem xét rằng độ chính xác được khai báo không được xác nhận, thì chỉ cần độ chính xác đến chữ số thứ ba sẽ đảm bảo số đọc chính xác trong thứ hai))))

Ôi, Nastya, chị tôi vừa hỏi hôm nay 8/3 tặng gì cho tôi và tôi đã yêu cầu một thang điểm như vậy, chỉ để phân chia chính xác men. Tuy nhiên, cô ấy đã vặn vẹo thái dương của mình, nói: Cái rắc đó chỉ là từ một chiếc túi. Nói chung, không phải người của chúng ta. Tôi nói: tốt, tôi muốn, tôi đã tự hỏi mình.
Vì vậy, nó là rất cần thiết về ưu và nhược điểm và mô hình nào tốt hơn, nếu bạn đã theo dõi các đánh giá, bạn có thể theo dõi cá nhân, nếu nó không phải là chủ đề.

Chà, chúng tôi có một lò hơi trong nhà và do đó chúng tôi đảm bảo rằng nhiệt lượng là như nhau (tôi có nhiệt kế trên tường ở tất cả các phòng). Và tôi không làm kefir từ sữa (tôi không ăn chúng), và các loại sữa chua khác nhau, mặc dù chúng cần nhiệt độ khác nhau, không quá khác nhau. Đó là lý do tại sao gần đây tôi đã quan tâm đến diễn đàn về việc hãng sản xuất sữa chua rẻ tiền nào có nhiều không gian hơn bên trên các hộp dưới vòm của nắp chung. Vấn đề và vấn đề này đã được giải quyết bởi chính nó: những lon Severin, được mua như những cái bổ sung, hóa ra lại thấp hơn 0,5 cm so với người thân của tôi ... nửa cm này sẽ cho phép tôi đặt thêm một vòng tròn từ khăn ăn hoặc tôn bìa cứng nếu tôi muốn làm sữa chua với nhiệt độ thấp hơn cho bột chua (trong trường hợp của Genesis, đây là pho mát và kem chua, đôi khi tôi làm chúng, nhưng tôi không làm kefir)

[ở đây chúng ta nói về những người làm sữa chua và về những bức tượng nhỏ giúp kết bạn với họ .. Tại sao không nói về những chiếc cân ...]

Tân, tôi hy vọng vào chủ đề. Bởi vì ở đây chúng ta nói về những người làm sữa chua và về những bức tượng nhỏ giúp kết bạn với họ .. Tại sao không nói về những chiếc cân ...
Tôi tốt nghiệp khoa Hóa trường Đại học Công lập Nga (một điều nữa là cái này cũng lâu rồi và tôi không nhớ nhiều về môn hóa học). Tôi yêu Libra. Độ chính xác quá. Tôi đã mua sau khi tìm kiếm các đánh giá (và điều này thật tệ - những chiếc cân như vậy có thể được mua bởi những người buôn bán thuốc và bán thuốc, nhưng họ không tự quảng cáo và không chia sẻ ấn tượng của mình) Cân bỏ túi ATP-168 lên đến 100 gram, 545 rúp. Độ chính xác được công bố lên đến 0,01gr. Nó có vẻ hấp dẫn ... Nhưng trên thực tế, độ chính xác lên đến 0,04-0,06. Nó có vẻ không đáng sợ .. Nhưng .. chúng tôi đổ lần đầu tiên theo số đọc của thang 0,32-0,33, lần thứ hai với số lượng tương tự .... Và với sai số của hai phần đầu tiên, phần cuối cùng của men có thể trở thành 0,20g thay vì 0,33 yêu cầu ... Bởi vì cân "với độ chính xác 0,01 g" không cảm thấy sự khác biệt trong 0,04-0,06 g! và tôi, nó thực sự tuyệt vời, tôi cũng không cảm nhận được bằng mắt
Điều này không gây tử vong, sữa chua là cuối cùng. Một khi tôi đã lấy nó ngay cả từ 0,2 g còn lại trong túi, độ nhất quán không tệ hơn .... Nhưng thật đáng tiếc! Thật là khó chịu quá .... Vì vậy, bây giờ tôi sẽ mua cân bỏ túi đồ trang sức, với độ chính xác 0,001gr. Có nghĩa là, ở đó, với độ lệch lên đến 0,004-0,006, độ chính xác của phép chia tổng thể thực tế sẽ không bị ảnh hưởng trong phần trăm, đó là những gì chúng ta cần. Chúng ta cần ba quả nặng giống nhau 0,33 g! Và chúng tôi sẽ hạnh phúc ...

Tóm lại: nếu bạn cần cân chính xác đến phần mười, chúng tôi mua cân với độ chính xác hàng trăm, nếu bạn cần cân chính xác đến một phần trăm, chúng tôi mua cân với độ chính xác đến một phần nghìn! Sau đó, lỗi thực sự sẽ được thỏa mãn ...

