Bắp cải vò nát

Cảm ơn bạn đã hỗ trợ! Nếu không tôi đã thực sự khó chịu. Tôi chắc chắn sẽ làm việc với các lỗi. Và hương vị thật tuyệt vời! Anh chồng chít ba miếng, nghĩ đến miếng thứ tư, bảo ăn mòn con mắt nhưng không leo nữa.

Anh chồng chít ba miếng, nghĩ đến miếng thứ tư, bảo ăn mòn con mắt, nhưng không leo nữa.

Chúng ta phải tập luyện !!!!

[Ksyu]

Ksyu, và bạn có thể nướng bánh mì của mình trong HP với một miếng bánh lớn, ở đâu đó chỉ bằng một nửa không?

[Tanyush]

Tanyush, đây Dana đã làm:

Anh ấy đây, đẹp trai! Tất cả mọi thứ theo công thức tôi chỉ ném tất cả mọi thứ lại với nhau trong máy và trên "bánh mì ngọt". Chưa thử thì trời trở lạnh. Và mùi !!!!

[Ksyushka]

Ồ cảm ơn, Ksyushka! VÀ Không có gì cũng thế.

[Ksyu]

Ksyubạn cần bao nhiêu men khô?

[Ksyu]

Ksyubạn cần bao nhiêu men khô?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40

[Tanyushka]

Tanyushka, vì vậy bạn biết tất cả mọi thứ ... Cảm ơn bạn!

Cuối cùng, đôi tay đã chạm tới những chiếc bánh rán này !! Bắp cải của tôi vừa mới hầm, Masya không chịu ăn nên cô ấy cho vào bánh rán. Hóa ra là ít hơn cô ấy một chút, thêm một chút kem chua và ít bột mì. Thơm ngon!!!!!!
🔗

[Ksyu]

Ksyu, lấy báo cáo của Stakhanovite.
Tôi quyết định làm một nửa, vì rất nhiều sản phẩm sẽ không phù hợp với HP của tôi. Và mẹ tôi bị tiểu đường. Cô ấy cũng muốn làm một loại bánh mì tốt cho sức khỏe.

Đây là một nửa khẩu phần. Bột CZ, CZ từ lúa mì cứng, cám và stevioside thay vì đường.
Thành thật mà nói, tôi không ...

🔗 🔗
Và ổ bánh này là theo công thức của bạn và 3/4 khẩu phần. Tôi cũng thêm một chút vani, giống như trong bánh nướng thực sự. Phải nói gì? Hương vị giống như bánh nướng bắp cải. Con trai tôi nói rằng tên của ổ bánh mì nên được đặt là "Brahnya". Mùi vị và mùi thơm hiện có, nhưng bản thân bắp cải không nhìn thấy được.

🔗 🔗

ảnh tăng

Con trai tôi nói rằng tên của ổ bánh mì nên được đặt là "Brahnya".

Tân, bạn có đề nghị sửa nó trong công thức không ??

shl. Bánh mì trở nên mát mẻ !!!!

[Người Ailen]

Masya từ chối ăn nó, vì vậy cô ấy đã cho nó vào bánh rán.

siêu việt !!!!! Người Ailen, điều chính là để tiết kiệm thức ăn !!! Pyshechki - đáng yêu !!!!

Tân, bạn có đề nghị sửa nó trong công thức không ??

Trong tuần qua, tôi đã làm điều đó 2 lần - lần đầu tiên là một khẩu phần rưỡi, lần thứ hai - hai. Cô cho cả nhà và đồng nghiệp đi làm. Bay đi với một tiếng nổ.
🔗
Mọi người đã cố gắng tìm hiểu trong một thời gian dài - và bắp cải ở đâu?
Màu sắc của những chiếc bánh rán trong bức ảnh là hơi nâu, bởi vì còn thừa của tương cà tự làm (bố tôi đưa cho tôi) và tôi có vẻ như nó phải "vừa vặn" với những chiếc bánh này. Và anh ấy không thực sự làm hỏng chúng.

[Tverichanka]

Tverichanka , rất vui vì bạn thích nó !! Những chiếc bánh rán rất đẹp !!!

Oksanochka, cảm ơn vì món bánh rán ngon
làm một nửa, nướng trong chảo - một loại khí nướng thần kỳ

yummy-ah-ah, và oh-oh-oh - tổng cộng 7 miếng, thêm bắp cải với phô mai tươi lên tới 200g, ít đường hơn, bôi kem chua
chiều cao khoảng 3 cm
Oksanochka, nhưng ở đâu đó bạn có thể thấy cách tạo hình những chiếc bánh? Vì vậy, họ có mái bằng như trong ảnh của bạn, tôi có một cái gập ghềnh

[Zhenya]

Zhenya, Tôi vui vì bạn thích nó!!!

