Bánh mì với mật ong và pho mát (máy làm bánh mì)

Bánh mì với mật ong và pho mát (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nấm men khô	1,2 muỗng cà phê
bột mì	400 g
Muối	1 muỗng cà phê
sữa nguyên chất	150 ml
phô mai mềm (nhão)	100g
mật ong	50g
bơ (mềm)	25 g

Phương pháp nấu ăn

• Cho tất cả các nguyên liệu vào thùng của máy làm bánh mì theo thứ tự được đề xuất trong hướng dẫn dành cho máy làm bánh mì. Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng.
• Chế độ - Cơ bản, lớp vỏ - ánh sáng.
• Sau khi hoàn thành chương trình, đặt bánh mì lên giá dây và để nguội.
• 
• 
• 
• Chúc ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

máy làm bánh mì, cơ bản

Ghi chú

Bánh mì nhẹ, hơi ngọt với một nốt hương mật ong tinh tế.

Bánh mì đẹp trai!

Thật thú vị, và pho mát nhỏ được cảm nhận?

[quản trị viên]

quản trị viên Tatiana, cảm ơn bạn!

Merri, không, pho mát nhỏ không có cảm giác gì cả.

Bánh mì sang trọng!

[Sonadora]

Sonadora !
Xin chào!
Cảm ơn vì công thức!

Mái nhà bị sập một chút vào buổi sáng, mặc dù không có bình luận nào về kolobok trong quá trình nhào bột.
Để không làm hỏng ấn tượng của mẩu ren, tôi sẽ trình bày cái nhìn chung vào một lần khác.
Trong công thức, tôi sử dụng khối lượng sữa đông, hàm lượng chất béo 15%.
Men tươi 11 g, đã hoạt hóa.
Kích cỡ " M "

🔗

[celfh]

celfh, Tanya, cảm ơn bạn!

Xin chào, AXIOMA!
Đây là hiệu quả!
Bánh mì hóa ra thực sự là bánh mì ren, chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vẻ đẹp như vậy!

đã đưa công thức vào dấu trang của bạn ... Tôi chắc chắn sẽ thử một trong những ngày này ... cảm ơn vì công thức

[Saintpaulia,]

Saintpaulia, nấu ăn với niềm vui và ăn cho sức khỏe!

Xin chào! Xin vui lòng cho tôi biết, tôi có thể sử dụng khối sữa đông ngọt thay vì phô mai tươi được không?

[svetlanna,]

svetlanna, có thể!
Sớm hơn một chút AXIOMA đã viết rằng anh ta đã được nướng với khối lượng sữa đông. Bánh mì của anh ấy hóa ra rất đẹp.

Trong công thức, tôi sử dụng khối lượng sữa đông, hàm lượng chất béo 15%.

Kích cỡ " M "

Chỉ cần chú ý rằng bánh mì đã ngọt, do lượng mật ong đủ lớn. Nếu bạn muốn bánh mì không quá ngọt, thì có thể giảm lượng mật ong (mật ong) xuống 25-30 g.

Vâng, như mọi khi. Xin lỗi vì không chú ý, tôi thấy mình già đi. Tôi thích công thức này rất nhiều, tôi muốn thử nó.

Nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi sẽ nắm chặt tay để mọi thứ thành công và kết quả như ý.

[Manyun]

Tôi không có ảnh (tôi không có thời gian), nhưng với BAAAl, cảm ơn !!!
Manyun, nướng một phần rưỡi (tôi có một cái xô lớn và bánh mì chứa 400 gram bột mì bằng cách nào đó đã bị mất trong đó), trên pho mát nhỏ làm từ sữa nướng (tự làm), đó là lý do tại sao bánh mì có màu kem. Nhưng ngon !!! Của tôi thực sự thích nó, mọi người !!!
Cảm ơn bạn Manyunechka , bánh mì theo công thức của bạn luôn luôn là tuyệt vời hơn !!!

[Em bé]

Em bétôi yêu bạn nhiều như thế nào!
Thật là dễ chịu khi bánh mì đã được nếm thử.

Tôi không có ảnh (không có thời gian), nướng một phần rưỡi (tôi có một cái xô lớn và bánh mì với 400 gram bột mì trong đó bằng cách nào đó đã bị mất), trên pho mát nhỏ làm từ sữa nướng ( tự làm), đó là lý do tại sao bánh mì ra màu kem. Nhưng trang nhã:

Tôi chỉ có hai câu hỏi. Ai đã ăn tất cả mọi thứ? Và công thức ở đâu?

Cảm ơn vì công thức! Bánh mì ngon!

[tatinka,]

tatinka, đối với sức khỏe của bạn! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và báo cáo!