Bây giờ tôi khao khát những quy mô này: 🔗

nhưng để mua cái thứ hai .... cái này quá nhiều ... sẽ không có cái đầu tiên, tôi sẽ mua cái này. Đồ trang sức trong các cửa hàng trực tuyến của chúng tôi bắt đầu từ 1500r

[3]

diễn đàn có một chủ đề về trọng lượng. Nhưng cân không liên quan trong đó, khi bạn cần cân 1 g thành ba phần bằng nhau, nghĩa là, bằng 0,33 gr. Do đó, các thang đo được thảo luận ở đây liên quan đến các yếu tố trong chủ đề đó sẽ không thú vị, ở đó và độ chính xác đến phần mười hiếm khi được yêu cầu. Vì vậy, tôi yêu cầu các nhà điều hành để lại bài viết về các loại cân chính xác cao tại đây .... làm ơn .... uh thì nó là HOÀN HẢO, hay cái gì ...

Đây là Olya rusja, vì vậy cô ấy đã không quản lý để điều chỉnh nhiệt độ, cô ấy làm điều đó mà không có nó và mọi thứ xuất hiện.

Tanyusha, tôi chưa bao giờ có máy điều nhiệt, và máy làm sữa chua cũng được 2 năm rồi, tôi đã làm phim hoạt hình / máy siêu tốc trong một thời gian dài Mabut nhầm lẫn với ai đó, vì bây giờ có SV Vimar với chương trình cài sẵn Yogurt, mà Nói chung là rất hiếm đối với một nồi áp suất và temp-ru tuân thủ nghiêm ngặt không cao hơn 38 gr. bất kỳ nhà sản xuất sữa chua nào cũng sẽ ghen tị

Và, Olya, tôi đã không trộn lẫn nó, tôi nhớ về bạn về việc bạn đã viết rằng không có bộ điều chỉnh nhiệt, tôi chỉ quên những gì được thực hiện trong phim hoạt hình của bạn. Tôi đang già đi, xơ cứng, bạn thấy đấy.
🔗

[Olya]

Olya, nhưng hãy cho chúng tôi biết về phương pháp sản xuất trong phim hoạt hình. Tôi đang nghĩ về nồi áp suất đa năng ARS và Redmond. Nhưng khi tôi nhận ra rằng ở đó bước được đặt từ 35 (đây là trong Redmond mới) và bước + 5g. tức là, phạm vi nhiệt độ nhỏ. Làm thế nào để bạn có được 38 gram?
Anastasia, cảm ơn vì câu chuyện chi tiết về bộ tính giờ, cách bạn đã tìm ra nó. Nó sẽ dễ dàng hơn cho tôi với một máy điều nhiệt.
Các cô gái à, nói cho tôi biết, 20 cái bắt đầu là bao nhiêu, và chúng thường có hạn sử dụng (chưa bóc gói). Và món gì đáng thử ngoài món sữa chua nếp cẩm. Về Vivo, theo tôi hiểu, họ khen ngợi men. Còn về Yogurtel thì sao?

Anya, tôi đã không, nhưng có một tin nhắn, cô gái khen ngợi, viết thư cho cô ấy trong tư cách cá nhân và yêu cầu
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0

Nhân tiện, tôi thấy bài viết này rất dễ dàng. Ở đầu trang bên trái có dòng công cụ tìm kiếm. Nhập vào đó: Sourdough yoghurt ... và nó sẽ đưa ra tất cả các trang hoặc bài đăng mà chúng đã được đề cập, hãy xem qua tất cả, có thể bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi.
Nhân tiện, bạn có thể tìm thấy mọi thứ trên diễn đàn - thông qua dòng Tìm kiếm.

Olya, hãy cho chúng tôi biết về phương pháp sản xuất trong phim hoạt hình. Tôi đang nghĩ về nồi áp suất đa năng ARS và Redmond. Nhưng khi tôi nhận ra rằng ở đó bước được đặt từ 35 (đây là trong Redmond mới) và bước + 5g. tức là, phạm vi nhiệt độ nhỏ. Làm thế nào để bạn có được 38 gram?

Anya, thực tế là tôi không cài đặt gì cả, đây là chương trình Sữa chua mặc định và nó giữ nhiệt độ do nhà sản xuất thiết lập. Hơn nữa, mình làm sữa chua "khô", tức là mình chỉ đặt các hũ sữa chua có kích thước khác nhau trên tấm lót silicone và đậy nắp SV lại, không đổ nước vào giữa các hũ.

Dưới đây là các cô gái về Phillips đào một máy làm sữa chua: 🔗 và 🔗 Tôi không biết nên lấy nó hay nó thực sự bình thường :-)

[rusja]

