Lưỡi nướng trong nồi áp suất

Lưỡi nướng trong nồi áp suất

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Lưỡi heo	3 chiếc
Dầu rỉ sét	2 muỗng canh. l.
Gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi rửa sạch lưỡi lợn và ngâm chúng qua đêm trong dung dịch muối axetic.
• Mẹ đổ 1-2 muỗng canh dầu thực vật dưới đáy tô nồi áp suất, đặt lưỡi lên trên.
• Tôi đưa vào chương trình "Trò chơi" - 50 phút với van đóng.
• Sau khi giảm áp lực, tôi rút lưỡi ra, dễ dàng lột da - và thế là xong. Bạn có thể ăn.

Chương trình nấu ăn:

Trò chơi

Tôi tự hỏi làm thế nào

Và tôi chỉ ném những thứ đông lạnh, muối, lavrushka. Trận đấu 50 phút. và bạn đã hoàn thành. Hơn nữa, đã có 6 ngôn ngữ thịt lợn. Nhanh và ngon.

Lena, trong khay mà tôi mua có 3 miếng - và tôi đã nấu chúng. Tất nhiên, bạn có thể làm nhiều hơn nữa để đóng hoàn toàn đáy bát.
Gần đây tôi đã ngâm tất cả các loại thịt - cả đông lạnh sâu và, như nó đã được hấp ...

Tại sao lại là giấm? Nó có vẻ làm cho thịt cứng hơn với anh ta?

[Người giang hồ]

Tại sao lại là giấm? Nó có vẻ làm cho thịt cứng hơn với anh ta?

Không, nếu một chút, và táo hoặc rượu, vậy là xong. Trung bình, mỗi lít nước - 1-2 muỗng canh. l. giấm táo và 2 muỗng canh. l. muối., giữ thịt trong nước muối này trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ. Bạn có thể thay nước một lần.
Nhân tiện, phương pháp chế biến thịt này trong diễn đàn của chúng tôi đã được chú ý, có vẻ như, Người giang hồ Tôi đã viết về anh ấy. Chỉ có sự tập trung mà bản thân tôi đã chọn lọc từ kinh nghiệm của chính mình.

MariV, thứ lỗi cho tôi vì đã đặt câu hỏi, nhưng tất cả giống nhau, ngôn ngữ của tôi là một sản phẩm nóng, mặc dù chỉ có thịt bê hoặc thịt bò !!
Vì vậy, tôi thường đổ hai thứ nước dùng đầu tiên ... và một thứ tiếp theo để sử dụng ... nhưng ở đây tôi hiểu rằng nó không có ở đó?
chưa, và nếu tôi không có một thứ như của bạn: làm thế nào để trở thành? Tôi cũng muốn một món ăn như vậy ?!
và liệu giấm tự làm có hợp với giấm nho không? nó yếu hơn nhiều so với cửa hàng, nhưng ngon tuyệt vời?
và nước dùng có vị gì sau giấm vậy các bé?
Tôi đã thử các món ăn của bạn (nếu không khó hiểu) với các ngôn ngữ, cảm ơn bạn rất nhiều !! mang đến các dấu trang !!!

[Lika]

Vâng, hoàn toàn không có nước dùng trong nồi áp suất - chúng dường như được nướng và hầm - một nước dùng nhỏ xuất hiện sau khi kết thúc quá trình - trên diễn đàn có một công thức làm lưỡi nướng trong lò, trong giấy bạc. Dường như Lika đã đăng (hoặc có thể Stella ).
Bạn có thể nướng lưỡi trong lò nướng.

Vậy là xong, ngoại trừ cái lò ra thì mình còn gì nữa ... bùm để cố gắng cho lễ Phục sinh ... đi nhiều thứ tiếng !!!
\ ở đây họ rẻ và không coi họ là món ngon

Nhìn ở đây "Lưỡi trong lò"