Cách tạo kiểu tóc búi:



Chỉ ở phần cuối, tôi không trượt băng như Anna, nhưng như thế này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0

Oksanochka, cảm ơn bạn, tôi chỉ tập hợp nó thành một đống và lật ngược nó lại

đã cố gắng nghiên cứu kỹ video và ảnh trên đường dẫn. Đó không phải là cách bạn đi xe? Có lẽ đối với tôi dường như Anna đã trượt băng như bạn thể hiện trong bức ảnh, nhưng cũng có thể nhấn một chút bằng lòng bàn tay của cô ấy, kết hợp trượt băng. Bạn vừa lăn vừa không bấm?

Giải thích, pzhl, cho "những hình nộm nhìn thấy quả sung"

Ngoài ra, tại sao chất bôi trơn bằng sữa chua lại phù hợp với những chiếc bánh bao này?

Hở, _{đi bộ như vậy} , một câu hỏi cho tương lai, khi tôi có được kinh nghiệm:

Nhưng liệu có thể làm được điều này như trong công thức món "Bánh mì cho bữa sáng" của bạn, làm vào buổi tối, trời lạnh, nướng vào buổi sáng không?

[Zhen]

Zhen, một lần nữa cẩn thận xem lại video ... cô ấy lăn bánh quá nhanh .. và theo hướng khác: - \ có lẽ, chúng tôi vẫn đi xe theo cùng một cách. Tôi ấn nó vào bàn và uốn cong nó vào trong bằng ngón tay cái.

Nhưng liệu có thể làm được điều này như trong công thức món "Bánh mì cho bữa sáng" của bạn, làm vào buổi tối, trời lạnh, nướng vào buổi sáng không?

Tôi không thể nói bất cứ điều gì, tôi đã không làm điều đó. Chỉ có một lối thoát - bạn hãy thử.

Và nữa, tại sao chất bôi trơn bằng sữa chua lại thích hợp cho những chiếc bánh rán này?

Bạn có thể đánh nó bằng một quả trứng. Tôi không ăn chúng, vì vậy tôi bôi mỡ chúng bằng sữa chua hoặc sữa.

[rất, rất ngon, nhưng hóa ra nó chỉ là hai trong một]

Oksanochka, tôi đang báo cáo: rất, rất ngon, nhưng hóa ra nó chỉ là hai trong một

hôm nay chưa phân nửa, bắp cải hầm 420, bột nặng 580g, nhào trên máy nung nóng, chưa đầy một tiếng đồng hồ sau bột đã gần tới mép xô.
cắt một miếng và gửi cho phim hoạt hình, sau 20 phút nướng - 45 phút
7 miếng đã được cắt ra từ hơn một nửa - trong chảo chiên của tôi trên một nồi nước nóng (như trong công thức), sau đó tôi bắt đầu làm bánh
Tôi thực sự thích tạo hình những chiếc bánh, chúng đi trên bến tốt hơn mà không cần bột mì và tôi cần một kích cỡ phù hợp với cánh tay của mình (và đó là điều đã xảy ra)
cuộn theo chiều kim đồng hồ
chúng đã tăng cao hơn ngày hôm qua. nướng bằng cách đổ nước vào chảo - hóa ra ngon hơn, 35 phút

Kết luận là gì:
- hôm qua bắp cải hầm với hạt caraway, rau mùi, ướp muối.
hôm nay chỉ hầm, ít muối, nhiều đường trong bột.
tôi nói - ngon quá, nhưng tôi thích bắp cải với hạt caraway và rau mùi hơn
trong bánh và trông đẹp hơn và thuận tiện hơn để ăn - không cần cắt
- và 1 kg cũng không đủ, vì hóa ra ...

Chắc là để nướng bánh trong phim hoạt hình cũng cần tạo hình nhỉ? nếu có - thì hãy nói cho tôi biết, làm ơn
trong bức ảnh có phần còn lại của bánh rán và skibka của bánh rán từ ...

Zhenya, tôi rất vui vì bạn đã làm được điều đó !! Bánh rất gọn gàng !!!

Chắc là để nướng bánh trong phim hoạt hình cũng cần tạo hình nhỉ? nếu có, sau đó nói cho tôi

Bạn cũng có thể nướng trong HP như "Monkey Bread" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0

Tôi bắt đầu đọc về "những con khỉ", tuyệt vời, tôi phải cố gắng

nhưng về việc nướng trong nồi chậm, tôi hỏi rằng, có lẽ, bạn cần phải định hình bánh mì được tạo thành hình dạng như thế nào. Hay là không cần thiết?

