Vâng thưa ngài! Không có điều đó trên trang web, và nó không thể có, bởi vì món salad đã được tôi thay đổi theo khẩu vị của tôi. Công thức đã được lấy từ một nhà hàng Do Thái; đào sâu tìm hiểu kỹ càng, suy ra “công thức” riêng. Bây giờ tôi chỉ gọi nó là "salad Do Thái" và tất cả tôi đều đã biết tôi đang nói về cái gì.
Kết cấu:
Thịt bò không mỡ, nguyên miếng - 500 gr.
Hành tây - 1-2 miếng
Dưa chuột tươi - 500 gr
Ớt đỏ Bungari - 1 quả nhỏ
Cà chua - 1 quả nhỏ
Rau xanh (thì là, ngò tây) - một chút
Rast. dầu - 2 muỗng canh. thìa
Dầu óc chó (óc chó hoặc đậu phộng, hoặc mè) - 1 muỗng canh. cái thìa
Hạt mè rang - để rắc
Sự chuẩn bị:
Luộc thịt bò (không chín quá để không bị nát), để nguội. Trong khi thịt đang được nấu chín, hãy xào hành tây (nửa khoanh) trong hành tây. dầu cho đến khi hơi vàng nâu. Cắt thịt thành các dải dài. Chúng tôi cũng cắt mọi thứ khác thành dải, muối, tiêu, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, trộn và nêm với bơ hạt. Rắc mè lên trên món salad đã hoàn thành. Tốt hơn là bạn nên lấy một cái tô lớn và trộn nhẹ nhàng (nghĩa là với nĩa) salad vào đó để dưa chuột không ra nước trước. Tốt hơn là nên phục vụ món salad đã hoàn thành càng sớm càng tốt, nếu không dưa chuột có thể mềm nhũn. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng nhìn sẽ không còn như cũ.
Món salad này cũng có thể được làm với giăm bông. Tôi làm điều này khi tôi không có thời gian để nấu thịt. Chúc ngon miệng!
P.S. Các cô gái, tôi gần như quên mất, bạn có thể cho hạt tiêu Bungari vào hành tây khi nó đã được xào chín. Thêm tiêu, hành tây đảo đều rồi tắt bếp. Nó không được chiên, mà chỉ đơn giản là hâm nóng và hấp thụ dầu hành. Nó thật đáng kinh ngạc!
