Bánh bầu trời đầy sao

[Kem]

Bánh bầu trời đầy sao

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
trứng	5 mặt hàng
Đường	2 ly
kem chua	200g
soda (làm nguội bằng giấm)	1 muỗng cà phê
ca cao	3 muỗng canh. thìa
bột mì	2 ly
Bánh quế	3 chiếc
nước chanh	1 muỗng canh. cái thìa
bơ	350g
sữa đặc	1 lọ
cà phê mạnh để ngâm tẩm
men sô cô la

Phương pháp nấu ăn

• Tôi tìm thấy chiếc bánh này trên Internet và nướng nó cho Giáng sinh. Tôi thích nó và quyết định chia sẻ nó với bạn. Có lẽ anh ấy đã ở trên diễn đàn.
• Tách lòng đỏ khỏi protein.
• Đánh tan lòng đỏ một chút, thêm một chút đường, đánh tan, thêm kem chua, soda làm nguội với giấm, ca cao, bột mì.
• Nướng bánh quy. Nhiệt độ và thời gian nướng tùy theo lò.
• Bây giờ chúng ta tạo một lớp:
• Đánh tan 5 loại protein với một ly đường và 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh cho đến khi nổi bọt. Đặt một nửa bánh trứng đường lên một lớp vỏ bánh quế, phủ lớp bánh thứ hai, đặt nửa bánh còn lại và phủ bằng lớp bánh quế thứ ba. Nướng trong lò 1h ở nhiệt độ 90-100C.
• Lớp này khi được kéo ra khỏi lò sẽ cao nhưng sau đó sẽ lắng xuống.
• Kem - 350 g mận. bơ và một lon sữa đặc.
• Đánh bơ ở nhiệt độ phòng, thêm sữa đặc.
• Cắt vỏ bánh đã nướng thành 2 nửa và ngâm chúng với cà phê đậm đặc.
• Cho một nửa số kem lên lớp vỏ ca cao, sau đó là bánh quế đã nguội với bánh trứng đường, một lần nữa là kem và lớp vỏ ca cao thứ hai.
• Lên trên với sô cô la đóng băng.

Ghi chú

Hình ảnh chất lượng không cao, xin lỗi.

[rnv76]

rnv76 cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi về công thức này. Tôi đã nướng cái này và hơn một lần, nó rất ngon, mặc dù tôi đã gọi nó là "Hồ thiên nga" - tôi đã từng đọc "bếp" trên báo. Nếu cần thiết, nó sẽ là cần thiết để lặp lại. Ngon. Đây là công thức dành cho những ai không thể làm được các loại bánh quy cổ điển.

sắc đẹp, vẻ đẹp!

Yeah, chính xác là "Starry Sky" = "Hồ thiên nga". Bánh này có trên trang web của chúng tôi và rất phổ biến. Mình cũng nướng không biết bao nhiêu lần rồi, mọi người rất thích.

Yeah, chính xác là "Starry Sky" = "Hồ thiên nga". Bánh này có trên trang web của chúng tôi và rất phổ biến. Mình cũng nướng không biết bao nhiêu lần rồi, mọi người rất thích.

có một sự khác biệt nhỏ

Bánh này ngon, ý tôi là Hồ thiên nga. Và nhân bánh quế nói chung là một quả bom. Mấy đứa con gái nướng trên DN nên rung rinh ầm ầm!

[rnv76]

rnv76 và sữa đặc là sữa đặc hay sữa đun sôi dạng kem?

Sữa đặc là sữa thường (không đun sôi).