Chà, ai có thể nói, không có chuyện đó, nói chung là một con mèo đang chọc phá. Tôi đang lo lắng và lo lắng về thời gian nấu và những gì theo thứ tự - xả váng sữa. Về lý thuyết, nó không nên ở đó với việc nấu ăn thích hợp. Chưa hết, theo mình hiểu thì có những hũ không đóng nắp mà chỉ có nắp thông dụng của máy làm sữa chua, còn mọi thứ xung quanh thì đựng trong cặp, giống như trong bồn tắm vậy. Tôi hiểu rằng tất cả nước trên nắp của máy làm sữa chua tích tụ và nhỏ giọt vào các lọ. Và, tôi nghĩ, khá nhiều giọt. Ở đây chúng ta có những chiếc máy làm sữa chua thông thường không có hơi nước, khi các cô gái nấu mà không vặn nắp lọ, thì ngay cả khi nước ngưng tụ lại một chút, nhưng ở đây ... Và nhiệt độ của hơi nước ở đó, theo tôi, là hơn 40 độ, mặc dù nó có thể được điều chỉnh ở đó bằng cách nào đó. Và tất cả các đồ hộp bên ngoài sau khi nấu đều bị ướt bên ngoài và bên trong có nước nhỏ giọt. Và một lần nữa, bạn cần phải liên tục theo dõi để nước không bị sôi trào ra ngoài chảo, nếu không sẽ bị khê và có tiếng kêu. Và điều này có nghĩa là bạn không thể ra khỏi nhà, anh ấy thường xuyên bị quyến luyến.Tôi có thể cho sữa chua vào và đi công tác nửa ngày.
Và sau đó một khoảnh khắc khác, sữa được đổ ở đó, đun nóng trong máy làm sữa chua, để nguội và sau đó cho vào một cái lọ riêng với một cái thìa mà cửa hàng (fu) sữa chua ở đó, Và mỗi cái phải được khuấy kỹ. Người ta viết rằng họ cũng tạo ra các chất nuôi cấy khởi động khô, nhưng làm thế nào để họ đổ chúng từ túi vào mỗi lọ? Hay là hâm nóng, đổ ra lon, đổ vào bột nuôi cấy khởi động, trộn kỹ rồi lại đổ tiếp?
Anh ơi, em xin lỗi anh, em đã suy nghĩ rất lâu có nên viết hay không, có vẻ anh rất muốn mua, nhưng em thì ngược lại, em không khuyến khích. Bản thân tôi cũng vậy, đối với đủ thứ nút bấm, bóng đèn, đèn nhấp nháy nên tôi hiểu rằng mình rất muốn.
Có thể bạn mua về, dùng thử và nếu không thích thì tặng cho ai đó trong ngày 8/3, một con ngựa quà như người ta nói ... Hoặc có thể bạn bỏ nó đi, sử dụng nó như một chiếc nồi hơi đôi, và mua máy làm sữa chua.
Hoặc lựa chọn khác, mua nồi áp suất Vimar giống Olya rusja, có 38 độ cho chương trình Sữa chua, chỉ mát cho hầu hết các nền văn hóa mới bắt đầu và có một loạt các chức năng khác. Trong hộp đa năng của tôi có chương trình Sữa chua, bản thân trình đa bánh rất mát, trên Yogurt có 40 độ, tôi không thực sự thích ở đó về mặt kết quả.
Sau cùng, hãy mua một chiếc máy làm sữa chua đơn giản nhất, rẻ nhất và dùng thử trong đó. Để cốc hoặc lọ toko bằng thủy tinh, có thể nó sẽ không quá nóng, hãy đặt một thứ gì đó dưới đáy để giảm nhiệt độ trong trường hợp đó bạn sẽ mua một bộ điều chỉnh nhiệt.
Tất nhiên, phần khó nhất là sự dằn vặt của sự lựa chọn.

Sự thống khổ của sự lựa chọn là chắc chắn. Tôi muốn lựa chọn tốt nhất. Nhưng cho đến khi bạn thử, bạn sẽ không biết. Bạn có thể nấu sữa chua trong phim hoạt hình mà không cần chương trình, như nhiều người vẫn làm, họ sử dụng nó theo nguyên tắc của phích nước và nồi cơm điện chẳng hạn. Nhưng nếu bạn chụp phim hoạt hình, nghĩa là nấu trong đó, mượn thì hơi bất tiện và quan trọng nhất là khoảng nhiệt độ nhỏ.
Trong nồi hơi đôi, bây giờ tôi cũng nấu của tôi theo nguyên tắc của một cái phích, nhưng nếu bao gồm. khi tự động sưởi ấm, nhiệt độ có thể ngay lập tức tăng hơn 40g. Về chất ngưng tụ - Tôi ngay lập tức lau kỹ nắp sau khi xử lý các lọ, sau đó nó xuất hiện khá nhiều, nó không phải là trong lọ. Nhưng quá nóng rất dễ xảy ra. Nói chung, với cá nhân tôi, tôi dành cho chiếc máy làm sữa chua - đến nỗi tôi đã ném nó đi và quên mất trong một thời gian nhất định.

[Đó chính xác là câu hỏi này, tôi và Tân đã nảy sinh.]

[Người ta viết rằng họ cũng tạo ra các chất nuôi cấy khởi động khô, nhưng làm thế nào để họ đổ từ túi vào mỗi lọ? Hay là hâm nóng, đổ ra lon, đổ vào bột nuôi cấy khởi động, trộn kỹ rồi lại đổ tiếp? / Trích dẫn] Đó chính xác là câu hỏi này, tôi và Tân đã nảy sinh.

Anh ơi, em xin lỗi anh, hồi lâu em đang suy nghĩ có nên viết hay không, anh có vẻ rất muốn mua, nhưng em thì ngược lại, hóa ra là em nản.