Xin chào! Chúng tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn bằng lò nướng. Tôi rất thích nó, tôi đặc biệt ngạc nhiên bởi lớp vỏ (tất cả). Nhìn thì có vẻ chiên giòn nhưng thực chất bánh rất giòn, nhưng mềm. Còn bản thân mình thì trách cái đỉnh đầu bị xẹp, hình như bột thành công mình bắt đầu cho nước vào, thời gian nhào là đủ.Có lẽ là quá trớn. Đây là một khoản phí cho "có vẻ như".
[img]
[img]

[svetlanna]

svetlanna, đối với sức khỏe của bạn!
Bánh mì hóa ra rất xuất sắc, lỗ tròn, ngay cả vấn đề nhỏ với mái nhà cũng không đếm xuể! Các mảnh vụn chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt - ren và thoáng mát!
Tôi rất vui vì tôi thích nó.

Tái bút Nếu có thể, sau đó cho tôi về "bạn"

PPS Những con mèo đáng yêu trên avatar!

Thật vậy, bánh mì hóa ra không khí. Được làm trên men ép và hết hạn sử dụng (sau khi cháu trai bỏ đi, nhưng chúng tôi không ăn) pho mát sữa đông với nho khô. Bây giờ tôi sẽ đặc biệt mua phô mai. Và chúng tôi đã thấy những người trong một viện điều dưỡng, bốn trong số họ giống nhau, thứ tư từ phía sau "bị cuốn trôi". Tất cả đều giống nhau, vì vậy họ đã chụp một bức ảnh của cặp song sinh.

Thật vậy, bánh mì hóa ra không khí. Được làm trên men ép và hết hạn sử dụng (sau khi cháu trai bỏ đi, nhưng chúng tôi không ăn) pho mát sữa đông với nho khô.

Mọi thứ đều đúng, tại sao điều tốt đẹp sẽ mất đi? Ngoài ra, pho mát cũ (hoặc kem chua) làm cho bánh mì ngon hơn nhiều so với tươi.

Chiếc bánh mì làm tôi rất vui. Sữa trong công thức đã được thay thế bằng váng sữa, bột mì được làm bằng hỗn hợp cao cấp và loại 2, 50 g bột ngũ cốc. Tôi đoán nó không làm thay đổi hương vị của bánh mì nhiều như vậy. Bánh rất dai, nhẹ, thơm với lớp vỏ mỏng giòn. Cảm ơn vì công thức.

[Mikulishna,]

Mikulishna, cái gì đẹp !!! Và bức ảnh cuối cùng, nói chung - một bức ảnh kiểm soát!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vẻ đẹp như vậy!
Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì, hãy nướng nó để tốt cho sức khỏe của bạn!

và bây giờ tôi đang làm với báo cáo của mình ...

Tôi không có pho mát kem tươi, vì vậy tôi đã thêm một loại đơn giản ... có lẽ đó là lý do tại sao mái bánh mì của tôi bị thổi bay hoàn toàn? ... NHƯNG, tôi sẽ nói với bạn, nó không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào ... bánh mì hóa ra rất xuất sắc - phần vụn tươi tốt, thơm, lớp vỏ giòn ... Tôi sẽ nướng cái này công thức nhiều hơn một lần ...

và bây giờ tôi đang làm với báo cáo của mình ...

Tôi không có pho mát kem tươi, vì vậy tôi đã thêm một loại đơn giản ... có lẽ đó là lý do tại sao mái bánh mì của tôi bị thổi bay hoàn toàn? ... NHƯNG, tôi sẽ nói với bạn, nó không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào ... bánh mì hóa ra rất xuất sắc - phần vụn tươi tốt, thơm, lớp vỏ giòn ... Tôi sẽ nướng cái này công thức nhiều hơn một lần ...

Bánh mì ngon! Tôi cũng thêm phô mai cottage thông thường và đồng ý với bạn - bánh mì rất tuyệt vời, tôi đã nướng nó nhiều hơn một lần. Bạn phải cắt nó ấm?

chính xác, chính xác ... tôi đã cắt nó rất ấm ... tôi thực sự không thể chờ đợi để xem nó, và cố gắng nhiều hơn nữa ...

[Saintpaulia]

Saintpaulia, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì!

Có lẽ đó là lý do tại sao mái bánh mì của tôi bị thổi bay hoàn toàn? ... NHƯNG, tôi sẽ nói với bạn, nó không giống như vậy ...

Và đối với tôi, dường như mái nhà đã ở đúng vị trí! Chỉ là búi tóc trong xô nằm không đều nên dáng vẻ mẫn cảm, bị thương.

Mình cũng muốn chia sẻ một "bí kíp" mình thích khi bánh mì cao. Sau lần nhào đầu tiên, mình đã quen với việc lấy spatula ra khỏi xô, đến lúc nhào thì bún sẽ tự ngắt, ghim quay và bún không bị lắng, mình thích hơn


Bên trái là bánh mì của ngày hôm nay, đã nạp mọi thứ vào HP và rời đi công tác, quay trở lại tín hiệu âm thanh. Bên phải là bánh mì của ngày hôm qua, mình đã lấy spatula ra sau mẻ bánh đầu tiên. Lượng nguyên liệu nạp vào trong cả hai trường hợp là như nhau, pho mát từ một lần nấu (tôi tự nấu). Điểm khác biệt duy nhất là chiều cao của ổ bánh, hương vị thì tuyệt vời như nhau

Và đối với tôi, dường như mái nhà đã ở đúng vị trí! Chỉ là búi tóc trong xô nằm không đều nên dáng vẻ mẫn cảm, bị thương.
[/ Trích dẫn]
Mình thường làm bánh mì với bột báng, lúc nào bánh cũng nở đều và cao ... đó là lý do tại sao mình không quen với việc nhào bột ... nhưng trong công thức này bạn sẽ phải ... rất nhiều. vẻ đẹp có thể được thêm vào một hương vị tuyệt vời như vậy .. ...

