Thịt lợn kiểu Taiga (Cuckoo 1054)

Thịt lợn kiểu Taiga (Cuckoo 1054)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
thăn lợn không xương (cacbonat)	1 kg.
ức lợn hun khói nấu chín (thái mỏng)	200 gam
nấm nào	1 cốc tươi (nấm đông cô đã qua sử dụng từ tủ đông)
rau mùi tây băm nhỏ	1/2 bó tươi
pho mát cứng (nửa cứng)	130-150 gr.
hạt thông	1 số ít
linh chi khô (sấy khô)	1 nắm (có thể thay thế cho nam việt quất)
tỏi	3-4 răng
quả bách xù	5-6 chiếc.
muối tiêu	nếm thử
dầu thực vật - để chiên thịt

Phương pháp nấu ăn

• Nấu ăn trong Multicooker CUCKOO 1054
• Thịt korbonat và ức luộc hun khói cắt miếng
• Nấm rửa sạch, trụng qua nước sôi, vắt ráo, cắt miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào, kể cả nấm khô, trước tiên phải luộc chín, để ráo nước.
• Bào phô mai trên máy xay thô, cho vào bát. Thêm mùi tây thái nhỏ vào pho mát, ép tỏi qua máy ép, hạt thông, dâu tây, nghiền nhuyễn quả bách xù. Nếu muốn thêm tiêu hoặc các gia vị thơm khác cho vừa ăn. Trộn khối lượng.
• 
• Cắt miếng thăn theo hình quạt, khoảng cách 1 cm, không cắt đến hết miếng thịt.
• 
• Trải miếng ức đã hun khói thành từng lớp mỏng giữa các lớp thịt (quạt).
• Bây giờ, nhẹ nhàng đẩy các đĩa của quạt thịt ra và cho 1-2 muỗng canh lên miếng thịt nguội. l. hỗn hợp pho mát. Ướp thịt với muối vừa ăn
• 
• Ấn nhẹ các đĩa của quạt thịt, căn chỉnh, buộc bằng chỉ ẩm để thịt không bị rời ra. Bên trên mình dùng dây thun buộc vào miếng thịt để bóp nhẹ cấu trúc thịt.
• 
• Bật hộp đa năng để làm nóng, chế độ Browning, đun nóng dầu thực vật 1-2 muỗng canh. l. đến khi nóng và quạt thịt chiên vàng đều các mặt cho đến khi vỏ đỏ. Tắt chế độ làm nâu.
• 
• Cho thịt vào chảo đa năng, bật chế độ đa nấu, 110 * C, 30 phút, cho thịt chín.
• Dùng kim đan kiểm tra thịt đã sẵn sàng chưa, sau đó để thịt trong chảo có nắp đậy cho đến khi nguội.
• Tôi cho thịt còn ấm vào một cái túi và để trên bàn qua đêm cho đến khi nguội hẳn.
• 
• Vào buổi sáng, tôi đã cắt thịt. Thịt cũng được cắt thành từng bản mỏng, không bị rời ra từng miếng.
• 
• 
• 

Chương trình nấu ăn:

Bộ đa năng CUCKOO 1054

Ghi chú

Hóa ra thịt rất ngon và mềm!

Do cắt bằng quạt nên thịt có miếng có nhân hoặc miếng thịt chỉ có màu hồng.

Thật vậy, thịt có chút gì đó của rừng taiga và rừng, ngọn lửa, vì nó chứa hạt thông, nam việt quất khô, nấm, thịt hun khói luộc và quả bách xù.

Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lễ hội!

Thịt như vậy có thể được nấu trong lò: đầu tiên chiên trên khay nướng ở nhiệt độ 250-270 * C, và sau đó sẵn sàng ở 170-160 * C.

Tôi thấy công thức này trong một cuốn sách nhỏ, tôi thích cách nấu ăn, bức ảnh thịt thành phẩm đến nỗi tôi đã mua cuốn sách này và ngay lập tức nấu nó vào ban đêm! Tôi đã thực hiện một số thay đổi, ví dụ, đặt ít hạt hơn và thêm quả nam việt quất, vì quả chua được pha loãng với hương vị của chúng và thêm hương vị cho thịt lợn và ức luộc. Bạn cũng có thể thêm quả nam việt quất - nó cũng có vị rất ngon!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trông thật tuyệt. Tôi đặc biệt thích đoạn cuối của "với một giọt nước mắt"

[quản trị viên]

quản trị viên
Những bức ảnh tuyệt vời về thịt ngon!
Thịt tự nhiên với một bộ gia vị và gia vị tuyệt vời Làm thế nào tuyệt vời khi nấu ở Kukushechka!
Nếu một người là một đầu bếp giỏi, thì người ấy sẽ nướng bánh mì và nướng thịt, và làm khô rau và trái cây, và khâu chéorượu mùi (tôi không nhầm chứ?) được pha chế bởi Bravo tài năng!

[quản trị viên]

quản trị viên
và khâu chéorượu mùi-cồn thuốc (tôi không nhầm chứ?)

Các cô gái, CẢM ƠN! Hơn một nửa số thịt được đưa đến cho con rể tôi, hỏi công thức và cách làm - đối với tôi, nó tốn rất nhiều tiền, người đàn ông đánh giá cao nó!

Và tôi cũng chỉ thêu những tấm thảm có hình thánh giá

Và tôi cũng chỉ thêu những tấm thảm có hình thánh giá

Superr, và thịt chỉ có một số loại màu hồng nhẹ nhàng đáng yêu

Superr, và thịt chỉ có một số loại màu hồng nhẹ nhàng đáng yêu

Cảm ơn bạn, rất vui khi được nghe!

Công thức tuyệt đẹp.