Sau cùng, hãy mua một chiếc máy làm sữa chua đơn giản nhất, rẻ nhất và dùng thử trong đó. Để cốc hoặc lọ toko bằng thủy tinh, có thể nó sẽ không quá nóng, hãy đặt một thứ gì đó dưới đáy để giảm nhiệt độ trong trường hợp đó bạn sẽ mua một bộ điều chỉnh nhiệt.

Đây có lẽ là những gì tôi sẽ làm :-))) Tôi không tiếc khi ném nó ra ngoài và tôi sẽ không làm mọi thứ xung quanh bằng phà :-). Một lần nữa, xem xét chính xác những gì tôi cần mua trong M-video trong biểu mẫu, tôi nghĩ nó sẽ thuận tiện và nhỏ gọn nhất: Sữa chua Moulinex YG230131 - có vẻ như bạn không thể mua một bộ điều nhiệt ở đây, nhưng nếu tôi vứt nó ra ngoài rồi, nhưng tôi hy vọng mọi thứ sẽ ổn, tôi đã mua trà như một con bò- Tôi nhận thấy với thiết bị phức tạp, mọi thứ luôn dễ dàng hơn - TV trong 5 phút Tôi có thể chọn) và một chiếc xe với giá 10 :-))

Đây có lẽ là những gì tôi sẽ làm :-))), - lời của bạn với lời khuyên của tôi: mua máy làm sữa chua đơn giản nhất, rẻ nhất ...
Và bạn chọn Moulinex YG230131. Không, tôi sẽ không mua cái này trong đời, và nó là với điện tử và tự động hóa, có nghĩa là bộ điều nhiệt sẽ không phù hợp với nó. Và tôi đã đặt ý nghĩa gì vào thứ đơn giản nhất, rẻ nhất - để nếu có điều gì đó, máy điều nhiệt sẽ giúp ích. Và Mulinexes đang rất nóng, tôi thậm chí sẽ không lấy của chúng, nhớ lại cách các cô gái gần đây đã cố gắng thuần hóa Mulinex và thậm chí là loại bỏ sự không đồng đều của đáy.
Toko tâm trí sau đó không mắng tôi nếu bạn mua. Và tại sao bạn lại bị thu hút bởi M-video.Chà, có rất nhiều cửa hàng khác, nơi bạn có thể tìm thấy thứ gì đó. Tôi chỉ tìm kiếm sự quan tâm và bây giờ, có vẻ như đối với tôi, một lựa chọn tuyệt vời, máy làm sữa chua Severin JG 3519, ngoài ra - ngoài những cái chính, 7 hộp bổ sung được bao gồm ngay lập tức, (Tôi không hiểu Tuy nhiên, thủy tinh hoặc nhựa, như trong một chi nhánh có người khen ngợi máy làm sữa chua). Thật tuyệt khi có rất nhiều lon cùng một lúc.
🔗

Và tại sao bạn lại bị thu hút bởi M-video.

hehehe - vâng, tôi có một đống thẻ quà tặng của họ :-) - Tôi sẽ đi mua buôn, tôi thậm chí không thể nghĩ ra bất cứ điều gì đã được. Bạn đã có thể chọn một plii từ đó từ đó rồi: 🔗
Hoặc từ đây: 🔗

Xin chào các cô gái! Máy làm sữa chua Ariete của tôi là loại sữa chua đơn giản nhất, luôn luôn được làm ra, một lần duy nhất chỉ còn lại váng sữa và đó là lỗi của tôi, tôi đã phơi sáng quá mức!

Bạn đã có thể chọn một plii từ đó từ đó rồi:

Đầu tiên, bạn đã đưa ra một liên kết với các nhà sản xuất sữa chua, An, đã xem xét các nhà sản xuất sữa chua: tốt, không có gì mà không có tự động hóa, nó bị xoắn, và chính bàn tay của bạn đã tìm kiếm máy làm sữa chua. Sau đó, tôi xem xét, và bạn đã thêm một liên kết vào nhiều, và tôi đã đi đến đó. Hiện tại, tôi vẫn đang leo ở đó, sau đó tôi sẽ bỏ qua các lựa chọn trong tư cách cá nhân. Tôi đã chăm sóc một cái rồi, không có gì giống như vậy.

Xin chào các cô gái! Máy làm sữa chua Ariete của tôi là loại sữa chua đơn giản nhất, luôn luôn được làm ra, một lần duy nhất chỉ còn lại váng sữa và đó là lỗi của tôi, tôi đã phơi sáng quá mức!

Vika, và tôi cũng đã từng muốn một chiếc, tôi biết rằng nguồn điện nhỏ ngay cả trong mùa đông, tôi đọc nó, đôi khi các cô gái quấn lại và họ đặt nó gần pin hơn, như thể nó không nóng lên. Nhưng vào mùa hè, khi rất nóng, bạn thích nó như thế nào, nó có quá nóng không ?, hay bạn vẫn cần phải lót một cái gì đó ở phía dưới?