Nếu vậy, nó phù hợp với thử nghiệm này như thế nào? Tôi sẽ học, chỉ cho tôi biết

Nói chung là nhồi bắp cải vào hộ gia đình hay quá, vì không phải ai cũng muốn, nhưng ở đây gần một nửa là bắp cải trong bột !!!

Một công thức rất tốt cho sức khỏe

nhưng về việc nướng trong nồi chậm, tôi hỏi rằng, có lẽ, bạn cần phải định hình bánh mì được tạo thành hình dạng như thế nào.

Ồ, tôi hiểu rồi. Nó phải có hình dạng giống như bánh mì tròn. Nhìn đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Đã gần nửa đêm và chúng tôi có một mùi thơm ngon như vậy trong nhà của chúng tôi. Có ít hơn 200g bắp cải, thêm sữa. Bún rất bông. Tôi không thể chèn ảnh, máy ảnh đã tắt. Tôi nói cảm ơn và tôi sẽ nướng thêm một ít nữa.
Chồng tôi và tôi quyết định một nửa bún cho đêm. Họ xé toạc chiếc ấm, vo thành chiếc bánh ngọt, thật dịu dàng. Tôi sẽ cố gắng chèn một bức ảnh vào ngày mai, khi nó nguội đi, có lẽ tôi sẽ gặp may.

[maizite]

maizite , rất vui vì bạn thích nó !!! Và chúng rất thơm !!! Gần như không thể cưỡng lại được !!!!

Omela
Bánh hôm nay vừa nguội nhưng không hề mất đi độ mềm. Tôi lưu ý về bột cho bánh mì và bánh cuộn tốt cho sức khỏe. Tôi thích bột nhào nơi có táo hoặc bí ngô nạo, bây giờ bắp cải tươi sẽ được sử dụng. Với dưa cải nướng, nhưng chúng tôi không có nó.

[maizite]

maizite ,

Và đây là tôi nghịch ngợm Làm thế nào bạn đọc công thức? Tôi băm nhỏ bắp cải trong máy xay sinh tố (nó nhỏ ra rất nhỏ), sau đó chần sơ qua và không hầm, để nguyên và cho vào một cái xô, sau đó tôi thêm mọi thứ chất lỏng, bột và đường lên trên. muối khô và men. Lò của tôi bắt đầu nhào bột và vụn bánh khô xuất hiện - sản phẩm được trộn kỹ với bột và không muốn biến thành bột. Trong cơn hoảng loạn, tôi đã thêm sữa và dầu (dầu ô liu).

Hiện nay có những chiếc bánh vụn trong lò đang tăng lên. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra

[SeredaG]

SeredaG , Được chứ !!

Làm xong! Nó có mùi giống như bánh nướng bắp cải, vâng.
Bánh rán của tôi phù hợp:


Và sau 30 phút 180 độ với đối lưu đã sẵn sàng. Tôi đặt rất nhiều trong số chúng vào khuôn từ phần bột này và tạo thành 25 cái bánh. hoa hồng và các mặt dán. Cũng giống như vậy, tôi phải đặt chúng ra hai tờ giấy tự do để phân chia chúng.



Và mảnh vụn thật kỳ diệu và mềm mại


Cảm ơn vì những chiếc bánh rán tuyệt vời !!!!

[SeredaG]

SeredaG , nó thật đẹp!!! Một kẻ phá đám !!! Tôi cũng di chuyển đến gần. Tuy nhiên, vẫn thuận tiện hơn khi nướng trên một tấm nướng và chọc chúng qua lại trên hai tấm.

Cuối cùng tôi đã thỏa thuận với máy ảnh và anh ấy đã cho tôi những bức ảnh. Thẻ nhớ dường như sắp chết. Đây là bánh của tôi.
🔗
Tôi không thể chỉnh sửa hình ảnh theo một đường thẳng.

[maizite]

maizite Bạn nên lấy liên kết từ dòng thứ hai ở cuối bức ảnh: Ảnh gốc ... Sao chép địa chỉ vào bài viết, chọn và nhấp vào biểu tượng (thứ ba từ trái sang hàng dưới cùng). Đây là những chiếc crumpets của bạn:

[Omela]

Omela
Cảm ơn bạn!

Đây là một bữa tiệc buổi tối với phương châm: "Mọi người đều nhảy .... hoặc hầu hết mọi người!"
Bánh nở nhiều hơn bánh trước, có mùi thơm, mình nghĩ không nâu cũng không sao.

Ở KhP, cô ấy nướng 4 cái không vừa chảo

và đây là sự so sánh giữa chiều cao và mảnh vụn; ở bên trái từ HP, ở bên phải - từ chảo rán
Từ HP và hơn thế nữa
và tại sao ?

[Zhenya]

Zhenya, tốt, bạn, stakhanovka thẳng trên cuộn !!!

Từ HP và hơn thế nữa
và tại sao ?