[Sonadora]

Sonadora, và có thể thay mật ong bằng mật mía được không?

[nakapustina,]

nakapustina, Natasha, có vẻ như với tôi - bạn có thể.

Cảm ơn vì chiếc bánh mì ngon!

[Freesia]

Freesiathật là một mảnh ren đẹp!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì.

[Marisha]

Marisha - trùng tên, lấy báo cáo tiến độ! Bánh mì thơm làm sao - mùi khét lẹt khắp căn hộ và trên cầu thang ...: nyam: Mình chưa cắt - bánh mì vẫn còn âm ấm.
Nướng với kiều mạch mật ong 25g. Tôi không biết liệu tôi có đợi cho đến khi nó nguội đi hay không!
Cảm ơn bạn, Manyash! Người đàn ông bánh gừng là cổ điển!
(Tôi không thể tải ảnh lên - bức ảnh gốc lại tràn ngập quảng cáo. Tôi sẽ thử vào buổi tối.)

[Đàn ông,]

Đàn ông,chụp những bức ảnh đã hứa ngày hôm qua:





Bánh mì ngon, thơm. Hài lòng với sự mềm mại của nó! Cảm ơn bạn,Marish!

[Marisha!]

Marisha! Đây là bánh mì!
Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ SUCH beauty!

Cảm ơn lời khen ngợi của bạn, Man! Chính tôi cũng không ngờ rằng một mẩu bánh mì lại thành ra như vậy. Họ đã đi ngay lập tức!

[Manya]

Manya, đây là những gì tôi nhận được "mật ong", tôi đã canh giữ cho đến sáng - không để tôi cắt nó cho đến khi nó nguội

Chúng tôi rất thích nó, mềm, mềm với lớp vỏ giòn, và màu mật ong là một cái gì đó
Cảm ơn bạn, bánh mì tuyệt vời!

[Olya]

Olya, bánh mì tuyệt vời hóa ra! Và mảnh vụn!

Hãy cho biết thành phẩm được thiết kế theo khối lượng nào?

[rezpektor]

rezpektor, khoảng 500g.

Cảm ơn bạn)

Hãy giúp tôi tính trên 1 kg, nếu không người mới bắt đầu hoàn toàn

Cảm ơn bạn)

Hãy giúp tôi tính trên 1 kg, nếu không, người mới bắt đầu hoàn toàn

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0

[rezpektor]

rezpektor, Tôi cầu xin sự tha thứ của bạn - lầm lạc! Nhân bánh khoảng 600g.

Đối với kích thước lớn hơn:
men khô - 2 muỗng cà phê
bột mì - 640 g
muối - 1,5 muỗng cà phê
sữa - 240 ml
pho mát nhỏ - 160 g
mật ong - 75 g
bơ - 35 g

Marina, hôm nay nướng cái bánh mì này .. Mùi-cho cả căn hộ, chỉ cần ngoạn mục: crazy: Bánh mì hóa ra đẹp trai .. Tôi nghĩ và hương vị sẽ rất xuất sắc .. Tôi có một người Pháp khác ở trên dây cho một miếng bột dài ..

Đẹp trai không phải là từ thích hợp! Giống như trên một bức tranh! Tôi hy vọng hương vị cũng sẽ làm hài lòng bạn!

Hôm nay mình cũng nướng bánh mì)) chà, nó không chảy ra cao lắm, nhưng rất ngon)) trông có vẻ như bột đã nguội và mình cho phô mai lạnh vào))
Tôi vẫn sẽ nướng, tốt, rất ngon))

[masinen]

masinen, Maria, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì!

Và đỉnh của tôi rơi xuống và bánh mì không được nướng. bạn đã làm gì sai? Có vẻ như mọi thứ đều theo công thức.

Và đỉnh của tôi rơi xuống và bánh mì không được nướng. bạn đã làm gì sai? Nó dường như là tất cả theo công thức.

Có nghĩa bột và bột của bạn bạn không cần nhiều chất lỏng như tác giả đã thêm - vì vậy phần trên rơi xuống và phần vụn vẫn còn nguyên. Đợt tiếp theo là điều chỉnh lượng và tỷ lệ bột / chất lỏng, và bạn nên kiểm soát điều này mọi lúc.
Và chúng tôi đọc chủ đề Bánh mì tăng, nhưng rơi vào bên trong. Những lý do https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0