Tatyan, không bao giờ bao bọc cô ấy, làm việc đúng cách, sữa chua ra đời tuyệt vời, hoàn toàn không có vấn đề gì với cô ấy, có lẽ một số người đã kết hôn, anh ấy vẫn ở khắp mọi nơi, tôi, pah-pah, rất hài lòng với cô ấy, còn nữa hơn một năm, cô ấy đã chuẩn bị sữa chua qua ngày cho em bé, cho đến khi tôi làm bạn thất vọng

Hiện tại, tôi vẫn đang leo ở đó, sau đó tôi sẽ bỏ qua các lựa chọn trong tư cách cá nhân.

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ đọc tất cả mọi thứ ngay bây giờ !!! Tôi không biết bạn làm việc ở đâu (nếu bạn làm việc :-) -nhưng những nhân viên như vậy, tôi nghĩ ở đâu cũng có giá trị bằng vàng, nếu bạn tiếp cận những vấn đề kỹ thuật như vậy thì làm sao làm việc được !!!

bạn không thể đăng các bài viết tương tự trong các chủ đề khác nhau

bạn không thể đăng các bài viết tương tự trong các chủ đề khác nhau

Tanya, bạn đã viết cái này cho tôi? Có vẻ như chưa nơi nào tôi khen ngợi bạn như vậy, ở bất kỳ Temko nào khác

[CN4]

CN4
không, điều này, rất có thể, người kiểm duyệt đã viết thư cho chính Tanyusha, do đó nó được đánh dấu bằng màu đỏ, và cô ấy, theo ý kiến ​​của tôi, đã đưa ra một liên kết đến trang web cho các phụ tùng / lọ thay thế cho các nhà sản xuất sữa chua, không giống như vậy.

CN4
không, rất có thể là người kiểm duyệt đã viết thư cho chính Tanyusha, do đó nó được đánh dấu màu đỏ và cô ấy, theo ý kiến ​​của tôi, đã đưa ra một liên kết đến trang web về các phụ tùng / lọ thay thế cho máy làm sữa chua.

Cảm ơn bạn :-)

Phải, họ đánh tôi vào mông. Chỉ là ngoài phụ tùng cho máy làm sữa chua, còn có phụ tùng cho AG, tôi cũng ném cho mấy cô gái ở Temka đó, tuy nhiên, có một liên kết đến trang máy nướng không khí, và đây là máy làm sữa chua. Nói chung, nếu ai đó cần một liên kết đến lọ hoặc nắp của ai đó bị cong do sôi, được thực hiện với họ bên dưới, thì đây là liên kết này, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần trong phần Phụ tùng cho nhà sản xuất sữa chua.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178996.0

Một vài tuần trước, tôi đã mua một tủ hấp sữa chua. Cho đến nay, tôi thực sự thích nó, đặc biệt là cơ hội ngay lập tức làm ra kem chua hoặc phô mai tươi trong hộp đựng của riêng tôi. Khi tôi làm sữa chua từng phần với bột chua (tôi có VIVO), tôi chọn sữa đã được làm ấm bằng ống tiêm từ một lọ, hòa tan nó trong lọ bột chua của riêng tôi, sau đó phân phối đến tất cả các lọ bằng ống tiêm. Tôi không đóng hộp khi sữa chua đang được làm, nhưng về nguyên tắc, bạn có thể đóng hộp nếu bạn lo lắng rằng nước ngưng tụ sẽ đổ ở đó. Tôi chỉ ăn sữa chua này một cách nhanh chóng để trong mọi trường hợp không có thời gian để hư hỏng.
Điều chinh phục hơn cả là kem chua với bột chua. Tôi chỉ lấy 12% kem, nhưng kem chua hóa ra - không so với cửa hàng là 26%.
Đối với phần nước sôi - nếu bạn ngay lập tức đổ đến mức "tối đa", thì chắc chắn nó sẽ đủ cho cả chu trình nấu và bạn sẽ không cần phải thêm bất cứ thứ gì. Vấn đề duy nhất của tôi là đảm bảo rằng bọn trẻ không tắt nó trước thời hạn, chúng vẫn còn nhỏ đối với tôi, và chúng thích chọc các nút khác nhau :)

Tôi đã mua một máy làm sữa chua Binatone YM-80. Rất dễ vận hành + có chức năng siêu tắt máy sau khi tắt máy. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng bạn có thể làm sữa chua và phô mai tươi đơn giản và ngon như vậy tại nhà.

Bạn sử dụng công thức gì để làm sữa đông?

[Người tử tế]