Chảo có nắp đậy không ???

Chảo có nắp đậy không ???

vâng, không cao
đó là, nó là một thiếu không khí?

tại sao chúng phát triển nhiều hơn trong quá trình kiểm chứng? bởi vì có nhiều chất lỏng hơn trong bột?

Bột càng dốc, nó càng phát triển chậm, vâng.
Ở KhP, tôi nghĩ, có một sự sưởi ấm đồng đều hơn từ một cái lạnh, tức là bánh có thời gian để phát triển thêm một chút. Và bạn đặt chảo lên lửa ngay lập tức, phải không? Do đó, chúng được nướng - sho đã phát triển, sau đó lớn lên. Đây hoàn toàn là lý thuyết, bởi vì tôi chưa bao giờ nhìn thấy một cái chảo rán như vậy.

Bột càng dốc, nó càng phát triển chậm, vâng.
Ở KhP, tôi nghĩ, có một sự sưởi ấm đồng đều hơn từ một cái lạnh, tức là bánh có thời gian để phát triển thêm một chút. Và bạn đặt chảo lên lửa ngay lập tức, phải không? Do đó, chúng được nướng - sho đã phát triển, sau đó lớn lên. Đây hoàn toàn là lý thuyết, bởi vì tôi chưa bao giờ nhìn thấy một cái chảo rán như vậy.

Đã hiểu, tôi sẽ đến cuộc hẹn

Những chiếc bánh rán đã gây tiếng vang lớn trong gia đình chúng tôi đến nỗi vào Chủ nhật, chúng tôi phải nhào nặn một phần khác. Ở đây tôi luộc bắp cải, cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố, trong nồi áp suất với bơ và sữa, đường và muối, nhưng không hầm lâu mà chỉ luộc sơ qua - giảm khối lượng và chắt nước ra. mà tôi đã bỏ lỡ khi trộn với bắp cải tươi (không hầm).
Tôi cho hỗn hợp nóng vào máy làm bánh mì và thêm bột mì và thêm men khô vào 2 giờ. l. vì hỗn hợp rất nóng nên bột gần như giống sữa trứng
Phần cùi khác có độ xốp so với phiên bản trước (với bắp cải tươi chưa chạm). Đối với tôi, dường như với sự tươi mới, nó sẽ mềm mại hơn.

Có một suy nghĩ - luộc bắp cải hầm trong máy làm bánh mì trong chương trình "mứt", và sau đó thêm mọi thứ khác vào đó. Trừ khi máy làm bánh mì phát ra hiện tượng "quá nhiệt" (bạn có thể phải đợi cho đến khi bánh nguội)

[SeredaG]

SeredaG , bạn có thể làm với tươi, chỉ cần điều chỉnh lượng bột. Và tôi cảm thấy tiếc cho HP trên "kẹt" để sử dụng.

Chế độ "mứt" làm mòn lớp phủ của máy làm bánh mì chính là do đường caramel hóa (và chính đường khi đang tan chảy) làm xước nó. Và sau đó là bắp cải với sữa và bơ ... có vẻ như đối với tôi nó sẽ không hại gì cả. Tôi sẽ thử tùy chọn tiếp theo như thế này. Tôi đã có một chiếc LG được năm năm, chiếc thùng đang ở trong tình trạng tốt (mặc dù tôi chỉ làm kẹt một vài lần vì tò mò)

Chúc may mắn!

Cây tầm gửi! Bánh rất ngon!
Cảm ơn vì cách thú vị để trộn bắp cải với bột!

làm trên bột mì loại 2, xức sữa chua đặc lên trên, giảm một nửa lượng đường.

Thật là buồn cười khi con tôi tìm kiếm một quả trám: "Chà, nó có mùi giống như nấm (?) Và chúng ở đâu?"
Chà, không ai thừa nhận rằng có một cái bắp cải bên trong

[Ira]

Ira, hóa ra siêu bựa !! Và mùi, vâng, tuyệt vời, đã có trong quá trình nướng !!!! Xi măng con!

Một điều gì đó tôi không nghĩ tốt ngày hôm nay. Nếu tôi hầm bắp cải, tôi có nên xay sinh tố không?

[Luysia]

Luysia , không, bạn không cần phải trộn nước hầm.

Và sau đó sữa chỉ ở trong bột và bắp cải?

Và sau đó sữa chỉ ở trong bột và bắp cải?

Lyudok, bạn cũng đang đến gần cái bánh rán phải không? Hãy cùng tìm hiểu mọi thứ chi tiết hơn, thẩm vấn và tôi đang theo dõi bạn, chăm chú lắng nghe ...

Đi đến trang đầu tiên và đọc công thức, mọi thứ đều rất rõ ràng! Và tôi chỉ muốn đính kèm bắp cải hầm.