Người tử tế, nói cho tôi biết tôi đang làm gì sai
Tôi đã làm (hay đúng hơn là đã thử) làm sữa chua 3 lần bên ngoài máy làm sữa chua, nó không hoạt động.
Mình mới mua máy làm sữa chua, dùng thử 3 lần nhưng không được !!! Tôi tìm kiếm một đống thông tin trên mạng, tôi làm mọi thứ theo hướng dẫn (thậm chí một số từ các tác giả khác nhau).
Tôi mô tả chi tiết những gì tôi đã làm, có thể bạn sẽ tìm thấy sai sót
1. Tôi có sữa tự làm, tôi đun sôi (tôi đã làm theo cách khác: 1) đun sôi rồi tắt bếp, 2) đun sôi trong 5 phút, 3) đun sôi trong 10 phút, kết quả là một)
2. Tôi để nguội, tôi đặc biệt mua một nhiệt kế để đo nhiệt độ (Tôi đã thử các nhiệt độ khác nhau: 35gr, 40gr, 45 - kết quả là một). Đầu tiên tôi lau nhiệt kế bằng cồn.
3. Tôi tiệt trùng các bình (trên ấm bằng hơi nước, trên gáo bằng nước sôi), đổ sữa vào một trong số chúng và đổ bột Narine (hoặc activia, hoặc bios), trộn và đổ vào nồi với sữa, trộn và đổ vào lọ.
4. Mình không đậy nắp các hũ, mình cho vào máy làm sữa chua. Tôi bật nó lên, nó tự tắt sau 7 giờ.
5. Tôi để các lọ trong tủ lạnh, ít nhất một giờ sau - sữa lỏng có bọt !!!
Em không hiểu mình đang làm gì sai, nói cho em biết, sữa chua tự làm đau quá.

[Người tử tế]

Người tử tế, nói cho tôi biết tôi đang làm gì sai

Olya, đừng hoảng sợ. Đầu tiên, máy làm sữa chua loại nào tốt?
Người ta đo nhiệt độ trong lọ khi kết thúc nấu hoặc sau bao nhiêu giờ kể từ lúc bắt đầu? Mỗi bộ khởi động có nhiệt độ và thời gian nấu cần thiết riêng. Đối với một số người, 7 giờ cho lần lên men đầu tiên là không đủ. Bạn đã pha loãng dịch khởi đầu trong sữa ở nhiệt độ nào?
Nói chung, hãy viết những gì, như thế nào, từ những gì chúng được thực hiện chi tiết theo từng giai đoạn. Vậy thì hãy nghĩ về lý do, được không?

Nhân tiện, bạn không có máy làm sữa chua trong danh sách thiết bị dưới hình đại diện của mình.

[Mona1]

Mona1, máy làm sữa chua Saturn ST-EP8511, tôi đọc các bài đánh giá trên mạng, tất cả đều tích cực.
Tôi đã không đo nhiệt độ cuối cùng, nhưng khi tôi lấy các cốc ra, chúng rất ấm. Tổng cộng chương trình trong máy làm sữa chua này là 7 tiếng, sau đó nó tự tắt. Tức là bạn có cần bật lại thêm 1-2 tiếng nữa không?
Tôi pha loãng men (tôi đã viết ở trên) trong sữa ở các nhiệt độ khác nhau, tôi đã thử mỗi loại - 35g, 40g, 45 độ.

Bạn không có máy làm sữa chua trong danh sách thiết bị dưới hình đại diện của mình.

Tôi không thể chỉ ra điều đó, vì sao Thổ không nằm trong danh sách công nghệ được đề xuất.

Ol, đun nóng sữa (hoặc để nguội đến 38-40 độ, không hơn.
Có lẽ men đã bị hỏng: nó đã hết hạn sử dụng hoặc không được bảo quản trong tủ lạnh. Và Narine của bạn là gì? Tôi đã lấy nó từ GoodFood, nó bình thường, ở dạng bột trong gói, nhưng nó ở dạng viên nang, nó được bán trong hiệu thuốc, sau đó có các đánh giá từ nó, điều đó không hiệu quả. Ở đầu trang có một thanh tìm kiếm ở bên trái. Viết NARINE ở đó và nhấp vào biểu tượng kính lúp ở bên phải của dòng và bạn sẽ được cung cấp liên kết đến tất cả các địa điểm trên diễn đàn nơi các cô gái đã viết về Narine, hãy đọc nó, nhưng nói chung, trong Temka này, họ hỏi về các nhà sản xuất sữa chua, nhưng về men lá và làm thế nào để có được sản phẩm phù hợp từ chúng, thì tại đây trong temka này, hãy đặt câu hỏi
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.860
3) Bây giờ về sữa, hãy đọc bài đăng này, và đọc toàn bộ trang ở đó, rất nhiều thông tin hữu ích
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Hàm lượng chất béo của sữa ảnh hưởng đến độ đặc của sữa chua; hàm lượng chất béo càng thấp thì sữa nấu càng nhanh. Và bạn có mỡ tự chế, 7 giờ là không đủ cho anh ta. Ngoài ra, mỗi loại bột chua có thời gian nấu riêng, và có thể hơn 7 giờ. Hôm qua tôi đã lên men Lactin từ một cái túi, vì vậy tôi đã lên men trong 9 giờ, và điều này mặc dù thực tế là sữa không phải là sữa tự làm, mà là 2,5% siêu tiệt trùng. ... Vì vậy, có thể thiếu sáng.
Đo tất cả nhiệt độ bên trong hũ (trung tâm và một vài hũ bên) sau 4 giờ trong máy làm sữa chua. Thực tế là họ rất ấm áp không nói lên điều gì.Nếu chúng quá ấm đến mức cần thiết cho bột chua, thì mọi thứ sẽ chết ở đó và tất nhiên không có gì xảy ra - tức là quá nóng. Cũng nên đo bằng nhiệt kế, không chỉ với thủy ngân, con người, mà để bảo tồn hoặc được gọi là - đối với chất lỏng hoặc bể cá trong những trường hợp cực đoan, mặc dù chúng thường lệch nhau một độ rưỡi.
Bạn có thể, để không chuyển sữa vô ích, hãy kiểm tra nó trên nước - đổ đầy nước ấm (38-40 độ) vào các lọ và cho vào máy làm sữa chua. Sau 4 giờ, đo nhiệt độ.
Đây là một liên kết rất thú vị khác, ở đó cuộn xuống trang, dưới tất cả các hình ảnh có dòng chữ ghi cách nấu sữa chua đúng cách, cách chuẩn bị sữa, bình đựng, ảnh hưởng đến thời gian nấu và chất lượng thành phẩm.
🔗

mà không thử làm từ sữa mua thì chất lượng sữa chua cũng phụ thuộc vào sữa à?

Sữa tự làm sữa chua phải đun sôi, nhưng sữa tiệt trùng mua sẵn chỉ cần đun nóng

[Mona1]

Mona1, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết !!!
Narine từ Narex. Điều này tốt, ở hiệu thuốc được bảo quản chính xác 100%, tôi lấy nó từ mẹ chồng tôi, bà làm việc trong hiệu thuốc)) Tôi cũng có nó ở dạng bột trong gói nhỏ.
Có, tôi đã đọc về Narine trên diễn đàn. Tôi đã nghiên cứu tất cả các chủ đề và nó vẫn chưa giúp ích gì cho tôi ((
Tôi sẽ đọc về sữa, cảm ơn vì liên kết.
Ngày mai tôi sẽ cố gắng tăng lượng thời gian dành cho máy làm sữa chua. Sau đó, tôi sẽ đăng nhập vào kết quả.
Tanya, nhưng trước khi bạn lấy nó ra khỏi máy làm sữa chua, bản thân sữa chua đã đặc hay nó đặc lại sau khi để trong tủ lạnh? Làm cách nào để biết đã đến lúc lấy ra và sữa chua đã lên men?

TorikBạn đang liên hệ với tôi? Nếu với tôi, thì tôi trả lời là tôi không lấy sữa ở cửa hàng, vì không rõ cái gì đang được đổ ở đó - một loại nước tẩy trắng nào đó, hơn là nước tẩy trắng thì không rõ. Khi có cơ hội mua sữa thật từ một nhà sản xuất quen thuộc (hàng xóm cũ), thậm chí không nảy sinh ý nghĩ đi đến cửa hàng để mua sữa. Bạn có thể làm tốt hơn với sữa mua ở Nga ... tốt hơn là không nên chấp nhận rủi ro với chúng tôi ...
Tôi đã không mua sữa trong một cửa hàng trong 10 năm.
Và mẹ đun sữa tự làm, điều đó không khó với con.

[Torik]

Tanya, nhưng trước khi bạn lấy nó ra khỏi máy làm sữa chua, bản thân sữa chua đã đặc hay nó đặc lại sau khi để trong tủ lạnh? Làm cách nào để biết đã đến lúc lấy ra và sữa chua đã lên men?

Không, bạn sẽ tự mình thấy rằng nó đã dày lên. Bạn chỉ cần định kỳ đến máy làm sữa chua và đẩy nó vào thùng và xem nó lắc lư bên trong lọ như thế nào. Nếu nó giống như sữa, thì hãy để nó vẫn đứng yên, và nếu nó đã giống như sền sệt, như kem chua không quá dốc, thì đã đến lúc lấy nó. Chỉ khi lên men thì mới có khoảnh khắc tinh vi như vậy. Ví dụ, nó có thể hoàn toàn ở trạng thái lỏng trong 6-8 giờ, và sau đó đặc lại trong vòng một giờ. Đó là, sự đặc không xảy ra đồng đều từ khi cho vào máy làm sữa chua cho đến khi thành phẩm. Giống như tôi đã làm sữa chua Lactin ngày hôm qua. Sau 6 giờ, tôi đến để xem xét, nó hoàn toàn là chất lỏng. Tôi rời khỏi bếp và quên mất. Sau đó 3 tiếng thì nó lên, đặc quánh rồi. Tôi lấy nó ra, đặt nó trên bàn trong nửa giờ, để nó nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh. Hôm nay tôi đã thử nó - không có huyết thanh, nhưng hơi chua. Thừa sáng thì có thể thấy rồi, dày lên và đứng lâu. Vì vậy, tôi đã viết, có cả hình ảnh nữa
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Và để trong tủ lạnh, sữa chua vẫn lạnh và thậm chí còn cứng hơn. Đúng là khi ăn thì thấy đặc, không đổ nhưng dùng thìa khuấy thì thấy loãng hơn, để họ biết đó là điều bình thường.
Và về sữa cho bạn Torik đã viết đúng, đừng giận cô ấy, cô ấy thật lòng muốn giúp đỡ bạn. Tin tôi đi, đây không phải là năm đầu tiên chúng tôi ngồi ở đây ở Temko này và chúng tôi biết rất nhiều điều.
Vì sữa tự làm tất nhiên là hữu ích nhất, nhưng chỉ khi nó được lấy từ một con bò quen thuộc, nơi bạn tin tưởng và tin tưởng vào điều kiện vô trùng mà sữa này thu được, và sau đó sẽ rất hữu ích khi uống sữa hấp. , không đun sôi. Và nếu bạn đun sôi nó, tất nhiên, tất cả những thứ khó chịu sẽ chết, nếu có ở đó, nhưng tất cả các vitamin, axit amin, nói chung, mọi thứ hữu ích đều bị phá hủy. Và những gì còn lại thực sự chỉ là một thứ gì đó béo ngậy. Và sữa chua trong sữa giàu chất béo lên men kém hơn.
Siêu thanh trùng được thực hiện trên đặc biệt. công nghệ, trong khi công nghệ đến mức không thể chế biến sữa bột, sữa có kháng sinh, soda và những thứ khác thường được thêm vào sữa khác được bán trong các cửa hàng, và đó chỉ là một loại sữa khác, như chính bạn đã nói "một số loại nước tẩy trắng hơn nước tẩy trắng là không xác định. " Với sữa tiệt trùng Ultra-paste, điều này sẽ không hiệu quả, nó sẽ chỉ đơn giản là đông lại trong quá trình sản xuất, sữa có chất lượng cao nhất được sử dụng cho nó, ngoài ra, hầu hết các vitamin và axit amin đơn giản không có thời gian để phân hủy trong quá trình sản xuất. Và sau đó bạn không cần đun sôi mà chỉ cần đun đến 38-40 độ. Đọc tất cả các liên kết về sữa.

[Lelikovna]

Cảm ơn bạn Tatyan, mình cũng chỉ làm trên siêu thanh trùng thôi, lúc nào cũng lấy sữa chua và làm sữa đông nhỏ từ sữa chua)))) Có lần mình cũng mò lên mạng và thử sữa, có kinh nghiệm thì mọi thứ sẽ đến. Lelikovna, bạn sẽ thành công!!!

[Mona1]

Mona1, Cảm ơn bạn đã làm rõ . Hôm nay lại cho sữa chua vào ... rồi, hình như lần trước))) Không còn sức nữa. Bây giờ đã 8 giờ trôi qua, sữa nước ... chúng ta chờ thêm.

Và Torik đã viết cho bạn một cách chính xác về sữa, đừng giận cô ấy, cô ấy thật lòng muốn giúp bạn.

Bạn là gì, Tatyana !!! Tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc tức giận !!! Tôi không có thói quen như vậy)))
Chỉ là không hiểu sao tôi thậm chí không có ý nghĩ mua sữa trong cửa hàng ... Chúng tôi không đun sôi sữa, chồng tôi đánh anh ấy bằng cốc với đủ thứ liên tiếp, tôi thường dùng cocktail và cà phê (trà) trong. ngôi nhà, nhưng đối với sữa chua, một khi nó được cho là, tôi đun sôi ... Nhân tiện, lần đầu tiên trong đời tôi đun sữa (khi tôi thử làm sữa chua lần đầu tiên).
Torik, cảm ơn, tôi sẽ hy vọng như vậy

Bliiin, tôi vô cùng khó chịu ... Đã 9 giờ trôi qua mà sữa chua vẫn chưa lên men !!! Sữa nước ... lấy ra một lọ, đo nhiệt độ - 37g. Vấn đề là gì?

có thể không được hâm nóng, đôi khi bạn cần gần 38-40 g, cho nhiệt độ riêng của mỗi men, nhưng bạn lên men bằng gì?

[rusja]

rusjaồ, tôi không biết. Đã 10 tiếng trôi qua rồi, không có gì thay đổi. Bột chua Narine. Chồng tôi đến, bắt đầu khóc với anh ấy, và anh ấy rất đe dọa: "Bỏ cái máy làm sữa chua chết tiệt này đi và đừng đau khổ," nhưng bạn muốn có sữa chua.

narine, nó có thể thất thường, trước khi nó không hiệu quả đối với các cô gái trong một nửa trường hợp, hãy mua một nền văn hóa khởi động khác Lactin, Genesis, VIVO, Good Food và bắt đầu với sữa chua bình thường nhất

[rusja]

rusja, cảm ơn bạn Và những cái tên mà bạn đã liệt kê, chúng có được bán trong hiệu thuốc không? Cũng trong gói hoặc theo mảnh?

chính là ở hiệu thuốc mà tôi mua chúng, theo từng mẩu, hãy tìm trên Internet, bạn bán loại văn hóa khởi đầu nào trong số những loại thuốc bắt đầu này và ở đâu. Lactina và Genesis - Bulgari, Good Food - Ý, VIVO - Viện nghiên cứu sữa và thịt Kiev

[rusja]

rusja, ngày mai tôi đến hiệu thuốc, tôi sẽ xem chúng tôi có những gì, nếu không tìm thấy bàn giúp đỡ, tôi sẽ gọi. Và đối với những người bạn đã liệt kê, nhiệt độ để nuôi cấy khởi động sẽ là 37 gam?

chắc là đủ, nhưng máy làm sữa chua của bạn quá nóng và không tăng trên 37? Thông thường mọi người đều phàn nàn về việc quá nóng.